老年人吃酸奶好不好

『壹』 對於老年人來說，喝牛奶好還是喝酸奶更好呢

如果條件允許，還不如堅持喝真正的酸奶。酸奶有很多好處，可以避免喝抗生素奶；你不用擔心乳糖不耐受；能完全保留牛奶中的所有營養；更容易被消化吸收；此外，還能調節免疫，預防腸道感染，改善胃腸功能。重要的是，喝「真正的酸奶」也很關鍵。

純牛奶不宜食用的原因:老年人腹部手術後經常脹氣。牛奶含有較多的脂肪和酪蛋白，在胃腸道中難以消化。發酵後會產生氣體，加重脹氣，不利於腸蠕動的恢復。

老年人經常喝牛奶，可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六種營養素，不僅可以減少骨礦物質的流失，有助於預防骨質疏鬆，而且可以增強體質，提高生活質量。

『貳』 老人喝酸奶的好處有哪些

1、老年人每天喝一杯酸奶能幫助提高人體的免疫能力，從而強身防病。酸奶中的有機酸和抗菌性物質對許多腐敗菌有抑製作用，可抑制腸道內產生腐敗物質和毒素，對預防疾病有一定作用。
2、酸奶中的優質蛋白質和B族維生素，具有幫助提高體溫、抗寒和增強機體免疫能力的作用，對預防感冒、慢性支氣管炎等老年性常見病也有幫助。研究報告也顯示，有些益生菌可降低冠狀病毒對呼吸系統的感染。

『叄』 喝酸奶是不是對腸胃非常好老人適合喝酸奶嗎

喝酸奶是不是對腸胃非常好？老人適合喝酸奶嗎？

首先腸病有很多但最常見的是腸道功能紊亂 因此腸道疾病和腸道功能異常容易導致腸內正常菌叢失調，腸道功能異常容易導致腸內食物聚集和消化不良，還容易引起一些腸內營養物質吸收障礙，導致一些腸內異常症狀。影響腸道健康的因素很多，主要是長期吃辛辣刺激物、反復飲酒和吸煙，容易破壞腸道粘膜保護屏障。 另外，不幹凈的飲食和周圍的組織感染擴散會引起腸的炎症反應，腸粘膜充血水腫，長期的精神刺激容易引起腸蠕動異常，容易引起功能性消化不良，因此會出現腹脹、便秘、腹瀉等症狀。

『肆』 老人喝酸奶好嗎

酸奶宜飯後喝
專家認為，空腹大量飲用酸奶不利健康。醫學資料指出，在通常狀況下，人體胃液的PH值在1～3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高時，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，從而有利於人體健康。因此，飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。

此外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及被徹底消化吸收就已排出。而飯後喝酸奶則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝酸奶補鈣

據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。

但專家提醒市民，晚上喝完酸奶後一定要及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。

喝酸奶預防慢性病

秋天是慢性病誘發的高峰期，專家認為，飲用酸奶可有效預防秋季部分慢性病。專家指出，酸奶中的優質蛋白質和B族維生素，具有提高體溫、抗寒和增強機體免疫能力的作用，對預防和減輕感冒、慢性支氣管炎等老年性秋冬常見病有幫助。老年人在秋冬季節堅持飲用酸奶，不但可以獲得充足的營養，還具有防病保健功能。

但是酸奶也並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。

『伍』 老年人可以喝酸奶嗎

老年人可以喝酸奶。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。

健康人喝酸奶的時間也沒有特別的限制，基本上可以在任何時候飲用。不要在餐後大量喝酸奶，以免造成體重增加，因為酸奶本身含有一定能量，飯後喝就等於額外攝入這些能量。

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喝酸奶的注意事項：

1、並非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。

2、空腹別喝飯後喝

由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

『陸』 對於老年人來說，喝純牛奶好還是酸奶好呢

大多數人認為他們想要長期以來，最好做鈣和喝牛奶。牛奶本身的營養價值非常高，青少年和老年人飲料進入身體，不僅有助於骨骼，還有幫助自己的健康。牛奶是兩個，一個是純牛奶，一個是酸奶。那麼純牛奶和酸奶之間有什麼區別？從味道中，純牛奶通過糖和水，味道閃耀或超越。酸奶在原來的原料牛奶的基礎上發酵，所以一些味道很抱歉。

酸奶在生牛奶的基礎上發酵。由於酸奶，存在含有乳酸菌，益生菌等的物質，其具有一定的促進人體的消化吸收。吃完後，喝一杯酸奶有利於促進胃腸道的蠕動，然後幫助消化，緩解一些消化不良。其次，酸奶還含有大量的蛋白質，可以補充人體中的營養物。與此同時，酸奶有純牛奶的基礎，所以我酸奶中的鈣含量也很高，人們也喝完後的鈣的效果。對於老年人來說，可以防止骨質疏鬆症，並且人們可以對青少年進行發育問題。

『柒』 老年人喝酸奶好嗎

抄老年人喝酸奶好，但最好襲溫一下。
一般說酸奶不宜加熱，是擔心蒸煮加熱，會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，酸奶的物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。
如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，就能避免以上問題。需要注意的是，溫水不需要繼續加熱，並在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子，當手感到袋子或瓶子溫一些，就可以飲用了。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死，還能增加乳酸菌的活性，增加其保健作用。

『捌』 老人可以喝酸奶嗎

老人是可以喝酸奶的，因為酸奶呈酸性，促進消化易於吸收。活乳酸桿菌在腸道中具有抑制腐敗菌生長的作用，慢性病的人在服用抗生素的同時喝一杯酸奶，可以減輕抗生素的副作用。

『玖』 老年人酸奶可以長期喝嗎

可以抄長期喝，酸奶比襲較容易消化，並且有許多好處。
隨著秋冬時節來臨，天氣寒冷乾燥，戶外活動減少，容易導致人體多種健康問題，尤其是呼吸系統問題的出現，所以人們要注意日常飲食營養的合理搭配，同時不要忘記每天喝一杯營養豐富的酸奶。酸奶不僅保留了牛奶中所有的營養成分，而且能夠為人體補充大量的活性乳酸菌，好處多多。
秋冬季節，飲食搭配中酸奶是很好的選擇。酸奶中的核心部分是活性乳酸菌，達能、光明酸奶是以優質牛奶為原料，通過活性乳酸菌發酵而成。
中老年人每天喝一杯酸奶能幫助提高人體的免疫能力，從而強身防病。酸奶中的有機酸和抗菌性物質對許多腐敗菌有抑製作用，可抑制腸道內產生腐敗物質和毒素，對預防疾病有一定作用。酸奶中的優質蛋白質和B族維生素，還具有幫助提高體溫、抗寒和增強機體免疫能力的作用，對預防感冒、慢性支氣管炎等老年性秋冬常見病也有幫助。研究報告也顯示，有些益生菌可降低冠狀病毒對呼吸系統的感染。

『拾』 老人喝酸奶會帶來哪些好處

好處還是很多的來：
1. 酸奶能自促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾；
2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用；
3. 經常喝酸奶可以防止癌症和貧血，並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良；
4. 製作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加；