❶ 老年人喝什麼牛奶好
老年人喝全脂牛奶
現在很多人聽到牛奶中的脂肪都會微皺眉頭,對全脂牛奶一味抵觸,覺得喝了全脂牛奶會導致發胖。實際上牛奶的香醇氣息和濃厚口感均來自於奶中的脂肪含量,而且牛奶中的維生素A、D、E、K也都存在於脂肪當中。脂肪中的共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。
2、脫脂奶
中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。而乳脂肪只是讓乳品較香濃,所以喝低脂或脫脂奶時,會感覺較稀、不香醇,口感上肯定沒有全脂奶好。推薦老年人攝取脫脂奶,主要是要限制能量的攝入。因為國外很多人把牛奶當飲料般飲用,可導致牛奶過多攝取,從而使脂肪攝入增加,導致能量過剩。
對於膳食中比較忌憚脂肪、膽固醇的人群,可以選擇脫脂牛奶。例如,某些高血脂或動脈硬化等病症患者,由於其自身在脂肪代謝、膽固醇代謝等方面已經出現了一些問題,選擇飲用脫脂牛奶,既可以補充牛奶蛋白質和鈣,又可以控制脂肪和膽固醇的攝入。需要控制熱量攝入的人群,例如體重超重和過度肥胖者,也可以選擇脫脂牛奶。
3、低脂奶
研究發現,每天至少攝入一次低脂肪牛奶或者牛奶製品的人,與心臟病有關的腎功能削弱危險可降低百分之三十七。此外,牛奶中所含的蛋白質、維生素D和鎂,對心臟有益。科學家研究發現每天至少飲用四杯低脂牛奶,能夠降低心臟病發生的危險性。有關專家說,並不是所有的奶製品都對心臟健康有益。那些脂肪含量較高的奶製品,如全奶,將會增加人體中的膽固醇。有益的奶製品是指那些脂肪含量在以下的產品,而全奶中含脂肪。另外,每天飲用四杯奶製品的人發生肥胖的可能性平均降低百分四十到百分之六十
❷ 中老年人喝什麼牛奶比較好
1、全脂牛奶脂肪中的共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。
2、脫脂奶中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。
專家說,很多人有在早上喝牛奶的習慣,其實,從補鈣的角度出發,對於老年人來說,應該在晚上吃牛奶,最好是臨睡前。
這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態,牛奶中的鈣正好可以「雪中送炭」,既可改變機體鈣入不敷出的狀態,又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會脫鈣,有利於防止骨質疏鬆和骨折。
❸ 適合老年人喝的牛奶
對於老年人,首先建議喝一些脫脂奶或者低脂奶。因為一些中老年人存在血脂代謝異常,可能存在高脂血症或者動脈粥樣硬化,這時進食脫脂奶可以減少心臟的負擔。而且全脂牛奶中的脂肪含量比較高,有可能會影響鈣質的吸收。因此,脫脂牛奶更適合於中老年人。此外由於有些老年人覺得脫脂奶口感較差,這種情況下可以選擇低脂奶。低脂奶保留一部分的脂肪,對人體也是也是有益的。
❹ 中老年人吃什麼牛奶好
1、全脂牛奶
全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、回D、E、K等,並且含答有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。
2、脫脂奶
中老年人適合選擇脂肪含量較低的蒙牛低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。而乳脂肪只是讓乳品較香濃,所以喝低脂或脫脂奶時,會感覺較稀、不香醇,口感上肯定沒有全脂奶好,
3、低脂奶
有研究表明每天至少攝入一次低脂肪牛奶或者牛奶製品的人,與心臟病有關的腎功能削弱危險可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白質、維生素D和鎂,對心臟有益。
❺ 老年人適合喝哪類奶製品
老年人
適合復:發酵型酸制奶和老年人配方奶粉。
老年人胃腸消化吸收能力減弱,酸奶中的乳糖已被分解為乳酸,比較易消化吸收,且能提高機體的防病能力,調節腸功能和免疫系統。老年配方奶是根據老年人的生理特點專門研製的,除了能滿足老年人的基礎營養外,有的還能防止老年人智力退化和老年人的腦血管疾病,增強機體免疫力。
❻ 老年人喝什麼牛奶好呢
1、酸奶:老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以激活腸胃的回消化酶,通暢腸答道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶:老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。
❼ 老年人吃什麼奶
中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者是脫脂奶。這是由於一些中老年回人存在血脂代謝異常答的情況,還有一方面因素全脂的牛奶中的脂肪含量偏高。這個可能會影響鈣的吸收,而乳脂肪只是讓乳品較香濃,所以喝低脂或者是脫脂的牛奶時會感覺較稀不香醇,口感上肯定沒有全脂奶好。
推薦老年人攝取脫脂奶,主要是要限制能量的攝入,因為國外很多人把牛奶當飲料般飲用,可導致牛奶的過多攝取,從而使脂肪攝入增加導致能量過剩。
對於膳食中比較忌膽脂肪、膽固醇的人群,可以選脫脂牛奶,例如某些高血脂或者是動脈硬化等病症的患者,由於其自身在脂肪代謝,膽固醇代謝等方面已經出現了一些問題。選擇飲用脫脂牛奶既可以補充牛奶蛋白質和鈣,還可以控制脂肪和膽固醇的攝入。需要控制熱量的人群,例如體重超重和過度肥胖的人,也可以選擇一些脫脂的牛奶。
❽ 市面上有各種各樣的牛奶,老年人喝哪種牛奶更好
隨著老年人年齡的增長,身體的各種機能會出現下滑的趨勢,特別是容易出現骨質疏鬆等症狀,那麼這個時候,牛奶就變得極為重要,老年人喝牛奶就和幼兒喝牛奶同樣重要。
市面上的牛奶各種各樣,從大類上劃分,牛奶可以分為全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶,這三類牛奶適合不同的人群,脂肪的含量不同,也會導致其營養成分也有不同。
但是這種脫脂牛奶的一些維生素成分以及鈣質,含量都比較少,所以這種牛奶營養成分有些不夠,另外這種脫脂牛奶的口感比較淡。
脫脂牛奶只會提供足夠的蛋白質,其它的營養物質還要靠另外途徑補充,而且老年人每天喝200~300ml就可以了。
所以,總體上來說,這三個種類的牛奶中,比較適合老年人的,還是低脂牛奶和脫脂牛奶。
❾ 老年人喝那種純牛奶好
人在不同的年齡階段對乳製品的需求不同,對於老年人而言,飲食補鈣最具營養的來源是乳製品。牛奶可以很好的補充老年人的鈣質,而中老年人容易骨質酥鬆,那麼選牛奶就是一個難題了。老年人喝什麼牛奶好呢?
1、全脂牛奶
現在很多人聽到牛奶中的脂肪都會微皺眉頭,對全脂牛奶一味抵觸,覺得喝了全脂牛奶會導致發胖。實際上牛奶的香醇氣息和濃厚口感均來自於奶中的脂肪含量,而且牛奶中的維生素A、D、E、K也都存在於脂肪當中。脂肪中的共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。
2、脫脂奶
中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。而乳脂肪只是讓乳品較香濃,所以喝低脂或脫脂奶時,會感覺較稀、不香醇,口感上肯定沒有全脂奶好。推薦老年人攝取脫脂奶,主要是要限制能量的攝入。因為國外很多人把牛奶當飲料般飲用,可導致牛奶過多攝取,從而使脂肪攝入增加,導致能量過剩。
如何這個人體內沒有乳糖酶,乳糖進入身體後無法分解成葡萄糖和半乳糖被人體吸收。乳糖沒發吸收從小腸走到大腸,大腸中又有許多細菌,他們會用乳糖進行代謝,代謝出很多有害物質,所以呢有些人會肚脹、會拉肚子,這種現象叫做乳糖不耐。
大家記住這個點,以後遇到相同問題時不要恐慌,因為有很大一部分人都跟你面臨一樣困惑。全球乳糖不耐的人呢佔65%以上,分布也不是很均勻,歐洲乳糖不耐的佔30%。亞洲人乳糖不耐受的人佔90%以上,也就是說我們大部分人都會乳糖不耐受。
❿ 喝牛奶有講究,中老年人該怎麼挑選牛奶呢
研究發現,每天至少攝入一次低脂肪牛奶或者牛奶製品的人,與心臟病有關的腎功能削弱危險可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白質、維生素D和鎂,對心臟有益。科學家研究發現每天至少飲用4杯低脂牛奶,能夠降低心臟病發生的危險性。有關專家說,並不是所有的奶製品都對心臟健康有益。那些脂肪含量較高的奶製品,如全奶,將會增加人體中的膽固醇。有益的奶製品是指那些脂肪含量在2%以下的產品,而全奶中脂肪含量大約為4%。另外,每天飲用4杯奶製品的人發生肥胖的可能性平均降低40%~60%。