㈠ 五十歲以上的中老年人喝純奶好還是配方奶粉好
中老年人隨著年齡增長,身體新陳代謝速度有所下降,營養跟不上,胃腸道消化吸收能力減弱容易便秘,鈣質流失嚴重容易骨質疏鬆。
這幾個方面屬於中老年人常見的健康問題。這里說的純奶應該是指普通的牛奶,裡面成分比較單一,主要是鈣和蛋白質、脂肪和能量。營養比較寬泛普通。
中老年配方奶粉則是根據中老年人本階段身體營養需要的重點,進行了各種營養素的科學配比補充,比純牛奶更加均衡、全面,且營養精準。個人是更推薦中老年選擇專門的配方奶粉,尤其是有各種基礎病的人;
在明白配方奶粉適合中老年人的基礎上我們需要思考一個問題,到底什麼樣的配方奶粉更適合呢?
五十歲以上的中老年人,往往開始面臨三高問題的考驗。低脂、低升糖、高蛋白、能夠補充膳食纖維、高鈣等需求一個不能少。
市面上的中老年奶粉品牌很多,國產的像伊利蒙牛,進口的比較知名的像雀巢、澳洲愛薇牛、安怡等;
個人比較推薦澳洲愛薇牛逸沛中老年奶粉,他家的「逸高」專研組合配方主要優點是:超低脂,NRV比例僅佔1%;悉尼大學實驗室血糖認證低GI;2倍國家標準的活性蛋白質、另外還有膳食纖維,高鈣,多維等,能讓老人在均衡補充營養同時,一定程度調血脂、血糖,以及腸胃,對骨質疏鬆補鈣等也是有很好的幫助,無糖不添加,奶源也更純凈安全。
只有了解中老年人的營養需求,才能找到適合中老年人的好配方奶粉!
㈡ 老年人喝純牛奶好嗎
純牛奶很有益啊,特別是對老人家,有糖尿病的,純牛奶不甜而且營養價值又高。老人的情況還是可以喝純牛奶的,不用太擔心,建議你應該控制其喝牛奶的量,以免喝的過多引起消化不良等。據國內外營養專家多年研究證實,每天喝牛奶對老年人至少有13個好處:
1)牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風危險;
2)牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
3)酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;
4)牛奶中的酪氨酸能促進激素--血清素大量增長;
5)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦衰老;
6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老作用;
7)牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生;
8)牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;
9)牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;
10)牛奶中的維生素B能提高視力;
11)常喝牛奶能預防動脈硬化;
12)牛奶含鈣量高,吸收好;
13)睡前喝牛奶能幫助睡眠。
㈢ 老年人可不可以喝純牛奶
老年人可以喝些純牛奶,因為老人基本上都缺鈣,喝牛奶是最好的補鈣措施。如果每天堅持喝半斤或一斤牛奶,可以預防骨質疏鬆症,減輕腰腿胳膊疼痛,堅固牙齒,預防小腿抽筋,對老人的身體健康很有好處。
㈣ 老人喝牛奶有什麼好處
老年人喝牛奶有什麼好處?
1、牛奶中還有豐富的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等。
2、牛奶中的乳蛋白質消化吸收率高,多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入。
3、牛奶中的乳糖有利於老年人對鈣的吸收,可防止機體因缺鈣而產生的骨質疏鬆等病。
4、牛奶中含有豐富的礦物質,其中尤其鈣、磷、鐵和碘最為重要。與其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。
5、牛奶含有的脂肪,可以讓老年人從中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸,亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用,花生
小編提醒,很多人有在早上喝牛奶的習慣,其實,從補鈣的角度出發,對於老年人來說,應該在晚上喝牛奶,最好是臨睡前。這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態,牛奶中的鈣正好可以「雪中送炭」,既可改變機體鈣入不敷出的狀態,又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會脫鈣,有利於防止骨質疏鬆和骨折。
老年人喝牛奶的注意事項
1、喝牛奶前不要吃酸性水果
老人在喝牛奶前不要吃酸性水果(橘子、橙子),避免水果中的果酸與牛奶中的蛋白質發生凝固,影響腸胃對牛奶的吸收。
2、牛奶煮沸時不要加糖
老人在牛奶煮沸時不要加糖,避免高溫誘發糖與牛奶中的物質形成有害物質,危害大家的身體健康。同時也不推薦患有糖尿病的老人在牛奶中加糖。
3、牛奶中不要加雞蛋
不少老人喜歡在牛奶中加放雞蛋,認為這樣更有營養。其實這樣會產生化學反應,造成牛奶中產生許多沉澱物,不利於老人的消化和吸收。
4、牛奶不可與葯同服
不少老人喜歡用牛奶服葯,這樣做會影響葯物在身體中的充分分解和釋放。建議老人在服葯前後1小時內不要喝牛奶。
5、忌煮奶時間過長
有人認為煮奶至沸後再持續5分鍾合適,此種說法不全面。因為奶中呈膠體狀態的蛋白微粒膠原蛋白在60℃時能脫水轉變成凝膠狀態。奶中的磷酸鈣也不穩定,在此溫度下易於由酸性變為中性而沉澱。當加熱到100℃時,牛奶發生復雜的化學變化,不但色、香、味隨之降低,還可能產生其他物質,使營養價值降低。
目前,大多數牛奶是經過科學滅菌封閉包裝的,可以直接飲用,如願喝熱奶時可採取隔熱加溫的方法,將鮮奶袋放進熱水中5分鍾即可,這樣可保留更多的營養素。
6、忌加巧克力
有人喜歡把巧克力加入牛奶中同食,以除去牛奶中的怪味,這是不科學的。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,與巧克力一起吃時,牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合,形成不溶的草酸鈣,人不但無法吸收,時間長了還會出現頭發乾枯、腹瀉、缺鈣等現象。
因此,喝牛奶和吃巧克力的時間要分開,喝牛奶時最好吃些餅干、麵包之類的碳水化合物。
7、忌加鈣粉
牛奶中的蛋白質,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白質的83%,酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白組成。如果喝牛奶時,加入鈣粉,過多的鈣離子,就會與OCK-和β-酪蛋白結合,使牛奶出現凝固現象。
另外,鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱,特別是加熱時,這種現象更加明顯。因此,給小兒補鈣,切忌在牛奶中加鈣粉。
㈤ 老年人可以喝純牛奶嗎
老年人可以喝純牛奶,而且老人喝牛奶對身體很好,可以補鈣強壯身體。我都給我爸媽訂的鮮牛奶,爸爸媽媽喝完身體就一直很好。純牛奶的好處有:
1、增強抵抗力
牛奶中所含有的營養物質比較全面,而且容易被人體消化吸收,所以食用後,可以起到很好的為人體補充營養元素、增強身體抵抗力的作用,是一種最佳的天然滋補食品。
2、促進大腦發育
牛奶中含有構成大腦神經組織最為重要的物質,所以正在處於生長發育階段的兒童、青少年等人群可以多喝牛奶,可以起到很好的健腦、促進智力發育的作用。
3、促進骨骼生長發育
我們都知道,牛奶中所含有的鈣質非常豐富,而且容易被人吸收,食用後可以促進人體骨骼等生長,特別適合兒童、青少年、更年期婦女、老人等急需補鈣的人群食用。
4、降低血管疾病發病幾率
牛奶中含有一種能夠抑制膽固醇生成的物質,所以患有心血管疾病、高血壓、中風等人群可以適當的飲用一些牛奶,可以起到預防疾病,降低疾病發作的危險。
5、緩解便秘
經常飲用牛奶,具有滑腸、潤燥的功效,在飲用牛奶的同時加入幾匙蜂蜜一起飲用,可以緩解長期便秘等問題。
6、延緩衰老
牛奶中還含有大量的純蛋白,食用後可以為人體補充流失的膠原蛋白以及水分,使得皮膚變得更加水嫩、細膩,起到延緩衰老的作用。
㈥ 老年人喝純牛奶有什麼好處
老年人喝純牛奶的好抄處
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險。
2、 牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。
6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。
8、牛奶中的維生素B能提高視力。
9、常喝牛奶能預防動脈硬化。
10、牛奶含鈣量高,吸收好。
老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。
此前,一次關於骨密度測定的調查發現,每天喝300毫升牛奶的人和從不喝牛奶的人相比,喝牛奶人群的椎體和髖部骨密度分別高出6-7%,這說明牛奶對防治骨質疏鬆症有著良好的功效。
㈦ 老人能喝純牛奶嗎
老人是完全可以喝純牛奶的,但是給老人喝純牛奶的時候,盡量還是要選擇一些高鈣的純牛奶,因為老人需要補充大量的鈣。所以純牛奶是完全可以給老人喝的,他們也有能力消化吸收,更好的吸收其中營養物質。
㈧ 純牛奶老年人能喝嗎
酸奶和純牛奶都是適合老人食用的,但是有些食用中注意的事項也應該警惕:
食用酸奶和純牛奶對老人的好處:
1、酸奶:老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶,通暢腸道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶:老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。
老人喝酸奶和純牛奶的不宜之處:
1、不宜喝酸奶的原因:不宜過多飲用、不宜加熱、不宜空腹飲用、不宜與葯物同服、酸奶雖然味道好、營養價值高,但是並不是所有的人都適宜喝,例如胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾病的患者就不適合喝酸奶。酸奶在製作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑,有時還會有各種糖漿調味,所以糖尿病患者要特別注意,還有對牛奶過敏的人也不能喝酸奶。
2、不宜食用純牛奶的原因:老年人做完腹部手術後,多有腸脹氣現象,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內不易消化,發酵後可產生氣體,使腸脹氣加重,不利於腸蠕動功能的恢復。
㈨ 對於老年人來說,喝純牛奶好還是酸奶好呢
對於老年人來說,喝純牛奶好?還是酸奶好呢?大多數人認為他們想要長期以來,最好做鈣和喝牛奶。牛奶本身的營養價值非常高,青少年和老年人飲料進入身體,不僅有助於骨骼,還有幫助自己的健康。牛奶是兩個,一個是純牛奶,一個是酸奶。那麼純牛奶和酸奶之間有什麼區別?從味道中,純牛奶通過糖和水,味道閃耀或超越。酸奶在原來的原料牛奶的基礎上發酵,所以一些味道很抱歉。
酸奶在生牛奶的基礎上發酵。由於酸奶,存在含有乳酸菌,益生菌等的物質,其具有一定的促進人體的消化吸收。吃完後,喝一杯酸奶有利於促進胃腸道的蠕動,然後幫助消化,緩解一些消化不良。其次,酸奶還含有大量的蛋白質,可以補充人體中的營養物。與此同時,酸奶有純牛奶的基礎,所以我酸奶中的鈣含量也很高,人們也喝完後的鈣的效果。對於老年人來說,可以防止骨質疏鬆症,並且人們可以對青少年進行發育問題。