老年人肝硬化飲食

❶ 「百病之源，根在肝臟」肝病吃什麼食物好得快

「養肝就是養命」！這是醫生常說的一句話，也許說得有些誇張，但至少有一點可以肯定，那就是肝臟對人體健康的重要性。養肝護肝，什麼能吃，什麼不能吃，什麼應該多吃，什麼又要少吃？男女在養肝方面有何不同，下面就詳細地給大家說一說：

總之，肝臟是人體重要的組織，而且它還很「內向」，有了問題不願意「表達出來」，所以你日常就需要多留意了，多吃些對肝臟有好處的食物，男人呢，同時不要忘了補充自己腎，正所謂腎臟好，才是真的好。

❷ 肝硬化和胃出血的老人吃什麼好，什麼不要吃

肝硬化的飲食 禁忌; 1.注意飲食調護,忌暴飲暴食。要求給予病人以高蛋白質,高維生素,高熱量和含適量脂肪且易消化的飲食.一般每日給予10460一11715千焦熱量,蛋白質100一120克,脂肪不超過30一50克,每天給予3一5飧,如果肝功能顯著減退,或血氨偏高,或有肝性腦病先兆時應嚴格控制蛋白質食物,每天不超過20一30克.有腹水者飲食應少鹽或無鹽.限制進水量,一般每天不超過1000毫升,如有顯著低鈉血症則應限制在500毫升以內.有食管靜脈曲張時,制備食物要細軟,避免堅硬,粗糙,刺激性強或帶有刺,骨的食物,以防食管曲張使靜脈破裂發生大出血.嚴禁飲用各種酒類,不宜多飲茶水。 2.合理休息,忌過度勞累.起居要有規律,這樣有利於恢復健康.每天必須要有充足的睡眠,適當參加力所能及的輕微活動,但要注意不要勞累,一旦病情進展,須卧床休息,積極治療. 3.忌發怒憂愁,注意精神調理養護.中醫認為"怒傷肝"怡情制怒對保養肝臟顯得尤為重要,病人要善於忍耐克制,正確對待病情,認識病後發怒對病變痊癒不利,平時曠達情懷,消憂平怒,使肝臟在心平氣和中得以調養. 4.對肝硬化病人忌亂用葯,多用葯,只用必要的葯物,以免加重肝臟負擔.一般日常用維生素B族和C族以及消化酶可有裨益.對於目前市場銷售的各種保肝葯物在無可靠的證據肯定其療效之前貿然應用,尤其是長期應用於肝硬化病人是不明智的。 5.忌利尿速度過快,治療肝硬化腹水時,利尿治療以每周減輕體重不超過2千克為宜,以免誘發肝昏迷,肝腎綜合征等嚴重副作用,另外要注意電解質平衡. 6..肝硬化是肝臟疾病的後期表現,且與肝癌關系密切,應定期檢查血清轉氨酶,y一谷氨醯轉肽酶,鹼性磷酸酶,凝血酶原時間,膽紅質,甲胎蛋白,白蛋白,球蛋白,白細胞分類,血小板計數,尿素氮,血氨,電解質等及肝,膽,脾B超,食管鋇飧檢查,以便發現原發性肝癌等並發症.

❸ 老年人肝硬化適宜吃哪些食物

最適合肝硬化患者的8種食物

1、芹菜

由於說法眾多，導致很多肝硬化患者不知道能不能吃芹菜。其實是可以的。肝硬化應該多補充膳食纖維，少脂肪。芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。

2、紅棗

紅棗又名打造。其中主要的特點就是維生素含量非常高。肝硬化患者需要補充足夠的維生素，紅棗正是一款必備的食物。實驗證明，紅棗具有養護肝臟，抑制癌症的作用。對於慢性肝炎，肝硬化等症有較好的療效。

3、雞蛋

當肝硬化出現時，肝臟就不能很好的合成蛋白質，這時必須有足夠量的蛋白質攝入，為的是防止肝性腦病的發生。而雞蛋中含有優質蛋白質，因此雞蛋也是適合肝硬化患者的一款食物。

4、瘦豬肉

瘦豬肉中富含豐富的蛋白質，經煮燉後，瘦豬肉內脂肪含量會降低。另外瘦豬肉內含有豐富的維生素B，能使人體獲得所需力氣。清蒸或煮湯適宜肝硬化患者。具有滋陰潤燥，促進鐵的吸收。

5、豌豆

豌豆又稱為青豆、麻豆、青小豆等。肝硬化患者應該多吃含有鋅、鎂元素的食物。因肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內的含鋅量也出現明顯的降低。這時應補充含鋅類食物，如以上的豬瘦肉。另外，為了防止鎂離子過多的缺失，多食用含鎂食物，如豌豆，對肝硬化患者能起到一定的輔助治療作用。

6、豆腐

高蛋白可保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生。而豆腐也具備這種功效，另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速究竟在人體中的代謝，醬燒酒精對肝臟造成的毒害，起到保護肝臟的作用。

溫馨提示

另外，香蕉、獼猴桃、白菜、菜花等都是很好的選擇哦！

❹ 肝病要如何吃有助於恢復

肝臟是人體重要的消化器官，蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝，維生素的儲存和激活等廣泛而復雜的生化過程都需要在肝臟中進行，一旦肝臟出現問題，就會影響這些代謝過程，從而影響人體對營養成分的吸收，進而影響人的健康事實上，這也是一個惡性循環。在日常生活中，患上肝病的人非常多，對於治療肝病而言，除了用葯治療，還需要一定的營養支持，合理的營養干預可以提高肝病患者自身免疫力、改善慢性肝病患者臨床結局。

最後是不要吃辛辣、油炸、煎烤食物。部分肝病患者消化功能減弱，而辛辣、刺激性、產氣食品對胃腸道黏膜有刺激作用，容易使胃酸分泌增加、加重肝臟負擔，而燒烤、油炸的食物或多或少含有致癌物質。

第二點是少量多餐、睡前加餐。對於肝病患者而言，最好避免長時間空腹，白天禁食時間不應超過3-6h，一般來說，肝病患者最好是少食多餐，這樣可以保證身體隨時都能有充足的營養。同時，也可以在睡前加餐。

❺ 88歲老人肝硬化 還能活多久。要吃什麼好 會傳染嗎

肝硬化是不傳染的，要想知道老年人能活多久，要看他的病的輕重，如果他的身體素質好，再加上護理的好，就能多活一段時間，如果到尾期不可治癒了，兒女們就要精心點了。

❻ 肝硬化老人吃什麼食物好

1．肝硬化病人要注意休息，避免劇烈運動;要保持樂觀的情緒，樹立戰勝疾病的信心.
2．所用食物回應易消化、富營養答.高蛋白、高糖、高維生素、低脂為肝硬化病人選擇飲食的原則.
3．有腹水時要卧床休息，增加營養，並限制鹽的攝入，最好採用無鹽或低鹽飲食，每日食鹽量以不超過5克（1錢）為宜.
4．腹水明顯時還要限制水的攝入，一般進水量以控制在每日1000毫升（相當於醫院用的鹽水瓶2瓶）.嚴重低鈉血症者，應限制在500毫升以內.
5．伴有食道靜脈曲張者，應避免刺激性的及硬的食物，以免損傷曲張的食道靜脈造成大出血.
6．有肝昏迷可能時，應限制蛋白質的攝入，3餐應以蔬菜為主.

❼ 74歲的老年人肝硬化腹水晚期，發病時間2年多，請問吃什麼葯能減輕腹脹或減輕她的痛苦

指導意見：
肝硬化合並腹水時，在葯物治療的同時可進食高蛋白飲食，如魚、瘦肉、雞蛋、乳類、豆製品等優質蛋白質。建議飲食中應有足夠的熱量，除主食外，進食新鮮蔬菜和水果以補充維生素及礦物質，微量元素。

❽ 老人檢查出肝硬化早期，通過飲食能不能改善

肝硬化的治療應該是綜合性的治療。首先針對病因進行治療，酒精性肝硬化患者必須戒酒，乙型病毒性肝炎病毒復制活躍者，需規律進行抗病毒治療，忌用對肝臟有損傷的葯物。

應給予高蛋白、高熱量、高維生素的混合性飲食。每天蛋白1g/kg體重，及新鮮蔬菜水果等。一般主張食物熱量供給的來源，按蛋白質20%、脂肪及碳水化合物各40%分配。

飲食需注意之四：忌空腹。肝硬化的飲食可選用的食物為魚、青菜、豆芽、豆製品等，水果以橙子、蘋果較好，但要注意不要空腹進食水果，

飲食需注意之五：衛生。肝硬化調理過程中，所有食物均應新鮮干凈，以免因抵抗力下降，出現腹瀉等腸道感染表現而加重病情。

飲食需注意之六：忌粗糙。肝硬化的飲食食物不宜過於粗糙，以免誘發曲張食道靜脈破裂出血。

❾ 什麼食物能保護肝臟

吃哪些食物對動物肝臟好？

一、優質蛋白

1、大豆及豆製品：其富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，並對機體所需、肝臟修復都是非常有益的。

2、牛奶：屬於肝炎患者完美的營養佳品，其富含優質蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對肝臟是很有益的。吃什麼東西對肝好

3、雞蛋：屬於高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過2個為宜。

二、新鮮瓜果蔬菜

1、葡萄：含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在補益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕、保肝強肝上具有一定功效，是肝臟有益的飲食佳品。

2、蘑菇：屬於真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預防肝癌的發生;含豐富的營養物質，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜於肝病患者食用。

老年人肝功能不好應該吃什麼?

1、老年人肝功能不正常時應該吃一些新鮮的蔬菜和水果來補充維生素。
2、老年人肝功能不好應該主食上要以黑米、糯米、黍米等各種谷類食品為主。
3、老年人肝功能不好應該吃瘦肉、魚蝦、雞鴨、雞蛋等高蛋白食品，但不可過多攝取，因而老年人脂肪、蛋白質的代謝速度相對較慢，過多攝取高蛋白食品，輕易造成肝臟負擔。
4、老年人肝功能不好應該吃帶魚、黃魚及甲殼類等海鮮類食品，這些食品能夠增強人體的免疫功能，修復破損的組織細胞。

老年人肝硬化吃什麼好？

一、老年人肝硬化食療方：

1、鯽魚羹：鮮鯽魚3條(每條約300克)，赤小豆、商陸各30克。將魚清洗乾凈，把商陸、赤小豆分別放入魚腹中，用線縫好，清蒸熟爛成羹即可。分3次空腹淡食。有健脾利濕，逐水消腫之效。主治肝硬化水濕偏盛，腹部膨大，食慾不振，大便泄瀉，小便不利等。

2、黃芪苡仁粥：生黃芪、生苡仁、糯米各30克，赤小豆15克，雞內金末9克。先用水煮黃芪半小時，去渣，入苡仁、糯米、赤小豆煮1小時，入雞內金末，粥成即可。分1-2次溫服。有益氣利水之效。主治肝硬化脾胃虛弱、腹脹、面色無華等。

3、鮮紫珠草雞蛋：鮮紫珠草120克，雞蛋4枚。將2味加水適量同煮，蛋熟去殼後再煮1小時即可。吃蛋，每次1枚，早晚2次空腹食用，連用100枚為1療程。有散瘀消腫，涼血止血之效。主治早期肝硬化，肝區疼痛，煩熱口乾等。

4、豬肚大蒜湯：雄豬肚1個，大蒜120克，檳榔末、砂仁末各9克，木香6克。將豬肚洗凈，把葯物裝入肚內，放砂鍋中加水煮爛即可。空腹食用。有健脾益胃，行氣利水之效。主治腹水氣滯濕阻、腹部脹滿較重，食慾不振等。

5、水蠱腫脹方：烏魚1條，大蒜30克，黑牽牛未10克。烏魚洗凈，剖去腸臟，不去鱗，將大蒜、牽牛末填入魚腹中，用濕紙包固，上火煨熟。每日食數次，每次適量。有補虛利水之效。主治肝硬化腹水，脾虛水濕偏盛，腹部脹大，身體困重，下肢水腫、腹瀉等。

二、老年人肝硬化吃哪些食物對身體好：

1、合理攝入蛋白質蛋白質是肝臟組織細胞修復、再生最主要的原料。

2、高熱能高熱能可保證膳食中供給的蛋白質充分被機體利用合成自身的蛋白質，修復變性、壞死的肝細胞，同時也為肝臟提供足夠的熱能。

3、高碳水化合物充足的碳水化合物可提供熱能，合成肝醣元，保護肝細胞，防止毒素對肝細胞的損害。

4、充足的維生素維生素B族是催化體內生化反應的輔酶，吃高碳水化合物食物時，體內對維生素B族的需要量也增加了，維生素C可保護肝細胞，增強抵抗力。

5、適量脂肪當肝功能減退時，膽汁的合成和分泌減少，使脂肪代謝受到影響。脂肪吃得過多容易在肝細胞內沉積，造成肝細胞損傷。

❿ 肝硬化患者能吃狗肉嗎

狗肉是非常美味而且營養價值頗高的食物，肝硬化患者一般食慾較差，因此無法攝取足夠的營養物質，那麼，肝硬化患者可以吃狗肉嗎？狗肉含有的蛋白質的的質量都是非常高的，都是優質的蛋白質。其中以球蛋白佔得比例最多。這種優質的蛋白質可以增強機體的抗病能力、促進細胞的活力方面有著非常好的功效。那麼有朋友會問，食用狗肉會有什麼樣的好處呢？食用狗肉可以增強人體的消化能力、促進血液循環，改善性功能等。冬天吃狗肉，還可以使老年人增強抗寒能力，經常吃狗肉，對老年人的精神不振、尿溺不盡、四肢厥冷等都有著非常好的作用。但是狗肉屬於熱性食物，肝硬化患者最好還是不要吃為好，肝硬化患者吃過多的狗肉，會加重肝臟的負擔，導致病情進一步加重，甚至造成病情進一步惡化，發展為肝硬化或者是肝癌。因此肝硬化患者日常飲食做好是不要吃狗肉的，一般是不建議肝硬化患者吃哪些油炸油膩食物的，肝硬化患者家屬是需要根據肝硬化患者飲食的原則，安排合理美味的食物來增強肝硬化患者的食慾，從而幫助肝硬化患者有充分的營養吸收，以幫助肝功能恢復的。