老年人吃什麼補腎

⑴ 老人吃什麼能補腎

俗話說「要想長壽，常吃羊肉」，羊肉是冬季最佳補品。中醫認為，羊肉有補腎助陽、暖中怯寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，日常吃羊肉補腎效果甚佳。

⑵ 補腎吃什麼食物 16種最佳補腎食物

1、鵪鶉--鵪鶉俗話說「要吃飛禽，還數鵪鶉」。鵪鶉肉香而不膩，一向被人們列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、而且營養豐富，它裡面還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是非常好的補品，有補益強壯作用。祖國醫學認為，鵪鶉肉可「補五臟，益精血，溫腎助陽」男人經常吃鵪鶉可增強性功能並增氣力、壯筋骨。
2、雞蛋--雞蛋是人體性功能的營養載體，是人們性愛之後恢復元氣最好的「還原劑「。你知道嗎？阿拉伯人在婚禮前幾天，都是以蔥燒雞蛋為主，這樣就可以保證在新婚之夜性生活的美滿幸福。而印度醫生則建議，夫妻倆在過性生活之前，應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。在我國民間也有流傳新婚晚餐煎雞蛋的風俗。新婚夫婦性生活比較頻繁，體力消耗很大，吃雞蛋能夠更好的幫助人體迅速恢復體力。
3、鴿肉--白鴿的繁殖力很強，性慾很強，雌雄交配也非常頻頻，這是由於白鴿的性激素分泌旺盛所造成的，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身佳品，認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。
4、蝦--大家都知道蝦味道鮮美，並且對補益和葯用作用都很高。中國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人們如果經常吃蝦的話，可以強身壯體的效果。
5、淡菜--淡菜又叫珠菜、殼菜。它裡面含有豐富的蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等物質。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛的效果。男子性功能障礙可以經常食用，男子常食可強壯身體增強性功能。
6、泥鰍--泥鰍它裡面含有優質的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等物質。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有很好的效果。泥鰍中含一種特殊蛋的白質，有促進精子形成作用。成年男人常常吃泥鰍可滋補強身。
7、狗肉--在日常生活中人們很少吃狗肉，但是你是否知道狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》載，狗肉有「安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，對治療陽痿早泄有很好的效果。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。
8、韭菜--韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。據分析，每500克韭菜中含蛋白質10克以上，脂肪3.0克，碳水化合物19克，鈣280毫克，磷225毫克，鐵6.5毫克，維生素C95毫克，胡蘿卜素為17.5毫克（在葉菜中，除金花菜外，含量最高）。
9、枸杞子--枸杞子又叫枸杞。它裡面含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫認為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，是提高男女性功能的健康良葯。
10、松子--松子是壯陽的最佳補品，中醫認為，松子仁味甘，性微溫，有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。現代醫葯學研究發現，松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優質蛋白質、多種維生素和礦物質。如果經常吃松子仁的話有強身健體，提高機體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強性功能等效果。松子是中老年人滋補保健食品。對食慾不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。
11、麻雀蛋--它裡面含有豐富優質蛋白質、卵磷脂、腦磷脂、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、鐵、磷、鈣等物質。中醫認為：麻雀蛋味甘、咸，性溫，具有滋補精血、壯陽固腎的效果。它主要適用於精血不足、四肢不溫、怕冷等症狀。有腎陽虛所致的陽痿，精血不足所致的閉經、頭暈、面色不佳者，如果長時間吃麻雀蛋，對健體、養顏、性功能有很好的效果。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。
12、荔枝--荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。中醫以為，荔枝味甘，性溫，有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用於治療病後津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸症。現代醫學研究發現，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環，故有潤肌美容作用;可改善人的性功能，用於治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸症，並可改善機體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
13、麻雀--麻雀肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素B1、維生素B2等。據《增補食物秘方》記載，雀肉能「補五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。祖國醫學認為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下症等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等症;雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷症有效。雀肉大熱，春夏季及患有各種熱症、炎症者不宜食用。
14、羊腎--羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補腎功效。《日華本草》說，羊腎？quot;補虛損，陰弱，壯陽益腎「。適用於腎虛陽痿者食用。
15、驢肉--驢肉俗話說：「天上的龍肉，地上的驢肉。「驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。
16、牡蠣--牡蠣又稱蠣蛤、蚝子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
補腎吃什麼食物，補腎需要科學，千萬不可盲目補。很多患者都是因為盲目的用一些沒有科學道理的所謂偏方耽誤了最佳的治療時間。

⑶ 老人吃什麼補腎

1、蘋果
我們都知道蘋果中富含過多對人體有益的營養物質，這其中就包括了可以保護腎臟功能的抗炎化合物和抗氧化劑，此外蘋果的果膠顯著的可以通過時間降低腎損害的風險。
2、葡萄
很多人吃葡萄都習慣不吃皮，其實葡萄皮對於我們腎臟有很好的保護作用，
在葡萄的表皮中，含有一種叫的抗炎化合物這種物質可以幫助我們保護腎癌的損害。
3、
檸檬中含有大量的抗氧化劑，每天喝一杯檸檬水可以幫助我們排出毒素。
降低腎臟的壓力改善腎臟功能。
4、蔓越莓
蔓越莓是一種我們平時很少吃的水果，但蔓越莓也是一種可以幫助保持腎臟健康的水果，
蔓越莓既可以預防尿路感染，還可以幫助身體沖洗過量的尿酸。
5、西瓜西瓜是我們夏天最受歡迎的水果之一，它也是我們身體的天然解毒劑。
因為西瓜含有高水分和礦物質，有助於清除體內毒素，也清除多餘的液體
老年人提高腎功能和整體健康，能滋補肝腎， 補血養顏， 生津止渴。
6、桑葚
桑葚味甘， 酸性寒，可用於肝腎陰虧， 腰膝酸軟，
目暗耳鳴， 關節不利， 津虧血少， 口渴煩熱， 腸燥便秘等症。
7、黑棗
據研究發現紅棗特別補血，但是黑棗重視補腎，中醫有記載黑棗味甘澀性寒含有蛋白質， 糖類和多種維生素其中以含維生素C和鈣質， 鐵質最多，有補益脾胃，養腎陰血的功效。

⑷ 人到四十，吃什麼補腎，增加性能力

韭菜--韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名 詩人的詩中都提到過韭菜 ，如唐代詩人杜甫的"夜雨剪春韭，新炊間黃梁"； 宋代詩人蘇軾的"漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤"。可見韭菜自古以來就 受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。據分析，每 500克韭菜中含蛋白質 10克以上，脂肪 3 .0克，碳水化合物 19克，鈣 280 毫克，磷 225毫克，鐵 6.5毫克，維生素 C95毫克，胡蘿卜素為 17.5毫克 (在 葉菜中，除金花菜外，含量最高 )。

現代醫學研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習慣 性便秘有益和對預防腸癌有重要意義外，它還含有揮發油及含硫化合物，具有 促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。因此，對高血脂、冠心病病人有益。 韭菜 還是一味傳統的中葯，自古以來廣為應用。《本草拾遺》中寫道："韭菜溫中下氣 ，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽。"《本草綱目》又說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在葯典上?quot;起陽草"之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內服，可治盜汗、自汗。

荔枝--荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素 B1、維生素 C及粗纖維等成分。中醫以為，荔枝味甘，性溫，有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用於治療病後津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸症。現代醫學研究發現，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環，故有潤肌美容作用；可改善人的性功能，用於治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸症，並可改善機體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝幹 10個，五味子 10克，金櫻子 15克，水煎服，每日一劑，久服，可強身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內熱及肝火旺者不宜吃荔枝。

麻雀--麻雀肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據《增補 食物秘方》記載，雀肉能"補五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。 祖國醫學認為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰 痛、小便頻數及補五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下症等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等症；雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷症有效。 雀肉大熱，春夏季及患有各種熱症、炎症者不宜食用。

羊腎--羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素E、維生素 C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補腎功效。《日華本草》說，羊腎?quot;補虛損，陰弱，壯陽益腎"。適用於腎虛陽痿者食用。

枸杞子--枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、煙 酸、維生素 C、維生素 E、多 種游離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、 鈣、磷等成分。中醫認為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，是提高男女性功能的健康良葯。可用於治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等症。現代醫葯學研究發現，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用，性慾亢進者不宜服用。

松子--松子是重要的壯陽食品。中醫認為，松子仁味甘，性微溫，有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。現代醫葯學研究發現，松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優質蛋白質、多種維生素和礦物質。經常食用有強身健體，提高機體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強性功能等作用。是中老年人滋補保健食品。對食慾不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養肌膚，使皮膚細膩柔潤。

麻雀蛋--麻雀蛋 含有豐富優質蛋白質、卵磷脂、腦磷脂、維生素 A、維 生素 D、維生素B1、維生素 B2、鐵 、磷、鈣等。中醫認為：麻雀蛋味甘、咸，性溫，具有滋補精血、壯陽固腎功效。適用於精血不足、四肢不溫、怕冷等症。有腎陽虛所致的陽痿，精血不足所致的閉經、頭暈、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健體、養顏、增強性功能等作用。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。

冬令進補宜用的食物和葯物

補陽類食物。主要有：雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鯿魚、帶魚、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。

滋陰益腎、填精補髓類食物。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。

補腎壯陽類食物。主要有：小米、核桃、韭菜、蝦仁、貽貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。

常用葯物。主要有：蛤蚧、當歸、熟地、黃芪、天麻、蟲草、鎖陽、陽起石、海馬、海狗腎、狗脊、鹿茸、人參、靈芝、山葯、芡實、杜仲、續斷、肉蓯蓉、巴戟天、菟絲子、補骨脂、紫河車等。

炸核桃鴨子

材料：核桃仁200顆，馬蹄150顆，老鴨1隻，雞肉泥120顆，蛋清適量，玉米粉、紹酒、幼鹽少許。

製法：

(一)將老鴨宰殺後，卻內臟洗凈，由滾水拖一遍，裝入盤內，放蔥、姜、食鹽、紹酒，上籠蒸熟後取出。

(二)將老鴨對半切開，另用蛋清、玉米粉、紹酒調成糊狀，再把核桃仁、馬蹄剁碎加入糊中，拌勻後，鋪在鴨內膛上。

(三)將鴨子放入大油鍋中用溫火炸酥，成金黃色撈出，用刀切成條塊，放入盤內，以蔬菜拌邊。功用：主治腎虛陽痿。

茨實煲老鴨

材料：茨實150克，老鴨1隻，幼鹽少許。

製法：將茨實洗凈，用水浸泡。將老鴨開膛去內臟洗凈後，把茨實放入鴨腹中，然後把整隻鴨子放入瓦煲內，加適量清水用文火煲3小時左右，加食鹽少許，調味後食用。功用：糖尿病、腎虛遺精。

蟲草燉鴨

材料：冬蟲夏草10克，老雄鴨1隻，料酒、生薑、蔥白、胡椒粉、食鹽適量。

製法：

(一)將鴨宰殺，去凈毛和內臟，清洗干凈，剁去鴨爪，在開水中過一下，撈出晾涼。

(二)冬蟲夏草用溫水洗干凈，生薑、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取沖下曹和生薑、蔥白一起裝入鴨頭內，再用棉線纏緊，餘下的冬蟲夏草和生薑、蔥白一起裝入鴨腹內。

(三)再燉中立加入清湯、食鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙密封盆口，約3小時，取出後去掉棉紙，撿出生薑、蔥白即成。功用：補胃腎，益精髓。適用於虛勞咳喘、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸軟、久虛不復等症。

壯陽食譜之水果篇

新聞晚報 2004-12-02

說到水果，我們一般的了解是它的減肥與美容的功效。其實水果還可以治療性功能障礙及尿路感染。







▲ 荔枝：



用荔枝核15至20顆，打碎後加水煎服，能治睾丸腫痛。



▲ 蓮子：



取新鮮蓮子(蓮子中央的綠色小芽芯不要剝去)15克，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢遺過多，也可取新鮮蓮子10克(帶蓮心)，放在飯面上蒸熟後嚼服，每日兩次，連服兩日。







▲ 葡萄：



取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛後，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。







▲ 獼猴桃：



新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯)，調勻後飲服，能治前列炎後小便澀痛。







▲ 芒果：



取芒果核10克，打爛後水煎服，每日兩次，連服兩周，能治睾丸炎和睾丸腫痛。



▲ 白果：



取銀杏果10枚，帶殼炒熟後取仁食用，每日兩次，連續服兩周，可治遺精過多。





▲ 木瓜：



用木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周後啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和早泄。







▲ 紅棗：



紅棗有益血壯神的功能，紅常食用能起到補血的作用，對早泄和陽痿患者有很好的食療效果。





▲ 核桃：



每日吃兩到四個，可起到健腎補血等作用，還能輔助治療腎結石和尿路結石，並能延緩衰老。

巴戟煲雞腸

[原料]巴戟15克，雞腸2付、生薑、精鹽、味精各適量。

[做法]將雞腸剪開洗凈切成長段，與巴戟天、生薑片加水二碗煎至一碗，加精鹽、味精少許即可。

[用法]每日1劑，吃腸喝湯，15日為一療程。

[作用]溫腎助陽，壯筋骨。主治陽痿引起的莖痿不起、頭昏耳鳴、四肢少溫等症。

[評注]巴戟天補腎陽、壯筋骨，雞腸性甘平，入腎補腎，都是溫腎壯陽之品。

熘炒黃花豬腰

[原料]豬腰500克，黃花菜50克，姜、蔥、花生油、食鹽、糖、芡粉各適量。

[做法]將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊；黃花菜水泡發切成段；炒鍋中置花生油燒熱，先放入蔥、姜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。

[用法]佐餐或分頓食用。

[作用]補腎益脾，固澀精液。適用於腎虛腰痛、早泄、陽痿、產婦乳少。

[評注]豬腎能補腎強腰，通膀胱。現代研究資料顯示，豬腎與人腎有相同或相似的物質成分，可以對腎起到補益和治療的作用，這與中醫「以臟補臟」的理論相吻合。腎虛之人常服有益。

山葯燉豬肚

[原料]豬肚150克、山葯50-100克。

[做法]將豬肚洗凈切成條或切成小塊煮沸後改文火燉熟，再將山葯去皮洗凈切成片或段同燉至爛。

[用法]稍加鹽調味，空腹食用，每日1次。

[作用]滋養肺腎。適用於消渴多尿。

[評注]山葯甘平、入脾、肺、腎三經，有健脾、補肺、固腎、益精之功，燉豬肚能增強固腎益精之效。

雙鞭壯陽湯

[原料]枸杞子10克、菟絲子10克、肉蓯蓉6克、牛鞭50克、狗鞭20克、羊肉50克、母雞肉50克，花椒、生薑、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。

[做法](1)將牛鞭加水發脹去凈表皮，順尿道對剖成兩塊洗凈，再用清水漂洗30分鍾；將狗鞭用油炸酥，用溫水浸泡約30分鍾，刷洗干凈；將羊肉洗凈後，再放入沸水鍋內氽去血水，撈入涼水內漂洗待用。

(2)將牛鞭、狗鞭、羊肉和母雞肉放入砂鍋加清水燒開，除去浮沫，加入花椒、生薑、料酒燒沸後，改用文火煨燉，至六成熟時，除去湯中的花椒和生薑，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布包好，放入湯內，置文火上繼續煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時，取出葯包不用，並將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3厘米長的條，狗鞭切成1厘米長的節，羊肉切片，雞肉切成小塊，然後把它們一起放入碗中，加味精、食鹽和豬油調味即可。

[用法]吃肉喝湯，佐餐食用。

[作用]暖腎壯陽，益精補髓。適用於虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早泄。

[評注]牛鞭、狗鞭為壯陽之品；羊肉大熱，能溫陽補虛；菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子補腎壯陽。幾種原料共同配伍，有益腎填精壯陽之功效。

蟲草燉胎盤

[原料]冬蟲夏草10克，生地20克，鮮胎盤半個，精鹽、味精適量。

[製法]將胎盤洗凈切塊，放蒸鍋內與冬蟲夏草、生地加水少許，武火隔水燉3小時，取出加精鹽、味精少許即可。

[用法]溫熱服食，隔天一次，連服7次。

[功效]補腎益精，益氣養血。

[主治]陽痿、早泄、遺精。

[按語]胎盤，入肺腎兩經，益氣養血補精，有強壯作用，鮮用效果較好，是滋補性較強的佳品。

肉蓯蓉羊肉粥

[原料]肉蓯蓉30克，羊肉150克、粳米100克、精鹽、味精適量。

[製法]羊肉洗凈切片，與肉蓯蓉、粳米同煮成粥，加精鹽、味精調味即可。

[用法]早晚溫熱食用。

[功效]補腎益精、收斂滑泄。

[主治]遺精、滑精。

[按語]肉蓯蓉甘溫、能補腎益精，羊肉甘溫、能益氣補虛，溫中暖下；二味相佐能增補腎益精之效。

黃芪雞汁粥

[原料]母雞1隻(重約1000～1500克) 、黃芪15克、粳米100克。

[做法]先將母雞去毛及內臟、剖洗干凈，濃煎為雞汁；取黃芪15克水煎2次取汁，加適量雞湯及梗米100克共煮成粥。

[用法]早晚溫熱服食。

[作用]益氣血，填精髓，補氣升陽，固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虛的貧血、乏力、自汗者。

[評注]黃芪雞肉配伍能健脾胃，益氣血，是補虛止汗的良方。感冒發熱，外邪未盡者忌服。

淮葯燉豬腦

[原料]淮山葯15克、枸杞子6克、豬腦1個、精鹽適量。

[做法]將淮山葯、枸杞子與豬腦放入大碗中，加食鹽適量加蓋，急火隔水燉3小時至熟爛。

[用法]溫熱服用，或佐食。

[作用]養心健脾、補肝腎。主治房勞傷及腎虛、氣血不足者。

[評注]淮山葯能健脾養腎，豬腦能補虛益智，強腰腎；枸杞子能滋補肝腎。《葯鑒》謂杞子「滋陰，不致陰衰；興陽，常使陽舉。」房勞過度食用有所補益。

苦瓜塞肉

[原料]苦瓜200克、豬肉餡200克、雞蛋1個、食鹽、料酒、生薑、醬油各適量。

[做法]將苦瓜洗凈去籽，調好的肉餡塞入苦瓜中切成段，將鍋中油燒熱後，倒入苦瓜用小火燒熟後，加入料酒、白糖，燜燒片刻即可。

[用法]佐餐食用。

[作用]清熱解毒，益腎生精。主治無精、少精症。

[評注]苦瓜、豬肉清熱解毒，對於濕熱下注引起的精少不育，有治療作用。

⑸ 我想問一下，五十多歲的老年人吃什麼食物可以補腎

六種護腎食品: 山葯：有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調制山葯粥，能補腎益精、固澀止遺，經常食用可防治陽痿、早泄、遺精、腿軟。 蓮子：有補皮澀腸、養新固腎的功效。現代醫學研究，蓮子中含有蓮子鹼、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是收斂強壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。 枸杞子：是強精固腎、固本培原、抗衰老的葯食養用物品。據現代醫學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、強盛陽道。 雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽痿、早泄、不育症等疾病。 鹿肉：鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為鹿是屬於純陽之物補益腎氣之大是所有肉類中之首。 蛤蜊：能促進性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效。 多食用具有護腎利尿作用的食物，如動物肝臟、瘦肉、胡蘿卜、冬瓜、西紅柿、柑橘、柿子、乾果類等。上述食物內含豐富的蛋白質、維生素、鋅類微量元素等，有利提高機體的免疫力；同時，注意調節食物的酸鹼性。老人在生活中，要有意識地多食用一些偏鹼性的食品，如牛奶、豆製品、魔芋、蘿卜、土豆、萵苣、南瓜、西瓜、香蕉、蘋果、柿子等。多吃含水分較多的食物，如水果、蔬菜，對防止泌尿系統感染具有重要的作用，保持每日飲水量不少於1500至2000毫升，尿量不要少於1500毫升，這樣有利於減少細菌繁殖的機會，達到沖洗尿路的目的。

⑹ 中老年人腎虛吃什麼葯

腎陰虛的人平時要注意多吃補腎以及強身健骨的食物，不要吃辛辣、有刺激的食物。另外大家平時還要多做鍛煉，保持心情愉悅，不要大喜大悲。

⑺ 身體腎虧吃什麼食物好

首先第一個最常見的是韭菜，韭菜是偏熱性的東西，而且它具有補肝腎不足、祛風除寒的作用。它可以單獨吃，做成餡或者炒都可以，具有補腎暖腰的功效；第二個常見的就是核桃，核桃它有很多的油脂，所以它不僅補腎，同時還有潤腸通便的作用。老年人經常食用核桃不會出現上火的表現，同時有溫腎、補腎、通大便的作用，很適合老年人吃的。其次還有荔枝，荔枝是暖補脾經、溫滋肝血的水果，所以陽虛兼有氣血不足的患者可以多吃荔枝。另外一個常用的就是姜，主要是散中焦的寒、溫補脾陽，對於腎陽虛的患者也可以服用生薑，通過補養後天的功能，達到補養先天的作用。另外常用的食物還有羊肉、狗肉，都可以作為補虛的佳品，患者在沒有非常明顯的上火的情況下，可以使用這些溫補葯物，可以達到補腎陽的效果。

⑻ 平時吃什麼補腎

在日常飲食中有很多食品都有補腎壯陽的作用。

第一道：豬腎1對剖開，將核桃仁10克，山萸肉9克，補骨脂8克納入腎中，縫好切口，煮熟食用。

第二道：羊肉150克，淮山葯120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。

第三道：羊腎1對，肉蓯蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同燉熟，棄葯渣，食肉飲湯，每日1次。

第四道：鹿肉50克，加枸杞子，何首烏適量共燉，棄葯渣，食肉飲湯。

第五道：狗鞭10克，煎服，每晚1次。

第六道：狗肉250克，黑豆50克，調以鹽姜，五香粉及少量糖，共煮熟食用。

第七道：公雞1隻，去腸雜，切碎，加油，鹽炒熟，盛碗內加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。

第八道：麻雀2隻，去毛及骨臟，加菟絲子，枸杞子各25克，共煮熟，棄葯渣，食肉飲湯。

第九道：韭菜子，菟絲子，五味子，女貞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研細末，每次10克，每日2次，溫開水送服。

第十道：豬腎1個，淮山葯，枸杞子各15克，山萸肉12克，放沙鍋內，加水適量煲湯，吃肉飲湯。

海洋之中物產豐富，其中不乏我們男子漢的補品，出魚蝦之外，還參與蚝均可成為滋補的一分子。但請注意，蚝中含有豐富的膽固醇，高血壓者慎用。

海參粥

材料：海參適量，梗米或糯米100克。

製法：將海參浸透，剖洗干凈。切片煮爛後同米煮成粥。

功用：補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。

益智燉花膠

材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生薑2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。

製法：花膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調味即可。

功用：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後余瀝、遺精、早泄等症。

煎蚝餅

材料：鮮蚝肉500克，豆粉80克，雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、 胡椒粉適量。

製法：

(1)豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蚝肉上，拌勻。

(2)平底鍋上放豬油燒熱，將蚝肉漿平攤在鍋底上，打入1隻雞蛋，均勻攤於蚝肉上，等待蚝漿下層酥熟後翻轉，添適量豬油，雙面煎熟後，加醬油、胡椒分等即可上碟。

功用：益陽補腎

海參鴿蛋湯

材料：肉蓯蓉20克，海參150克，紅棗4枚(去核)，鴿蛋12個，幼鹽少許。

製法：

(一)海參預先用水發透，去內臟、內壁膜、用水洗干凈備用。

(二)鴿蛋先入清水鍋中，煮熟，撈出，放入冷水內浸一下，剝去殼，備用。

(三)肉蓯蓉用清水洗干凈，切片備用。

(四)紅棗四枚，用清水洗干凈，去喝，備用。

(五)將以上所有材料一起放入瓦煲中，加入適量清水，中火煲3小時，加入幼鹽少許調味。

功用：對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。

蚝豉燜韭菜

[補腎壯陽吃韭菜]

材料：蚝豉30克(也可用蛤蜊肉代替)，韭菜60克，食鹽少許。

製法：

(一)用溫水將蚝豉浸發透，韭菜洗凈切段。

(二)講韭菜、蚝豉同入鍋內，加適量清水，置火上燜煮熟，調味即可食用。

功效：滋陰壯陽。蝦——蝦味道鮮美，補益和葯用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
淡菜——淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等症。男子常食可強壯身體增強性功能。

泥鰍——泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。

驢肉——俗話說：「天上的鵝肉，地上的驢肉。」驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘 性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。

牡蠣——牡蠣又稱蠣蛤、蚝子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。

鵪鶉——鵪鶉俗話說「要吃飛禽，還數鵪鶉」。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補品，有補益強壯作用。祖國醫學認為，鵪鶉肉可「補五臟，益精血，溫腎助陽」男子經常食用鵪鶉可增強性功能並增氣力、壯筋骨。

雞蛋——雞蛋是人體性功能的營養載體，是性生活後恢復元氣最好的「還原劑」。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫生則建議，夫妻在過性生活之前，應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。新婚夫婦性生活頻繁，體力消耗較大，補食雞蛋有助於迅速恢復體力。

蛇肉——近年來，食蛇肉已成為一種時尚。當兩條蛇交尾時，會持續很長一段時間 (蝮蛇可達 6～ 24小時 )，食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。

鴿肉——白鴿的繁殖力很強，性慾極強，雌雄交配很頻密，這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品，認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉，據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，它的營養價值很高。以下食療方對強精補腎有較好的效果。

(1)取白鴿肉半隻，巴戟天 10克，淮山葯 10克，枸杞子 10克，燉服，喝湯食肉。或上葯 配用乳鴿一隻，若服後偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補而不燥。

(2)或取白鴿蛋 2個，枸杞子 10克，龍眼肉 5克，煲白鴿蛋服用，食用時可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細鹽調味，又可作引葯入腎。

狗肉——狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》載，狗肉有「安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈」等功效。用黑豆燒狗肉 ，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。

韭菜——韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜 ，如唐代詩人杜甫的「夜雨剪春韭，新炊間黃梁」；宋代詩人蘇軾的「漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤」。可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。據分析，每500克韭菜中含蛋白質 10克以上，脂肪 3 .0克，碳水化合物 19克，鈣 280毫克，磷 225毫克，鐵 6.5毫克，維生素 C95毫克，胡蘿卜素為 17.5毫克 (在葉菜中，除金花菜外，含量最高 )。

現代醫學研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習慣性便秘有益和對預防腸癌有重要意義外，它還含有揮發油及含硫化合物，具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。因此，對高血脂、冠心病病人有益。 韭菜還是一味傳統的中葯，自古以來廣為應用。《本草拾遺》中寫道：「韭菜溫中下氣 ，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽。」《本草綱目》又說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在葯典上有「起陽草」之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內服，可治盜汗、自汗。

荔枝——荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素 B1、維生素 C及粗纖維等成分。中醫以為，荔枝味甘，性溫，有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用於治療病後津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸症。現代醫學研究發現，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環，故有潤肌美容作用；可改善人的性功能，用於治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸症，並可改善機體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝幹 10個，五味子 10克，金櫻子 15克，水煎服，每日一劑，久服，可強身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內熱及肝火旺者不宜吃荔枝。

麻雀——麻雀肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據《增補 食物秘方》記載，雀肉能「補五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。 祖國醫學認為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰 痛、小便頻數及補五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下症等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等症；雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷症有效。 雀肉大熱，春夏季及患有各種熱症、炎症者不宜食用。

羊腎——羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素E、維生素 C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補腎功效。《日華本草》說，羊腎能「補虛損，陰弱，壯陽益腎」。適用於腎虛陽痿者食用。

枸杞子——枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、煙酸、維生素 C、維生素 E、多 種游離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。中醫認為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，是提高男女性功能的健康良葯。可用於治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等症。現代醫葯學研究發現，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用，性慾亢進者不宜服用。

松子——松子是重要的壯陽食品。中醫認為，松子仁味甘，性微溫，有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。現代醫葯學研究發現，松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優質蛋白質、多種維生素和礦物質。經常食用有強身健體，提高機體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強性功能等作用。是中老年人滋補保健食品。對食慾不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養肌膚，使皮膚細膩柔潤。

麻雀蛋——麻雀蛋 含有豐富優質蛋白質、卵磷脂、腦磷脂、維生素 A、維生素 D、維生素 B1、維生素 B2、鐵 、磷、鈣等。中醫認為：麻雀蛋味甘、咸，性溫，具有滋補精血、壯陽固腎功效。 適用於精血不足、四肢不溫、怕冷等症。有腎陽虛所致的陽痿，精血不足所致的閉經、頭暈、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健體、養顏、增強性功能等作用。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。

現實生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等症，進行滋補、扶助的上品，可根據個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。
動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。
海參：可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。
蝦：能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
芡實：具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。
此外，動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山葯等也有不同程度的補腎功效。

補腎歷史在中國由來已久，近年來隨著各個補腎類醫葯保健產品不遺餘力的推波助瀾，現在大有全國補腎之勢。在市場逐漸成長的過程中，也產生了一些「腎虛」的症狀。
青年男子保腎高招
腎虧期，多數病人有精神萎靡、腰酸腰痛，體力不支，睡眠不佳(包括失眠、多夢、嗜睡)、性功能減退等症狀。

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腎陰虛時，有遺精、尿量多或尿如脂膏、頭暈目眩、耳鳴等症狀，嚴重時有耳聾、口乾、盜汗、低熱、顴紅，手足心熱等現象。

腎陽虛時有腰酸腰痛，性慾減退、滑精、早泄、陽萎等。

引起腎虛的因素

引起腎虛的因素很多，但常見原因還是房事過頻、遺泄無度所致。房事的頻度因人而異。一般來說，以房事後第二天身體不乏累，心情舒暢為合適。從年齡上看，青年夫婦每周2-3次，中年夫婦1-2次為宜。

補腎食品

有補腎作用的食品很多，其中最簡便可行，經濟實惠的是羊背骨湯。

將羊背骨洗凈煮兩小時，加蔥姜佐料當湯料。

腎虛瘦弱、乏力、虛損、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎，加中葯肉蓯蓉30克， 絲子1-3克(用布包好)加水同煎，2-3小時後取汁加米煮成粥，加以調料食用。

羊腎對因腎虛引起的腰痛，足膝痿弱、遺精陽萎等亦有較多的治療作用。

冬寒正是養腎時
冬至前後，人們紛紛進補，蓄積營養，強身健體。歷代養生家通過實踐證明，寒風刺骨、大雪封地的冬季，確是保養腎氣的最佳時節。

中醫以為，腎有藏精、主生長、發育、生殖、主水液代謝等功能，被稱為「先天之本」。腎虧精損是引起臟腑功能失調，產生疾病的重要因素之一。故許多養生家把養腎作為抗衰防老的重
要措施。養腎可從以下幾方面著手：

養精保腎。人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定於腎氣的強弱。《黃帝內經》指出：「精者，生之本也」，《壽世保元》雲：「精乃腎之主，冬季養生，應適當節制性生活，不能姿其情慾，傷其腎精。」以上養生家提示我們，精氣是構成人體的基本物質，精的充堅與否，亦是決定人們延年益壽的關鍵。精氣流失過多，會有礙「天命」。冬屬水，其氣寒，主藏。故冬天宜養精氣為先，對性生活有節制，以益長壽。

食葯粥溫腎元，填補表髓。腎中精氣有賴於水谷精微的供養，才能不斷充盈和成熟。冬天氣溫較低，腎又喜溫，腎虛之人通過膳食調養，其效果較好。補腎食品有多種。冬天一般可以選用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫性食物。腎虛有陰虛、陽虛之分，進補時對症用膳，方可取得顯著效果。腎陽虛可選服羊肉粥、鹿腎粥、韭菜粥等溫腎壯陽之物；腎陰虛宜選服海參粥、地黃粥、枸杞粥等滋補腎精之品。

適當運動，健腎強身。肢體功能活動。包括關節、筋等組織運動，由肝腎所支配，因而有肝腎同源之說。善養生者，在冬季更注重鍛煉身體，以取得養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力之效。鍛煉時運動量要適當，散步、慢跑、做健身、打太極拳都是很好的運動方式，只要持之以恆，定能達到健腎強體之目的。

銀耳冰糖滋陰——補腎食品
[原料]銀耳10克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量。

[做法]水發銀耳摘去蒂頭，揀去雜質，漂洗潔凈，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中，再以文火令沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。

[用法]早晨或睡前服食。

[作用]潤肺補氣，滋陰補腎。適宜於AIDS（愛滋病）肺虛咳嗽，午後潮熱，盜汗煩躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。

[評注]銀耳所含多糖類物質對AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、豬油相佐調節口味。本葯膳看上去冰清玉潔，色味誘人，食之甘甜滑軟，入口即化，是一道傳統的保健葯膳。

補腎壯元氣 吃豬腰或枸杞
過去的補腎做法常透過吃豬的腰子等達成，現在則因內臟類及海產類食品的膽固醇過高而多所顧慮。中醫說，大抵富含維生素E，又不含膽固醇的食品都是好的補腎品，包括核果類及黑芝麻均是，核桃就是值得推薦的核果之一。

其他適合老人家食用的補腎食品還有山葯、百合、枸杞、黑豆、蓮子等，都不具強烈葯味，適合入菜。山葯可煮湯，也可以加入米一起煮，具有抗衰老和降血糖的作用。常見痰多困擾者，可常吃百合炒菜或燉冰糖來保養。枸杞也有補腎陽的效用，但患高血壓或糖尿病者不宜。黑豆以熟食或燉煮為宜，雖然泡葯酒也不錯，但老人家仍應避免喝酒。另外，銀耳、花粉、桂圓、蜂王漿、麥芽、大蒜、洋蔥、香菇等也都有補腎作用。

發紅的生蝦不新鮮 ——談補腎食品
蝦為補腎食品，含有豐富的蛋白質及其分解產物，具有特殊的鮮美味，無論您用哪種烹調方法，都能製成令人垂涎的美味佳餚。大蝦還有一大優點，即沒有刺和腥味，因而備受人們喜愛。

什麼樣的蝦最新鮮呢?有人認為，顏色發紅的大蝦最好。其實不然，新鮮的大蝦，體內含有的蝦紅素成分與蛋白質結合後多呈青色或青白色。但是，這種結合是不穩定的，隨著存放時間的延長或在經營銷售中保管不妥，蝦中的蛋白質會在酶和微生物的作用下，逐步水解為簡單的化合物。由於蛋白質發生變化，蝦紅素的性質也不穩定了，便逐步分解出來，使蝦體變紅。這說明蝦的質量已明顯下降，不新鮮了。煮熟了的大蝦在高溫加熱烹調中，蝦中的蛋白質遇熱凝固，蝦紅素也會迅速分解出來，顏色很快變紅，這時的變紅是正常的，與生蝦發紅不是一回事。

推薦幾種補腎的食品
山葯：性平味甘，為中醫「上品」之葯，具有補肺、

⑼ 老年人吃什麼可以補腎

還是去菜市場多轉轉吧。人們常講「葯補不如食補」，我們常吃的食品中很多就有補腎的功能，比如，豬腰花、牡蠣、核桃。豬腰花和牡蠣含有大量的鋅，對補腎很有好處，核桃還有潤肺的作用，生食或者用1兩核桃仁配1斤白酒浸泡1個月，每晚少量飲用，也能達到補腎的效果。民間還有「東北人參，江南海馬」的說法，就是說海馬和人參的滋補功效是齊名的，中醫里有用海馬煲湯來補腎的方子。當然，如果懷疑自己腎虛，還需要專家的最後確診方能開始葯補，這是最為保險的辦法了。