『壹』 老人吃海參有什麼好處
老人來吃海參有很多好處的。源
好處一:降低三高對於老年人來講,經常出現的問題就是三高的問題,而海參就可以降低老年人的三高,堅持食用的話,就可以明顯的防止此類疾病的出現及發生。
好處二:延年益壽
海參和人參類似,都具有延年益壽的效果,因為海參中含有多種有益成分,這些成分的食用可以起到延年益壽,修復老年人的機體。
好處三:預防心腦血管疾病
如果經常食用海參的話,就可以預防出現心腦血管的疾病發生,並且對已經有此類疾病的人群來講,食用海參也可以起到康復的效果。
好處四:滋陰補陽
人體的根本就是腎,所以腎功能在人體的機能上是具有非常重要的地位,而海參的作用就是可以起到滋陰補陽的效果,提升老年人的身體健康。
好處五:提高人體免疫力
老年人容易患病,而如果食用海參的話,就可以起到提高人體免疫力的效果,減少老年人患病的風險。
好處六:補充老年人的鈣質吸收
對於老年人來講,最重要的一個問題就是骨骼的問題,因為隨著年齡的增長,老年人的骨骼會比較脆弱,如果食用海參的話,就可以起到促進老年人的骨骼對鈣質的吸收。
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『貳』 老人吃海參有哪些好處
人說身體體質比較差,很多老人會選擇吃海參,不過很多人都不太清楚老人吃海參有什麼好處。下面跟著我一起來看看老人吃海參的好處吧。
老人吃海參的好處
1、降血糖、降血脂,預防心血管疾病
海參含有岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝結,醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長期堅持食用海參,對緩解病症和治療有良好效果。
2、延緩衰老
海參中的多種營養元素,都具有延年益壽、消除疲勞等功能,海參中的精氨酸等元素還具有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。經常食用海參會讓您煥發青春,延年益壽。
3、調解、改善和預防心腦血管疾病
經常食用海參可以調解、改善和預防心腦血管疾病的發生,起到清洗腦血管的作用,並對心腦血管的硬化及炎症有顯著改善。增強心腦血管的彈性,解除心腦血管痙攣,舒張心腦血管血流,促進側枝循環的建立。
4、補腎益精、滋陰養血、陰陽雙補
海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”對治療陽萎、腎虛有特殊功效;海參中的釩、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,對促進性功能的提高有很大的幫助。
5、增強機體免疫力
因為海參中所含豐富的蛋白質、多糖、皂甙、精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質,所以食用海參不僅能增強和調節機體的免疫力,而且有明顯的抗疲勞作用;同時海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,恢復體力,調節神經系統的功能。
6、生血養血、促進鈣質吸收
中老年人隨著年齡增長,身體機能老化,骨質疏鬆、造血能力不足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效,堅持食用海參可有效改善貧血狀況。海參作為海底生物,其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質成分,在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。
吃海參的禁忌
1、3歲 兒童 一般不宜多吃海參。專家指出,海參以膠質蛋白為主,屬於不完全蛋白,營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求註明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海參。
2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。
3、在吃一些個別中葯時,也要少吃或不吃。
4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。
5、海參潤五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6、脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
7、感冒及腹瀉患者,最好暫時別吃海參。專家提醒,海參性滑利,對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海參。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒,生食海參更容易導致腹瀉,而且營養價值並不容易被人體吸收。
老人吃海參的注意事項
1、一般在早晨空腹食用海參,因為空腹時食用海參可以不但可經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收,所以空腹食用海參不但吸收快,並且營養基本不流失。老年人吃海參一天一隻100頭左右的應該沒問題,這個跟個人消化功能有一定關系。同樣,海參起效也和個人體質有關,一般來說半個月可以看出面色紅潤,精力充沛,長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強。
2、老年人食用海參的話,建議早上切碎熬粥喝,喝粥養胃,海參補充營養。同時,海參發泡的要軟一些,以減輕消化負擔。
3、建議每次吃半隻,一周2隻。很多消費者反映說每次半隻,化凍不方便,可以在發泡好沒有冷凍的時候把海參切開,然後半隻半隻單裝冷凍,吃的時候半隻解凍接可以。
不宜吃海參的人
1.兒童一般不宜多吃海參。專家指出,海參以膠質蛋白為主,屬於不完全蛋白,營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求註明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海參。
2.有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。
3.在吃一些個別中葯時,也要少吃或不吃。
4.傷風感冒、身體發熱者不宜進食。
5.海參潤五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6.脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
7.感冒及腹瀉患者,最好暫時別吃海參。專家提醒,海參性滑利,對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海參。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒,生食海參更容易導致腹瀉,而且營養價值並不容易被人體吸收。
8.高尿酸血症病人不易長期食用海參。
9.容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。
10.腎臟功能不好的人不能吃海參。海參蛋白質太高,會增加腎臟負擔。同時,肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白,但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力,所以每天的食用量應以不超過50~100克為宜。
11.關節炎及痛風患者不宜過多食用。海參蛋白質含量極高,在代謝過程中可產生較多的尿酸,如果得不到及時的排泄,被人體吸收後可在關節中形成尿酸鹽結晶,加重患者的病情。
12.癌症患者在手術前不宜吃海參。
13.腸炎,長期便秘者不宜吃海參。
老人飲食禁忌
1、忌偏食,已防導致營養缺乏而患病。
2、忌進食不定時、定量,或過飽或飢餓。
3、忌食過鹹食物,以防加重腎的負擔,也防治高血壓等症。
4、忌食油膩、含脂肪高的食物,以防止老年人高血壓和冠心病的發生。
5、忌食過冷食物,老年人胃口多喜暖怕涼,故應熱食,不可過多食涼冷食物。
6、忌抽煙,適當 飲茶 能增加血管彈性與滲透性,能防治高血壓,但茶宜過濃,以防失眠。
7、忌食干硬食物,由於老年人牙齒松動或脫落,消化功能減退,不宜食不易消化的干硬食物及油炸食物。
8、忌多食糖及含糖分高的食物,已防糖尿病與肥胖症,因過多的糖使參與糖代謝的胰島日細胞負擔過重,久之就有發生糖尿病的危險,特別是有糖尿病家族史的人。過多攝入糖還可促使肝臟產生中興脂肪,而血液中的中性脂肪大部分會轉變成皮下脂肪,從而引起肥胖增加心臟的負擔。
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3. 海參養生湯食譜
4. 海參的食用禁忌
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『叄』 老年人為什麼要吃海參進補
老年人吃海參的好處
生血養血、促進鈣質吸收。中老年人隨著年齡增長,身體機能老化,骨質疏鬆、造血能力不足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效,堅持食用海參可有效改善貧血狀況。海參作為海底生物,其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質成分,在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。
降血糖、降血脂,預防心血管疾病。海參岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝結,醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長期堅持食用海參,對緩解病症和治療有良好效果。增強人體免疫力。硒——抗氧化劑是抗惡性流感,防止人體衰老,防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤,提高機體細胞免疫力,抑制某些腫瘤的生長和轉移,長期食用後明顯不易感冒、不易得病。
『肆』 過年了想給爸媽跟岳父岳母帶點海參,不知道老年人能不能吃海參,具體有什麼好處
您好!老年人是可以吃海參的,老年人吃海參有以下幾點好處:
1、可以增強體質、提高機體免疫力、抵抗疲勞
因為海參中所含豐富的蛋白質、多糖、皂甙、精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質,所以食用海參不僅能增強和調節機體的免疫力,而且有明顯的抗疲勞作用;同時海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,恢復體力,調節神經系統的功能。
2、可以延緩衰老、延年益壽
海參中的多種營養元素,都具有延緩衰老、延年益壽等功能,海參中的精氨酸等元素還具有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。經常食用海參會讓您煥發青春,延年益壽。降三高,
3、可以可以調節血脂、血糖
海參中的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響人體內脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用,經常食用海參不緊可以預防心血管病、降血壓、激發造血功能,還可以抑制膽固醇的合成、調節血脂。海參中的酸性粘多糖具有激活胰島細胞活性、平抑高濃血糖、降低機體中血糖活性、抑制老年三高發生的作用,海參中含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要的調節作用,海參中的釩可使血糖升高得到防治,食用海參不僅可以預防老年三高病的發生,而且對患者還有改善和輔助治療作用。
4、可以調解、改善和預防心腦血管疾病
經常食用海參可以調解、改善和預防心腦血管疾病的發生,起到清洗腦血管的作用,並對心腦血管的硬化及炎症有顯著改善。增強心腦血管的彈性,解除心腦血管痙攣,舒張心腦血管血流,促進側枝循環的建立。
海參雖說是適合大多數人進補的食材,但也有一小部分不宜吃或不宜多吃海參的:
1、關節炎及痛風患者不宜過多食用
海參蛋白質含量極高,在代謝過程中可產生較多的尿酸,如果得不到及時的排泄,被人體吸收後可在關節中形成尿酸鹽結晶,加重患者的病情;
2、腎臟功能不好的人不能吃海參,海參蛋白質太高,會增加腎臟負擔;
3、三歲以內的小孩不宜吃海參;
4、化療病患者在手術前不宜吃海參;
5、腸炎,長期便秘者不宜吃海參;
6、感冒、發熱患者不宜吃海參。
老年人食用海參建議在早晨起床後空腹食用,做成海參小米粥最好。這時食用海參不僅可經胃的消化吸收,而且還能直接被小腸吸收,所以空腹食用海參不但吸收快,營養基本不流失。
老年人吃海參一天不宜過多,一天一隻100頭大小的就足以,同時,海參發泡時間久一些,肉質更軟,適合老年人食用。
如能幫到你請採納、點贊
『伍』 海參是非常名貴的保養品,老人每天吃一個海參有用嗎
中老人吃海參有什麼好處?
現在很多中老人喜歡吃海參來滋補身體,因為海參營養價值極高。而中國人視海參為四大「海味」:鮑、參、翅、肚四中種,每一種都是名貴食品。每一個營養價值都非常豐富,味道鮮美。尤其是中老年人吃海參,效果更為顯著!
『陸』 老年人吃海參的好處是什麼
樓主你好,現在老年人吃海參還是有不少好處的。尤其是正宗的大連海參:版
1:生血養血權、促進鈣質吸收。中老年人隨著年齡增長,身體機能老化,骨質疏鬆、造血能力不足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效,堅持食用海參可有效改善貧血狀況。海參作為海底生物,其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質成分,在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。
2:降血糖、降血脂,預防心血管疾病。海參岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝結,醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長期堅持食用海參,對緩解病症和治療有良好效果。
3:增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感,防止人體衰老,防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤,提高機體細胞免疫力,抑制某些腫瘤的生長和轉移,
建議選擇比較正規的品牌,比如友名海參這樣的,希望可以幫助到你,請採納吧,謝謝。
『柒』 老年人吃海參的好處都有哪些
首先,如果家裡有老人或者小孩的話,常備點海參是不錯的。無論是燉內湯還是炒菜都是不錯的容,不僅如此,海參是不分年齡斷的,什麼人都可以食用的。如果想要生活過得健康的話,多吃海參是沒有錯的,老年人食用海參的話經常吃海參能夠有效增加免疫力,增強身體素質,老人經常吃海參,還可以抗疲勞,,建議早上切碎熬粥喝,喝粥養胃,海參補充營養。海參的做法有很多種,可以做成海參粥,也可以紅燒,也可以將海參做湯,把雞或者排骨跟海參放在一起做成湯,這種方法營養也很豐富。。海參干貨在烹飪之前必須先把海參進行泡發,漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門海參,其漲發往往可以達到8倍以上。泡海參需要時間,和勤換水,不能有油膩,就可以泡出很好的海參了,泡好的海參洗凈,放干凈的保鮮袋或保鮮盒裡存放在冰箱冷凍,可以存放很長時間,需要的時候拿出來解凍就是了。
『捌』 老年人是否能每天吃海參
老年人不宜每天都食用,畢竟其葯性強,而且老年人進補的時候本身就應該注意一個度量。因為畢竟老年人的體質比較特殊,並不是所有的人群都是可以食用的。
吃海參的注意事項:
1、注意用量,特別是對於體質虛弱的人來說,每天最好不要超過一隻海參,否則容易引起上火。特別是對於腎功能差者,更不可貪多。
2、吃海參之後不要馬上吃柿子,葡萄等鞣酸水果,否則容易影響其消化吸收。
3、海參不適合用紅燒的方式進行烹調。
4、海參為高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。
5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時,比如葡萄、柿子、石榴、山楂等,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。
(8)老年人吃海參的好處擴展閱讀:
不適合吃海參的人群
1、幼兒不能吃海參
海參中的蛋白質以膠質蛋白為主,這種蛋白很難被嬰幼兒完美的利用吸收。因此,對於小孩來說,海參的價值很低。不過,身體虛弱的兒童可以適當的吃一些,可以起到很好的滋補作用。
2、肝腎功能不好的人
海參中富含有非常高含量的蛋白質,這會加重我們的腎臟負擔。此外,肝臟疾病患者也應該適當的食用海參,否則的話會給肝臟增加很多的壓力。
3、尿酸高的人
海參在我們人體中的代謝,很可能產生很高的尿酸,如果不能及時排出,會讓我們的關節中形成尿酸鹽結晶,加重患者的病情。因此,高尿酸的人,或是已經患有關節炎和痛風的人,一定不能吃海參。
『玖』 老人能吃海參嗎
老人可以吃海參。
1、生血養血、促進鈣質吸收。中老年人隨著年齡增長,身體版機能老化,骨質疏鬆、造血能力不權足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效,堅持食用海參可有效改善貧血狀況。海參作為海底生物,其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質成分,在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。
2、降血糖、降血脂,預防心血管疾病。海參岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝結,醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長期堅持食用海參,對緩解病症和治療有良好效果。
(9)老年人吃海參的好處擴展閱讀:
挑選注意:
1、價格;雖然貴的不一定是好的,但是好的一定是貴的。所以價格是一個第一個可以衡量真假的標准,鮮海參500g低於100元,或干海參500g在3000元以下,你就要當心了。
2、重量;對海參很關注的人一定知道海參加糖、加膠質來增加重量,那如何來判斷那,就可以通過泡發的重量來判斷了,500g上好的干海參可以發制出5000g的水發海參,而500g劣質干海參發後不超過2500克,有的甚至破碎不堪根本無法食用。
『拾』 海參對老年人是否有好處
功效一:補腎益精,滋陰養血,陰陽雙補
功效二:增強體質,調整機體免疫力,延緩衰老
功效三:改善睡眠,提高記憶力
功效四:抗疲勞,調節血脂,調節血糖
功效五:改善骨質疏鬆,促進生長發育
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布於世界各海洋中。南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用