A. 純牛奶老年人能喝嗎
酸奶和純牛奶都是適合老人食用的,但是有些食用中注意的事項也應該警惕:
食用酸奶和純牛奶對老人的好處:
1、酸奶:老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶,通暢腸道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶:老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。
老人喝酸奶和純牛奶的不宜之處:
1、不宜喝酸奶的原因:不宜過多飲用、不宜加熱、不宜空腹飲用、不宜與葯物同服、酸奶雖然味道好、營養價值高,但是並不是所有的人都適宜喝,例如胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾病的患者就不適合喝酸奶。酸奶在製作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑,有時還會有各種糖漿調味,所以糖尿病患者要特別注意,還有對牛奶過敏的人也不能喝酸奶。
2、不宜食用純牛奶的原因:老年人做完腹部手術後,多有腸脹氣現象,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內不易消化,發酵後可產生氣體,使腸脹氣加重,不利於腸蠕動功能的恢復。
B. 老年人可以喝純牛奶嗎
老年人可以喝純牛奶,而且老人喝牛奶對身體很好,可以補鈣強壯身體。我都給我爸媽訂的鮮牛奶,爸爸媽媽喝完身體就一直很好。純牛奶的好處有:
1、增強抵抗力
牛奶中所含有的營養物質比較全面,而且容易被人體消化吸收,所以食用後,可以起到很好的為人體補充營養元素、增強身體抵抗力的作用,是一種最佳的天然滋補食品。
2、促進大腦發育
牛奶中含有構成大腦神經組織最為重要的物質,所以正在處於生長發育階段的兒童、青少年等人群可以多喝牛奶,可以起到很好的健腦、促進智力發育的作用。
3、促進骨骼生長發育
我們都知道,牛奶中所含有的鈣質非常豐富,而且容易被人吸收,食用後可以促進人體骨骼等生長,特別適合兒童、青少年、更年期婦女、老人等急需補鈣的人群食用。
4、降低血管疾病發病幾率
牛奶中含有一種能夠抑制膽固醇生成的物質,所以患有心血管疾病、高血壓、中風等人群可以適當的飲用一些牛奶,可以起到預防疾病,降低疾病發作的危險。
5、緩解便秘
經常飲用牛奶,具有滑腸、潤燥的功效,在飲用牛奶的同時加入幾匙蜂蜜一起飲用,可以緩解長期便秘等問題。
6、延緩衰老
牛奶中還含有大量的純蛋白,食用後可以為人體補充流失的膠原蛋白以及水分,使得皮膚變得更加水嫩、細膩,起到延緩衰老的作用。
C. 老年人喝那種純牛奶好
人在不同的年齡階段對乳製品的需求不同,對於老年人而言,飲食補鈣最具營養的來源是乳製品。牛奶可以很好的補充老年人的鈣質,而中老年人容易骨質酥鬆,那麼選牛奶就是一個難題了。老年人喝什麼牛奶好呢?
1、全脂牛奶
現在很多人聽到牛奶中的脂肪都會微皺眉頭,對全脂牛奶一味抵觸,覺得喝了全脂牛奶會導致發胖。實際上牛奶的香醇氣息和濃厚口感均來自於奶中的脂肪含量,而且牛奶中的維生素A、D、E、K也都存在於脂肪當中。脂肪中的共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。
2、脫脂奶
中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。而乳脂肪只是讓乳品較香濃,所以喝低脂或脫脂奶時,會感覺較稀、不香醇,口感上肯定沒有全脂奶好。推薦老年人攝取脫脂奶,主要是要限制能量的攝入。因為國外很多人把牛奶當飲料般飲用,可導致牛奶過多攝取,從而使脂肪攝入增加,導致能量過剩。
如何這個人體內沒有乳糖酶,乳糖進入身體後無法分解成葡萄糖和半乳糖被人體吸收。乳糖沒發吸收從小腸走到大腸,大腸中又有許多細菌,他們會用乳糖進行代謝,代謝出很多有害物質,所以呢有些人會肚脹、會拉肚子,這種現象叫做乳糖不耐。
大家記住這個點,以後遇到相同問題時不要恐慌,因為有很大一部分人都跟你面臨一樣困惑。全球乳糖不耐的人呢佔65%以上,分布也不是很均勻,歐洲乳糖不耐的佔30%。亞洲人乳糖不耐受的人佔90%以上,也就是說我們大部分人都會乳糖不耐受。
D. 老年人喝牛奶具體有什麼好處
1、牛奶中還有豐富的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等。
2、牛奶中的乳蛋白質消專化吸收率高,多喝牛奶屬可保證有足量的蛋白質攝入。
3、牛奶中的乳糖有利於老年人對鈣的吸收,可防止機體因缺鈣而產生的骨質疏鬆等病。
4、蒙牛牛奶中含有豐富的礦物質,其中尤其鈣、磷、鐵和碘最為重要。與其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。
5、牛奶含有的脂肪,可以讓老年人從中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸,亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用。
E. 老年人可不可以喝純牛奶
老年人可以喝些純牛奶,因為老人基本上都缺鈣,喝牛奶是最好的補鈣措施。如果每天堅持喝半斤或一斤牛奶,可以預防骨質疏鬆症,減輕腰腿胳膊疼痛,堅固牙齒,預防小腿抽筋,對老人的身體健康很有好處。
F. 老年人喝純牛奶好嗎
純牛奶很有益啊,特別是對老人家,有糖尿病的,純牛奶不甜而且營養價值又高。老人的情況還是可以喝純牛奶的,不用太擔心,建議你應該控制其喝牛奶的量,以免喝的過多引起消化不良等。據國內外營養專家多年研究證實,每天喝牛奶對老年人至少有13個好處:
1)牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風危險;
2)牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
3)酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;
4)牛奶中的酪氨酸能促進激素--血清素大量增長;
5)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦衰老;
6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老作用;
7)牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生;
8)牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;
9)牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;
10)牛奶中的維生素B能提高視力;
11)常喝牛奶能預防動脈硬化;
12)牛奶含鈣量高,吸收好;
13)睡前喝牛奶能幫助睡眠。
G. 對於老年人來說,喝純牛奶好還是酸奶好呢
對於老年人來說,喝純牛奶好?還是酸奶好呢?大多數人認為他們想要長期以來,最好做鈣和喝牛奶。牛奶本身的營養價值非常高,青少年和老年人飲料進入身體,不僅有助於骨骼,還有幫助自己的健康。牛奶是兩個,一個是純牛奶,一個是酸奶。那麼純牛奶和酸奶之間有什麼區別?從味道中,純牛奶通過糖和水,味道閃耀或超越。酸奶在原來的原料牛奶的基礎上發酵,所以一些味道很抱歉。
酸奶在生牛奶的基礎上發酵。由於酸奶,存在含有乳酸菌,益生菌等的物質,其具有一定的促進人體的消化吸收。吃完後,喝一杯酸奶有利於促進胃腸道的蠕動,然後幫助消化,緩解一些消化不良。其次,酸奶還含有大量的蛋白質,可以補充人體中的營養物。與此同時,酸奶有純牛奶的基礎,所以我酸奶中的鈣含量也很高,人們也喝完後的鈣的效果。對於老年人來說,可以防止骨質疏鬆症,並且人們可以對青少年進行發育問題。
H. 老人能喝純牛奶嗎
老人是完全可以喝純牛奶的,但是給老人喝純牛奶的時候,盡量還是要選擇一些高鈣的純牛奶,因為老人需要補充大量的鈣。所以純牛奶是完全可以給老人喝的,他們也有能力消化吸收,更好的吸收其中營養物質。
I. 老年人喝純牛奶有什麼好處
老年人喝純牛奶的好抄處
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險。
2、 牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。
6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。
8、牛奶中的維生素B能提高視力。
9、常喝牛奶能預防動脈硬化。
10、牛奶含鈣量高,吸收好。
老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。
此前,一次關於骨密度測定的調查發現,每天喝300毫升牛奶的人和從不喝牛奶的人相比,喝牛奶人群的椎體和髖部骨密度分別高出6-7%,這說明牛奶對防治骨質疏鬆症有著良好的功效。