老年人的合理膳食小抄報圖片

『壹』 健康飲食手抄報

健康飲食手抄報內容如下：

1、養成良好的飲食習慣。吃東西時不要狼吞虎咽；吃東西時不要同時做別的事情，更不要相互追逐、打鬧；一日三餐定時定量，不暴飲暴食。

2、人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒與寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少「病從口入」的可能。

3、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用、飲用會危害健康。

4、在商店購買食品、飲料，要特別注意是否標明生產日期與保質期，不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。

5、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

『貳』 關於健康的手抄報 2020健康手抄報圖片簡單好看

導讀：人不可能一輩子都健康，即使身體和心理上沒有什麼大毛病，但是人老後各種健康疾病就會顯現出來，所以在前期時候，我們就要為自己的健康著想，不讓自己的身體出現毛病，也積極鍛煉讓自己的身體變得健康。那麼，關於健康的手抄報有哪些呢?以下是我整理的2020健康手抄報圖片簡單好看，快點來瞧瞧吧。

關於健康的名言名句

1、物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶，健商是健康的保證。

2、觀念比能力重要，策劃比實施重要，行動比承諾重要，選擇比努力重要，尊重生命比別人看法重要!

3、必須明白是自己創造了自己身體每一個「疾病」，掌握了自己的身體，也就掌握了自己的生活。給身體提供了足夠的能量就會徹底改變自己生活。

4、有規律的生活原是健康與長壽的秘訣。——巴爾扎克

5、健康的身體乃是靈魂的客廳，有病的身體則是靈魂的禁閉室。——培根

6、健康是最好的天賦，知足為最大的財富，信任為最佳的品德。———釋迦牟尼

7、健康不是身體狀況的問題，而是精神狀況的問題。——(美)艾迪夫人

8、不要用珍寶裝飾自己，而要用健康武裝身體。——歐洲諺語

9、心胸里頭能撐船，健康長壽過百年。心胸里頭能拉車，健康長壽一百多。

10、要活好，心別小，善制怒，壽無數。笑口開，病不來，心煩惱，病來了。

影響健康的四大因素

1、行為與生活方式(吸煙、酗酒);

2、環境因素(內環境--免疫力、營養狀況;理化環境—氣候、空氣、水源污染、住房、工作環境;生物環境—病毒、細菌、動物、植物;社會環境—家庭、社會、學校、工作場所);

3、生物因素(年齡、性別、遺傳);

4、預防性衛生服務，包括醫療條件、預防接種、健康知識普及等。

健康的「四大基石」

合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡。

飲食健康知識：個人怎樣預防食物中毒

1、飯前便後要洗手;2、煮熟後放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用;

3、瓜果洗凈並去除外皮後才食用;4、不購食來路不明和超過保質期的食品;

5、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);6、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品;

7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。

飲食健康知識：如何分清食品保質期和保存期

所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在一定時間內食健康有效的減肥葯品依然可以食用。

保存期(推薦最後食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食用。

『叄』 食物與我們的營養手抄報

合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。
飲食與健康的關系飲食（又稱「膳食」）是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養素和能量，維護自身健康。合理的飲食充足的營養，能提高一代人的健康水平，預防多種疾病的發生發展，延長壽命，提高民族素質。不合理的飲食，營養過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養過剩導致肥胖症、糖尿病、膽石症、高脂血症、高血壓等多種疾病，甚至誘發中瘤，如乳腺癌、結腸癌症等。不僅嚴重影響健康，而且會縮短壽命。飲食中長期養素不足，可導致營養不良，貧血，多種元素、維生素缺乏，影響兒童智力生長發育，人體抗病能力及勞動、工作、學習能力下降。懷孕期營養不良可引起流產、早產、甚至畸形。飲食的衛生狀況與人體健康密切相關，食物上帶有的細菌、黴菌及毒素和有毒化學物質，隨食物進入人體，可引起急、慢性中毒，甚至可引起惡性腫瘤。總之，飲食得當與否，不僅對自身的健康和壽命影響很大，而且影響後代的健康。因此，只有合理的飲食，才能從營養和衛生兩方面把好「病從口入」關。運動與健康的關系①經常鍛煉身體可以增強心肺功能，使心臟收縮和升高，心臟搏出的增多，心臟跳動次數減少；增大肺活量，增加肺和組織中的氣體交換，促進二氧化碳的排出。②可以降低血液中膽因醇含量，升高血液中的高度脂蛋白膽固醇含量，這種物質能夠清除血管中沉積的脂肪和膽固醇，從而起到預防動脈硬化、冠心病、高血壓、腦中風等作用，延緩心血管系統的衰老。③可以改善神經系統的功能，增強記憶力，提高機體反應的靈活性，使老年人保持充沛的精神，提高生理自理能力和工作效率。④可以增強人體的免疫力功能，增強機體對寒冷、高溫等不良環境因素的適應性，提高機體對各種疾病的抵抗力。⑤可以改善人體的消化功能，增加胃腸道的供血、促進胃腸蠕動，升高各種消化液的分泌，加速各種營養素的消化、吸收和利用。⑥可以增強肌肉、韌帶和骨骼，防止肌肉萎縮、關節僵硬和骨質疏鬆，從而保持健壯的體魄，保持肌肉、皮膚的彈性以及全身運動的靈活性。總之，適當的運動鍛煉和體力勞動能夠促進人體新陳代謝，改善人體生理功能，提高精力，增強體力，防止早衰。
綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態食品或自然食品。
第二次世界大戰以後，歐美和日本等發達國家在工業現代化的基礎上，先後實現了農業現代化。這一方面大大地豐富了這些國家的食品供應，另一方面也出現了嚴重的問題，就是隨著農用化學物質源源不斷地、大量地向農田中輸入，造成有害化學物質通過土壤和水體在生物體內富集，並且通過食物鏈進入到農作物和畜禽體內，導致食物污染，最終損害人體健康。綠色食品在中國是對無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
自己從中編輯下，很簡單的，我以前也做過手抄報 ，加油

『肆』 三減三健手抄報圖片

三減三健手抄報圖片

「三減，三健」——

減鹽、減油、減糖

口腔健康、體重健康、骨骼健康

減鹽

每人每天食鹽攝入量不超過6g，每餐不超過2g。

—《中國居民膳食指南（2016）》

5g食鹽含鈉2000mg，可滿足人體對鈉的需要。孕婦每天的鈉推薦攝入量為1500mg，與非孕期女性相同，不需要額外增加。

那麼為了減少鹽的攝入，又要平衡每日飲食營養，有沒有什麼小妙招可以解決的呢。

- 比如可以用醋、檸檬汁之類的酸味的調料來代替醬油、味精、番茄醬等含鹽量高的調味品。

- 每日飲食中要少攝入腌制肉、煙熏肉、醬菜或是咸魚等高鹽食品；盡量減少在外就餐。

- 日常飲食中盡量少一些加工食品，比如那些添加了鹼或發酵粉、小蘇打的麵食和糕點。

- 購買預包裝食物時一定要注意看配料表中是否含有谷氨酸鈉、小蘇打等添加劑。

- 家裡的要配有鹽勺，可以精準控鹽。通過顏色搭配、擺盤、蔥蒜爆香等方式刺激食慾。

產婦能吃鹽，但是要少吃，飲食上也應該盡量清淡。坐月子期間，產婦出汗多，並且要進行母乳喂養，每天應該保持攝取一定量的鈉。鹽中含有鈉，新媽媽長時間進食不含鹽的飲食，人體將會缺鈉，就會低血壓、頭昏眼花、惡心嘔吐並且容易疲勞。

為了預防缺鈉，產婦應少鹽飲食，保持鈉的平衡。正常量的鹽攝入人體後會通過消化道全部吸收，不會給人體帶來損害。

新媽媽在坐月子期間不能過多食鹽，也不能忌鹽。成人每天需鹽量約為4.59g，正常量的鹽攝入人體後會通過消化道全部吸收，不會給人體帶來損害。所以，新媽媽們坐月子，一定要記得適量吃鹽哦。

減油

所有的食品中，油脂的單位能量最高，1g脂肪就能產生9千卡的能量。食用油每人每天25～30g（這個相當於家裡普通的白瓷湯勺2.5～3勺）。

建議孕婦交替食用各種植物油，如葵花子油、花生油、大豆油和芝麻油等，每周進食3次橄欖油。

-產後飲食也要少油，產後吃太油，不僅產婦受不了，如果寶寶是母乳喂養，那麼寶寶會出現大便溏稀的情況。

油膩食物不僅會使媽媽和孩子的消化受到影響，也容易造成乳腺導管堵塞，引起乳腺不通、乳汁淤積，甚至急性乳腺炎等問題。

減糖

糖攝入過多，容易導致齲齒，也有增加超重和肥胖的發生風險。而且糖還會轉化成脂肪，高糖飲食是直接造成糖尿病和心血管疾病的危險因素。

所以，每天攝入添加糖提供的能量不超過總能量的10%，最好不超過總能量的5%。

所以在懷孕期間的，要盡量少吃甜食、冷凍甜品和含糖飲料，即使是酸奶，每天喝400g就夠了。

-而在產後，產婦是可以吃糖的,但是注意不要過量為好。對於紅糖的使用，醫生認為要從兩個方面來看：首先，從中醫的角度來說，紅糖性溫，有益氣活血化淤的作用。由於產婦生產時失血在所難免，因此產後適量喝些紅糖水有一定的保健作用。不但可以補血，還有利尿、促進惡露排出、子宮恢復等功效。

產婦食用紅糖不要過量，每天最好不要超過20g，一般服用時間以7～10天較為適宜。

『伍』 營養均衡食物手抄報

第一組：多吃一些富含抗氧化劑比較豐富的蔬菜和水果,能提高免疫系統
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第二組：均衡的營養對預防疾病、增強抵抗力有著重要作用
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第三組：我們必須重視飲食營養均衡對健康的作用,提倡健康飲食方法,營養飲食必須科學合理
注意事項

『陸』 求關於合理膳食與綠色食品的手抄報內容

進入2l世紀，為了避免走飲食不科學的老路，減少肥胖症、糖尿病、心臟病、高血壓和癌症等「富貴病」，營養學家呼籲大眾採用科學的飲食方法。其要點如下：
(1)營養要平衡：攝取的各種營養素比例要恰當，攝入量與機體需要量應保持平衡。即所需熱能與熱能來源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸鹼平衡，維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡。
(2)食深色食品：一般深色、濃色的天然食品，營養價值高，所含維生素、微量元素、無機鹽多，對人體有保健作用。食用過多的淡色天然食品，對人體健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精製砂糖)、鹽(精帝J的鹽)、精面米等。
(3)品種要多樣：任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養，因此不可偏食。常規膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其製品、蔬菜、水果等。同一類食物也要經常變換不同的品種，還要結合多種副食及零食進行食用。
(4)勿吃厚昧：燒、烤、煎、炸等油膩食物，在人體中難以消化吸收，不僅增加了胃腸的負擔，還破壞了天然風味。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發因素。過甜的食品與肥胖症、糖尿病和心血管病有密切關系。
(5)食物搭配應科學：主食、副食和零食應合理搭配，粗細糧應結合食用。糖類、脂肪和蛋白質的比例一般為58％、30％和12％，同時，應充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。
(6)食天然無害食品：提倡吃天然食品。食物原料及生產製作食品的輔助材料，包括色素、香料、調味品及添加劑等，應均為天然物質，而不是人工化學合成物。
科學的飲食方法概括起來為16個字：講究營養，重視保健，力求科學，保證衛生。
編輯於 2011-02-13
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572020-06-23
關於合理膳食（三高人群 ）的手抄報內容
一、造成高血糖發生原因： 1.胰島素的用量不足。 2.未遵照醫療食譜，熱量攝取太多。 3.生病發炎感染。 4.糖尿病的初症，病人常不自知。 5自行停止使用降血糖葯、或葯量不足。 6.不當飲食、或吃得太多。 7.其他疾病，如重感冒、中風、有傷口或感染等。 8.情緒壓力。 9.不知道有糖尿病未治療，或知道有糖尿病卻未適當的治療 二、高血糖的症狀： 1.尿多，皮膚乾燥，脫水。 2.極度口渴。 3.惡心，嘔吐，腹部不適。 4.厭食，體重減輕，虛弱無力。 5.心跳快速，呼吸緩而深。 6.血糖測試值升高。 7.尿糖測試呈陽性反應。 三、高血糖的處理： 1.注意保暖。 2.多攝取水份。 3.立即就醫。 四、高血糖的預防： 1.不可任意停葯。 2.按醫護人員及營養師的指示進食。 3.平日要注意血糖的控制，常檢查血糖值。 4.盡量避免出入公共場所，以防感染。 5.如有惡心，嘔吐或發燒時，不可任意停葯，應立即求醫診治。 6.找出高血糖發生之原因，避免下次再發生。 血糖高怎麼辦 控制總熱量：要根據病人的營養狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量，原則是使病人體重略低於或維持在標准體重范圍內。 一般情況下，每日攝入熱量在1500－1800千卡，胖人宜減少到1200－1500千卡。其中碳水化合物占總熱量60％左右，相當於主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢，適於糖尿病人。 膳食纖維和維生素要充分：高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利於平衡血糖。因進食量減少可引起維生素和微量元素供應不足，故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多，血糖控制不好時最好免食。可另外口服多種維生素和礦物質片（丸）來補充。 防治並發症：糖尿病人脂肪代謝紊亂，血脂高，動脈粥樣硬化發展快。食物中必須控制膽固醇含量，一般不超過300毫克／日，相當於每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物。糖尿病人還易並發腎功能不全，要經常檢查尿蛋白。 飲食注意事項： 1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。 3、 在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山葯、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用後減少相應的主食量。 5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。 6、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。 8、 酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。 9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外，還應做到食品多樣化，但因為限製糖、鹽，使菜餚味道較單一。針對這一點，市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖，其不產熱、不含任何營養素，近兩年有一種甜味劑為蛋白糖，其有氨基酸組成，也不產熱，無任何副作用，是目前較理想的甜味劑，如紐特糖、元真糖。 10、對於胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合並有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控制外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。 11、對於合並腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應根據病情注意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量，蛋白質供應不宜過高，並且忌食豆製品，對於尿毒症應低蛋白飲食，蛋白質每天在30克左右，主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。 忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內臟 1.避免高糖食物，如各種糖果、甜食。 2.減少脂肪的攝入，除限制動物脂肪外，每日烹調油在20克以下。 3.避免油膩和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。 4.避免含膽固醇高的食品，如動物內臟。 5.選擇高纖維食物，如粗糧、含纖維高的蔬菜。 6.定時定量進餐，可以少量多餐。 7.保證蛋白質的攝入，可以基本和正常人一樣，1.2克/公斤體重，但不要過多。 8.鼓勵多飲水。 在血糖控制好的情況下，可以在兩餐中間吃少量水果，並且減少相應主食攝入量。 高血糖 當血糖高於正常時稱為高血糖症。如果這種狀況持久存在，對人體的各部分均有害。病人會感到全身不適，常有疲倦、口渴、大量飲水、大量排尿等表現。如情況嚴重，應盡快就醫。 使血糖變得過高的常見原因有： （1）所使用的胰島素或口服降糖葯的劑量不夠； （2）運動量明顯減少，胰島素不能有效發揮作用； （3）攝食過多特別是甜食或含糖飲料； （4）過度肥胖； （5）情緒或精神上的壓力過重； （6）低血糖後出現反跳性高血糖被稱為SOMOGYI現象； （7）飲酒可導致低血糖，也可導致高血糖； （8）服用某些葯物，如強的松、地塞米松等會引起高血糖的葯；又如服用了某些止咳糖漿；（9）在生病或其它應急情況下，原先使用的胰島素或口服降糖葯的劑量不夠等等。 防止高血糖的出現，應做到： （1）堅持飲食調節和運動調節； （2）控制體重在正常范圍之內； （3）盡量避免使用影響糖代謝的葯物，如必須使用，則應咨詢糖尿病醫生； （4）在生病時及時就醫，以便及時調整治療方案。 高血糖的治療 如患者有非常嚴重的症狀或有非常高的血糖水平，飲食和生活方式的改變很難使血糖的控制水平達標。在這種情況下，應及時採用葯物治療。 磺醯脲類葯物，傳統上被認為是那些並非很肥胖的2型糖尿病病人的一線治療葯物。 雙胍類葯物，是肥胖的糖尿病病人有效的一線用葯。α—糖苷酶抑制劑，能使餐後高血糖降低至低於空腹血糖的水平，從而改善整體血糖控制而無療效的波動。 噻唑烷二酮類葯物，可減輕2型糖尿病患者和無糖尿病但有胰島素抵抗者的胰島素抵抗，對2型糖尿病和肥胖患者，它們能促進胰島素刺激下的葡萄糖利用，通過改善細胞對胰島素的反應而使機體對自身所產生胰島素的敏感性增加。因其中羅格列酮還具有明顯改善心血管疾病危險因子的作用，提示該葯物可能具有遠期的益處。 格列奈類葯物，可減少餐後高血糖並且在單獨使用時，一般不會導致低血糖。 胰島素，對於糖尿病發病時表現為非常高的血糖水平，特別是伴有體重減輕的患者，應使用胰島素。 聯合用葯，當單獨使用其中的某一種葯物不能達到控制目標時，或當臨床有某種原因不能使用胰島素時，雙胍類、磺醯脲類、噻唑烷二酮類和α—糖苷酶抑制劑等口服降糖葯可聯合使用，還可在一種葯物無效時與胰島素合用。聯合應用也適用於患2型糖尿病的兒童和青少年。
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合理膳食的手抄報
合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。 成年人每日食譜里包括的四類食物 一類為奶類 如牛奶、乳酪、含有鈣質、蛋白質，可以強健骨骼和牙齒，每日飲250-500毫升牛奶為宜。 二類為肉類 包括各種肉類、家禽、水產類及蛋，含有蛋白質、脂肪，促進人體新陳代謝，增強抵抗力，每日約4-6兩為宜。 三類為蔬菜、水果類 含有豐富的維生素、礦物質、糖類和纖維素，增強人體抵抗力，暢通腸胃，每日最少要吃1 斤新鮮蔬菜及水果。 四類為五穀類 如米、面，含有澱粉物質，主要供應人體的能量，滿足日常活動所需，每日約5-8兩為宜。 （注意：每人每天食鹽不超過6克，菜餚以清淡為宜。） 編輯本段十個字：一二三四五紅黃綠白黑 合理膳食是健康「四大基石」中的第一基石。 根據中國營養學會的建議及美國健康食品指南，結合我國的國情，可以將合理膳食歸納為「兩句話、十個字」，即：「一二三四五，紅黃綠白黑」。 一二三四五 「一」指每天喝一袋牛奶（酸奶），內含250毫克鈣，可以有效地改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低的狀態。 「二」指每天攝入碳水化合物250～350克，相當於主食6～8兩，各人可依具體情況酌情增減。 「三」指每天進食3份高蛋白食物。 每份指：瘦肉50克；或雞蛋1個；或豆腐100克；或雞鴨100克；或魚蝦100克。 「四」指四句話： 有粗有細（粗細糧搭配）； 不甜不咸（廣東型膳食每天攝鹽6～7克；上海型8～9克；北京型14～15克；東北型18～19克。以廣東型最佳，上海型次之）； 三四五頓（指在總量控制下，進餐次數多，有利防治糖尿病、高血脂）； 七八分飽。 「五」指每天500克蔬菜及水果，加上適量烹調油及調味品。 紅黃綠白黑 「紅」指每天可飲紅葡萄酒50～100毫升，以助增加高密度脂蛋白及活血化瘀，預防動脈粥樣硬化。 「黃」指黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，其中含豐富的胡蘿卜素，對兒童和成人均有提高免疫力的功能。 「綠」指綠茶及深綠色的蔬菜。 飲料以茶最好，茶以綠茶為佳。據中國預防醫學科學院研究，綠茶有明確的預防腫瘤和抗感染作用。 「白」指燕麥粉或燕麥片。 據研究證實，每天進食50克燕麥片，可使血膽固醇水平下降，對糖尿病更有顯著療效。 「黑」指黑木耳。每天食黑木耳5～15克，能顯著降低血粘度與血膽固醇，有助於預防血栓形成。 編輯本段合理膳食有哪些益處？ 飲食與健康的關系飲食（又稱「膳食」）是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養素和能量，維護自身健康。合理的飲食充足的營養，能提高一代人的健康水平，預防多種疾病的發生發展，延長壽命，提高民族素質。不合理的飲食，營養過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養過剩導致肥胖症、糖尿病、膽石症、高脂血症、高血壓等多種疾病，甚至誘發中瘤，如乳腺癌、結腸癌症等。不僅嚴重影響健康，而且會縮短壽命。飲食中長期養素不足，可導致營養不良，貧血，多種元素、維生素缺乏，影響兒童智力生長發育，人體抗病能力及勞動、工作、學習能力下降。懷孕期營養不良可引起流產、早產、甚至畸形。飲食的衛生狀況與人體健康密切相關，食物上帶有的細菌、黴菌及毒素和有毒化學物質，隨食物進入人體，可引起急、慢性中毒，甚至可引起惡性腫瘤。總之，飲食得當與否，不僅對自身的健康和壽命影響很大，而且影響後代的健康。因此，只有合理的飲食，才能從營養和衛生兩方面把好「病從口入」關。運動與健康的關系①經常鍛煉身體可以增強心肺功能，使心臟收縮和升高，心臟搏出的增多，心臟跳動次數減少；增大肺活量，增加肺和組織中的氣體交換，促進二氧化碳的排出。②可以降低血液中膽因醇含量，升高血液中的高度脂蛋白膽固醇含量，這種物質能夠清除血管中沉積的脂肪和膽固醇，從而起到預防動脈硬化、冠心病、高血壓、腦中風等作用，延緩心血管系統的衰老。③可以改善神經系統的功能，增強記憶力，提高機體反應的靈活性，使老年人保持充沛的精神，提高生理自理能力和工作效率。④可以增強人體的免疫力功能，增強機體對寒冷、高溫等不良環境因素的適應性，提高機體對各種疾病的抵抗力。⑤可以改善人體的消化功能，增加胃腸道的供血、促進胃腸蠕動，升高各種消化液的分泌，加速各種營養素的消化、吸收和利用。⑥可以增強肌肉、韌帶和骨骼，防止肌肉萎縮、關節僵硬和骨質疏鬆，從而保持健壯的體魄，保持肌肉、皮膚的彈性以及全身運動的靈活性。總之，適當的運動鍛煉和體力勞動能夠促進人體新陳代謝，改善人體生理功能，提高精力，增強體力，防止早衰。
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以飲食安全為主題的手抄報資料
健康飲食格言 ♣魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。 ♣吃米帶點糠，助你身健康。 ♣蒜是好物，獨損雙目。 ♣食物缺了鈣，骨牙就損壞。 ♣常喝茶，少爛牙。 ♣若要身體壯，飯菜嚼成漿。 ♣餓了才吃飯，脾胃臉要翻。 ♣一次飲水若太多，長久損胃傷腎窩。 世界衛生日 4月7日是世界衛生日。1948年4月7日，聯合國世界衛生組織憲章生效。自1950年起，聯合國決定將每年的4月7日定為世界衛生日，並為每年的衛生日確定一個與公共衛生領域相關的主題，用以強調世衛組織關注的某個重點領域。以提高全世界對衛生領域工作的認識，促進該領域工作的開展。 黑色食品 "黑色食品」主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、發菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等等。 十大垃圾食品 十大垃圾食品分別指油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物。這十種食物大多都有洋快餐的「三高三低」（高熱量，高鈉，高脂肪；低纖維，低維生素，低礦物質），鈉鹽或糖類含量過高，含致癌物質等特點，長期食用會對人體的健康造成巨大影響。 五穀 古代所指的五種穀物。「五穀」，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以「五穀」中最初無稻。 小學生食品安全歌謠 小朋友，進學校， 學知識，長本領。 文化知識要學好, 健康安全也重要。 病從口入危害大, 食品質量數第一。 食品挑選要細心， 三無食品需留意。 蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。 看清廠家出廠期， 切莫超過保質期。 小攤小販莫相信， 衛生更是難放心。 油炸腌制要少吃， 健康危害正面臨。 飲料冷飲有節制， 損害牙齒吃壞肚。 安全意識人人有， 爭當食品小衛士 飯前飯後吃水果各有講究 1、不建議空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄 香蕉富含鉀元素、鎂元素，不適合心率不齊者空腹食用，不然容易引發不良反應；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。 柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，當空腹吃進大量柿子時，容易形成結石。 番茄味酸，空腹吃造成胃酸過多，不利於胃保健，所以有胃痛、胃炎、胃潰瘍問題的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物，免得刺激胃酸分泌。 2、建議餐後吃的水果：菠蘿、木瓜、山楂 木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素，能幫助消化，可以在餐後半到一小時食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。 平時多注意一下，水果雖美味，可不能亂吃哦！ 空腹吃糖不利於身體健康 糖基本上可以不經過消化就能被人體立即全部吸收，更為重要的是，糖幾乎可以不經過人體的任何代謝過程就能直接進入血液。營養師稱，這些糖使人體血糖水平明顯升高，而身體為了維持一個健康合理的血糖水平，必然會通過分泌大量的胰島素來調節。這樣一來，身體就會表現為暫時性的高血糖，而高的血糖水平對身體健康是有害的。 空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收，影響發育。營養師說，糖只能滿足身體熱能的需要，卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。空腹時吃進去的糖類食品，會改變蛋白質的分子結構，使其成為一種聚糖物質，這種聚糖物質有礙於身體對蛋白質的吸收和利用，使蛋白質的營養價值大為降低。而蛋白質是維持人類生命活動的最基本的物質基礎，特別是兒童，生長發育需要更多的蛋白質。長期空腹大量吃糖必然會嚴重影響其對蛋白質的吸收和利用，使生長發育受到很大的阻礙。 早餐應該怎樣吃才健康？ 早餐最基本的要求做到三點： 1、等待時間不能太長，要能在節奏快速的早晨迅速取得； 2、必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率； 3、需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助於讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。 飲食健康小知識 1、人們都喜歡把豆漿加油條，當成早餐的「絕配」。專家提醒，油炸食品對健康不利，早餐喝豆漿的同時，最好吃些饅頭、包子、餅等澱粉類食品。 2、多風的季節里，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素，沖服即可。 3、長喝牛奶對健康大有裨益，但日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、葯物等。 4、牛奶營養價值高，且具有極好的飽腹感，若在餐前喝一杯牛奶能有效地緩和飢餓，降低食慾。如用兩杯牛奶代替晚餐，還有不錯的減肥作用。 5、晚餐最好來點「粗」，主食不妨搭配小米、玉米等粗糧，適當攝入菠菜、小白菜等。習慣喝酒者可吃些豆芽、藕等鹼性食品以緩解酒精對畏的刺激。 6、春天來臨，由於氣溫變化等原因人體會感到疲乏，即所謂「春困」，在飲食上加以調理可使你精力充沛，如飲食清淡、常吃水果、飲果汁等。 7、綠豆芽能減肥通便，綠豆對重金屬、農葯中毒及其它各種食物中毒均有防治作用，加速有毒物質的排泄，是減肥者的最佳首選蔬菜。 8、長期吸煙者可多吃葡萄，長期吸煙的肺部易大量積聚毒素，功能受損，而葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝，幫助肺部細胞排毒。 9、空腹喝酒危害大，空腹時胃內無食物，酒就會直接刺激侵蝕胃粘膜與肌層，易引起惡心嘔吐，腹痛腹脹，食慾不振，便秘等症狀。 10、羊肉配豆腐不上火，羊肉常吃容易上火，但吃羊肉搭配豆腐，不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到消熱瀉火、除煩、止渴的作用。 11、午飯加酸奶，身體更健康，酸奶可以抑制有害生物的繁殖，同時促進胃腸蠕動和消化液的分泌，尤其對於電腦族有緩解心理壓力、防輻射的功效。 12、油鍋冒煙有危害，食用油在高溫中會產生一種「丙烯醛」氣體，對鼻、眼粘膜有強烈的刺激作用，炒菜時盡量不要等油鍋冒煙後在下菜。 13、海帶能去脂降壓，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，常吃海帶可預防白血病，對進入體內的鎘也有排泄作用。 14、肌肉拉傷可多吃菠蘿，菠蘿所含有的菠蘿蛋白酶具有消炎作用，可促進組織修復，加快新陳代謝、改善血液循環，快速消腫，是此時最需要的水果。 15、茄子的食療作用，茄子含豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。 食品安全 食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義，食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域。 綠色食品 綠色食品是沒有污染的、安全的、優質的、營養類食品的統稱。由於和環境保護有關的事物一般都冠以「綠色」，是為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，所以定名為綠色食品。蔬菜類有14種綠色食品，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10餘種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等綠色食品。 果品類有3種綠色食品，其中代表產品是長春市綠園宏大農工商公司生產的葡萄。 肉禽蛋奶類有17種綠色食品，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、「凈月潭」消毒鮮奶、「天」活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。 飲品類有3種綠色食品，其中代表產品有「銀瀑」啤酒、「海外」純凈水。 綠色食品的標志 綠色食品標志是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標志。它由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象徵自然生態；顏色為綠色，象徵著生命，農業、環保；圖形為正圓形，意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力 纖維食品 纖維食品即纖維含量比較高的食品。現代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為「第七營養素」。傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、黑米、大黃米、大豆、燕麥、蕎麥、木耳、海帶、茭白、魔芋、紅薯、芹菜、苦瓜、胡蘿卜、南瓜、水果等。
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有關飲食的手抄報內容
健康飲食的名言 1、人如果吃不好，就不能好好思考，好好愛，好好休息。 ——維吉尼亞·伍兒夫 2、告訴我你平時吃什麼，我就能說出你是怎麼樣的一個人。 ——布里亞·薩瓦蘭 3、讓食物成為葯品，讓葯品成為食物。 ——希波克拉底 4.人生成功的一部分秘訣是，吃下愛吃的東西，然後讓食物在肚子里斗爭到底。 ——馬克·吐溫 5.設筵滿屋，大家相爭，不如有塊干餅，大家相安。 ——箴言 6.多吃少滋味,少吃多滋味. ——中國諺語 7.吃的太飽時心靈不能容忍軀體，不過飢餓時軀體也無法支撐心靈。 ——賽爾斯 8.未來的醫生不開葯，而是鼓勵自己的病人關注自己的身體、飲食和疾病的原因、預防。 ——愛迪生 9.人為生而食，非為食而生。 ——本傑明·富蘭克林 10.行走時，專心行走。進食時，專心進食。 ——rashaski·Zen 世界衛生日 4月7日是世界衛生日。1948年4月7日，聯合國世界衛生組織憲章生效。自1950年起，聯合國決定將每年的4月7日定為世界衛生日，並為每年的衛生日確定一個與公共衛生領域相關的主題，用以強調世衛組織關注的某個重點領域。以提高全世界對衛生領域工作的認識，促進該領域工作的開展。 黑色食品 "黑色食品」主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麥、紫

『柒』 合理膳食的手抄報

合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。
成年人每日食譜里包括的四類食物
一類為奶類
如牛奶、乳酪、含有鈣質、蛋白質，可以強健骨骼和牙齒，每日飲250-500毫升牛奶為宜。
二類為肉類
包括各種肉類、家禽、水產類及蛋，含有蛋白質、脂肪，促進人體新陳代謝，增強抵抗力，每日約4-6兩為宜。
三類為蔬菜、水果類
含有豐富的維生素、礦物質、糖類和纖維素，增強人體抵抗力，暢通腸胃，每日最少要吃1 斤新鮮蔬菜及水果。
四類為五穀類
如米、面，含有澱粉物質，主要供應人體的能量，滿足日常活動所需，每日約5-8兩為宜。 （注意：每人每天食鹽不超過6克，菜餚以清淡為宜。）
編輯本段十個字：一二三四五紅黃綠白黑
合理膳食是健康「四大基石」中的第一基石。 根據中國營養學會的建議及美國健康食品指南，結合我國的國情，可以將合理膳食歸納為「兩句話、十個字」，即：「一二三四五，紅黃綠白黑」。 一二三四五 「一」指每天喝一袋牛奶（酸奶），內含250毫克鈣，可以有效地改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低的狀態。 「二」指每天攝入碳水化合物250～350克，相當於主食6～8兩，各人可依具體情況酌情增減。 「三」指每天進食3份高蛋白食物。 每份指：瘦肉50克；或雞蛋1個；或豆腐100克；或雞鴨100克；或魚蝦100克。 「四」指四句話： 有粗有細（粗細糧搭配）； 不甜不咸（廣東型膳食每天攝鹽6～7克；上海型8～9克；北京型14～15克；東北型18～19克。以廣東型最佳，上海型次之）； 三四五頓（指在總量控制下，進餐次數多，有利防治糖尿病、高血脂）； 七八分飽。 「五」指每天500克蔬菜及水果，加上適量烹調油及調味品。 紅黃綠白黑 「紅」指每天可飲紅葡萄酒50～100毫升，以助增加高密度脂蛋白及活血化瘀，預防動脈粥樣硬化。 「黃」指黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，其中含豐富的胡蘿卜素，對兒童和成人均有提高免疫力的功能。 「綠」指綠茶及深綠色的蔬菜。 飲料以茶最好，茶以綠茶為佳。據中國預防醫學科學院研究，綠茶有明確的預防腫瘤和抗感染作用。 「白」指燕麥粉或燕麥片。 據研究證實，每天進食50克燕麥片，可使血膽固醇水平下降，對糖尿病更有顯著療效。 「黑」指黑木耳。每天食黑木耳5～15克，能顯著降低血粘度與血膽固醇，有助於預防血栓形成。
編輯本段合理膳食有哪些益處？
飲食與健康的關系飲食（又稱「膳食」）是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養素和能量，維護自身健康。合理的飲食充足的營養，能提高一代人的健康水平，預防多種疾病的發生發展，延長壽命，提高民族素質。不合理的飲食，營養過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養過剩導致肥胖症、糖尿病、膽石症、高脂血症、高血壓等多種疾病，甚至誘發中瘤，如乳腺癌、結腸癌症等。不僅嚴重影響健康，而且會縮短壽命。飲食中長期養素不足，可導致營養不良，貧血，多種元素、維生素缺乏，影響兒童智力生長發育，人體抗病能力及勞動、工作、學習能力下降。懷孕期營養不良可引起流產、早產、甚至畸形。飲食的衛生狀況與人體健康密切相關，食物上帶有的細菌、黴菌及毒素和有毒化學物質，隨食物進入人體，可引起急、慢性中毒，甚至可引起惡性腫瘤。總之，飲食得當與否，不僅對自身的健康和壽命影響很大，而且影響後代的健康。因此，只有合理的飲食，才能從營養和衛生兩方面把好「病從口入」關。運動與健康的關系①經常鍛煉身體可以增強心肺功能，使心臟收縮和升高，心臟搏出的增多，心臟跳動次數減少；增大肺活量，增加肺和組織中的氣體交換，促進二氧化碳的排出。②可以降低血液中膽因醇含量，升高血液中的高度脂蛋白膽固醇含量，這種物質能夠清除血管中沉積的脂肪和膽固醇，從而起到預防動脈硬化、冠心病、高血壓、腦中風等作用，延緩心血管系統的衰老。③可以改善神經系統的功能，增強記憶力，提高機體反應的靈活性，使老年人保持充沛的精神，提高生理自理能力和工作效率。④可以增強人體的免疫力功能，增強機體對寒冷、高溫等不良環境因素的適應性，提高機體對各種疾病的抵抗力。⑤可以改善人體的消化功能，增加胃腸道的供血、促進胃腸蠕動，升高各種消化液的分泌，加速各種營養素的消化、吸收和利用。⑥可以增強肌肉、韌帶和骨骼，防止肌肉萎縮、關節僵硬和骨質疏鬆，從而保持健壯的體魄，保持肌肉、皮膚的彈性以及全身運動的靈活性。總之，適當的運動鍛煉和體力勞動能夠促進人體新陳代謝，改善人體生理功能，提高精力，增強體力，防止早衰。

『捌』 營養飲食小報（A4紙橫版，圖文並茂，可以是有利於健康的食品，不利於身體的食品介紹，合理搭配飲食的小巧門

首先要養成定時飲食的習慣；其次要注意飲食的葷素搭配；第三要注意早餐要吃好、吃飽，早餐攝取的能量是供應上午活動的；最後飲食與運動是相結合的

早晨吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，吃的東西不要非常油，要吃些有營養的，

按時按質、按了進餐，多吃素菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。

要想身體好「三多四少」離不了：

多鍛煉；多吃水果和蔬菜；多吃魚肉

少吃鹽；少吃脂肪；少吃糖。

吃多身體有益的食物

進食色譜 紅黃綠白黑 在現代日益緊張的生活中，怎麼樣才是健康的生活方式呢？參照國外經驗，結合我國特色，健康四大基石可歸納如下：合理膳食兩句話：即一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑。「一」指每日飲一袋牛奶，可有效有所改進我國膳食鈣攝入量普遍偏低情況。「二」指每日攝入碳水化合物250—350克，即相當於主食6—8兩。「三」指每日進食3份高蛋白食品。「四」指四句話：有粗有細；不甜不咸；三四五頓(指少量多餐)；七八分飽。「五」指每日攝取500克蔬菜及水果，對預防高血壓及腫瘤至關重要。「紅」指每日可飲少量紅葡萄酒50—100毫升。每日進食1至2個西紅柿。「黃」指黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜等，對兒童及成人均能增強免疫力。「綠」指綠茶及深綠色蔬菜。具有防感染、防腫瘤的作用。「白」指燕麥粉或燕麥片。食燕麥對糖尿病病人效果更顯著。「黑」指黑木耳，有助於預防血栓形成。

營養搭配均衡，多吃些顏色鮮艷的蔬菜水果（比如說黑色的，紫色的等），還要根據不同體質來選擇我適合的食物，但是總體上來說，少吃上火的油膩的東西，保持低鈉飲食，養成良好的飲食規律

20年前，美國農業部開始根據「美國人飲食指南」建立了日常食物金字塔。現在年初，又推出了新版食物金字塔，糾正了過去的一些疏漏。據悉，在關於吃什麼的問題上，提出了更好的建議。 健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎之上的，因為這兩個因素對人們保持健康來說，十分重要。它們也會影響到人們吃什麼和如何吃的問題，以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。從健康飲食金字塔的底座往上看，其中包括： 全麥食品（在大部分進餐中） 人體需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最合適來源是全麥，比如燕麥片、粗面麵包、以及玄米（也就是糙米）。它們含有麩糠和胚芽，以及富含能量的澱粉。人體消化全麥的時間要比消化白麵包這樣直接的碳水化合物長，這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水平，並非常快會下降。非常好地控制血糖和胰島素水平，能夠減少人體的飢餓感，阻止Ⅱ型糖尿病的發生。 植物油。美國人平均每天從脂肪中獲取1／3的日需卡路里，所以，把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意，這里尤其指明的是植物油，並非全部各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的魚類，比如三文魚等。這些健康的脂肪不僅有所改進人體膽固醇水平，且還能有效防止潛在的心臟猝死和心肌梗死等。 蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。 多吃蔬菜和水果可以不可以有效防止心臟病和心絞疼的發生；預防各種癌症；降血壓；減輕被稱作憩室炎的腸道疾病；防治白內障和青光眼，對65歲以上的老人來說，這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。 魚、禽、蛋（每日0到2次）。 這是蛋白質的主要來源。大量的研究表明，吃魚可以不可以減少心臟病的危險。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低，也是非常好的蛋白質來源。雞蛋是長時間被妖魔化的食物，因為它的膽固醇含量相對有些高，實際上，雞蛋是非常好的早餐，它比油炸甜麵包圈或者精面麵包圈要好得多。 堅果禾埒殼豆（每日1到3次）。 堅果禾埒殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質的最合適來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。非常多堅果含有豐富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以不可以直接標明該食物有益於心臟。 奶製品禾埴用鈣（每日1到2次）。 為防治骨質疏鬆，需要攝入鈣、維生素D等，奶製品是美國人獲得鈣的傳統來源。除了牛奶和乳酪這類含有飽和脂肪的食品外，還有其他的健康方式獲取鈣。例如，三杯全脂牛奶相當於十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡奶製品，可堅持選擇脫脂或者低脂產品。如果你不喜歡奶製品，代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證。 紅肉和奶油（小心使用）： 這些食物被放在健康飲食金字塔的上層，因為它們含有豐富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉，如牛羊肉等，每周嘗試幾次魚或者雞肉可以不可以有所改進你的膽固醇水平。一樣的，你也可以不可以從奶油換到橄攬油。 大米、白麵包、土豆、義大利通心粉、甜品（慎用）： 為何這些全美國人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端？因為它們會引起人體血糖的迅速增強，導致體重增加，糖尿病、心臟病和其他慢性病的發生。全麥碳水化合物則使人體血糖穩定，至少是緩慢增長而不會超過人體正常水平，使人體有能力處理多餘的血糖。 多種維生素： 日常多種維生素，多種礦物補充物是人體的營養後備。我們每天吃的食物有時不可以提供人體日常所需的所有營養元素，這時多種維生素可以不可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養缺口。麻煩選擇正牌的多種維生素。 酒精類（適量）： 每天少許喝點兒酒，可以不可以降低心臟病的危險。適量是非常重要的，酒精是雙刃劍，危害與益處同在。對於男人來說，平衡點是每天喝1到2杯，這可不是指扎啤杯。對女人來說，每天一杯足夠了。 健康飲食金字塔總結了當今最好的飲食情報，它不是空中樓閣，或者一成不變，隨著時代的發展，研究的深入與多樣化，健康飲食金字塔會與時俱進地反映最新、最重要的研究成果。 十種最合適飲食搭配法 桌上要講究搭配，正確的搭配可以不可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害。 魚+豆腐 作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。 原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率有些低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。 豬肝+菠菜 作用：防治貧血。 原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有有些多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。 羊肉+生薑 作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷疼、四肢風濕疼疼等。 原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止疼祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。 雞肉+栗子 作用：補血養身，適於貧血之人。 原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。 鴨肉+山葯 作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。 原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山葯的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以不可以非常好地補肺 瘦肉+大蒜 作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。 原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以不可以使維生素B1的析出量增強，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。 雞蛋+百合 作用：滋陰潤燥，清心安神。 原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以不可以更好地清心補陰。 芝麻+海帶 作用：美容，防衰老。 原理：芝麻能有所改進血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。 豆腐+蘿卜 作用：有利消化。 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有非常強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。 紅葡萄酒+花生 作用：有益心臟 原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

1、青菜盡量生吃，如西紅杮、蘿卜、大白菜、黃瓜、青椒、菜花等生吃非常香，因為能吃到菜的原味。如果加熱時間盡量短、溫度盡量低。

2、連皮吃，紅薯、土豆、香蕉都要吃皮，甚至西瓜皮也要吃，要吃完整的食物。

3、早飯只吃生的蔬菜、水果類食物。

4、晚飯盡量少吃，絕對不要吃夜宵。

5、不要吃低於室溫的食物，如剛從冰箱中取出的食物，以及冰水、冰淇淋、雪糕等冷飲。

6、不要用微波爐加熱食品，微波加熱過的食品，吃了會覺得飽，但沒有力氣。

7、水果在飯半個小時或飯後3個小時吃。不要飯後馬上吃水果，浪費且導致消化不良。

8、食不言，細嚼慢咽，專心的吃，懷著愉悅感謝的心情吃，保持積極、善良的心態，常想幫助和利益他人。保護環境，減少電磁輻射和工業污染物也就保護了我們的食物。

不吃辣的食物

粗細糧食要合理搭配來吃，同樣肉類和青菜水果也要合理，食物的酸甜苦辣，食物的溫熱涼也要戳開來使用，不可以光吃相同，同樣要按時定量不可以吃太多。

多吃綠色蔬菜，少吃豬肉，牛肉、魚、蝦為佳，晚上飯後一頂要運動

『玖』 關於飲食的手抄報

發芽糙米的營養特徵

發芽糙米是由日本農林省中國農業試驗場。農林省食品研究所聯合開發的。據稱，發芽糙米的芽長為0.5－1mm時，大米的營養價值處於最高狀態，超過糙米，勝於白米。

發芽糙米有別於精白米的特徵主要有8個：

其一，所富含的γ－氨基丁酸是糙米的2倍，白米的9倍 。γ－氨基丁酸是蛋白質的一種，在哺乳動物的腦、骨髓中存在，在素菜、水果中含有，但含量稀少。人們依靠從天然食物中攝取尚不足補充，是其難點。

γ－氨基丁酸作為醫葯品已有應用，可用於改善大腦的血流、增加氧的供給，改善大腦的代謝，有助於治療因腦中風、頭部外傷後遺症、腦動脈硬化後遺症等產生的頭痛、耳鳴、意識模糊等病症。對改善肝臟、腎臟的功能有作用。有促進乙醇代謝的作用，改善高脂血症、防止肥胖、消除體臭的效果。

其二，發芽糙米含有較多的生育酚、三烯生育酚。它可防止皮膚氧化損傷，保持皮膚細胞中VE的正常水平，抗血管硬化。最近有報告稱，三烯生育酚可抑制癌的增殖，將生育酚與它莫西芬合用，對抑制癌細胞增殖有協同作用，可用於治療乳癌。

其三，發芽糙米含有多量的食物纖維，比糙米多0～15％，比白米多2.7倍，米糠中所含食物纖維有很強排毒效果。

發芽糙米的食物纖維量比糙米、白米都有增加。食物纖維攝入量的增加能增加腸胃的蠕動，並改善消化道有益菌群的環境，加大體內毒素的排出與排泄量，對改善便秘有效。

其四，發芽糙米含有豐富的抗脂質氧化的物質，如阿魏酸、植酸、谷維素、三稀生育酚等。

當今人們比較注重保養顏容，然而肌膚產生損傷、衰老的原因是活性氧，它能促進皮膚細胞的老化。阿魏酸、植酸、生育酚這些抗氧化成分能在體內有效捕捉活性氧，清除其毒性，並能促進皮膚的新陳代謝，預防和減輕老人斑的出現。

其五，發芽糙米含有豐富的微量元素，鎂、鉀、鈣、鋅、鐵等。鎂有預防心臟病的作用，鉀有降低血壓的作用，鈣是壯骨所必需的成分，鋅有防止生殖功能低下、動脈硬化的作用，鐵可防止貧血。發芽糙米中這些元素的含量不僅超過白米，也優於糙米。

其六，發芽糙米有發芽力，即具有生命力。通常，發芽糙米在冷藏條件下貯存，以控制其生長，而精白米則無生命。

其七，發芽糙米中含有豐富的維生素，已知有VB1、VB2、VB6、VH、VE，以及煙酸、泛酸等。

其八，發芽糙米中還含有白米中很少或幾乎不含的許多物質，已知的有：肌醇、植物甾醇、二十四醇、二十六醇、二十八醇等。越來越多的研究資料證明，這些物質含量雖少，但卻有著不可低估的生物活性作用。

發芽糙米所具有的排毒、養顏、增強免疫力、防止肥胖都與上述物質有著密不可分的關系。

發芽糙米與糙米、白米存有的不同之處在於，發芽糙米具有很高的營養價值，而加工的白米主要是提供能量涌。