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老年人夏天喝什麼湯好

發布時間:2022-08-06 05:39:36

⑴ 夏天老年人發燒好後喝什麼湯最好

清補涼瘦肉湯----此湯清甜滋補,有去濕開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節的合時湯水
綠豆銀耳湯----消暑解毒的同時更有益氣補血的功效
人參竹蓀湯----
除了有清涼退火的作用,還可以益氣生津
參麥骨湯-----清熱潤肺,同時消暑止渴
清補涼湯
-----健脾益氣的功效,同時清熱潤肺
老黃瓜瘦肉湯
----暑熱天飲用,能清熱、解暑、止渴、利尿
霸王花豬肉湯
-----清涼
肺去痰火,清熱氣
若暑熱傷津煩渴還可飲用冬瓜茨仁糖水
,荷葉冬瓜煲老鴨湯,石膏豆腐菜乾湯
若有痱子過多或少量暑癤情況可選用:
苦瓜豬瘦肉湯
,塘葛菜煲生魚湯

⑵ 老人不同的季節喝什麼湯對身體有好處,能夠提高免疫力

不同季節如何喝湯
春季養生,湯水先行
一年四季,春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復甦的季節,是養生的最佳時機。醫學上認為,春養於肝,夏養於心,秋養於肺,冬養於腎,所以春天進補,重在養肝。
春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物,同時還應根據不同的體質來調養。
偏於氣虛的人,可多選一些健脾益氣的食物煲湯,如紅薯、山葯、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏於氣陰不足的人,可選一些益氣養陰的食物來煲湯,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外,春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等,可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

炎炎夏日清涼湯
夏天,酷熱天氣使人體出汗很多,消耗了大量體液,並消耗了各種營養物質,因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現,通常會影響到脾胃功能,引起食慾減退和消化功能下降,所以不少人在夏季都會感到,箋虛或氣陰兩虛。根據中醫「虛則補氣」的原則,夏天飲食也應該注意進補。
夏天進補,以清補、健脾、祛暑、化濕為原則,一般以清淡的滋補食品為主,如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外,如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。

秋季喝湯養肺潤燥
初秋之時,食物宜減辛增酸,以養肝氣。古代醫學家認為,秋季,草木零落,氣清風寒,人體容易受疾病的侵擾,所以此時宜進食滋補的食物。
中秋炎熱,氣候乾燥,容易疲乏。此時應多吃新鮮少油的食品,其次,還應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。現代醫學認為,秋燥症應多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養素的食物,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以養血潤燥,從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季節為心,肌梗死的高發病期.高血壓病人在秋冬之交時血壓往往較夏季增高,因此容易造成冠狀動脈循環障礙。此時日常飲食中應注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣等營養素的食物,這樣可有效地預防心腦血管疾病的發生。
秋天宜收不宜散,因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山葯、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等,以潤肺生津,養陰清煤。還需注意的是,夏季剛過,暑氣消退,人們食慾普遍增加,此時不宜進補過度,以免鍋,及腸胃.

冬來喝湯好進補
進入冬天,又到了進補的最佳時節。現代醫學認為,冬季是一年中最寒冷的季節,萬物處於封藏狀態,是一年中最適合飲食調理與進補的時期。冬季進補能提高人體的免疫功能,促進新代謝,使畏寒的現象得到改善;還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,為來年的身體健康打好基礎。俗話說「三九補~冬,來年無病痛」,講的就是這個道理。
冬季煲湯進補應順其自然,注意養陽,以溫補為主。根據中醫「虛則補之,寒則溫之」的原則,同時因人們的年齡、性別、職業等差異很大,在選擇冬季進補的方案時,應因人而異。如形體偏瘦、性情急躁、易於激動者,應以「淡補」為主,採用滋陰增液、養血生津的食材煲湯,禁用辛辣等食物;而形體豐腴、肌肉鬆弛者,宜採用甘溫食物,忌用寒濕、冷膩、辛涼的食物;腦力工作者,則宜多進食有益心、脾、腎三臟的食物,如富含蛋白質、維生素和微量元素的蛋類、海產品、新鮮的蔬果等。

⑶ 夏天適合喝什麼湯怎麼做

椰子雞湯成分。椰子、雞肉、生薑將新鮮雞肉切成小塊,在清水中浸泡一會兒打開椰子上面的殼,將椰子汁倒入砂鍋中,用勺子舀出椰子肉,切成小塊,放入砂鍋中,加水煮沸雞肉洗凈後,瀝干水分,放入鍋中,加入薑片,煮沸,撇去浮沫,轉小火煮30分鍾。


喝湯有助於食物的稀釋和攪拌,有助於加快消化,充分貼近胃壁,增強飽腹感,尤其是中老年人,應加入 "喝湯 "的隊伍。炒鍋內放油燒熱,放入蔥、蒜末爆香,再將處理好的娃娃菜放入鍋內用中小火翻炒,炒至軟爛,炒出水蒸氣。加入適量的開水,放入豆腐,大火燒開轉小火,燉10分鍾左右,根據個人口味加入適量的鹽、雞精、胡椒粉。關火出鍋,再加入小米椒,蔥花點綴,也可來點香菜提鮮,湯汁鮮美,沒有過多的調味料,味道鮮美,非常好喝。


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⑷ 夏天煲什麼湯老人喝

夏季,你在忙碌的同時,不要忘記家中的老人,他們永遠需要兒女的關懷,不經常回家,回家就給老人做些滋補的好吃的東西吧,那麼夏天老人適合喝什麼湯對身體好?
給大家推薦幾款老人們非常適合喝的湯:
清補涼瘦肉湯----此湯清甜滋補,有去濕開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節的合時湯水
綠豆銀耳湯----消暑解毒的同時更有益氣補血的功效
人參竹蓀湯----
除了有清涼退火的作用,還可以益氣生津
參麥骨湯-----清熱潤肺,同時消暑止渴
清補涼湯
-----健脾益氣的功效,同時清熱潤肺
老黃瓜瘦肉湯
----暑熱天飲用,能清熱、解暑、止渴、利尿

⑸ 夏天適宜老年人喝的湯有哪些

紅棗銀耳蓮子湯,補血益氣,還有南瓜湯,適合糖尿病人飲用。韭菜粥,可以治便秘,羊肉湯可以暖胃,但夏天不要喝,容易上火

⑹ 老年人夏天喝什麼湯

一般堅持早晨起來喝一杯淡鹽水更好.
菌類的湯增加老年人的抵抗能力
骨頭湯適合給老年回人補鈣
燉老鴨答湯開胃的
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清補涼瘦肉湯----此湯清甜滋補,有去濕開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節的合時湯水
綠豆銀耳湯----消暑解毒的同時更有益氣補血的功效
人參竹蓀湯----
除了有清涼退火的作用,還可以益氣生津
參麥骨湯-----清熱潤肺,同時消暑止渴
清補涼湯
-----健脾益氣的功效,同時清熱潤肺
老黃瓜瘦肉湯
----暑熱天飲用,能清熱、解暑、止渴、利尿
霸王花豬肉湯
-----清涼
肺去痰火,清熱氣
若暑熱傷津煩渴還可飲用冬瓜茨仁糖水
,荷葉冬瓜煲老鴨湯,石膏豆腐菜乾湯
若有痱子過多或少量暑癤情況可選用:
苦瓜豬瘦肉湯
,塘葛菜煲生魚湯

⑺ 夏天到了,煲什麼湯給老人吃好可以煲豬腳湯嗎用什麼材料和豬腳煲好麻煩大家幫助,謝謝

豬腳湯太油膩了,不適合夏天。
建議煲苦瓜排骨或是冬瓜老鴨湯,比較適合夏天。

⑻ 老年人和女人夏天喝什麼湯好

綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒,體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。

⑼ 夏天老人喝什麼湯

夏季,你在忙碌的同時,不要忘記家中的老人,他們永遠需要兒女的關懷,不經專常回家,回家就給老屬人做些滋補的好吃的東西吧,那麼夏天老人適合喝什麼湯對身體好?
給大家推薦幾款老人們非常適合喝的湯:

清補涼瘦肉湯----此湯清甜滋補,有去濕開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節的合時湯水
綠豆銀耳湯----消暑解毒的同時更有益氣補血的功效
人參竹蓀湯---- 除了有清涼退火的作用,還可以益氣生津
參麥骨湯-----清熱潤肺,同時消暑止渴
清補涼湯 -----健脾益氣的功效,同時清熱潤肺
老黃瓜瘦肉湯 ----暑熱天飲用,能清熱、解暑、止渴、利尿。

⑽ 中老年人夏天喝哪些湯可以清熱解暑去燥呢做法是什麼

中老年人因為上了年齡,所以身體機能下降,免疫力下降,在夏天比較熱的天氣中,很容易中暑上火,所以一些清熱解暑的湯就非常的重要,本期給大家盤點一些夏天常喝的清熱解暑的湯,簡單好做,用料經濟實惠,是中老年人在夏天經常喝的湯。

3.薄荷綠豆湯,取綠豆100克,用清水浸泡,然後加入500克水進行大火煮開,等到將綠豆煮熟即可停火。取薄荷若干,如果想要更多的清涼可以多加薄荷,然後用清水沖洗干凈,將薄荷放到500克水中進行大火蒸煮,煮20分鍾左右,加入適量白糖,等到白糖徹底融化之後,將薄荷撿出,然後放到一邊備用。此時將煮好的綠豆湯中的綠豆過濾掉,然後將綠豆湯和薄荷湯混合即可。冷藏的話引用效果最佳。

好了,以上就是三款清熱解暑並且去燥的湯,做法簡單,適合中老年人喝,然後在炎熱的夏天,來上一杯這樣的湯,非常的舒服。




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