老年人降壓飲食

⑴ 老人降血壓吃什麼好 推薦8款必吃的食物

老人降血壓吃什麼好？推薦14種降血壓的食物
1、綠豆
綠豆為高血壓患者很好的食物和葯品，有降血壓、降血脂的功效。
2、洋蔥
洋蔥所含的烯丙羥二硫化合物及少量硫氨酸，能降血脂，預防動脈硬化，防治高血壓。
3、番茄
番茄含有蛋白質、脂肪、多種維生素和多種微量元素，是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。
4、黑木耳
黑木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素類及鈣、磷、鐵等微量元素，功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。
5、蘿卜
蘿卜含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質，有清熱利尿，涼血止血之功效，是治療高血壓的佳品。
6、西瓜
西瓜除了不含脂肪外，幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津，暑熱煩渴的妙品，也是治療高血壓的佳品。
7、葫蘆
葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每次20-30毫升，每天2次。
8、菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

9、荸薺
含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口，不僅是生吃熟炒的食品，而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克，水煎服，每天2次。
10、海帶
內含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇；海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排泄，抑制吸收，降低血壓;海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。
11、芹菜
富含蛋白質、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、葯用價值大，具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20~30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大棗l0個，煎水加白糖調食，每天2次。
12、無花果
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
13、大蒜

含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘，通竅行水，是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2~4瓣，並飲糖醋汁少許，連續服用15天；若伴有高血脂，則用大蒜搗汁，加適量牛奶口服，適用痰濕偏盛者。
14、香蕉
香蕉是吃了可以使人快樂的十種食物之一，對於調整高血壓患者的情緒有積極意義。同時香蕉可治療便秘，促進胃部消化。據研究發現，香蕉可治療高血壓，因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

⑵ 老年人高血壓（飲食）吃什麼能降血壓

1、香蕉
香蕉對於調整高血壓患者的情緒有積極意義。因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
香蕉芹菜汁：先將洗凈的芹菜放入淡鹽水中浸泡10分鍾，取出後，用果蔬攪拌機榨成汁，取凈汁和香蕉再放入攪拌機內，榨成汁後，即可飲用。用量隨個人需求。
2、菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。
核桃仁拌菠菜：核桃仁50克、芹菜300克。先將芹菜洗凈切成絲，用沸水焯片刻，再用涼水沖一下，瀝干後加精鹽、味精、香油入盤備用。將核桃仁用開水泡後剝去外皮，用開水再泡5分鍾後取出放在芹菜上，吃時拌一下。
3、無花果
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果燉豬腸：無花果10個，豬大腸500g，生薑3片。無花果用清水浸泡20分鍾，豬大腸沖洗干凈後，把拍裂的蒜頭塞入腸中，從腸子的一端推到另一端出口出來。這種方法可除大腸的味道。所有材料一起放入燉盅，加入涼開水，放3片生薑，燉足3個鍾。

4、茭白
中醫認為，茭白有祛熱、止渴、利尿的功效，夏季食用尤為適宜。血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對於治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。
茭白炒蝦仁：海蝦300克，茭白250克，豌豆30克。將蝦去皮、頭和尾，抹刀片成片；加蛋清、鹽、水澱粉抓勻上漿；茭白去皮，一片兩半，斜刀切片；熱鍋中加植物油燒溫，加入蝦仁劃散取出；鍋內留底油燒熱，加入蔥薑末煸炒出香味；再加入茭白煸炒；隨即烹高湯20克，加調味品入味，加蝦仁、青豌豆翻炒幾下，淋明油出勺。
5、西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。
番茄蘋果汁：蘋果半個；小番茄1—2顆；開水200毫升。蘋果洗凈去皮去核，小番茄洗凈備用。所有材料放進果汁機打成汁。用濾網過濾果渣即可。
6、荷葉
中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良葯。荷葉泡茶喝可以潤腸通便，有利於排毒。有便秘跡象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，對減肥更有幫助。
荷葉茶：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。
7、芹菜
義大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600～4900克。研究結果表明，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
涼拌芹菜：芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。鮮薑末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。

8、茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
茄子燒豆角：茄子、長豆角，蒜、鹽。長豆角洗凈折成斷，過油撈至熟，起鍋瀝油備用；茄子洗凈切條後，拌少許干澱粉，入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油；把鍋里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒絲稍炒；下撈好的豆角和茄條，加適量鹽，少許白糖，翻勻，撒少許雞精，白鬍椒粉起鍋即可。
9、土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
土豆絲餅：准備的材料，土豆一個去皮刨絲，將雞蛋1個、麵粉1兩、鹽1克（還可加胡椒等）放入土豆絲中，加適量的清水攪拌均勻，在餅鐺中放點油，烙熟。
10、大蒜
大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鍾後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒食用。
11、牛奶
牛奶中鈣的含量高，被人體吸收利用的鈣可使動脈血管壁保持柔軟，而且據有關資料介紹，每天補充1克鈣，8個星期後可使高血壓患者血壓下降1～2毫米汞柱。
牛奶粥：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。

12、山楂
這是生活中常見的一種水果，對高血壓患者的康復具有非常重要的積極作用。據研究發現山楂可促進食物消化，能有效防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。所以高血壓患者要在平時多食山楂來降壓。
山楂粥：山楂干50克，溫水浸泡片刻，水煎，取濃汁，加大米50克和適量水，煮粥，每日堅持食用。山楂汁代茶飲也可，但空腹及胃腸不適時慎用。

⑶ 吃什麼降血壓最好老年人吃什麼降血壓

病情分析:你好，老年人如果要降血壓可以多吃些大蒜，芹菜，木耳、玉米以及富含維生素C的食物，比如蔬菜水果等，可以幫助控制血壓。
意見建議:平時注意清淡飲食，少鹽低油低脂，不要吃辛辣刺激食物，平時注意進行適當體育鍛煉，也有助於降血壓。

⑷ 老人降血壓吃什麼

對於老年患者，建議其服用一線、長效的降壓葯物。因為相對而言，這種類型的降壓葯物副作用更少，而且可以使血壓降得更加平穩。具體患者適合吃哪一種，還要結合患者的實際情況。如果老年患者伴有動脈粥樣硬化，可以服用鈣通道阻滯劑，它的代表性葯物有氨氯地平、非洛地平、硝苯地平控釋片等。如果患者存在心衰，可以服用普利類或者沙坦類降壓葯，代表性葯物有貝那普利、厄貝沙坦等，因為這類葯物不但可以降血壓，還能預防左室重構，減輕心衰的症狀，預防心衰的進展。如果患者在高血壓的同時，還伴有高尿酸血症，建議服用氯沙坦鉀，這個葯物不但可以降血壓，還有助於降低血清尿酸。

⑸ 老年人血壓比較高，飲食方面要多注意什麼

老年人血壓比較高，飲食方面要多注意什麼？

低鹽低脂低糖食物對高血壓和高血脂這兩種患者來說，沒有比控制鹽油糖的攝取量更有利於健康的了。 低鹽低脂低糖的飲食習慣，不僅可以明顯改善高血壓、高脂血症的症狀，有時還可以減少降壓葯和低脂葯的使用。 所以，低鹽低脂低糖飲食應該是最重要的第一位推薦給大家。多吃水果和蔬菜高血壓患者中，多為伴有激素升高的h型高血壓患者，多吃水果和蔬菜有助於葉酸的補充，降低h型高血壓最大並發症中風的作用。 高脂血症患者，多吃水果和蔬菜也有助於控制血脂。

⑹ 患有高血壓的中老年人平時都要注意什麼什麼食物有助於降血壓

飲食對於高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。
高血壓患者的飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。
②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）
應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）
刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓並發症有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合並腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。
⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。

降壓的食物如下:

黑木耳

用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。

荸薺

取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。

芹菜

因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。

葫蘆

將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。

綠豆

綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。

蠶豆花

鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。

西瓜皮

取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。

蓮子心

蓮子心有降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等症，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。

哪些食物能降血壓

所謂「能降血壓的食物」，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會降低正常人的血壓，正如阿斯匹靈只能降低發燒病人的體溫，而不會影響正常人的體溫一樣。

芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。

荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名「雪羹湯」，有良好的降血壓作用。

菠菜：含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作為治療高血壓和糖尿病的葯用食物。

綠豆：適量裝入豬的苦膽內，陰干研粉，每次一錢半至二錢，一日2次，有降血壓的作用，適用於頭暈，頭痛、高血壓。
參考資料：http://..com/question/1341719.html

⑺ 對於老人來說，吃什麼食物可以有效降低血壓

對於老人來說，吃什麼食物可以有效降低血壓？

老年人吃一些食物可以有助於降血壓，這是肯定的，首先患者可以經常吃點黑木耳，用清水將黑木耳浸泡一夜之後上屜蒸1～2小時左右的時間，然後再加入適量冰糖每天服用一碗，就可以起到治高血壓、血管硬化等疾病的作用，還可以吃點荸薺，用荸薺、海蜇頭一起煮湯喝，每日分2～3次服用就會有治療高血壓降壓的作用，還需要吃點芹菜，芹菜是很常見的降血壓的食物之一，尤其是對於由於高血壓引起的頭痛、頭脹的話，常吃點鮮芹菜可緩解不舒服的症狀，對患者的病情緩解會有很好的幫助。

平時還可以在飲食上吃些對降壓有幫助的食物，平時要規律自己的生活作息，適當的鍛煉身體，飲食上少吃點排骨、五花肉之類的高脂肪食物，應該多吃點胡蘿卜、芹菜、山楂、棗和花生，這些都有不錯的降壓效果。注意飲食宜清淡，注意低鈉飲食，不吃動物油食，少吃高熱量飲食,如糖類和脂肪，多吃魚類和綠色蔬菜。

⑻ 有什麼適合高血壓的老年人的食品

適合吃一些清淡能清熱涼血的食物，不能吃含有脂肪高的食物：豬油，豬排骨等，要多吃些植物油，有益於降壓的食物 大致概括起來，有這么幾類： ① 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等； ② 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄； ③ 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子； ④花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心； ⑤ 水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚； ⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇。 高血壓患者的飲食宜忌 1、碳水化合物食品 適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。 應忌的食品——番薯（產生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類。 2、蛋白質性食品 適宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）。 應忌的食品——脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）。 3、脂肪類食品 適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。 應忌的食品——動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。 4、維生素、礦物質食品 適宜的食品——蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。 應忌的食品——纖維硬的蔬菜（牛旁、竹筍、玉米）、刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類）。 5、其他食品 適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。 應忌的食品——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等）、碳酸飲料、鹽漬食品（鹹菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類）。

⑼ 老年人降壓食物有哪些

芹菜：芹菜纖維含量高，在飯桌上也最為常見。它除了豐富的纖維素，還有沁人的芹香。做成菜非常美味。它的酸性降壓成分經科學家研究證明，具有良好的降壓作用，尤其對老年人和妊娠期婦女有較好的作用。
茄子：茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等，做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味，茄子還有良好的降血壓功效，患有高血壓的人可在食療菜譜中適當添加茄子，對降血壓有很好的幫助。
降壓草：又名「降壓靈」，一種生長在本地灘塗上的無名葯草，曬干葉子沖茶喝，對治療高血壓有特效且沒有任何負作用，每天五克泡茶常飲，無論多高的血壓十天就可停止服葯，一月降至理想標准。

⑽ 老人血壓高吃什麼好 7種食物有助老人降血壓

1 芹菜:有保護血管和降低血壓的功效，且有鎮靜作用。
2 蔥:常食蔥煮豆腐，有協同版降低血壓之效，能減少權膽固醇在血管壁上的積淀。
3 洋蔥: 有降血脂，預防血栓形成的功效，亦能使高血壓下降。
4燕麥：富白能有效減少膽固醇、降低血壓，世人稱其為「葯珍珠」。
5木耳：每天都吃一些黑木耳，可有效防止降血壓，預防動脈硬化。

6 海帶： 能防止脂肪在動脈壁沉積，常用海帶燉豆腐食用，有利降壓。
7 西蘭花：被譽為「蔬菜皇冠」的西蘭花是一種保健價值極高的天然食品，且具有出眾的降壓、抗癌功效。