老年人要少吃什麼

① 為啥中老年人要少吃雞鴨魚肉

事實上，中老年人少吃肉的說法有一定的錯誤。

第二種食物是油條。在日常生活中，很多人都喜歡吃豆漿油條，二者搭配起來吃，簡直就是絕配。不過，油條還是盡量少吃，因為本身就沒什麼營養，而且油脂含量很高，吃得太多的話還會增加老年痴呆的風險。

第三種食物是煲湯。現實中，很多人都喜歡煲湯，如果是年輕人的話，可以煲湯喝，但是中老年人就不不適合了，因為煲的肉湯中含有大量的嘌呤，同時，油含量也非常高，常喝會給身體造成較大的代謝負擔。

② 老年人血脂高應少吃什麼多吃什麼

老年人應該多吃些比較清淡的食物，比如蔬菜，蘑菇，水果，少吃油膩的食物。

③ 老年人除了不能吃油膩的食物外，還不能吃什麼

老年人隨著年紀的增大，身體機能不斷下降，因此，老年人的飲食有很多要求及禁忌。

老年人由於咀嚼及吞咽能力都比較差， 往往一餐吃不了多少東西， 而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議， 不妨讓老年人一天分 5～6 餐進食。

④ 老年人做好少吃什麼

銀耳
銀耳營養豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但在臨床上，因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因為老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，則會引起腸梗阻，表現為腹部陣發性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴重的甚至需要手術治療。
魚籽
魚籽是一種營養豐富的食品，其中含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑，但要注意老年人盡可能少吃，因魚籽富含膽固醇，老人多吃無益。魚籽雖然很小，但吃下去很難消化，燒煮也很難燒熟透，吃了後容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹飪的過程中要煮熟煮透，吃的時候不要吃得過量。
葵花籽
葵花籽雖營養豐富，但並不適合老年人。首先，葵花籽含油量高，且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，進食過多不但會消耗體內的膽鹼，使體內脂肪代謝失調，脂肪沉積於肝臟，將會影響肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結締組織增生，甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。其次，有些葵花籽在炒制時用的香料，如桂皮、大茴、花椒等對胃都有一定的刺激作用。
豆腐
豆腐的營養價值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有極為豐富的蛋白質，同時也含有植酸和脹氣因子，若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收，還容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
製作豆腐的大豆中含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄，造成人體內的碘缺乏。中醫認為，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多吃。

⑤ 老年人營養不良吃什麼

1.老年人需要注意補充營養,多吃一些富含蛋白質的食物,特別是魚類的食物.同時要注意回營養均衡答,平時多吃蔬菜水果,多喝水,保持水分的吸收.

2.也可以經常給老年人做些湯、羹之類的食物,這樣既可以補充水分,又有助於消化.此外,飯菜應盡量嫩、軟,且容易消化,不要油膩,應清淡.

3.老人應少吃牛羊肉等紅肉，多吃豆類、魚肉、去皮雞肉等食物.有條件的話，最好三餐都有深色蔬菜和水果,種類要經常換.對牙齒不好的老人來說,把水果榨成果汁喝也是不錯的選擇,但最好不要加糖.

⑥ 老人家少吃什麼東西

聽過三高吧---高血脂、高血壓、高血糖
記住 少食多餐，少鹽多淡， 少甜多動，少動多植
還有 老人家最需要的是溫暖的親情所陪伴 心情好 胃口也好 身體自然更好了

⑦ 老年人不宜吃什麼東西

油條、油餅一是油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，容易出現消化不良，還易誘發膽、胰疾患，或使這類疾病復發、加重。對於那些消化吸收好的老年人，往往由於脂肪攝入過多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往會有較多的致癌物質，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危險。

甜食類甜食含糖量高，如果攝入糖過多，可引起肥胖，由於多餘的糖在體內可轉化為脂肪，因此還可引起無機鹽缺乏。

動物內臟類動物內臟如肝、腎、腦等均含膽固醇甚高，老年人如經常食用，會使血中膽固醇增高，從而容易引發冠心病、動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病，或使原有的病加重。

另外，盡可能多吃素、少吃葷，食物宜軟忌硬、宜淡忌咸、宜熱忌涼。

有孝心 好孩子

⑧ 中老年人不宜吃什麼食物宜吃什麼食物

有益於降壓的食物
大致概括起來，有這么幾類：
①
葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等；
②
根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄；
③
瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子；
④
花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心；
⑤
水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；
⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇。
高血壓患者的飲食宜忌
1、碳水化合物食品
適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品——番薯（產生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類。
2、蛋白質性食品
適宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）。
應忌的食品——脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）。
3、脂肪類食品
適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。
應忌的食品——動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。
4、維生素、礦物質食品
適宜的食品——蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。
應忌的食品——纖維硬的蔬菜（牛旁、竹筍、玉米）、刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類）。
5、其他食品
適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。
應忌的食品——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等）、碳酸飲料、鹽漬食品（鹹菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類）。

⑨ 老年人注重身體健康，從飲食做起，老年人絕對不能吃什麼

老年人消化系統及新陳代謝出現衰退，因此要格外注意飲食。不宜吃不易消化的食物，油炸火烤類，腐敗變質的食物，過鹹的食物。

中老年人吃食一般以清淡為主，多吃新鮮果蔬、多食膳食纖維的雜糧。控制少鹽（控制血壓）、少油（控制肥胖）、少糖（控制血糖）。

銀耳具有很好的潤肺補腎的作用，很多老年人都非常喜歡服用。但是現代醫學發現，銀耳如果服用不當很容易導致身體出現腸梗阻的情況。這主要是由於銀耳並不容易消化，而老年人的身體消化能力又是比較差，如果一次性服用太多或者是梁旭服用，很容易導致消化不良的情況，甚至會引起腸梗阻，主要表現為絞痛、惡心、想吐以及便秘等等情況，如果問題比較嚴重還需要進行手術治療。

總之應該減少脂肪、熱量、糖分、鹽分的攝入，多以清淡飲食為主，烹飪都以蒸、煮、燉、燜、涼拌、清炒為主，遠離油炸、爆炒、燒烤食物。

除了食物種類，我還要說，我們要看食用的量，大多數的食物都不是葯物，一點點可能不能引起什麼明顯的不適。重點是要避免長期大量地使用某種食物，可能造成某種元素的過量攝入或者是營養失衡。

⑩ 老年人應該少吃什麼.

經常胃酸的老年人：不宜吃李子，山楂，檸檬等較酸的水果；
經常大便乾燥的老年人：應該少吃柿子，以免加重便秘但可以多吃一些桃子，香蕉，橘子等。
經常腹瀉的老年人：少吃香蕉
，可吃蘋果，因為蘋果有收斂的作用。
患有心臟病及水腫的老年人：不能吃含水分較多的水果：西瓜椰子等，以免增加心臟的負擔加重水腫。
患有糖尿病的老年人：不但要少吃糖，同時少吃含糖量較高的梨，蘋果，香蕉等。
患有肝炎的老年人：
多吃橘子和棗等含維生素C較多的水果，這有利於肝炎的治療和恢復。
患有腎炎和高血壓的老年人：不可食用香蕉，香蕉性寒而且含鉀量高。而且不能在飯前吃水果，以免影響正常進食和消化。
老年人由於身體器官的功能較弱，因此吃水果時要選擇對身體刺激較小的水果，才能吃得健康又安心。消化能力較差時，會造成腸蠕動較慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，因此一次不宜進食大量的水果，可採用「少量多餐」的吃法，才不會對腸胃造成太大的負擔。老年人盡量不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。經常胃酸過多的長輩，不宜吃李子、山楂、檸檬等較酸的水果。經常大便乾燥的人，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，但千萬要少吃柿子，因為吃多了會加重便秘。經常腹瀉的人，要少吃會幫助排便的水果，也可過度吃些蘋果，因為蘋果有收斂的作用。患有心臟病及水腫的長輩，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔，並加重水腫。患有糖尿病的長輩，不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和棗子等含維生素C較多的水果，有利於肝炎的治療和恢復。腎炎、高血壓等病患老人千萬不可多吃香蕉，香蕉性寒且含鉀量高。老年人應根據自己的情況選擇吃合適的水果，才能健康安心。
老年人由於內臟器官衰老，導致各生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病發生。因此一次不宜進食大量的水果，可採用「少食多餐」的吃法。
經常胃酸的，不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
經常大便乾燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。
經常腹瀉的，不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。
有心臟病及水腫的，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫。
患有糖尿病的，不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利於肝炎的治療和恢復。
不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。
腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、質滑，但含鉀量高。