老年人誤吸的因素

Ⅳ 社會因素對老年人營養狀況的影響

老年人如何保持健康一直是備受醫學界關注的話題。2015年，《中國老年人營養與健康報告》指出我國老年人存在營養缺乏和營養過剩雙重負擔。老年人營養風險整體較高，48.4%的老年人營養狀況不佳。

那麼，咱們家裡的「資深寶寶」容易遇到什麼營養問題？如何改善？腸胃不好怎麼辦？該如何幫老人解決呢？

為什麼老年人容易出現營養問題？

老年人群體可能會遇到牙齒缺損、消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱這類問題，因此容易出現食慾減退和早飽現象，這就影響了他們攝入足夠的飲食和營養素。

隨之而來的問題有營養缺乏性疾病，以及慢性非傳染性疾病（骨質疏鬆、貧血等）風險增加，因此幫助他們做到合理膳食、精準營養對健康管理非常有幫助。

老年人合理飲食的好處？

合理飲食大概指的是一日三餐能吃到足夠的營養和能量，以及能滿足我們日常身體生理和活動需要。

老人家如果日常生活中能做到合理飲食，不僅可以改善營養狀況，還幫助提高免疫力、預防疾病、保持健康狀態、提高生活質量。

一般我們都是通過觀察外表來判斷衰老程度，例如皺紋、肌膚鬆弛、體態等。

在我們看不見的地方——腸道菌群的變化與衰老也有相關，通常還伴隨著認知及免疫功能的減退。

老年人的腸道菌群組成與年輕人不同，不同國家的老年人菌群變化也不同。（下圖可看出各年齡段腸道菌群構成的差別）

虛弱與衰老伴隨著我們菌群多樣性及豐度（菌群豐富程度）的降低，以及某些特定分類群的豐度變化，如上圖可見老年期好細菌雙歧桿菌數量明顯下降（可通過口服益生菌來改善）。

菌群代謝產物（例如短鏈脂肪酸）可作為信號分子調節我們的代謝及炎症，或影響腸-腦軸，介導腸道菌群變化與衰老之間的關聯。

飲食-菌群互相作用也是健康衰老的決定因素之一，飲食結構影響菌群平衡，菌群變化也影響了飲食的營養價值。

上圖所示的研究，是收集1000多名3-100歲的健康中國人的腸道菌群（上圖不同年齡段之間以顏色區分），通過基因測序進行分析後對比的結果。

研究結果顯示，健康老年組的整體腸道菌群組成與健康年輕人的群體差異很小，這種情況歸功於積極健康的生活方式和飲食習慣。

中國老年人膳食指南關鍵推薦：

一、少量多餐細軟；預防營養缺乏。

家中如果有吞咽障礙或高齡（＞80歲）老人，可多給做些軟食，讓老人進食方便也容易吃到足夠的量。進食中注意細嚼慢咽，以免嗆咳或誤吸，造成不適或吸入性肺炎。

平日飲食選擇盡量多樣化，爭取每天都能吃一定量的「四大類」：谷薯類、蔬菜水果類、禽畜魚蛋類、大豆堅果類。

假如老人有貧血、鈣和維生素D、維生素A等營養素缺乏的問題，如果要選擇合適的營養強化食物，最好先咨詢營養師和醫生。

二、主動足量飲水；積極戶外活動。

老年人身體對缺水的耐受性下降，假如飲水不足，對他們的健康會有明顯影響（如血液粘稠度增高、尿量減少影響體內廢物排出），建議每天喝1.5~1.7L的溫開水。

適當戶外活動能曬曬太陽，幫助身體合成維生素D以及延緩骨質疏鬆的發展。建議老年人每天戶外運動1~2次，每次1小時左右，輕微出汗為宜，或每天至少走6000步。需注意的是應該量力而行，分多次進行活動也好，避免強度過大。

三、延緩肌肉衰減；維持適宜體重。

身體的每一個動作都離不開肌肉，延緩肌肉衰減對維持活動能力和健康狀況非常重要。一方面飲食中應增加富含優質蛋白質的食物，如瘦肉、海魚、豆類等；另一方面可以進行有氧運動和適量的抗阻運動。

另外，老年人體重適宜就好，並不是只有瘦才健康，也並非「千金難買老來胖」，70歲以上老人BMI值≥20為好。如需增重或減重，需在專業人士指導下進行。

Ⅵ 老人吃飯喝水經常嗆到氣管,有時休克,怎麼辦

吞咽困難輕者使人發生嗆噎、嗆咳，重者會因誤吸或食團壓迫氣道而使呼吸道梗阻，繼而引發窒息，危及生命。另外，患者會因進食上的困難造成營養不良。甚至有些老年患者連喝水都會嗆到，因而減少喝水，造成脫水狀況，這些對老年人都很危險。
吞咽功能主要和軟齶吞咽功能協調有關，受神經中樞控制，因此老年人要警惕是否存在腔梗。當然也不需要過度緊張，腔梗不等同於腦梗，是極細微的小血管閉塞，症狀比較輕，但需要積極干預治療，防止病情進一步加重。
有些中老年人在患腦血管疾病以及腦外傷後，影響到迷走神經、舌咽神經和面神經，使得吞咽發生困難。因此，患有腦血管疾病的老年人和長期卧床的病人最容易出現吞咽困難的現象。沒有高血壓、心血管疾病史者發生腦出血，往往易誤診，容易被忽視腦中風的發生。

Ⅶ 老人吃飯嗆咳老不好怎麼辦

老人吃飯總是嗆需要十分的警惕，因為老年人年紀大了有可能咀嚼得功能退化造專成的老人發生了吞咽障礙後不屬容易通過，排除異物，尤其是對於一些卧床的老人來說，更容易因為反復嗆咳，變成吸入性肺炎，對於生命會有一定的危害。

一般建議:老人進食的時候一定要維持正確的進食姿勢，進食的時候要小口一些，慢一點，對於一些液體的食物也要慢慢的喝。確定口中的食物吞咽干凈後再吃下一口，口中有食物的時候不要說話，而且要營造良好的用餐環境以及安全的用餐條件。

Ⅷ 怎樣治療睡覺流口水

很多人以為只有小朋友才會流口水，其實成年人也會。在正常的情況下，我們睡著後不會流口水，若經常有此現象，即顯示身體腎虛氣虛，其中偏向陽虛。所謂「陽」，就是指身體的機能狀態。陽虛人士，肌肉彈力不足，容易鬆弛，因此睡著後，會張開口，形成口水外流。當然，如果你感冒鼻塞，須張開口呼吸，則作別論。
如果你經常睡眠流口水，最好多加註意身體，及時調補。

平日可多服食健脾固腎的中葯調補，如蓮子、芡實和淮山葯，如無口乾口苦，可加黨參。
睡覺的時候流口水，可能是一些「小問題」引起的，需要引起大家注意。

首先，可能是睡覺姿勢不當。像趴在桌子上睡、側卧位睡覺，都容易引起流口水。

其次，口腔內的炎症也會促進唾液分泌。如口腔被細菌感染，疼痛明顯，容易流口水，需要局部用葯促進潰瘍癒合，流口水的情形會自動消失。

牙齒畸形是引起睡覺時流口水的第三個原因。尤其是凸面型牙齒畸形的患者，前牙向前凸出較明顯，常出現開唇露齒，睡覺時唇部很難完全覆蓋前牙面，上下唇常自然分開，就容易流口水。這類患者最好盡快矯正牙齒。

除了上述口腔問題外，還有些全身性疾病也可能引起睡覺時流口水。一些神經官能症或其他可能引起植物神經紊亂的全身疾病患者，睡覺時也可能出現副交感神經異常興奮的情況，會使大腦發出錯誤信號，引起唾液分泌增加。

另外，像服用某些抗癲癇類葯物的副作用之一，就是流口水，選擇葯物時需要注意。
口水，醫學上叫做唾液，為無色、透明、有咆沫、稍混濁的液體。唾液分泌量和尿量相似，平均每日約為一千五百毫升。
睡覺時流口水，一般由以下因素所致：
一、口腔衛生不良：口腔里的溫度和濕度最適合細菌的繁殖，牙縫和牙面上的食物殘渣或糖類物質的積存，容易發生齲齒、牙周病。這些不良因素有刺激，可造成睡覺時流口水。
二、前牙畸形：這可能由於遺傳因素造成後天不良習慣，如啃指甲、吐舌、咬鉛筆頭等，造成前牙畸形，睡覺流口水。
三、神經調節障礙：唾液分泌的調節完全是神經反射性的，所謂"望梅止渴"，就是日常生活中條件反射性唾液分泌的一個例子。所以神經調節發生障礙，也可產生睡覺時流口水的情況。
睡覺時流口水，有鹹味，枕巾呈淡黃色，很可能是由於口腔衛生不良，積存食物殘渣，天長日久牙石較多，引起牙齦發炎，乃至牙齦少量出血。因而睡覺時流出口水有鹹味，呈淡黃色