健康報中國老年人健康指南

1. 如何用飲食保障中老年人的健康

中老年人健康飲食指南

自古以來有「食無定味，適口為珍」之說，一定意義上講，這滿足了人個體的飲食需求。但從現代營養學的角度來講，此說對於人體飲食過程中營養物質的攝入和必需微量元素的攝入有極大的局限性。因此，從人體生理、病理，人體與外界環境，飲食性質以及飲食攝入等方面，講究飲食宜忌是有科學道理的。

2. 中國老年人膳食指南 包括哪些內容

衛生部門統計，我國因慢性病造成的早逝佔全國潛在壽命損失的63％，這主要與營養膳食結構欠科學及某些不良飲食習慣有密切關系。
中國營養學會制定了中國居民營養膳食指南作為健康飲食的原則，即：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其製品；常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽的膳食；飲酒應限量；吃清潔衛生、不變質的食物。

3. 適合中老年人看的,特別是關於健康方面的報紙

建議你給你的爸媽，訂一份《醫葯養生保健報》，一般報攤也都有的賣 主要版塊欄目：
醫療、醫葯內方面有六個版：

醫療大觀、尋醫問葯、家庭醫生、預防指南、傳統醫葯、葯品市場。

主要欄目有：醫容科專遞、醫療前沿、醫院內外、醫療診斷、華夏名醫、咨詢熱線、國外醫訊、康復咨詢、新葯介紹、市場信息、自我診斷、家庭病床等。

養生保健方面有五個版：養生天地、健康人生、保健視野、以食為天、健美時空。

主要欄目有：養生之道、現代養生、善待生命、自我保健、養生縱橫、科學進食、體型修飾、減肥有術等。

本報還開辟了芳草副刊、休閑娛樂、伊甸情園、社會寫真等專版。

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4. 55-60歲的人每天應該走多少步有助於身體健康嗎

比如跑跑步，打打拳，或跳跳舞，也可以打打羽毛球乒乓球球等。總之不能太單調，也不能太勞累。活動就好，健康就好，益壽就好。戒酒以後胃開始不斷的提升自己的功能性和耐性 在恢復過程中 突然又去大量的喝酒 從而導致胃一時間承受不了酒作為人們喜歡而常喝的飲品，不僅可以用來為社交助興，而且還可以借酒澆愁，或者人們將某些中葯溶於酒中製成葯酒供人們享用。還是要循序漸進慢慢來

適量運動是指每天最好能走五千至一萬步，或者做一些與之相當的活動。每個人的標准都不一樣，但通常18歲至60歲之間的成年人1步約60厘米，也就是說走5000步，相當於3公里，這樣當日的活動量就足夠了。能夠達到鍛煉的目的並有助於身體健康。

5. 關於健康類報紙

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6. 老年人養生指南有哪些

1.低鹽飲食：每人每天不超過1錢(5克，約一小勺)的食鹽，可以減輕腎臟的負荷，減輕血管阻力，有利於防治高血壓。
2.少葷多素：動物性脂肪含有膽固醇和脂肪酸較多，使血脂增高，動脈硬化，是造成冠心病的重要因素。
3.食醋有益：食醋可增加食慾，預防疾病，對於感冒可以有非常好的預防作用。醋泡花生米經過一晝夜後，每日清晨服10粒，可以軟化血管，防治高血壓
3.補充鈣質：老年人易出現骨質疏鬆及脫鈣現象，應多補鈣，多吃乳品、豆製品、芹菜、山楂、香菜等含鈣較多的食品。
4.起居有常：規律的作息時間，可以使身體建立良好的循環表，增進人體健康。
5.鍛煉身體：生命在於運動，堅持鍛煉可以延緩衰老，防止人體機能過早退化。

7. 中老年人做哪些運動可以讓身體更健康

1.
.四肢交叉讓左右腦相互對話
老年人在健身過程中可以多做一些把雙腿和雙臂交叉放在身體中線上的鍛煉動作。這是因為四肢交叉能促使兩側大腦展開積極的對話，增強兩個半球之間的神經連接。瑜伽和普拉提中的很多動作就符合這種要求。
2.間歇式有氧鍛煉效率更高
盡管美國政府健康指南所推薦的最低運動水平是每周進行150分鍾中等強度的有氧運動，但專家通過研究發現每周進行240分鍾的有氧鍛煉對心臟健康更有益處，這是因為有氧運動能改善線粒體的功能。
線粒體是人體細胞中能生成能量的細胞器，它通常會隨著年齡的增長而減少。如果老年人覺得每周進行4個小時的有氧鍛煉過長過重，可以選擇間歇式的鍛煉。它是把高強度的鍛煉與低強度的恢復休息交替穿插起來進行。
3.
健身時也要多用腦
這位健身專家最喜歡說的一句話就是：「體育鍛煉就是用身體來做縱橫填字游戲。」這樣的活動量越大，大腦的參與程度就越高，健身效果也就會越好。例如，能提高老年人反應時間的鍛煉，包括打網球、乒乓球和羽毛球;能提高記憶力的鍛煉，如跳交際舞和倫巴舞;能改變身體方向的鍛煉，如跆拳道和韻律踏板操等。

4.散步時帶個計步器
普通人每天只步行2000步，但運動專家強烈建議把這個量增至1萬步，這樣對健康才更有益。研究成果顯示：僅僅是對步行狀況進行跟蹤記錄就會讓人步行的距離增倍，因此老年人在散步鍛煉時不妨帶個計步器，不知不覺中就增加了行走里程，不斷挑戰自己的紀錄。 5.
適當的跳躍動作
很多老年人懼怕做跳躍動作，因為他們覺得這個動作會傷害到膝蓋或臀部。專家說：「老年人需要做一些跳躍動作，因為他們需要這樣的沖擊力來增強骨密度。」這並不意味著他們需要瘋狂的跳躍，邁出有力的步伐(如踩死臭蟲的力量)就足以了;此外還可以進行箭步蹲、高抬腿和跳繩等鍛煉。
6.
力量訓練能改變老齡化基因
研究顯示：僅僅進行26周的力量鍛煉就能從基因層面上逆轉老齡化的進程。專家說：「在老年人不患有嚴重疾病的前提下，他們依然可以像年輕人那樣對各個肌肉群進行力量訓練。」
此外，力量訓練還能保持肌肉重量，因為隨著年齡的增長，人們每10年就會喪失約2.3公斤的肌肉，而脂肪在同期內會增加4.5公斤。因此，為了保持肌肉和脂肪之間的平衡狀態，老年人也應當進行力量訓練。
7,
.深蹲動作要掌握要領
對於老年女性來說，在做深蹲動作時需要把雙腳腳趾略微向外分開;這種簡單的解決方法能讓股骨與髖關節成一線，下蹲時讓膝蓋位於踝關節上方，而不是前移。採用正確的鍛煉方法之後，膝關節的力量就會變得強壯起來，膝關節疼痛的次數也就減少了。男性的髖關節結構與女性不同，所以他們做深蹲動作時腳趾應當朝向身體前方。
專家還補充說：「在處於深蹲動作之前的站姿時，女性的確需要把兩腳間分開的距離稍寬於臀部，這樣在做深蹲動作時會更容易完成。」

8. 老年人如何進行健康管理

老年人健康是全民健康的重要組成部分。在我國社會正逐漸步入老齡化的趨勢下，居家養老也好，機構養老也罷，為老年人提供幫助的家庭成員或護理人員，要首先了解應從哪幾方面對老年人進行照顧，才能幫助老年人維持健康。為此，推薦以下簡單指南。

1
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1、體重
老年人每月應測量一次體重。行動不便的老年人，應由家庭成員或護理人員幫助測量。測出的數值記錄在日歷上或筆記本上。如果體重變化達到或超過2公斤就要看醫生，以明確是否有消瘦、脫水或水腫發生。出現下列情況，最好每天測體重：
* 存在脫水的風險時，如高溫、發熱、腹瀉、嘔吐時，
* 在感染、住院治療、感情受傷後，
* 近期有心臟病發作。
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2、營養
出現下列情況時，家庭成員或護理人員要特別關注老年人的營養狀況，評估有無營養不良發生：
* 老年人遵醫囑或自行決定節食的情況下，
* 老年人連續3天以上，進食量不如以前的情況下，
* 老年人偏食，大量進食某類食物，如肉、奶或蔬菜的情況下。
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3、補水
* 家庭成員或護理人員要經常提醒老年人喝水，要確保老年人每天至少飲水1升，
* 如有脫水的風險，如高溫、發熱、腹瀉、嘔吐時，要比平時多飲水。
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4、活動
每種活動的水平下降，都意味著老年人處於疲勞或精力減退的狀態，這是營養不良的早期表現。因此，為老年人提供幫助的家庭成員或護理人員，一方面要確保老年人正常進食，另一方面要確保照顧對象有：
* 體力活動：散步，做園藝，做家務活，
* 腦力活動或愛好：閱讀、撞球、棋類等。
* 社會交往。

9. 對中老年人有益的健康的飲食習慣

老年人的飲食和營養攝取需要特別照顧，根據老年人的生理特性及各項營養需求，營養專家歸納出以下10項適用老年人的飲食原則，可作為安排年老父母飲食的參考。讓家裡的老年人在享受美食的同時吃出健康。

1．少量多餐，以點心補充營養

老年人由於咀嚼及吞咽能力都比較差，往往一餐吃不了多少東西，而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議，不妨讓老年入一天分5---6餐進食，在三次正餐之間另外准備一些簡便的點心，像是低脂牛奶泡餅干(或營養麥片)、低脂牛奶燕麥片，或是豆花、豆漿加蛋，也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。

2．以豆製品取代部分動物蛋白質

老年人必須限制肉類的攝取量，一部分的蛋白質來源應該以豆類及豆製品(如豆腐、豆漿)取代。老年人的飲食內容里，每餐正餐至少要包含 170克質量好的蛋白質(如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等)，素食者要由豆類及各種堅果類(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中獲取優質蛋白質。

3．主食加入蔬菜一起烹調

為了方便老年人咀嚼，盡量挑選質地比較軟的蔬菜，像是西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等，切成小丁塊或是刨成細絲後再烹調。如果老人家平常以稀飯或湯面作為主食，每次可以加入1-2種蔬菜一起煮，以確保他們每天至少吃到500克的蔬菜。

4．每天吃350克水果

水果是常被老年人忽略的食物。一些質地軟的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必須注意控制分量，打汁時可以加些水稀釋。

5．補充維生素B

近年來的研究逐漸顯示，維生素B與老人易罹患的心血管疾病、腎臟病、白內障、腦部功能退化(認知、記憶力)及精神健康等都有相當密切的關聯。無論生病、服葯或是手術過後，都會造成維生素B大量流失，因此對於患病的老年人來說，需要特別注意補充維生素B。

沒有精加工的谷類及堅果中都含有豐富的維生素B，所以在為老年人准備三餐時，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀飯，或者也可以將少量堅果放進攪拌機里打碎成粉，加到燕麥里一起煮成燕麥粥。

10. 中老年人要養生，怎樣搭配飲食才最健康

我們都知道隨著年齡的不斷增長，很多中老年人的體質也是一天天的衰退，在這個時期很多中老年人都很在乎養生，那麼老年人每天怎樣合理的搭配飲食才最有利於養生呢，下面我們一起來看一下：

一、蔬果每天5種，每種80克

除了新鮮的蔬菜水果外，超市裡購買的涼拌蔬菜、純果汁等，都可算在這個范疇。

益處：蔬菜水果中富含維生素，礦物質和纖維。越來越多的證據顯示，每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的發病率。此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營養素來說，香蕉富含鉀，葡萄乾、花椰菜等富含鐵，綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。

吃法：對於老人來說，每天攝入食物總量中應有1/3是蔬菜水果。一天應該吃到5種不同的蔬菜水果，其中每種蔬菜水果應食用80克。保證每頓飯應當有一到兩種蔬菜，而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯後，這樣有助於保持血糖的穩定。

在水果品種的選擇上，最好是富含維生素C的水果，如橘子、木瓜等，因為維生素C可以幫助老人更好地吸收鐵，避免發生貧血。

老人的健康，子女都牽掛在心。然而「人是鐵、飯是鋼」，獨自在家的老人能不能吃好飯，更是大家關心的問題。老人的營養需求和年輕人有所不同，因此英國食物標准局最新推出的《居家老人膳食指南》，為我們做出了詳盡的指導。在指南中，專家通過一個形象的餐盤和說明告訴我們主食、蔬果、肉類、零食、乳製品5類食品該吃多少、怎麼吃。

健康的飲食才是我們身體健康的重要保證，健康的飲食習慣也需要我們日積月累的養成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環節。