㈠ 老年人吃什麼補鈣最好
老年人補鈣可吃以下食物:
1.黑豆
黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。
2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
3.乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。
4.牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
5.豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家提醒,豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。
老年人如何正確補鈣,補鈣需補骨膠原蛋白
因為膠原蛋白在骨骼中構成網狀結構,負責粘住鈣質和其它營養成分來維持骨骼的韌性,是鈣的凝固劑。如果沒有足量膠原蛋白,鈣就不能固化在骨骼中,骨質疏鬆成為必然,骨質增生就是後期的症狀。
㈡ 老年人缺鈣吃什麼好
在我國老人缺鈣是一個很普遍的問題,但很多老年人都未引起足夠的重視。如果全國的老人都有您這樣的保健意識該多好啊。
對於這個問題,我給您的建議是食補加是葯補。以食補為主。平時飲食應多攝入鈣含量豐富的食物,例如牛奶(每天一斤,晚上飲用有安神效果)、蝦皮(做湯、炒菜、做餡均可)、各種堅果(其中開心果對心臟也非常有益)、豆漿(最好是自家磨的、衛生營養俱佳)、各種魚類(以深海魚為佳)。
如果缺鈣比較嚴重,可配合一些鈣劑。其中安利的鈣鎂片(碳酸鈣)效果不錯。
我的家人一直堅持服用。服用鈣劑期間,要多飲水,以免造成泌尿系結石。多曬太陽,有助於鈣劑的吸收。千萬不要過量補鈣,過猶不及。祝您早日康復!
㈢ 老年人吃什麼食物補鈣好
普遍認為骨頭湯能補鈣,其實喝不喝都沒有太大效果。因為骨頭湯含有一定量的蛋白質和脂肪等,對人體健康有益,但骨頭湯里的鈣含量卻很少,也缺少具有促進鈣吸收的維生素D 。
補鈣除了合理選擇鈣劑之外,多曬太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要.日常有許多食物可供鈣源補充.這里介紹一些富含鈣的食品:
乳類與乳製品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補充600mg鈣.
魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等.
肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉鬆等.
豆類與豆製品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等.
蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等.
水果與乾果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄乾,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實等.
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,燒蔬菜多加水,切菜不能太碎,燒菜時間宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣.罐頭食品的汁液里富含礦物質.乳糖可貯留較多膳食鈣,高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,麵粉含鈣多,平時應當適當吃些雜糧.
㈣ 缺鈣!做什麼湯喝最好呢
人們經常說「喝骨頭湯能補鈣」,這種說法是缺乏科學依據的。因為動物骨頭中的鈣主要是磷酸鈣,而這種形式的鈣是很難溶解於水的。即使將骨頭放在湯中長期燉煮,或者在湯里加些醋,都不能使骨頭湯中的鈣含量增加太多。一碗豬骨頭湯(約200克)中鈣的含量僅有4毫克,如果要達到每天補充800毫克鈣的要求,就需要喝200碗這樣的湯,所以說靠喝骨頭湯補鈣是不可行的。 鈣是人體中含量最多的礦物元素,人體內99%的鈣存在於骨骼及牙齒中,還有1%的鈣存在於血液及肌肉等軟組織中。鈣在骨骼中的沉積與溶出是不間斷進行的。兒童和少年時期鈣的沉積大於溶出,此時如果攝取的鈣不足,就會直接影響骨骼和牙齒的發育。而老年人體內的鈣則是溶出大於沉積,如果鈣攝取不夠,則容易出現骨質疏鬆。正常人每天通過排尿、排汗等途徑會將一定數量的鈣排出體外,所以需要從食物中補充相應的鈣,以達到平衡。 根據調查,我國居民的缺鈣現象還沒有得到根本的改善,人均鈣攝入量僅達到推薦量的50%。中國營養學會提出,我國居民在膳食中的鈣的攝入量應為成人每天800毫克,生長期少年和老人每天1000毫克。 那麼,吃什麼食物補鈣效果好呢?奶製品的鈣含量高,吸收率也好,大豆製品如豆漿、豆腐中的鈣也較多。一個成年人每天喝一杯牛奶或酸奶,再吃些大豆製品,也就不需要再額外補充鈣制劑了。此外,蝦皮、芝麻醬、黑木耳、海帶、紫菜等食品的含鈣量也較高,可以不定期食用。 有的人喝牛奶後常出現胃腸不適,那可以多喝酸奶。因為酸奶在生產過程中進行了發酵工藝處理,原來的乳糖已經變成了易於消化的有機酸了。酸奶不僅能提供豐富的鈣和蛋白質,還含有乳酸菌,經常飲用有利腸道健康。 當然,味道鮮美醇厚的骨頭湯雖然不能補充鈣質,卻含有一定量的蛋白質、磷脂、硫酸軟骨素等營養物質,對人體也是非常有益的
㈤ 老年人缺鈣吃什麼比較好
您好,老人缺鈣可以吃含鈣高的食有牛奶,蝦皮,干海帶,花生米,乳酪,薺菜,紫菜,苜蓿,木耳,豆製品,莧菜等,平時也要注意多曬太陽,這樣可以更好的促進鈣的吸收。
㈥ 中老年人缺鈣,應該多吃什麼食物
秋天到了,缺鈣的比較多了,就是要燒一些牛骨頭湯,喝些骨頭湯,用骨頭湯下一些面條等,多吃些相關的蔬菜,對各種元素都要進行食補,還要多曬太陽,加強鍛煉才是~~
㈦ 老年人補鈣吃哪些食物好呢
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人 體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
㈧ 老年人冬季煲湯補鈣煲什麼湯比較好
四色補鈣湯
紫菜10克,雞蛋1個,番茄1個,蝦米少許,香油、蔥花、鹽適量專。 將雞蛋打散,紫菜撕屬成小塊,番茄切片備用;鍋中加適量清水煮開,放入雞蛋液、紫菜、番茄、蝦米再次煮開,加入鹽、蔥花、香油調味即可。這款湯營養豐富,味道鮮美,尤其是鈣、碘含量非常高,有利於孩子補鈣,促進骨骼、牙齒發育。紫菜所含的多糖還能夠促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力,保護孩子少生病。
㈨ 老人適合喝什麼骨頭湯補鈣
如果打算補鈣喝牛奶是一個不錯的選擇。骨頭湯內鈣離子含量較低。
㈩ 老年人補鈣吃什麼好
1.黑豆
黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。
2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
3.乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。
4.牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
5.豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家提醒,豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。
老年人如何正確補鈣,補鈣需補骨膠原蛋白
因為膠原蛋白在骨骼中構成網狀結構,負責粘住鈣質和其它營養成分來維持骨骼的韌性,是鈣的凝固劑。如果沒有足量膠原蛋白,鈣就不能固化在骨骼中,骨質疏鬆成為必然,骨質增生就是後期的症狀。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。