A. 什麼魚比較適合老人吃
老年人吃什麼魚最好？
1、鮭魚(三文魚)
鮭魚老少皆宜，適合心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
2、金槍魚
由於金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
3、鯖魚(鮐魚)
鯖魚為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克，肉質堅實，除鮮食外還可腌制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。
4、沙丁魚
因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的營養。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體里的血液流動暢通，保持一個健康的心臟，防止患心血管疾病的可能性。簡單來說，吃沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。
B. 老年人應該吃什麼魚好
鱸魚
日本研究者發現，吃鱸魚利於傷口癒合，其效果遠遠高於其他魚類。通過對比研專究，研屬究者發現，吃鱸魚能夠幫助手術患者加速傷口癒合兩到五天。此外研究者建議把鱸魚蒸著吃是最健康的方式。
推薦食譜：清蒸鱸魚
材料：鱸魚400g、蒸魚豉油適量、鹽適量、料酒適量、蔥姜適量、植物油適量。
做法：鱸魚去腮去內臟洗凈，在魚身上劃花刀；淋入料酒，身上抹上鹽；盤底放入蔥姜，再放魚，魚身上和魚肚也放入蔥姜絲；鱸魚放入蒸鍋中上鍋蒸8分鍾；蒸好的魚取出去掉盤子的蔥姜。
C. 老年人吃什麼魚最好 4種魚可多吃
1、鮭魚(三文魚)，2、金槍魚，3、鯖魚(鮐魚)，4、沙丁魚。
D. 過大壽適合吃什麼魚好
過大壽吃紅鯉魚和鯰魚，那是最好的，還有那種雄魚，鯰魚因為有一種含義年年益壽，吃紅鯉魚也是非常的好
E. 老人吃什麼魚好 老年人可以吃的魚做法
老年人可以吃的魚很多種，說個草魚的做法吧
草魚湯
材料：草魚一條，油少許，專鹽少許。
做法：
1、鍋屬里放少許油，大火，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟。
2、翻面再稍微的煎1分鍾，魚皮爛了也沒關系。
3、加入沒過魚的溫水，大火煮開。
4、開鍋一會就會有奶白的顏色出現，撇去全部的浮沫。
5、間緊迫就繼續用大火煮，10分鍾左右就會有濃厚奶白色，時間充裕就中小火慢燉的時間再稍長些，觀察湯汁濃厚了即可。
F. 老年人可以吃哪些魚 老人吃什麼魚比較好
老人的話吃沒有刺的魚比較好
像
鯰魚
八寶魚
等沒有刺的
或刺很少的
G. 各個年齡段的人都適合吃那些魚啊~
小孩： 魚油含量高的魚含有豐富的Ω-3脂肪酸，比如三文魚、鮭魚、青花魚、鯖魚和金槍魚，Ω-3脂肪酸對大腦的生長起著非常關鍵的作用。這是因為大腦超過60%以上的成分是由脂肪組成的，而Ω-3脂肪酸佔到了其中一半。多動症和誦讀困難跟缺乏Ω-3脂肪酸有著直接關系。多項研究發現，誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸後，誦讀功能有了明顯提高。常吃魚油含量高的魚還能預防兒童哮喘。對於富含魚油的魚食用量，一般建議如果是罐頭裝的可以每周吃1至2次，新鮮的則每周不要超過1次。另外，由於魚是嬰幼兒常見的過敏性食物之一，很多專家建議孩子滿一周歲後再吃魚，此時孩子的免疫系統和消化系統發育得更好，更容易接受魚肉。而對於家庭和自身有過敏史的孩子，比如濕疹、蕁麻疹、花粉熱、哮喘、食物過敏等，可以等到孩子3歲後再吃魚。 孕婦： 美國食品和葯物管理局提醒孕婦及計劃懷孕的婦女，要避免吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發育。 魚類被廣泛公認是健康食品，有些魚還含有保護心臟的脂肪。然而，不同種類的魚體內會積聚著不同量的汞，這是一種對人體有害的天然元素。 最近，美國食品和葯物管理局提醒孕婦及計劃懷孕的婦女，要避免吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發育。值得注意的是，金槍魚因為所含的汞少而沒被列入孕婦禁食范圍。但有負責制訂汞管理條例的人士認為，婦女們在懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的，有些地區已經限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不得超過198克。 汞進入孕婦體內之後，可以破壞胎兒的中樞神經系統，造成寶寶的認知能力低下，有人認為每年受汞影響的兒童約有六萬名。美國食品和葯物管理局提出的警告主要是針對孕婦的，但這也提醒了母親和幼兒注意不要過多食用前面提到的四種魚類。 老人、體熱者少吃無鱗魚 從中醫角度來說，魚大致可以分為三類：一是性溫的，如鱔魚、泥鰍、帶魚、草魚、鯰魚、胖頭魚等，這些魚都偏熱，具有補血、補氣的功效，但熱性體質和有皮膚病的人要盡量少吃。二是性涼的，如墨魚、甲魚、魷魚等，一般在夏季或者屬於熱性體質的人可以多吃。三是性平的，如黃魚、鯽魚、鯉魚、鱸魚、平魚，沙丁魚，鯖魚等，這些魚寒性和熱性體質的人都可以吃。 需特別注意的是，老人或熱性體質的人最好少吃無鱗魚，包括銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等。中日友好醫院中醫專家李佩文教授提醒，無鱗魚屬於發物，熱性體質即平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥的人，應當少吃，否則會加重這些症狀。此外，一般來說，以上幾種無鱗魚膽固醇含量較高，患有冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病的老年人也要少吃。 魷魚防糖尿病，甲魚降膽固醇 家裡有病人初愈，總會熬上一鍋鮮美的魚湯，營養又滋補。但在楊力看來，不同的魚具有不同的功效，因此，吃魚也要講究對症。 甲魚降膽固醇。甲魚有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。另外，食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。 魷魚防糖尿病。魷魚中含有十分豐富的微量元素，如硒、碘、錳等。特別是硒，臨床發現，糖尿病患者體內普遍缺硒，吃魷魚有利於改善糖尿病病人的各種症狀。 鯉魚治咳嗽。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，可以消除水腫。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，可治咳嗽氣喘。 鱔魚補腦。鱔魚中含有豐富的DHA、卵磷脂和維生素A，是腦細胞不可缺少的營養，故食用鱔魚有補腦健身的功效。 草魚開胃。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。 鱒魚治痛經。鱒魚味甘、性溫，有暖胃作用，可有效緩解痛經、胃痛等症狀。此外，外出旅遊的人最好吃點鱒魚。因為旅途中飲食不規律，腸胃功能隨之減弱，容易受寒，吃鱒魚則可以暖胃、健脾。 鯽魚下奶。吃鯽魚能開胃健脾、調營生津，這樣不僅補充了生成乳汁的營養蛋白，而且脾健則能促使乳汁分泌，因此吃鯽魚有增加乳汁分泌的效果。 四種人不宜吃魚 魚雖好，卻並非人人皆宜。楊力建議，以下四類人最好別吃魚。 痛風患者：魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。 出血性疾病患者：如血小板減少、血友病等疾病患者要少吃或不吃魚。 肝硬化病人：肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化. 結核病人：服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者惡心、頭痛，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛，甚至會導致高血壓和腦出血的發生 不是很全 但是希望對您有幫助！！！
H. 老年人吃什麼魚比較好
老年人吃什來么魚最好？自
1、鮭魚(三文魚)
鮭魚老少皆宜，適合心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
2、金槍魚
由於金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
3、鯖魚(鮐魚)
鯖魚為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克，肉質堅實，除鮮食外還可腌制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。
4、沙丁魚
因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的Omega-3s、EPA和DHA。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體里的血液流動暢通，保持一個健康的心臟，防止患心血管疾病的可能性。簡單來說，吃沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。
I. 什麼魚補腦子最好
吃什麼魚補腦？
自古以來，中外營養學界，魚被認為是最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經細胞發育最重要的物質，具有健腦作用。
吃什麼魚補腦？海水魚好還是淡水魚好？其實不能一概而論。海水魚中的DHA（俗稱「腦黃金」）含量高，對提高記憶力和思考能力非常重要，但其油脂含量也較高，個別孩子消化功能發育不全，容易引起腹瀉等消化不良症狀。淡水魚油脂含量較少，精緻蛋白含量卻較高，易於消化吸收。只不過，淡水魚通常刺較細、小，難以剔除干凈，容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。
具體吃什麼魚補腦？下面小編為您介紹最補腦的六種魚。
1、鱸魚
DHA被稱做「腦黃金」的物質，是目前公認的補腦營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中。研究顯示，除鯉魚和草魚外，無論是海水魚還是淡水魚，其脂肪中均含有一定數量的DHA，特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。為了減少營養流失，對於富含DHA的魚類，建議採用清蒸或燉的方法。
吃什麼魚補腦 最健腦的六種魚
2、大頭魚
大頭魚是補腦效果很好的魚。俗話說，大頭魚的魚頭營養價值豐富，其還有人腦細胞發育需要的卵磷脂，符合人腦吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白質，對小孩子的智力發育及其有幫助。
3、鰱魚
鰱魚的肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。鰱魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強，因此，常吃鰱魚頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。
吃什麼魚補腦 最健腦的六種魚
4、帶魚
DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能。而且，帶魚味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風險。帶魚宜煎著吃，出鍋前噴些料酒，味道更好。
5、三文魚
三文魚中所含的ω-3脂肪酸（即DHA、EPA）是腦部、視網膜及神經系統必不可少的物質，有增強腦功能、預防視力減退等功效。其中的DHA是大腦的主要組成部分，EPA則能提高人體細胞的再生能力，增強免疫能力，同時對人的心肌有很強的修復功能。可幫助修復大腦功能，提高記憶力。
吃什麼魚補腦 最健腦的六種魚
6、黃花魚
黃花魚營養豐富，含蛋白質、微量元素和維生素，有補腎健腦作用，適用於腎虛引起的記憶力減退者，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。由於黃花魚是海魚，打撈上來都要用冰來保鮮的，所以在挑選時就要看魚眼球是否飽滿，角膜透明清亮，鰓蓋緊密，鰓色鮮紅，黏液透明無異味。