老年人能吃山葯

❶ 老年人吃山葯有好處嗎

健脾助消化~~有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。（度娘一把）反正好處多多~~你看很多健胃消食片都有

❷ 山葯的營養價值如何老年人可以常吃嗎

山葯的營養價值如何？老年人可以常吃嗎？

山葯是我們日常生活中比較常見的蔬菜類，很多人知道他的營養價值高，對人體有很大的好處，那麼具體有哪些好處呢？老年人可以經常吃嗎？下面跟著小編一起來探索一下吧～

其實經常吃山葯對身體有以下幾點明顯的好處 。

1：健脾養胃

山葯中含有豐富的澱粉能被消化吸收，而且山葯中所含的這些澱粉酶能夠幫助調理脾胃，不管是脾虛還是胃陰虛都能調理，在臨床上山葯經常被中葯用來治療脾胃虛弱，身體疲勞等症狀。

那麼既然是擁有這么高營養價值的蔬菜，老年人可以經常吃嗎？小編覺得是可以的呢。山葯可以促進大腦分泌一些特殊物質，改善睡眠，讓老的人心情保持愉悅。也是一種天然的補肺的好蔬菜，如果老人因為生病太久造成的慢性咳嗽，山葯對其有一定的治療作用。

❸ 中老年人怎麼吃山葯更有營養

山葯搭配紅棗，強化健脾養胃的功效
滋補脾胃甘味食物中，山葯屬首推，回性溫，富含黏蛋白，答能保持血管彈性，最重要的是，山葯還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃！跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效。紅棗和山葯搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山葯和紅棗。
把紅棗、山葯一起放進去煮粥，也完全是簡單到不行的懶人飯，連炒菜都免了。方法是：先將糯米浸泡20分鍾後，放入鍋中用旺火煮開，再用文火熬15分鍾；八成熟的時候放入紅棗、山葯；攪拌均勻以後繼續文火煮15分鍾。

❹ 老人吃山葯的好處在哪

山葯具有補益中氣防感冒的作用。山葯的功效比較多，健胃消食是它最突出回的特點。因此答，多汗、經常感冒的氣虛患者在秋季應該適度的增加山葯的攝入量。這樣可以有效增強老人的抵抗能力，從而預防感冒。山葯的食用方法也比較多，可以把山葯炒食、蒸食、拔絲，還可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

❺ 吃山葯可以養胃嗎

葵花胃康靈提醒您：山葯是葯食同源的好食材，早在《神農本草經》中就有記載：「山葯補中益氣，長肌肉，久服耳聰目明，輕身不飢延年。」 山葯味甘性平，其補脾養胃的功效特別顯著，而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強，脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。此外，患有糖尿病、高血脂的老年人也適合多吃山葯。 切開山葯，能拉出黏黏的細絲，這正是它特有的黏蛋白。這種物質能夠滋潤胃黏膜，起到保護胃的作用，對治療胃痛也有一定的功效。 除了普通的紅燒、蒸、煮、拔絲外，這里特別推薦兩道「山葯養胃餐」。第一道是果汁山葯泥，不但吃起來爽口、香甜，在汲取山葯營養的同時，還補充了大量維生素和礦物質。 先將鮮山葯去皮、洗凈，上鍋蒸或煮熟，然後搗成泥，放在一邊備用；選擇自己喜歡的水果，如蘋果、香蕉等，把它們洗凈，切塊，放入攪拌機打成果泥；最後，把山葯泥和果泥混合在一起就可以吃了。這道果汁山葯泥作為老年人下午的加餐，再適合不過了。 第二道是用山葯燉的滋補湯，如山葯排骨湯、山葯魚湯等，這是老年人午餐或晚餐餐桌上不能缺少的營養湯品。先將山葯削皮、洗凈，切成2厘米見方的小塊；還可以配些胡蘿卜，也切成同樣大小的塊；排骨先在沸水中滾燙，撈出洗凈；排骨、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開後轉文火慢燉15分鍾；加入山葯轉大火煮沸，再轉小火繼續煮10分鍾；最後，加少許食鹽調味即可。 葵花葯業特別提醒：中醫認為，山葯為收澀之品，因此有便秘以及大便干結的老年人不宜多吃。

❻ 經常吃山葯，山葯的功效有哪些

山葯不僅是我們常見的食材，它還是一種葯材，是生活中必不可少的補虛佳品，並且老少皆宜。但要是問起來山葯的功效有哪些？怎樣吃山葯才能營養許多人卻說不上來，今天小艾就跟大家聊一聊山葯的功效及怎麼食用山葯才能更營養。

山葯的功效

一：補腎固腎

山葯性平，能夠補脾肺腎之氣，是氣血不足、下焦不足的主要葯材，對於腎虛、遺精、早泄有很好的功效。同時因為山葯葯性平和，所以中老年人也可以放心食用，對腎虛、補腎能起到有很好的作用。

二：美容養顏

山葯中含有豐富的蛋白質、維生素、葡萄糖、粗纖維等，最主要的是還含有一種薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的重要物質，具有滋陰補陽，增強代謝的功效。經常食用山葯，能使皮膚變得白皙，具有美容養顏的作用，女孩子可以多吃。

三：強身健體、延緩衰老

山葯可以分泌一種脫氫表雄酮的物質，能夠起到改善睡眠，使人心情愉悅的作用。山葯還可以滋補細胞、強化內分泌、幫助機體造血，經常食用山葯，能夠起到強身健體、延緩衰老的作用。

山葯功效雖多，但是大部分人不知道怎麼能夠完美的發揮，下面小艾跟大家聊一聊怎樣吃才能讓山葯更有營養，更有價值。

一：清蒸山葯

山葯的最佳吃法就是清蒸山葯，原汁原味，沒有任何添加劑，能夠很好的保留山葯的營養價值，有效成分也不容易被破壞。喜歡甜品或者體質虛的人，這是一種很好的補品。

二：炒山葯

炒山葯是山葯吃法中最美味的一種吃法，且營養價值丟失較少，炒山葯因為炒的時間較短，所以營養成分、尤其是含有的維生素丟失的很少。

三：山葯粥

山葯粥十分易於消化，煮粥的時候加入點山葯、紅棗，對於老人和小孩都十分適宜，同時消化系統弱的患者堅持使用山葯粥，能夠得到很好的改善。

❼ 山葯是不是發物，適合什麼人吃

山葯不是發物

所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

判定一種食物是否為發物首先要看食物的性味，是否容易誘發疾病或症狀。例如羊肉在夏天食用，對於多數人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就是一種發物。

其次，發物還與疾病有關，例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀，對這些人來說，蝦蟹就是發物。再者，發物還與個人體質有關，例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果，但對於體質虛寒的人來說，雪梨性味偏涼，是一種冷積發物。

適合吃山葯的人群

1、易患感冒的老人：山葯具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山葯的攝入量。可以把山葯炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

2、消化不良者：山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症。

3、男女腎虧：山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

4、肺虛咳嗽者：山葯含有黏液質，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。

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山葯的好處

1、健脾止瀉

冬季腹瀉是常見病，有些是功能性的，與細菌、病毒感染無關，不必使用抗生素之類，這時山葯就能發揮作用。而且對於黴菌性的腹瀉也有明顯作用，每天煮食山葯500克，分二三次吃即可。如果能磨成山葯粉，則每次吃15克。

2、補益強身

平時體虛之人，山葯補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山葯100克左右，連續吃1~2個月，以量變求質變，緩而求功。

3、補肺潤燥

久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山葯調和。山葯是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良葯。

4、澀精止尿

遺精、尿頻都是腎虛所致，山葯補脾的同時，還能補腎，提前吃點山葯，可以防患於未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，可常服之。

❽ 老人怎麼吃山葯比較好

老人可以吃山葯粥，在煮粥時放入山葯塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統比較弱，而山葯粥十分易於消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山葯粥。此外還可以做花生山葯粥、枸杞山葯粥、桂圓山葯粥、南瓜山葯粥等。

❾ 卧床老人能不能天天吃山葯

個人建議不要每天都吃山葯，多吃一些其他的綠色蔬菜水果，是有利於幫助老人補充體能的，如果天天只吃山葯的話就太過於單一，這樣子是不利於健康的。