⑴ 人到老年,最容易缺乏的營養素有哪些
鈣、蛋白質、膳食纖維、維生素B、微量元素鐵等都是人到老年後最容易缺乏的營養素。
人到老年最容易缺鈣,因為隨著人類年齡的增加,身體多個器官的機能都會減退,這時身體對鈣的吸收利用率也會下降,成骨能力更會變弱很多,這時體內的鈣會大量流失,所以人到老年以後一定要注意補鈣,只有這樣才能維持骨骼健康,才能防止骨關節疾病和骨折發生。老年人補鈣方法有很多,可以堅持每天喝純奶液,可以適量吃些雞蛋,蝦皮,芝麻,豆腐等富含微量元素鈣的食物,如果缺鈣症狀嚴重,則可以服用鈣劑。
人到老年還容易缺少維生素B和微量元素體。維生素B是維持老年人身體正常代謝的重要營養,如果不能吸收充足維生素B就會讓老年人身體出現代謝紊亂和食慾減退以及精神抑鬱等多種不適症狀。人到老年缺少微量元素鐵也會危害身體健康,因為鐵是構成血紅蛋白的重要營養也是維持人體造血功能正常穩定的重要物質,如果老年人不能通過飲食攝入充足的微量元素鐵就會影響身體造血功能,會讓貧血症狀高發。
⑵ 中老年人最需要補充哪些營養元素
由於機體各項功能減退各種理變化營養素需求與前同具體表現幾面:蛋白質體內解代謝增加合代謝減少所要適吃些富含蛋白質食品至少應期吃每每公斤體重1克-1.5克;70歲適減少蛋白質代謝產些毒物質肝、腎功能已經減弱清除些毒物能力較差蛋白質吃太其代謝毒產物能及排反影響身體健康
所蛋白質攝入量定要適量既能少宜
脂肪胰脂肪酶泌減少脂肪消化能力減弱所應少吃些脂肪適量吃點植物油身體處
糖類實驗表明糖類(澱粉類食物)需要量嚴格:糖、少適應能力減弱
少都患輕度糖尿病趨勢水蜂蜜所含糖既容易消化吸收;容易體內轉化脂肪理想糖源
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營養推薦膳食指南
降脂降壓離蘑菇湯維素各種維素需要量所減少由於吸收良或排泄增加等原往往維素缺乏現象
應該注意攝取維素A、Bl、B2、C、E些維素主要存於綠色或黃色蔬菜;各種水、粗糧及植物油
機鹽維素D缺乏現象使鈣質吸收減少所50歲往往骨質疏鬆症特別性較見
要吃些含鈣量較高食物骨湯、牛奶等患骨質疏鬆症每補充鈣質2克促進鈣質吸收應曬太陽增加體內維素D水飲水量根據各自需要定注意要意識攝入
總飲食重要要注意營養平
⑶ 老年人一般會缺乏什麼營養
老年人由於基礎代謝率降低,身體各機體逐步衰退。尤其是七十歲以上老人更為明顯。咀嚼、消化、吸收機能減退,味覺減退、,胃腸蠕動減退慢,肌肉萎縮、關節疼痛、牙齒脫落、失眠、便秘等諸多症狀愈來愈多。雖然這些症狀與衰老有關,但其中很重要問題還是與營養有關,營養素吸收不到位。那麼老年人營養應注意什麼呢?
老年人體力活動減少,首先熱能不需要過高,也就是說吃的主食和油的攝取量不宜過高,一般主食(生食計算)有3兩-4兩就可以,牛奶(酸奶)半斤至一斤,雞蛋一個,瘦肉或魚蝦一兩至一兩半,烹調用油也不要超過半兩。考慮老年人需要的熱量有限,老年人消化吸收率低,故吃的食物不會太多,種類也不會太多。考慮環境污染的抗營養素原因,加工烹調中的營養素受損,所以熱量和蛋白質攝入平衡,必會有很多其它營養素攝入不足,例如一些維生素和礦物質、微量元素。
那麼老年人最容易缺的是維生素A、維生素E、維生素B1、維生素 B2、維生素 B6 ,葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等,這些都是老人的膳食中無法滿足的。例如,維生素A在肝臟和蛋黃中含量較高,雖然植物中的胡蘿卜素能轉化維生素A,但轉化吸收率只有攝取總量的六分之一 ,眾所周知,維生素A對眼睛、皮膚、對免疫功能、抗癌都有著重要的功能,老年人老眼昏花,皮膚乾燥、免疫功能低下,所以適量補充維生素A抗衰老,改善症狀作用。
⑷ 老人應該怎麼補充多種維生素
1. 及時補充維生素b。
通常來說B族維生素分類就很多了,通常知曉的有維生素B1、B2、B5、B6和B9(葉酸)、B12等。
維生素B12和人體貧血方面息息相關,雖然這種維生素在人體內的含量不高,但是如果長期缺乏,就可能會患上惡性貧血症,對於那些患有萎縮性胃炎、飲酒過度、服用二甲雙胍和質子泵抑制劑的患者,都是需要特別補充維生素b12的。
2. 及時補充維生素D。
據臨床研究顯示,50至70歲的老人維生素D日補充劑量為600IU,70歲以上老年人日補充劑量為800IU。如果達不到上面的維生素d的補充量,就會缺乏維生素d。
骨質疏鬆對於老年人來說是非常常見的疾病,它往往是來源於人體對鈣質的流失,因此我們就很注意老年了之後要補鈣。但是吃牛奶、吃鈣片都沒有達到理想的效果,這是為什麼呢?就是因為忽視了對維生素d的補充。
3. 及時補充抗氧化維生素。
有研究表明,老年人每日應該補充維生素A 700-800微克、維生素C每日應補充100毫克、維生素E每日應補充15毫克。什麼是抗氧化維生素呢?例如維生素A、維生素C和維生素E都具有抗氧化的作用,它的作用就是清除人體內的自由基。
老年人及時補充這三種維生素,可以有效地幫助機體抗氧化,保護動脈血管健康,抗衰老和清除自由基。
人體必需的維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素,脂溶性維生素以及水溶性維生素等。補充上面這些維生素,並不是說你一定要吃的多麼好,大魚大肉只需要做到膳食均衡,搭配有道才行。
總的來說,上了65歲之後都要十分注意補充缺乏的維生素,特別是身體出現了某些不適,就要及時到醫院去檢查,看看是否是缺乏維生素,合理補充保證身體健康。
⑸ 老年人容易缺鐵,老年人缺鐵怎麼補,老年人缺鐵的表現是什麼
每個人的身體都有大量的微量元素,這些元素在人體中相互配合,才能夠保證人體的健康。雖然這些元素我們肉眼看不見,但是缺了任何一種,都會對我們的人體造成非常大的危害。如果老年人的身體中缺乏了鐵元素,就很容易導致老人出現頭暈頭痛胸悶氣短的症狀。
2、如果老年人的身體里缺乏鐵元素,非常嚴重的話,可以讓老人採取葯物補血。家人可以帶老人去醫院開一些鐵元素的補充劑,讓老人服用也可以讓老人喝一些補鐵的口服液。
⑹ 老年人是不是最缺的是錢
人到老年,可能很需要的就是家人的陪伴。不少子女喜歡用禮物和金錢來代替自己陪伴老人,可能並沒有給老人心理帶去過少慰藉。到晚年最需要的是什麼?近日,北京律維銀齡研究與服務中心(非盈利機構)對北京1萬名老年人發起了養老服務需求問卷調查。調查發現,近五成老年人認為缺少子女的陪伴是養老中最大的問題,而對養老金擔憂的老人不足三成。
「老人對於家庭幸福感的心理需求遠大於物質方面的需求。」中國老年學學會老年心理專業委員會秘書長楊萍表示,良好的家庭狀況有利於提升老人幸福感。但當前社會,生活習慣、年齡差異、工作壓力等各方面的原因使老年人與子女之間交流、陪伴的機會越來越少。
⑺ 60歲的老年人最缺什麼
老人最缺的是親情陪伴。由於缺乏來自親人的關愛,很多空巢老人平常總是一個人發獃想心事,很少參加集體活動,慢慢地便與外界環境脫節,他們需要社會的關愛與關注,同時更需要老人的子女盡到贍養、關心老人的責任和義務,因為任何形式的關注都無法替代來自老人親屬的關愛
⑻ 中老年人最缺哪些營養素
1. 蛋白質:老年人攝入的蛋白質的吸收和利用率降低,加上肝臟合成蛋白質能力降低,會導致蛋白質的缺乏,表現為肌肉量減少,肌肉功能下降,各項活動能力由此而下降。因此老年人應該有意識地多攝入一些容易消化和吸收的高質量蛋白質,如蛋類、魚類、瘦肉等。
2. 鈣和鐵:老年人隨年齡增加、骨礦物質不斷丟失,骨密度逐漸下降,尤其女性絕經後由於激素水平變化,骨質丟失更為嚴重;同時,老年人對鈣吸收能力下降,膳食中鈣攝入不足就更易導致鈣的缺乏從而導致骨質疏鬆和骨折。老年人對鐵的吸收利用能力下降,造血功能減退,血紅蛋白減少,易出現缺鐵性貧血。
3. 維生素:由於進食量少,加上咀嚼功能的下降,易出現某些維生素的缺乏,如維生素A、維生素E、維生素C、葉酸等。老年人的戶外活動減少,光照不足導致體內維生素D合成不足,加上攝入不足,也容易導致維生素D水平下降,影響鈣磷代謝和肌肉的力量。
建議給中老年補充營養選擇中老年低聚肽粉,富含大豆分離蛋白、抗性糊精、低聚異麥芽糖、玉米低聚肽、磷酸氫鈣;每日1袋,溫開水沖服,補充每日所需。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
⑼ 維生素老年人缺乏哪些
超過55%的缺乏維生素缺乏維生素會超過50%。最普遍缺乏維生素B 1,B 2,肝炎,特別是在老年人,缺乏維生素尤其嚴重。這五種維生素,是老年人最缺乏的維生素。