老年人鈣的吸收率在多少

Ⅰ 乳鈣,乳酸鈣,植物鈣這些鈣的吸收率

各種鈣劑，如葡萄糖酸鈣、醋酸鈣、乳酸鈣和碳酸鈣在人體的吸收率分別為27%、21%、32%、
39%，相差不大，但含鈣量各異，分別為9%、
23%、13%和40%。人體鈣吸收率受許多因素影響，低鈣攝入時吸收率高，而高鈣攝入時吸收率低;嬰兒吸收率高，老年人吸收率低。此外食物中的其他成分
也影響鈣的吸收，鈣磷比例為2：1到1：2最有利於鈣的吸收。食物中過多的蛋白質、脂肪、磷酸鹽或草酸都會影響鈣的吸收。
缺鈣，要同時補充維生素D和鈣劑。

Ⅱ 中國營養學會推薦的鈣供給量成人每天在600毫克到幾百毫克之間

中國營養學會制訂鈣的推薦攝入量成人應該是800-1000毫克。孕婦中晚期是1000-1200毫克。

鈣是人體內含量最多的一種無機元素，約占體重的1.5%～2.0%，出生時體內的鈣總量約為28g，成年時達1000～1200g，有99%的鈣集中在骨骼和牙齒中。

其餘的鈣，以游離或結合形式貯存在軟組織和體液中，這部分鈣稱為混溶鈣池（miscible calcium pool）。血鈣幾乎全部存在於血清中，可分為擴散性鈣和非擴散性鈣，只有一部分以離子狀態存在的擴散性鈣具有生理活性。

(2)老年人鈣的吸收率在多少擴展閱讀：

鈣的主動吸收受膳食成分、體內鈣和維生素D的營養狀況和生理狀況等因素影響。一般鈣吸收率為20%～60%。

對鈣吸收有利的因素主要是維生素D，特別是在肝、腎被羥化形成的1,25(OH)2-D3可促進鈣的吸收。而凡能降低腸道pH值或增加鈣溶解度的物質則能促進鈣的吸收。

此外，鈣的吸收還與機體生理狀況有關。嬰幼兒、孕婦、乳母由於需要量增加，鈣吸收率遠高於成年男性。隨年齡增長，鈣吸收率逐漸下降，60歲以上的老人鈣吸收率明顯降低。

Ⅲ 成年人每天要補充多少鈣才夠人體消耗

鈣的來源不同，安全性也大不相同
美國研究人員曾分析了美國及加拿大市場上數十種補鈣產品，結果顯示鉛含量最高的是骨粉，次為貝殼類，雖然骨粉來自天然生物原料，但需要注意的是，動物體內的重金屬（鉛、砷、鎘等）大多富集在骨骼中。此外，重工業所造成的海水污染，使貝殼類的海洋生物中重金屬含量增加，而且這種沿海軟體動物吸附能力很強，能將近海的污染物、鉛、砷、鎘等重金屬吸附，因此從這些材料中提取的鈣產品在生產提純過程中如果工藝不過關就很容易重金屬超標。而研究結果顯示經過提純精製的碳酸鈣的含鉛量遠低於那些以海洋生物和動物骨骼為材料製成的鈣劑。以先進生產工藝生產的精製碳酸鈣完全符合安全要求，應是首選。2、正常成人鈣的吸收率不超過40％
臨床研究表明：鈣的吸收率隨著年紀的增長而降低，兒童鈣的吸收率較高，一般在50%左右，正常成人鈣的吸收率不超過40％，老年人鈣的吸收率在20%甚至更低，並沒有哪種鈣制劑的吸收率特別高。那種宣傳吸收率達90％的補鈣產品是不存在的。3、元素鈣是衡量鈣產品含鈣量高低的標准
很多人在補鈣的時候只知道吃了鈣，而不知道吃了多少鈣，這就造成雖然補了鈣可是仍然缺鈣。補鈣劑量不足不僅使您忍受缺鈣所帶來的困擾還會使您錯過了補鈣的最佳時機，因此補鈣一定要注意是否補夠了量。市場上的鈣產品均以鈣鹽的形式存在，如碳酸鈣、乳酸鈣等等，因此購買鈣產品時，衡量一個鈣產品含鈣量的高低不應看鈣鹽的含量，而應看元素鈣的含量高低。鈣鹽含量遠大於元素鈣含量，切勿因概念混淆而導致補鈣量不足。4、維生素D是鈣產品配方中的重要組成部分
在體內經過轉化的維生素D對骨骼的形成極為重要，它既可以促進鈣在腸道的吸收，使鈣最終成為骨質的基本結構，又可以促進腎小管對鈣的重吸收，進一步增加人體對鈣的利用率，雖然人體皮膚經陽光照射也能合成維生素D，但長期在室內的人以及合成能力低下的老年人更需要額外補充一些維生素D才更有利於鈣的吸收。5、鈣的體外溶解度不能直接說明鈣產品吸收率的高低
鈣劑在水中的溶解度高低不能直接說明其在人體內吸收率的高低，鈣劑在人體內是溶於胃酸後被吸收的，如碳酸鈣在水中的溶解度並不高，但是它在人體內正常胃酸的狀況下可以很好的溶解，吸收率高達39%，在眾多市售鈣劑中吸收率是較高的。6、分子鈣、原子鈣、超微細鈣、活性鈣的概念只是商業用語
無論是有機鈣還是無機鈣，進入人體後最終都是以離子的形式被吸收的，認為有機鈣比無機鈣吸收率更高的說法並不完全正確，而分子鈣、原子鈣、高效鈣、活性鈣、基因鈣……這些都是商業用語，在營養學中這些「詞語」是不存在的，不能說明任何問題。7、微量元素應注意適量補充
缺鈣就補鈣，缺鐵就補鐵，微量元素不是補得越多越好。因為有些微量元素補多了對人體反而不好，如鎂補多了會引起惡心、腹瀉、胃腸痙攣等，還會影響其他營養素的吸收。中國營養學會1992年全民普查結果顯示中國人並不缺鎂、銅、錳這些微量元素。
目前，還有人提出補鈣和其他微量元素一起補的說法，市場上也出現了相應的產品，如鈣鋅合劑、鈣鐵合劑等等。但有專家指出，大量的二價鈣離子與鋅、銅、鐵等微量元素會產生競爭吸收機制，相互干擾吸收，因此，鋅、鐵等微量元素的補充是必要的，但最好不要與鈣同時服用，可以間隔半小時分開服用。8、補鈣每天僅僅喝一杯牛奶是不夠的
牛奶是膳食鈣的最佳來源，每100ml牛奶中約含有100mg的鈣，因此每天僅僅喝一袋牛奶（250毫升）只能補充200多毫克的鈣，相對人體的需要量是不夠的，尤其是中老年人由於機體功能的退化，使自身維生素D的生成不足，大大影響了鈣的吸收，因此中老年人在補鈣的同時還要注意維生素D的補充。9、喝骨頭湯、吃豬蹄就能補鈣嗎？
傳統醫學講究「吃什麼補什麼」，其實這種說法缺乏科學依據。有人曾經做過測定，一大碗豬骨湯中的鈣含量僅為1.9毫克，如果要通過喝骨頭湯來補充每日所需800毫克的鈣，那要喝很多很多碗才行啊！10、長期適量補鈣不會引發腎結石
1993－1997年美國新英格蘭雜志數篇文章報道，每天補充850毫克的鈣不會引起腎結石的發生。要防止腎結石應避免吃過多含草酸的食物，如菠菜、茭白、竹筍等，或者將這類食物用熱水焯過,溶解去掉草酸後食用，同時多飲水也可以有效減少腎結石的發生。11、商場檢查，人人缺鈣，是真的嗎？
我們在商場或葯店經常看到有人免費給顧客檢查骨密度，結果大多人都被毫無例外的告知中度缺鈣或重度缺鈣，其實這是不完全正確的。因為商場或葯店用的儀器往往結構簡單、精確度不夠、誤差較大。而且單憑一項骨密度的測定也不能對是否缺鈣做出最終判斷，而醫院用來檢測骨密度的儀器是X射線骨密度儀或雙能X射線骨密度儀，精確度高、誤差小。因此提醒大家注意查骨密度應到正規醫院去檢測，切勿聽信街邊宣傳。12、補鈣的正確服用方法
最佳的補鈣時間應該選擇在晚上臨睡前或餐後。晚上睡前服用可防止夜間血鈣濃度下降引起的抽筋，而且對於改善睡眠質量也有較好的效果，睡前和餐後補鈣也更有利於鈣的吸收。對於嬰幼兒來說為了方便服用可以將鈣溶在粥、米湯、或果汁中服用。補鈣的時候一次的服用劑量不宜超過500毫克，否則會影響鈣的吸收，鈣劑的補充可在中晚各1次。
13、選購鈣產品最為關鍵的指標是看鈣含量和價格。一般來講，分子量小、鈣所佔的比重大的產品，它的鈣含量就高。有資料顯示，碳酸鈣含鈣量約為40％、醋酸鈣29％、檸檬酸鈣21％、磷酸氫鈣15％、乳酸鈣13％、葡萄糖酸鈣8．9％。專家指出，應該選擇含鈣量高、價格相對低的產品。
世界衛生組織制定成年人鈣日攝入量標准為800毫克。

Ⅳ 老人如何補鈣

老年人補鈣，確實是一門學問。
不少爸媽們也都有自己的一套補鈣方法，但這些「硬核」方式真的正確嗎？讓我們幫爸媽來檢查一下。
食補大法
頓頓骨頭湯
喝骨頭湯補鈣只是一個美好的願望而已。
檢測數據顯示[1]，200 g 豬骨加入 600 mL 水燉 2 小時，每 100 g 湯里的鈣含量也只有 0.55 mg 而已，還不如喝一口牛奶補的鈣多。
而骨頭湯乳白乳白的跟奶一樣，也並不是因為鈣，而是脂肪帶來的。
所以喝骨頭湯未必補鈣，但長膘卻是杠杠的。
吸收大法
鈣補得夠多，就不會缺了
很多人認為，鈣補得越多，吸收得就越多，其實不然。
一般來說，多餘的鈣劑會通過腸道和泌尿系統排出。如果腎功能異常，鈣的清除速度趕不上吸收速率，可能會導致，引起，極端嚴重時還可能會危及生命。
光合作用大法
補鈣全靠曬
大家常聽到曬太陽補鈣的說法，其實曬太陽直接補的並不是鈣，而是維生素 D。
維生素 D 能調節微量元素鈣和磷的代謝，是骨骼健康的基礎。
補來的鈣，要通過維生素 D 向體內運輸，從而促進人體對鈣的吸收。

Ⅳ 老年人補鈣，請大家支招

您外婆70多歲且有胃病建議您吃鹿骨鈣

鹿骨鈣，選用5-7歲間優質馬鹿骨為原料，採用先進的酶解技術精製而成。
二、鹿骨的特性
鹿骨：即鹿的骨骼。《本草綱目》中記載「鹿骨微熱，味甘無毒......鹿骨具有補虛，強勁健骨等功效......」。鹿骨含有豐富的骨膠原和軟骨素，是活性鈣的重要來源。鹿骨中含有氨基酸、各種蛋白多肽、多種礦物質、維生素等人體骨骼所需的各種營養物質，具有接骨續筋的作用，尤其對老年骨質疏鬆效果顯著。
三、鹿骨鈣補鈣原理
1、鹿骨中含有的膠原蛋白是Ⅱ型膠原蛋白，骨關節炎和風濕性關節炎都是因失去合成和維持Ⅱ型膠原蛋白的能力造成的。這種作用是通過幫助生成可以抑制炎症的免疫細胞而實現的。鹿骨中的硫酸軟骨素還可以促使軟骨細胞生成大量的蛋白聚糖，蛋白聚糖是維護關節膜正常發育的必備物質；
2、鹿骨中各種礦物質的比例與人體相近，尤其是有機鈣，因此鹿骨是補鈣的首選食品；
3、鹿骨中含有多種生長素，其中含量較高的生長素是類胰島素（IGF-2）及其輔助因子，鹿骨中的生長素可增強單核巨噬細胞的蠶噬功能，增加血清溶血素的含量，提高血清凝集素效價，增強機體細胞免疫和體液免疫的作用。
四、鹿骨鈣與市場普通鈣的區別
1、易於吸收：目前市場上的補鈣產品多為碳酸鈣，屬於化學合成鈣，它的理論吸收率為30%，實際上還達不到，所以，廣告上的很多鈣片說是含鈣量高，都是說的鈣片本身的含鈣量是400-500毫克，實際被人體吸收只能到150毫克左右，對缺鈣人群每天一片是遠遠不夠的。
鹿骨鈣是以馬鹿骨為原料，採用先進的生物酶解技術，使骨骼中的膠原蛋白被分解為多種氨基酸和小分子多肽，並與骨組織中被活化的鈣絡合，形成小分子多肽鰲合鈣和氨基酸鰲合鈣，這種有機鈣可以在胃腸道完全溶解，不產生沉澱，這類型鈣源本身呈中性對腸道無刺激，在吸收過程中不受胃酸分泌量的影響，並參與小腸表皮細胞主動轉運過程，所以能被人體順暢吸收，大幅度提高人體對鈣的利用率有較好的水溶性。
2、不傷腸胃：碳酸鈣呈強鹼性,在胃中要消耗大量的胃酸，對胃刺激性極大。而碳酸鈣在水中的溶解度較小，只有在胃酸的作用下才能夠被溶解；才能使鈣離子釋放出來而被肌體利用，因此也要消耗大量胃酸。顯然對這類鈣制劑來說，其高含鈣量對於補鈣並非具有絕對意義。碳酸鈣最早是用來中和胃酸，並不是用來補充體內鈣質。
具有生物活性的鹿骨鈣片，吸收率高、吸收容量大、無毒副作用等優點。目前市場上的補鈣產品許多是化學合成鈣產品容易導致便秘。一部分沉澱於體內，極易形成結石。天然活性鹿骨鈣片，不消耗胃酸，不傷腸胃，不便秘。
3、諧統補鈣：就是以補鈣為主要目的，但同時把人體所需的其他微量元素、維生素、磷脂、不飽和脂肪酸以及多種氨基酸、膠原蛋白等物質諧調搭配總括起來，全部一次性補充人體的新型的補鈣方法。是補鈣的新概念。這一概念標志著以高科技生物鈣技術造福人類在這一領域達到了一個新的高度。
五、鹿骨鈣中微量碳酸鈣的作用：
鹿骨鈣片目標客戶為中年及老年人群體，隨著人們生活水平的提高及不合理膳食結構，導致這部分人群機體呈酸性體質，從而心腦血管疾病在這部分人群中的發病率居於首位。碳酸鈣呈弱鹼性，鹿骨鈣片中微量的碳酸鈣主要用於中和中年、老年人群體的酸性體質，從而更加有利於有機鈣的吸收，同時不會對胃腸道產生任何的副作用。
六、諧統補鈣最大的優點是：
1.鈣源更適合人體接受，鈣源取自動物骨骼，屬生物鈣，避免了取自礦石、牡蠣的碳酸鈣給人體帶來的吸收問題和一些副作用；
2.避免了單純補鈣或單純補充某一營養物質帶來的不全面、不易吸收、不易控制搭配比例的弊端，更符合人體需求，更科學，效果更好。單獨補充某一種營養物質解決不了所有問題。分別將幾種營養元素一起補充，很難掌握各個營養元素之間的最佳搭配比例。這一系列問題，通過諧統補鈣，得到了解決。
七、鹿骨鈣的優越性
鹿骨鈣十大優越性是（1）純天然——原材料是未受污染的馬鹿鮮骨，產品中不含任何化學添加劑。（2）營養全——最大限度地保留各類天然營養精華及各種生物活性因子。（3）吸收好、利用高——專家報告，高達95%的鈣吸收率，有效利用率接近99.9%。（4）有機生物鈣——每克產品含生物有機鈣大於200毫克。（5）免疫性好——含有多種免疫功能因子，可增強人體免疫力。（6）鈣磷比例較適當——能很好地平衡鈣，磷的吸收和利用。與母乳一樣為2：1（7）性價比高——按吸收率和有效利用率計算，價格便宜。

Ⅵ 鈣的吸收率取決於什麼

鈣的吸收率取決與維生素D的攝入量及受太陽紫外線的照射量；鈣的吸收率也受膳食中鈣含量及年齡的影響，膳食中鈣的攝入量增高其吸收率相對下降，並隨年齡增長吸收率降低，如嬰兒的鈣吸收率大於50%，兒童約40%，成年人為20%，老年人僅15%左右。

Ⅶ 鈣在人體中的反應及吸收情況

膳食中鈣的吸收主要在pH較低的小腸上段。食物中的鈣主要以化合物的形式存在，經過消化過和變成游離鈣才能被小腸吸收。腸鈣吸收過程是以主動轉運過程即抗濃度梯度和抗電化學梯度的主動吸收為主，這是消耗能量的、而且是依賴於維生素D及其代謝產物1.25－(OH)2D3的轉運過程，除主動轉運外, 腸鈣的吸收還有被動彌散過程，即依賴濃度梯度的吸收過程.當小腸腔內鈣濃度較低時, 鈣的主動運轉過程佔主要地位。幾乎沒有被動彌散吸收，當小暢腔內鈣濃度高時，被動彌散吸收過程佔主要地位。

鈣的吸收與年齡有關。隨年齡增長其吸收率下降。嬰兒對鈣的吸收率超過50％,兒童約為40%,成年人只為20%。一般40歲以後、鈣的吸收率逐漸下降，老年人的骨質逐漸疏鬆與此有關。

不利於膳食鈣的吸收的因素有：食物中的植酸與草酸可影響鈣的吸收，植酸為六磷酸肌醇，存在於穀物及蔬菜中(如菠菜、莧菜、竹等等）．一些食物中會有過多的鹼性磷酸鹽等，在腸腔內與鈣結合成不溶解的鈣鹽、會減少鈣的吸收。過高的脂肪攝入或消化不良，可由於大量脂肪酸與鈣結合成為不溶性鈣皂鈣，而從糞便中排出，尤以含不飽和脂肪酸較多的油脂為明顯，(這個過程也會引起脂溶性維生素D的丟失〕，引起鈣吸收降低。膳食纖維中的糖醛酸殘基與鈣結合，可影響鈣的吸收。

有利於膳食鈣的吸收的因素有：維生素D是促迸鈣吸收的主要因素，某些氨基酸如賴氨酸，色氨酸、精氨酸等，可與鈣形成可溶性鈣鹽，有利於鈣吸收。乳糖可與鈣蟹合成低分子可溶性物質，促進鈣的吸收。膳食鈣磷比例對鈣的吸收有一定的影響。動物實驗證明，鈣與磷的比值低於1:2時，鈣從骨骼中的溶解和脫出增加，嚴重時可造成骨質疏鬆。人體對鈣的需要量大時, 鈣的吸收率增加，妊娠、哺乳和青春期，鈣的需要量最大，因而鈣的吸收率最高，需要量小時，吸收率則降低...希望可以幫助你了解

Ⅷ 老年人每天需要補多少鈣

年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起並發症，危害老人健康。
一、補鈣莫忘食醋 補鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等。但是，補鈣時莫忘吃醋，有人做過這樣的實驗，把經人為引起骨質疏鬆的老鼠分為普通食物組和吃醋食物組（鈣的攝取量相同），一個月後檢查兩組老鼠骨頭的強度，結果發現吃醋食物組的老鼠骨強度明顯增加。因為醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
二、注意食物中鈣磷的比例 鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此范圍內的要數水產品，所以，補鈣應多吃些水產品為好。
三、宜在夜間補充鈣質 因為夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由於夜間入睡後不進食物，但人體血液中仍需要一定數量的鈣，這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取；另一方面，由於就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。

Ⅸ 老人缺鈣有什麼危害

老年人缺鈣容易得老年性皮膚病癢；腳後跟疼，腰椎、腿痛，關節痛，頸椎疼痛；牙齒松動、脫落；明顯的駝背、身高降低；食慾減退、消化道潰瘍、便秘；多夢、失眠、煩躁、盜汗，抽筋，易怒，易疲勞等。
老人補鈣方法：
1、高鈣飲食，是預防缺鈣的根本措施，是一種既經濟又安全的補鈣方法。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有：蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等，動物骨頭湯含鈣也很豐富，但需在烹調過程中加些醋，可促進鈣的溶出，有利於鈣的吸收。
2、適量蛋白質，最好選用優質蛋白質如：蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆製品等食物。過量的蛋白質在體內代謝中產生酸性物質，增加尿鈣的排出量，導致體內鈣的丟失。
3、多食含維生素豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果，能促進鈣的吸收，對骨質基質形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜（如：菠菜、空心菜、茭白、冬筍等）含草酸較多，能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣，影響和阻止機體對鈣的吸收。因此在食用它們之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。
4、低磷飲食，鈣磷比值為：鈣×磷=30，當血磷增高時，為了維持鈣和磷離子乘積的恆定，血鈣即減低，同時鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物如：汽水、可樂等。
5、低鹽低糖飲食，養成良好的生活方式和習慣，戒煙、限酒、少喝咖啡，以消除鈣吸收過程中的障礙因素。

Ⅹ 老年人一天補鈣多少毫克，最好選擇什麼產品

老年人一天一般則需要1000~1500mg的鈣量，當然市面上也有很多補鈣、補關節的營養推薦。建議選擇好且適合自己的產品，很多人都說健力多挺好的，國內的知名品牌，還有五種關節營養營養，用心呵護你的關節健康！