老年人吃什麼提高免疫力

㈠ 老人吃什麼能增強免疫力

增強老年人免疫力的飲食包括以下幾點：
1、多攝入粗糧、谷類：如稻穀、小麥、玉米、小米、高粱、蕎麥等，經過加工碾磨，即去除最外邊的硬殼後稱為穀粒；穀粒最外邊的一層稱為穀皮，含有蛋白質、脂肪和B族維生素以及礦物質；
2、多攝入堅果和水果：酸性的水果富含維生素C，水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸也可促進消化液的分泌；如獼猴桃含有大量維生素C，可有效預防胃癌；此外，硬殼堅果中的蛋白質、脂肪的較高；炒瓜子富含鈣、鐵、鋅等；
3、控制攝入蛋類食品：因為蛋類食品中蛋白質營養非常高，蛋黃富含礦物質、維生素，缺點在於蛋黃中的膽固醇含量高，因此老年人每天或者隔天食用一個雞蛋較為合適；
4、適當攝取雜豆：煮粥時可適當放入紅豆、綠豆，不但可以改善味道，還可增加蛋白質、礦物質的含量；綠豆在夏季可清熱解毒、消暑止渴、生津液、厚腸胃；
5、適當食用西洋參：中葯食療，常服西洋參可有效抗擊心律失常、心肌缺血、心肌氧化，強化心肌收縮力，因此對氣陰兩虛、心慌、氣短的冠心病患者，可少量服用西洋參，治療效果較好；此外，西洋參還可調節血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心梗以及腦血栓等疾病的恢復；
6、適當食用肉類：禽肉含蛋白質較多，脂肪較少，細嫩易於消化，魚肉較豬肉更利於消化，蛋白質含量較高，海魚富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化都有一定的作用；海魚碘含量較多，蝦皮鈣含量較多，此類食物均比較適合老年人食用，以提高免疫力。

㈡ 中老年人吃什麼補品能增強抵抗力

1.五穀雜糧。在夏天每天必須吃一碗五穀雜糧，不僅對身體好，而且有美容的效果，可以保持皮膚的彈性，延緩衰老。五穀飯、雜糧包和全麥食品都可以多食，可以增強新陳代謝的能力，調節人體免疫系統。

2.蜂膠。蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態，被稱為「天然的免疫增強劑」。

3.螺旋藻。其蛋白質含量高達60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質，從而提高人體免疫力。

4.蘑菇。能促進白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防範性。

5.番茄。番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，這些物質均可以提高人體的免疫力。有實驗證明，當人連續食用兩周番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時淋巴細胞的免疫功能得到了增強。

(2)老年人吃什麼提高免疫力擴展閱讀：

中老年人增強抵抗力還要合理做戶外運動，戶外活動可促進熱量產生，調節新陳代謝機能，增強大腦皮層興奮和體溫調節功能。冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖於冬季陽氣伏藏之道。

鍛煉也要根據個人體質和年齡的不同而有所區別。例如有心腦血管疾病的人應杜絕做打球、登山等劇烈運動；患有呼吸系統疾病的人，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者，運動應選擇上午、下午日照充足的時候，避免受寒冷的刺激，防止誘發急病。

老年人更應注意保暖，要避免過早起床鍛煉，以防腦供血不足誘發中風。

㈢ 老年人50歲左右應該吃什麼可以增強抵抗力或免疫力

多吃含抗氧化營養素的食物。抗氧化營養是一種能夠增強免疫功能回的化學物質。答中老年人可以從食物中攝取這些營養素，像馬鈴薯、綠茶、草莓、西瓜等，都是價廉物美的含抗氧化營養素的食物。那麼維生素和礦物質從何而來？首先，多吃新鮮綠葉蔬菜和水果，蔬菜、水果中含有豐富的微量元素、水溶性維生素和膳食纖維，可提供豐富的維生素C、β－胡蘿卜素等維生素，對維持機體正常的生理功能有重要作用；其次要保證各種礦物質包括微量元素的攝入，鈣、鐵、硒和鉻等對中老年人都是重要的微量元素。另外專家還指出，由於50歲以後中老年人身體機能不同，因此，在合理膳食的基礎上，建議中老年朋友服用一些專門為中老年人開發的維生素礦物質補充劑。

㈣ 老年人提高免疫力吃什麼好呢

老年人體質比較弱的話，可以給老人吃一些葉酸片，或者是給老年人口服蜂王版漿，這些都是保健權品，可以幫助老年人提高體質，同時也可以降低生病的幾率。如果老年人身體缺鈣或者是缺乏維生素d的話，也需要盡快補充，能防止老年性骨質疏鬆。平時飲食方面也要多以高蛋白食物為主。實在免疫力低下的話，可以考慮採用幹細胞來提高免疫力，效果會比較顯著。

㈤ 老年人吃什麼能增加抵抗力和免疫力

老年人想要增加抵抗力和免疫力，可以吃一些滋補類的呀，比如說像是紅棗山葯排骨湯等等，一些養生的

㈥ 老年人提高免疫力吃什麼

老人吃什麼可以增強抵抗力？
營養是免疫力的基礎，營養飲食首先要保證優質蛋白質。優質蛋白質主要包括動物性食品和豆製品。動物性食品應增加魚類的攝入量，雞蛋是最理想的蛋白質來源，應每日一個。其次多吃新鮮綠葉蔬菜和水果。另外要保證微量維生素和礦物質的攝入。
1、B族維生素：維生素B2是活細胞中氧化作用的必需品，它與機體的抗氧化防禦體系密切相關。維生素B6是蛋白質代謝、免疫系統運作所必須的物質。能緩解壓力，提高免疫功能。
2、維生素A：能夠維護呼吸道粘膜的完整性，阻擋病原微生物的入侵，減少感染的機會。並且它還是抗氧化劑，保護免疫系統遭受自由基的傷害。
3、維生素C：可促進抗體形成，增強機體抗病能力，提高人體免疫力，充足的維生素C，能夠幫助體內的白細胞和抗體殺滅入侵的病原微生物。
4、維生素E：屬於抗氧化劑，能保護細胞膜上的不飽和脂肪酸，保護免疫系統遭受自由基的傷害。並且可增強肝臟的解毒作用，提高機體的免疫力。
5、鐵：是血紅蛋白的重要成分，許多重要的酶系統都含鐵，它能保證免疫體系的完整性。鐵缺乏時經常伴發感染，還會導致吞噬細胞的吞噬功能和殺菌功能而降低人體免疫力。
6、鋅：它的缺乏對免疫系統的影響非常明顯，通常可導致正在生長發育的兒童、青少年生長停滯、感染增多。
7、硒：人體內硒絕大部分與蛋白質結合為硒蛋白，幾乎存在於所有免疫細胞中。
老年人增強抵抗力食譜推薦
1、燉排骨
新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鍾。取燉好的排骨加在粥或面條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。
2、蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鍾後待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
3、魚泥豆腐羹
將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。
4、豬血豆腐青菜湯
豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鍾，加調料即可。
5、淮山玉竹清燉雞
洗凈宰好的光雞，斬件，汆水撈起沖凈。洗凈淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核。煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩小時，下鹽調味即可食用。
6、涼拌海帶絲
將海帶300克洗凈，切成細絲後煮半小時，撈出放涼，不需加鹽，加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，即可食用。
7、燉三菇
香菇2朵，平菇2朵，草菇2朵、雞湯一碗。將香菇、平菇、草菇洗凈剁成碎末。適量的雞湯拌勻裝盤扣碗，上蒸籠蒸熟後即可。
8、金針菇肉末豆腐
北豆腐1塊，金針菇1把，肉末少許。金針菇洗凈，焯水後切成末。北豆腐焯水後切丁。鍋內油熱後放入肉末煸炒。肉末八分熟後，倒入金針菇末和北豆腐丁，炒熟即可。
9、三鮮蛋餃
雞蛋2個、蝦仁3～4個、香菇2～3朵。香菇洗凈切成丁，蝦仁切丁。雞蛋炒熟，攪散。將香菇丁、蝦仁丁和雞蛋拌勻調成餡。包成小餃子，煮熟即可。
10、白米粥
白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。把白米洗凈，投入鍋內加水適量，用旺火煮20分鍾，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。

㈦ 老年人吃什麼增強抵抗力和免疫力

老年人免疫力低下，需要從飲食和日常生活習慣方面出發，飲食方面可以補充一些富含高蛋白的食物，例如雞肉、雞蛋、豆類等等，能促進免疫細胞的生成，提高免疫力，也可以補充湯臣倍健蛋白粉，一天一勺，健康又有營養。另外一方面，充足的睡眠和鍛煉都是有助於提高抵抗力和免疫力的。

㈧ 老年人多吃什麼增強免疫力

1、老人吃什麼提高免疫力之肉類
禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化，蛋白質含量多，海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多，蝦米皮含鈣多，均宜於多用。
2、老人吃什麼提高免疫力之維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。
3、老人吃什麼提高免疫力之堅果與鮮果
酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
4、老人吃什麼提高免疫力之捲心菜
捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。

㈨ 老年人免疫力低下吃什麼好

隨著年齡的增長，人體生成的抗氧化物質逐減減少，最終無力清除不斷蓄積的自內由基，人體不斷產容生的自由基會損害體內的細胞，破壞免疫系統，健康會亮起紅燈，只有靠抗氧化營養物質才能有效清除。

對老年人起到保護作用的抗氧化營養元素包括維生素E、C、β-胡蘿卜素、銅、硒等。老年人能從馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿中攝取這些元素，這些都是價廉物美的天然抗氧化食物。

通常，老年人的消化功能較差且飲食攝入減少，建議適當補充富含抗氧化營養元素的多種維生素礦物質補充劑，如善存銀片，其配方為老年人度身定製，滿足身體的需要。

營養是免疫力的基礎。首先，保證優質蛋白質，包括動物性食品和豆製品。主要有增加魚類的攝入量，每天吃一個雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆製品如豆腐、豆腐乾和素雞等，既補充了優質蛋白，又不增加血脂。

其次，多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿卜素等對維持機體正常的生理功能有重要作用，而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動，防止或緩解便秘。

㈩ 老人家增強體質提高免疫力吃什麼好

1、老人吃什麼提高免疫力之肉類
禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化，蛋白質含量多，海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多，蝦米皮含鈣多，均宜於多用。
2、老人吃什麼提高免疫力之維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。

老人吃什麼提高免疫力
3、老人吃什麼提高免疫力之堅果與鮮果
酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
4、老人吃什麼提高免疫力之捲心菜
捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。
5、老人吃什麼提高免疫力之多喝酸奶：
很多人的免疫力低下和他們的生活習慣有著很大的關系，如果他們經常抽煙喝酒，並且飲食不當的話，身體的免疫能力是會嚴重下降的。所以我們如果想要糾正這種失衡，必須依靠養生細菌，酸奶中就含有這類細菌。購買時一定要注意酸奶的生產日期，如果生產日期有些模糊，那就說明被改過，注意。
6、老人吃什麼提高免疫力之多飲開水：
在我們生活當中如果生病的話，經常能夠聽到很多人讓我們多喝水。其實這不是沒有道理的。因為經常喝水能夠讓我們的新陳代謝有著很大的幫助。並且水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。