A. 吃什麼食物能對眼睛好特別是老年人!
老年人一般體質差、活動量少、消化能力也差。所以平時在飲食上應該注意食物選擇和營養的搭配。食物應選擇容易消化、富於營養的。要有足夠的蛋白質、糖類、維生素類和適量的脂肪。纖維素一類的食物更要保證供應,以保證老年人的大便通暢。微量元素與眼睛和視功能的關系十分密切。所以,老年人的食物花樣要多,品種不要過於單調。
在糙米中、酵母中、動物肝和各種豆類食物中,含有豐富的維生素B1,老年人應該多吃。動物肝臟中含有豐富的維生素A。植物性食物如蔬菜、水果、胡蘿卜中都含有較多纖維素、胡蘿卜素和維生素A、維生素C等,適合於老年人食用,並能預防夜盲、防止眼睛乾燥,大便干結等,有利於維護老年人的夜間視力;動物肝、豆類、蛋類(包括豆製品—豆漿、豆腐)、奶類食物中含有較豐富的蛋白質,這是人體,特別是老年人體內必不可少的重要營養物質,必須保證供應;為了保證各種微量元素的供應,老人的食物要多多調劑品種。如牡蠣、豆製品、蘿卜和大白菜中含有較多的鋅……這些都應該及時給以調劑供應;直接曬陽光,可使皮膚中的維生素D的前身轉化為維生素D。所以,農民、漁民及常在戶外勞動、工作的老年人,體內一般不會缺乏維生素D;對於血壓不高、動脈無明顯硬化的老年人,可以適量供應一些!
B. 吃什麼食物對老年人的眼睛有幫助
護眼吃什麼好?
飲食原則
適宜:
富含維生素A、B、 C、 E,β一胡蘿卜素,氧化鋅,氧化銅和鈣等的食物,少量多餐,以豆製品取代部分動物蛋白質,每天吃水果,白天多補充水分。
禁忌:
忌辛辣,戒煙酒,限制油脂攝入量,少加鹽、味精、醬油,善用其他調味方法。
如何保持營養均衡?
平衡膳食,食物多樣,谷薯類食物占膳食總能量的一半以上,每天攝入250~400g粗加工的谷薯類食物,平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上食物,早餐至少攝入4~5個品種,午餐攝入5~6個品種,晚餐4~5個品種,零食1~2個品種。
適合吃哪些食物?
赤小豆,綠豆,海帶,芹菜,苦瓜 ,絲瓜、冬瓜等,有清熱解毒 ,利水消腫,活血通絡之功效。
木耳,黑芝麻,黃豆,小米,玉米,高粱,黃米等,都有益氣養血明目的功效。
肉類食品,如牛肉,羊肉,肝,雞,鴨,豬肉,雞蛋,鴨蛋等。
可以多吃水果,如梨,蘋果,西瓜,杏,桃, 菠蘿,橘子,栗子,胡桃仁,紅棗等。
深色蔬菜、胡蘿卜、小米、豆子、海帶、紫菜、海魚等
不適合吃哪些食物?
少用或不用糖類點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
少吃醬菜等腌制食品。
少吃動物油脂,盡量選用植物油,多吃蔬菜。
適當的增加海產品的攝入,如海帶、紫菜、海魚等。
對於鎂低的糖尿病患者,應適當食用含鎂豐富的食物,如小米、豆製品等。
隨著年齡衰老,中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵襲,除了眾所周知的白內障、青光眼,還有其他眼病嚴重危害著健康,所以要定期去正規醫院做個眼底檢查!
C. 老人吃什麼對眼睛好
朋友您好 保護視力的像藍莓呀 葉黃酯醇 都可以
D. 老年人吃什麼食物可以保護好自己的眼睛
隨著年齡的增長,老年人眼部機能越來越差,老花眼、白內障、青光眼等眼疾困擾著大部分老年人,護眼越來越重要。眼睛的營養,除了補充豐富的蛋白質,延緩眼組織衰老和功能減退外,還與鈣、鉻、硒、鋅、銅以及多種維生素有關。小編建議從飲食上攝入營養,以保護眼睛。那麼老人吃什麼對眼睛好呢?老人日常如何保護眼睛呢?接下來為大家一一介紹,供大家參考。
老人吃什麼對眼睛好 老人如何保護眼睛 老人保護眼睛的方法
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老人吃什麼對眼睛好?
1、胡蘿卜
胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素,這些胡蘿卜素在我們人體內可以轉化成為維生素A,維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成,避免夜盲症的發生。
2、藍莓
藍莓所含的花青素同樣是眼睛強大的保護劑,能夠和葉黃素協同抗氧化,清除自由基,還能夠促進眼部微循環,保證眼部獲得充足的營養。因此,如果能將葉黃素與藍莓搭配補充,護眼效果將變得更好。
3、獼猴桃
獼猴桃能為人提供大量的維生素C,被譽為「維C之王」。據分析,每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,可以延緩白內障的發生。
4、菠菜
菠菜也是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老眼睛衰老導致的「視網膜黃斑變性」十分有效。菠菜富含的鉀、鈣和鎂元素,能夠幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視,同時對於預防白內障有很大好處。
5、枸杞
枸杞的護眼功效依賴於其中所含的的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激,保護視神經不受損。要想枸杞發揮護眼功效,最好就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數量要減半,否則容易滋補過度。
6、蛋黃
葉黃素是眼部必需的營養素,具有很強的抗氧化作用,能夠保護眼睛,減少光線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。蛋黃很好的葉黃素來源,蛋黃中的脂溶性黃色物質中,有約1/3來自葉黃素,容易被人體吸收,一般雞蛋蛋黃顏色越黃對於眼睛越好,適合老年人多吃。
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7、香蕉
香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫。而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。所以老年人要注意,用眼過度時就吃根香蕉,這樣可通過飲食增加營養,改善視力,並能對眼睛干澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。
E. 中老年人吃什麼能保護眼睛
民間有「吃什麼補什麼」的說法,雖然並無什麼科學道理,但眼睛是一個高耗能、高耗氧的器官,所以我們一日三餐都應該保證健康的飲食,包括有蛋白質、澱粉、脂肪、維生素、微量元素等,比例要合適。
在肝臟、蛋黃、胡蘿卜裡面含有大量的維生素A,對於因為缺乏維生素A而導致眼病的人來說,吃一些這類食物肯定是對眼睛有幫助的。對於老年患者來說可多吃一些水果,由於水果裡面含有很多維生素C、D、E,在抗氧化和抗老化方面有一定作用。枸杞子有養肝明目的作用,長期服用對眼睛保健是有益的。美國已有實驗室專門在研究枸杞子、銀杏等植物對眼睛的幫助。
從中醫的角度來說,蛇膽有清肝明目的作用,但是這種明目作用是需要用辯證的觀點來看的,還要跟其它葯物放在一起協同發揮作用,且需要的時候才能吃。
我不主張眼睛不好的人靠吃蛇膽這種東西來達到明目的作用。膽汁應該是入葯以後再食用,像南方有些地區吃新鮮的膽是很危險的,有可能感染疾病。
F. 老年人吃什麼對眼睛好呢
老年人一般體質差、活動量少、消化能力也差。所以平時在飲食上應該注意食物選擇和營養的搭配。食物應選擇容易消化、富於營養的。要有足夠的蛋白質、糖類、維生素類和適量的脂肪。纖維素一類的食物更要保證供應,以保證老年人的大便通暢。微量元素與眼睛和視功能的關系十分密切。所以,老年人的食物花樣要多,品種不要過於單調。
在糙米中、酵母中、動物肝和各種豆類食物中,含有豐富的維生素B1,老年人應該多吃。動物肝臟中含有豐富的維生素A。植物性食物如蔬菜、水果、胡蘿卜中都含有較多纖維素、胡蘿卜素和維生素A、維生素C等,適合於老年人食用,並能預防夜盲、防止眼睛乾燥,大便干結等,有利於維護老年人的夜間視力;動物肝、豆類、蛋類(包括豆製品豆漿、豆腐)、奶類食物中含有較豐富的蛋白質,這是人體,特別是老年人體內必不可少的重要營養物質,必須保證供應;為了保證各種微量元素的供應,老人的食物要多多調劑品種。
如牡蠣、豆製品、蘿卜和大白菜中含有較多的鋅這些都應該及時給以調劑供應;直接曬陽光,可使皮膚中的維生素D的前身轉化為維生素D。所以,農民、漁民及常在戶外勞動、工作的老年人,體內一般不會缺乏維生素D;對於血壓不高、動脈無明顯硬化的老年人,可以適量供應一定的肉類。瘦肉可以多吃,肥肉適當少吃。維生素E有明顯的抗衰老作用,與眼睛也有直接關系,必要時可單獨補充服用維生素E丸。
G. 老人吃什麼對眼睛好 7種護眼食物要知道
一、蛋白質
就鞏膜來說,它能成為眼球的堅韌外殼,就是由於含有多種必需氨基酸,構成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性,但在眼軸前後徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質,而且含有全部必須氨基酸。
二、鈣
鈣是骨骼的主要構成成分,也是鞏膜的主要構成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富,且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。
三、鋅
近視的人普遍缺乏鉻和鋅,近視患者應多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多,可適量增加。
四、維生素
維生素是人體必需的營養物質。雖然人體對它們的需求量很小,但它們在人體物質和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法治療近視時,應適當多補充些維生素A、B1、B2、C、及E。富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。
五、補肝益腎的食物
這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。
這些食物的及時補充,對老年人的視力都是有好處的。
另外就是平時可以搭配服用樂睛藍莓葉黃素酯片,堅持服用,可以預防眼底病變的發生,對視力也是有好處的。
H. 老年人吃什麼對眼睛好
菠菜!瘦肉、禽肉、 動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,裡面含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成份,組織的修補更新需要不斷地補充 。
蛋白質,含有維生素A的食物對眼睛也有益。
缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患夜遊症。維生素A還可以預防和治療乾眼病。長期缺乏維生素A的時候,消除眼睛的疲勞,每天應該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物,比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。因此,應該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物。比如,各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、 鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。