華精中老年人豆奶粉

㈠ 豆奶是回奶的嗎

豆奶不會有回奶的功效，可以喝。
豆奶的營養價值

豆奶的主要成分是大豆了，其中的蛋白質含量很豐富，同時基本上都是屬於優質蛋白質的，而且在豆奶中還含有人體所必需的各種氨基酸，特別是其中的賴氨酸含量特別高。在豆奶中，動、植物蛋白的存在是會互補的，這樣可以讓氨基酸的配比更合理，這樣無疑更利幹人體的消化吸收，對我們健康有幫助。

在豆奶中的大豆磷脂也是極為豐富的，這樣的物質是能夠有效幫助大家抗衰老的，同時因為豆奶中的磷脂還具有保護和恢復細胞的作用。可以幫助我們起到樣式的功效。所以說大豆磷脂是一種激發腦細胞活力效果比較明顯的保健食品，特別對中老年人來說豆奶很適合吃。

豆奶的宜忌人群

豆奶作為優質美味食物的一種，在平時大家吃豆奶可以幫助養生，對於我們大多數人來說豆奶都很適合吃，首先老年人是很適合吃豆奶的。我們都知道現在三高的問題非常常見，這樣的疾病困擾著大多數老人，不過如果大家可以經常喝豆奶，不但能讓我們精力充沛，還可以減少患肥胖症、高血壓、骨質疏鬆症疾病的概率。

但是在喝豆奶的時候也會有禁忌人群存在，首先對於胃腸道容易產氣的人群來說，是應該避免吃豆奶的，主要是因為大家在喝豆奶之後是容易產生脹氣問題的，會導致腸胃問題加重。

同時嬰幼兒也是不宜喝豆奶的，很多家長會給用豆奶來代替牛奶給孩子吃，但是大家可以發現，實際上吃豆奶長大的孩子對健康沒有什麼好處，特別是在成年之後是會引發甲狀腺和生殖系統疾病問題產生的，大家需要謹慎對待。

豆奶不能和什麼一起吃

吃豆奶的時候大家要對搭配的禁忌有所了解，主要是把雞蛋和豆奶同食是會影響我們健康的，這樣搭配吃會影響營養的吸收。在蛋白質進入到胃腸之後，經過胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶會分解為氨基酸，然後再通過小腸來吸收。在豆奶中還有一種胰蛋白酶抑制物質，這樣的物質會影響蛋白質的消化和吸收。但是在雞蛋中含有一種黏液性蛋白，如果搭配吃是會影響消化吸收的。

孕婦可以喝豆奶嗎

對於孕婦來說是完全可以喝豆奶的，首先對於豆奶來說，其中的蛋白質都屬於優質蛋白質，同時其中還含有人體所必需的氨基酸，再加上其中的賴氨酸含量是要遠遠的高於穀物的，這樣可以有利幹人體的消化吸收，孕婦選擇吃豆奶就可以很好的起到補充所需營養的效果，還可以預防疾病。

豆奶的食用注意事項

大家吃豆奶的時候要注意，由於豆奶中是含有大量的蛋白質的，所以說我們如果選擇空腹的去飲用豆奶，這樣雖然是對我們的身體是無害的，但是這也是比較浪費的做法，沒有辦法起到營養滋補的作用。在喝豆奶的時候，大家最好是把點心、面餅等含麵粉的食品同食，也可以在餐後兩小時再喝，同樣是不錯的選擇。

㈡ 好的豆奶粉品牌

美食之所以叫做美食就是作為生活中必不可少的一部分，當代人們的日常生活都離不開美食的食用，那麼大家對我們身邊的美食的了解又有多少呢，知道原來這款美食竟然還跟衣服，鞋子，包包一樣在業界有著品牌，不僅如此還有這品牌的官方介紹和官方排名呢，那接下來就跟隨小編去看看，豆奶十大品牌排行榜，那些你平時見到的牌子上榜了嗎?一起期待一下吧!
豆奶

豆奶是大豆經研磨後，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體製品。

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營養成分

豆奶的主要營養成分有：

植物蛋白

豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。

皂角苷

它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。亞油酸、亞麻酸

豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。

低聚糖

它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便秘，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。

大豆卵磷脂

卵磷脂對細胞的正常活動非常重要，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。

豆奶和豆漿比較

口感

豆漿因加工上的原因，口感相對會比較粗糙，所以許多人在喝完豆漿後，喉嚨里會有沙沙的顆粒物的感覺和豆腥味，苦澀味甚至焦糊味。

豆奶經過粗磨、細磨和兩次均質，口感細膩。豆奶中還會添加各種果汁，形成各種口味，使其品種多樣化，色、香、味、口感、營養俱佳。

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製作方法和生產工藝

豆漿是採用傳統的作坊式生產，豆奶是工業生產的產品。

豆漿是原汁原漿，經磨漿、過濾、煮漿後加糖即可食用，像家裡的豆漿機及Family Mart的現磨豆漿等都屬於這類;豆奶磨漿後還需精磨(用膠體磨)，並加進多種輔料、添加劑、維生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等(不允許加糖精、色素、防腐劑)製作而成;

經常以現磨豆漿當早餐時會發現，熱豆漿還好，如果豆漿冷了之後會有很大的豆腥味，原因是大豆在磨漿過程中，大豆皮層下的脂肪氧化酶在空氣和水存在的條件下與油脂發生作用生成酮、醛、醇類等物質，產生豆腥味，又由於大豆的卵磷脂被氧化時產生內酯類、呋喃類、醇類、醛類等，也出現多種不良氣味;在豆奶生產過程中有除腥、除臭等工序;

此外，大豆中有很多抗營養因子，如胰蛋白酶抑制素，尿素酶、低聚糖、雌激素、氰類化合物等，這些抗營養因子對身體有一定的副作用，食用後可能會造成新陳代謝失常和抑制人體生產發育等不良後果。在生產豆奶時，採用高溫高壓滅菌或瞬間超高溫滅菌，可大大減少抗營養因子的副作用。

人體吸收程度

豆漿的植物蛋白質和脂肪球顆粒較大，人體最多隻能吸收50%;

豆奶是利用大豆蛋白質的功能特性和磷脂的強乳化性，經均質乳化(用高壓均質機)或超聲波處理使蛋白質，油脂、磷脂及各種輔料等形式牢固的多元締合體，得到極細而均勻的固體分散物和液體乳化物，在水中形成均勻的乳狀分散體系，具有奶狀的稠度，吸收率可達90%以上;

保質期

豆奶屬飲料，而豆漿屬食品。保質期相較前者更長：豆奶保質期可達半年以上，而豆漿的保質期常溫下一般不超過24小時。

豆奶十大品牌排行榜

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1、維維

中國馳名商標,曾獲中國名牌,全球華人企業500強,中國豆奶行業標準的制訂單位之一,維維食品飲料股份有限公司。

2、維他奶

於1940年香港,國內著名的豆奶飲品品牌,致力於豆奶飲料研製生產的企業,深圳維他(光明)食品飲料有限公司。

3、黑牛

中國馳名商標,曾獲中國名牌,國內最先進的豆奶粉生產基地之一,高新技術企業,廣東黑牛食品股份有限公司。

4、雅士利

曾獲中國名牌,中國馳名商標,廣東名牌產品,廣東省著名商標,中國500最具價值品牌,廣東雅士利集團股份有限公司。

5、飛鶴

始建於1962年,中國名牌,中國馳名商標,國家農業產業化龍頭企業,上市公司,黑龍江飛鶴乳業有限公司。

6、永和

創於1982年台灣,中國馳名商標,知名豆漿品牌,行業影響力企業,著名豆漿餐飲連鎖品牌,永和食品(中國)有限公司。

7、冰泉

廣西省著名商標,全國最大的豆漿晶、豆腐花系列產品生產企業之一,十大豆奶品牌,廣西梧州冰泉實業股份有限公司。

8、完達山

始於1963年,中國名牌,中國馳名商標,中國最具價值品牌之一,十大豆奶品牌,黑龍江省完達山乳業股份有限公司。

9、雅芙

中國馳名商標,廣東著名商標,致力於專業生產健康食品的集團企業,新型現代化企業,深圳市雅芙食品有限公司。

10、楊協成

於1900年,豆奶行業知名品牌,亞洲食品飲料領域的領先企業,新加坡上市公司,楊協成(廣州)食品飲料有限公司。

以上即是小編了解的十大品牌：豆奶十大品牌排行榜，大家都看明白了這方面的知識了吧。

㈢ 老年人血壓高能喝豆奶粉嗎

一、 高血壓食療方 高血壓是一種常見病和多發病，且往往難以完全治好，即或已經完全治好了，如果一旦情緒波動，或者吃了某種不適宜的食物，馬上又會復發。然而，高血壓也不是十分可怕的疾病，只要認真堅持自我調控，經常控制好情緒，調節好飲食，配合適當的葯物治療，危害性也不會太大。如下的一些單方使用得當，也可起到意想不到的效果。 1．臭梧桐治高血壓：臭梧桐30g，地龍 15g。加水煎服，早晚各1次。 2．海帶絲治高血壓：海帶絲1小碗，草決明15g。將兩味同煎，吃海帶，喝湯，每日1次。 3．蠶豆花治高血壓：蠶豆花30g，泡水代茶飲。 4．鮮葵花葉治高血壓：鮮葵花葉50g。加水煎服，早晚各1次。 5．鮮蘿卜治高血壓：鮮蘿卜適鼉。將鮮蘿卜絞汁飲服，1日2次，每次1小酒杯。 6．地龍治高血壓：乾地龍(蚯蚓)適量，研末裝入膠囊。每次服4粒膠囊，1日 3次。 7．海帶玉米須治高血壓：海帶、玉米須。海帶30g洗凈後切成細絲，玉米須略沖後，與海帶絲一同放入砂鍋中，加適量水煮成湯食之。 8．芹菜粥治高血壓：芹菜50g，大米 50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸後加入即可。 9．梅花粥治高血壓：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，將白梅花、白菊花沖凈，待粥將熟時加入兩種花稍煮即可。 10．菊花腦治高血壓：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)沖洗干凈後，放砂鍋內加適量清水及食鹽少許，煮成湯，飲湯即可，菊花腦，甘涼，清肝明目，養血息風，平肝解毒，具有顯著的解熱降血壓的作用。 11．羅布麻葉治高血壓：羅布麻葉、山楂、五味子各適量，用開水沖泡後代茶飲。 12．豬腦治高血壓：豬腦髓l副，天麻、陳皮各10g。將豬腦、陳皮、天麻洗凈後放人瓦盅中，加入食鹽，味精，蔥姜未各少許，再加入適量的清水，隔水燉熟後食用。 13．西瓜皮治高血壓：玉米須、西瓜皮、香蕉各適量。將玉米須沖洗凈，西瓜皮洗凈切塊，香蕉去皮後切成塊，加人清水 4碗同放砂鍋內煎至l碗半，加入冰糖調味即可。 14．冬瓜草魚湯治高血壓：冬瓜250～ 500g，草魚200～250g。將冬瓜去皮之後切成片，備用，草魚去鱗及內臟後洗凈，放入素油鍋內煎至金黃色，再與冬瓜一起放人沙鍋中，加清水適量，煲3～4小時，再加鹽、味精各少許調味服用。 15．苦瓜芹菜治高血壓：芹菜、苦瓜各適量。將芹菜去葉後洗凈切成絲，苦瓜去瓤後洗凈切成絲，然後用素油一起炒食， 16．淡菜松花蛋治高血壓：淡菜15g，松花蛋2個。將以火文火淡菜焙乾，研成細末，松花蛋去皮切成塊狀，放於盤中後把淡菜末撒上，加醬油、香油、蒜、醋等調料，拌食即成。 17．雪羹湯治高血壓：海蜇皮、荸薺各適量。海蜇皮洗去鹽後切成絲，荸薺洗凈去皮及嫩芽後切成片狀。一同放入鍋內，再加適量清水煮成湯即可食用。 18．菊楂決明治高血壓：菊花，生山楂片，草決明子各適量。將菊花沖洗干凈，山楂片洗凈，草決明子打碎，同放入鍋中加適量的水煎煮後代茶飲。 19．菊花烏龍治高血壓：杭菊花，烏龍茶(或龍井茶)各適量。將杭菊花沖洗干凈與烏龍茶一同放入杯中，用滾水沖泡飲用。 20．何首烏治高血壓：何首烏、粳米、大棗各適量。將何首烏放人鍋中煮取濃汁後去渣，粳米洗凈後與大棗、冰糖一同放入砂鍋內煮成粥即可食用。 21．夏枯草治高血壓：夏枯草、瘦豬肉各適量。將豬肉切成薄片，與夏枯草一同放入砂鍋內加適量清水以火文火煲湯，即可食用。 22．昆布海藻治高血壓：昆布、海藻各 30g，黃豆150-200g。將昆布、海藻及黃豆洗凈之後加入適量的清水，一同放入鍋內煮成湯，日服2次。亦可以加入少許白糖調味。 23．香菇治高血壓：香菇，瘦肉各適量。將香菇洗凈，瘦肉切成薄片。蔥、薑末熗鍋，肉片略煸加清水或雞湯後，和香菇煮熟調味服用。 24．海參治高血壓：海參，冰糖各適量。將海參洗凈打成勻漿，冰糖加水溶化後放入，再加清水放入鍋中煮熟後即可飲用。 25．食醋治高血壓：食醋，冰糖各適量。冰糖放在食醋中溶化，每次飯後服用。 26．玉蘭花治高血壓：大朵玉蘭花3～ 6g。沖干凈後放入杯中，用開水沖泡半小時後代茶飲用 27．綠豆黑芝麻治高血壓：綠豆、黑芝麻各500g。取綠豆與黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g，每天服2次。 28．鮮竹筍治高血壓：鮮竹筍適量，清水燉服。 29．豆腐渣治高血壓：豆腐渣、螞蟻各適量，共炒不加鹽，當菜吃。 30．向日葵子治高血壓：取生向日葵子，每日1把剝殼吃。或配飲芹菜汁 100ml，連服1個月。或用葵花子仁6g，研碎，臨睡前白糖水沖服。 31．花生米治高血壓：取花生米適量浸醋中5日後食用，每天早上吃10-15粒。 32．海帶綠豆粥治高血壓：綠豆、海帶各100g，粳米150-250g。先將水煮開後，放進綠豆及切碎的海帶，再入大米，煮成粥。長期當晚飯吃。 33．柿餅治高血壓：取上好的柿餅加水煎，1日2次分服。或用青柿子搗爛擠汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。 34．黑木耳治高血壓：黑木耳6g，洗凈，清水浸泡l夜，放鍋內蒸1小時，再加冰糖適量，睡前服。 35．鮮黃瓜秧治高血壓：取鮮黃瓜秧 (干品減半)，洗凈，水煎服。早晚各1次，1周為1療程。 36．鮮西紅柿治高血壓：將西紅柿洗凈，蘸白糖每早空腹吃。 /yssl/1/2005/06/2301503177.htm 二、糖尿病食療方簡介 食療是中醫治病的重要特色，用於治療糖尿病的食療方數以百計，現簡介如下： 1?葯粥 (1)菠菜粥：菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。適用於糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。 (2)芹菜粥：鮮芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。適用於糖尿病合並高血壓者。 (3)木耳粥：黑木耳30克，粳米50克，大棗3枚，先浸包木耳，將粳米、大棗煮熟後加木耳共煮粥食。適用於糖尿病血管病變者。美國明尼索達大學醫學院漢穆希密特教授認為，常食木耳可以減少和預防心臟病的發作。 (4)蘿卜粥：新鮮白蘿卜適量，粳米50克，煮粥服用，適用於糖尿病痰氣互結者。 (5)山葯粥：生山葯60克，大米50克，先煮米為粥，山葯為糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內食用。適用於糖尿病脾腎氣虛，腰酸乏力、大便溏泄者。 (6)槐花粥：干槐花30克或鮮品50克，粳米50克，煮粥服用。適用於糖尿病合並高血壓、中風患者。槐花可擴張冠狀動脈，可防治動脈硬化，常服用有預防中風作用。 (7)菊花粥：秋菊烘乾研末，先以粳米50克煮粥，調入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用於糖尿病雙目干澀、視物昏花者。菊花清肝明目，臨床用於防治高血壓、冠心病、高脂血症。 (8)荔枝粥：荔枝5～7個，粳米50克，水適量，煮粥服用。適用於一般糖尿病患者。 (9)葛根粉粥：葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：適用於老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者。葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用。 (10)生地黃粥：鮮生地150克，洗凈搗爛取汁，先煮粳米50克為粥，再加入生地汁，稍煮服用。適用於氣陰兩虛型糖尿病者。 (11)杞子粥：枸杞子15～20克，粳米50克，煮粥服用。適用於糖尿病肝腎陰虛者。 (12)天花粉粥：天花粉30克，溫水浸泡2小時，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用，適用於糖尿病口渴明顯者。糖尿病孕婦禁用。 (13)韭子粥：韭子10克炒熟，粳米50克，煮粥服用，適用於糖尿病性陽萎病人。 2?食療菜餚與葯膳 (1)苦瓜：清熱解毒，除煩止渴，臨床與動物實驗證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。 (2)南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國內外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘乾研粉，每次5克，每日3次，也可用鮮南瓜250克煮熟食用，既充飢又可降低血糖。 (3)洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋蔥50～100克水煎服，也可作菜食用。 (4)蚌肉苦瓜湯：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮湯，加油鹽調味，熟後喝湯吃苦瓜蚌肉，適用於輕型糖尿病。 (5)沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50克，玉竹30克，老雄鴨1隻，蔥、姜鹽少許燜煮，熟後食肉飲湯。適用於中老年糖尿病患者。 (6)玉米須燉龜：玉米須100克，烏電1隻，蔥、鹽、料酒適量，燉熟食肉飲湯。適用於一般糖尿病患者。 (7)黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔製做的葯膳有：參蒸鱔段、內金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。 (8)韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、鹽少許，煮熟飲湯食肉。適用於糖尿病腎陰不足者。 (9)枸杞子蒸雞：枸杞子15克，子母雞1隻，加料酒、姜、蔥、調料，共煮熟食枸杞子、雞肉並飲湯，適用於糖尿病腎氣虛弱者。 其它：田螺、鱈魚、蠶蛹、海參等均有一定降低血糖作用。 3?湯類、飲料 (1)雙耳湯：白木耳、黑木耳各10克，洗凈加清水蒸籠蒸至木耳熟爛，食木耳飲湯。適用於糖尿病人眼底出血症。 (2)豬胰湯：豬胰1個，黃芪60克，山葯60克，水煎湯，食豬胰，飲湯。適用於各型糖尿病。 (3)糯米桑皮湯：爆糯米花30克，桑白皮30克，水煎服。適用於糖尿病口渴多飲者。 (4)菠菜銀耳湯：鮮菠菜根150～200克，銀耳20克，共煎湯，飲湯食銀耳。適用於糖尿病大便秘結者。 (5)鴿肉山葯玉竹湯：白鴿1隻，山葯30克，玉竹20克，共煮熟食肉飲湯，適用於陰虛型糖尿病。 (6)菊槐綠茶飲：菊花、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡飲用。適用於糖尿病伴高血壓患者。 (7)苦瓜茶飲：鮮苦瓜1個，綠茶適量，溫水沖泡。適用於輕型糖尿病患者。 (8)烏梅茶：烏梅15克，沸水沖泡代茶飲。 (9)黃精枸杞茶：黃精15克，枸杞10克，綠茶3克，溫開水沖泡代茶飲。 (10)鮮生地露：鮮生地500克，切成小塊，制露1000克，每服100克，具有滋腎養陰、生津止渴作用。適用於一般糖尿病患者。 (11)麥冬茶：麥冬、黨參、北沙參、玉竹、花粉各9克，烏梅、知母、甘草各6克，共為細末，每服1劑，白開水沖代茶飲。 (12)生津茶：青果5個，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麥冬、桑葉各6克，鮮藕10片，黃梨2個(去皮)，荸薺(去皮)5個，鮮蘆根(切碎)2支，上葯共為粗末，每日1劑，水煎代茶飲。 以上食療方對於糖尿病的治療確有一定輔助作用，糖尿病患者可在原來治療的基礎上，選擇應用。 參考資料：/web/zh_cn/dm/health/2308/20020819/11312056.html

㈣ 什麼牌子的豆漿粉最好

豆漿粉推薦：龍王豆漿粉、永和豆漿粉、菓珍豆漿粉、煥暢豆漿粉、維維豆漿粉。

1、龍王豆漿粉

坐落於享有 「中國大豆之鄉」 和 「寒地黑土」美譽的黑龍江省綏化市境內，公司始建於1998年8月1日，擁有專業級乳製品及大豆製品兩個加工廠，資產總額2億元，年可生產各類乳製品、豆製品3.6萬噸，產品包括豆粉、豆漿粉、豆奶粉、乳粉、冷飲、烘焙六大系列近60個品種。

4、煥暢豆漿粉

山東龍力生物科技股份有限公司成立於2001年6月，以打造「玉米全株產業鏈」為發展目標，堅持「生物煉制、綠色循環」新理念，以再生資源的高效、循環利用為開發方向，立足於綠色健康產業，致力推進循環經濟。經過十年發展，現已形成功能糖、澱粉糖、新能源、新材料四大產業。

5、維維豆漿粉

維維集團是中國最大的豆奶企業，中國10家最大食品製造企業。2005年維維入選中國500家最具價值品牌，2006年維維集團入選全球華人企業500強，2007年中國首屆大企業競爭力500強排行榜中，位列147位。2010年，維維入選「2010年度全球消費者信賴的中國食品行業十佳品牌」。

㈤ 豆奶沖泡正確方法

沖豆奶粉的時候要選擇合適的水溫是最重要的，這是避免豆奶粉出現結塊的主要原因，我們要用溫水沖豆奶粉是最適合的，因為熱水會導致糖分融化粘合在一起，而且涼水沖不均勻，無法讓豆奶粉完全的溶解，我們需要加入溫水之後，然後再用攪拌棍進行攪拌，這樣才可以讓豆奶粉完全的融合。

豆奶粉怎麼沖不結塊

一、泡豆奶粉會結塊的原因

泡豆奶會結塊，是因為豆奶粉裡面的糖分比較多，當糖融化了自然會粘在一起，一定不要用溫度很高的熱水沖泡這種東西，因為豆奶粉遇水會起一層油脂，熱水沖會使油脂成團，里頭的粉末就不容易沖開了，但是用涼水沖也不行，根本沖不均勻，除非你買的是涼開水即溶型的產品。
二、豆奶粉的沖泡方法
沖泡豆奶粉最好用溫水，如果你在辦公室沒有溫水，先沖熱水然後馬上加涼水攪拌也是一樣的，不一定要先調好溫水再沖，但是沖的時候，不要一下子就沖滿，先沖部分水使粉末變成糨糊狀攪拌均勻再加滿水到你認為合適的程度。
豆奶的功效和作用
1、豆漿屬高纖維食物，能解決便秘問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。附：豆漿除了有減肥的作用外，還能減少面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發。
2、豆漿屬利尿、出汗食物。水聚集在體內無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。
3、豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。
4、科學研究發現，大豆含有豐富的蛋白質、脂肪、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質等眾多營養成分，並能有效阻止人體鈣質的流失，經常食用有助於健康還可平衡體內營養結構，減少或避免肥胖病、營養不良等現代兒童常見病的發生，並可調節血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維能力，大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏鬆等保健作用。而且豆奶的營養吸收率最高，可以吸收豆類98%的營養物質。
嬰幼兒不宜喝豆奶
吃豆奶長大的孩子，成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病機率很大。成年人經常食用大豆有利無弊，大豆內的成分能使體內的膽固醇降低，使體內的激素保持平衡，防止或減少乳腺癌或前列腺癌的發生。
但是嬰幼兒食用大豆並沒有上述益處，這是因為嬰幼兒對大豆中高含抗病植物雌激素的反應與成人相比完全不同。嬰幼兒攝入體內的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結合，使植物雌激素在體內積聚，這樣可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發育造成危害。

㈥ 不含大豆成份的奶粉有哪些品牌

豆奶粉的功效與作用一、減肥、降低膽固醇食用豆奶粉會發胖嗎？答案是肯定不會的。因為常喝豆奶不僅可以降低膽固醇還有助於減肥哦，因此想要減肥的朋友們，每天不妨喝一杯豆漿，來洗洗你的腸胃吧。大豆能夠有效的改善血液循環、提高排尿能力、消除浮腫的，多吃豆奶粉不但有助於減肥，還能讓人保持精力充沛，富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能減少「壞膽固醇」，防止動脈硬化，而皂甙具有很強的抗氧化作用，能有效預防癌症和肥胖。

二、預防心血管疾病從營養價值角度上來講，大豆蛋白質的含量高可高達40%，是優質蛋白質，它還含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高幹穀物，是植物性食物當中最合理、最接近幹人體所需比例的。另外，豆奶粉中的蛋氨酸含量較高，還含有豐富的大豆蛋白。可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補，使氨基酸的配比更合理，更有利於人體的消化吸收。特別是近年來，美國和英國先後發布健康聲明，每天食用6.25克大豆蛋白，可以有效的預防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。

三、軟化血管、降低血壓豆奶中的蛋白質屬於植物蛋白，能夠提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。豆奶中不僅不含膽固醇，大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使體內過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇的含量保持在最低水平，從而柔軟血管，穩定血壓。而且豆奶中飽和脂肪酸的含量也比較低。此外，豆奶含有較多的微量元素鎂，還含有維生素B1、B2等，因此豆奶粉是一種營養豐富的飲品之一。

四、改善神經化學功能更重要的是，豆奶中所含的大豆磷脂是人體細胞構成的基本物質之一，是組成大腦細胞和神經細胞必不可少的營養成分。大豆磷脂經過體內水解而生成膽鹼、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強的生理活性和營養價值。因此，中老年人經常服用豆奶粉，對改善神經化學功能和大腦機能很有好處。小孩子食用豆奶粉還可以促進大腦發育，對健康成長有非常大的幫助。

五、提高人體免疫力、延緩衰老豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖對腸道內的雙歧桿細菌有非常好的促進作用。其雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老。豆奶粉中還含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是植物雌激素，長期食用可以有效的預防乳腺癌、前列腺癌；還可以有效預防骨質疏鬆，可以減輕或避免引起更年期綜合症。女性常喝豆奶對預防子宮癌、乳腺癌有很大的幫助。

六、預防便秘豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工製作而成的，不除豆渣，其大豆子葉被全部利用，因此，豆奶粉中所含的膳食纖維比同類產品要高，其膳食纖維具有潤腸通便的作用，可以預防直腸癌。所以小編建議，經常便秘的人群可以適當的喝些豆奶，可以有效的預防便秘。

㈦ ( 丶 豆奶粉 )

1、 豆奶、豆奶粉是大豆與牛奶營養的完美互補的產品。它合理地將動物性營養物質與植物性營養物質科學調配，完好實現了營養互補，含有膳食纖維，更利於消化、吸收。在市場上我們可以看到各種各樣的豆奶粉，大體上分成3種類型。一是以豆奶粉為主，添加了其它營養物質，如：枸杞豆奶粉、花生豆奶粉、巧克力豆奶粉、腦黃金豆奶粉等，第二種是以營養和含糖來劃分，如：全脂豆奶粉、多維豆奶粉、補鐵鋅豆奶粉、加鈣豆奶粉、高鈣低糖豆奶粉、無糖豆奶粉、無糖枸杞豆奶粉等。第三種是以服務的人群分，如：嬰兒豆奶粉、學生豆奶粉、中老年豆奶粉等等。 例如華士豆奶粉，它就是以大豆、鮮牛奶、白砂糖為主要原料，添加人體必需的多種維生素和礦物質，味道更好，營養更多，即沖即容，食用方便。再比如康保豆奶粉，是以優質大豆、蔗糖、新鮮牛奶為原料，採用先進設備和工藝，經科學方法製成，該產品保留大豆原有的多種氨基酸、脂肪、碳水化合物和鐵、鋅、鈣、磷等多種維生素，具有豆香味純正，速溶效果好等特點，是老少皆宜的營養佳品,常喝豆奶粉不會有長胖的擔憂. 2、好處 豆奶被西方營養學家稱作「健腦」食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。 磷脂是人體細胞構成的基本物質之 一，是組成大腦細胞和神經細胞必不可少的成分。生物體中磷脂的代謝與腦的機能狀態有關。人在服用大豆磷脂後，經過體內水解而生成膽鹼、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強的生理活性和營養價值，因此，老年人經常服用大豆磷脂對改善神經化學功能和大腦機能，起到了促進作用。適當補充磷脂可緩解腦細胞的退化與死亡，增強體質。 大豆磷脂能夠抗老，還因為磷脂具有保護和恢復細胞的作用。細胞膜是由磷脂、蛋白質、膽固醇組成的，它們承擔著代謝過程中供應細胞維持生命所必需的物質和排泄廢物的功能。因此，對老年人來說，大豆磷脂是一種激發腦細胞活力效果比較明顯的保健食品。 豆奶的禁忌： （1）豆奶含有植物雌激素，這可能會提升乳腺癌的風險。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨詢醫生能不能喝豆奶。 （2）用雞蛋沖豆奶。雞蛋與豆奶搭配後，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶「親近」結合，產生一種根本不能吸收的物質。 （3）加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後，會產生一種變性沉澱物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應。 豆奶：降低心臟病風險。豆奶含有可溶解纖維以及大豆蛋白質。大豆能降低對心臟有害的LDL（低密度脂蛋白）水平和甘油三酸脂，從而降低心血管疾病的風險。如果你的食譜里用豆奶代替了牛奶，那麼請選用加入了維生素A、D以及鈣的加強型豆奶。 ===================================== 豆奶粉的營養價值 豆奶粉是一種新型固體飲料，它綜合了大豆和牛奶的營養成份，具有口感細膩，香味濃郁，營養豐富，攜帶方便等特點。 第 一，從營養價值上看，大豆蛋白質含量高達40%，是優質蛋白質，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高幹穀物，是植物性食物當中最合理、最接近幹人體所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補，使氨基酸的配比更合理，更利幹人體的消化吸收。特別是近年來，美國和英國先後發布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以預防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。 第 二，豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，並含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預防動脈硬化。 第 三，豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的，不除豆渣，大豆子葉被全部利用，膳食纖維的含量比同類產品高，膳食纖維有潤腸通便的作用，可以預防直腸癌。 第 四，豆奶粉中含有多種礦物質和維生素。 第 五，豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖對腸道內的雙歧桿