老年人缺鉀吃什麼

㈠ 缺鉀吃什麼蔬菜

《中國居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。其實，大部分食物都含鉀，每100克谷類含鉀100-200毫克，豆類是600-800毫克，蔬菜和水果是200-500毫克，肉和魚中的含量在150-300毫克以上。

像紫菜、蘑菇和豆類等都是非常好的的補鉀食物，它們能量密度低，營養素密度高，能提供其它多種維生素和礦物質。蘑菇中口蘑、榛蘑等含鉀量很高，可以用來熬湯喝。

銀耳含鉀也較多，用銀耳做點銀耳枸杞蓮子湯，燉著喝也不錯。紅茶和綠茶中的鉀也不少，成年人夏天不妨喝點。還有，小麥胚芽夏天補鉀的好選擇，可以早上沖著喝點或者作為下午的加餐喝。各種豆類就更不必說，黃豆、黑豆、紅芸豆等，做雜糧粥或者製成粉狀沖著喝都不錯。

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人體缺鉀的危害

1、嚴重缺鉀可以造成各種組織的損傷，其中以腎和心臟受損最為嚴重。

2、缺鉀時可表現為食慾不振、惡心、嘔吐，嚴重者有腸麻痹，腹瀉和腸道梗塞。

3、鉀對維持神經肌肉的興奮性有關，當機體缺鉀時可致全身乏力，四肢肌肉最為突出，腱反射遲鈍或消失，嚴重時可發生癱瘓。呼吸肌受累，可引起呼吸緩慢，嚴重時可造成呼吸困難或驟停而死亡。缺鉀可因心肌興奮增高而導致心律失常，嚴重時可因心室顫動而致死。

參考資料來源：人民網-炎炎夏日渾身乏力沒精神？別忘了飲食補鉀！

㈡ 一個七十多歲的老人吃什麼食物含鉀最高

含鉀的食物比較豐富的多為香蕉，對於人體來說，多食香蕉可以很好的通便和補充鉀。這個歲數的人，還是少食含脂肪高的肉類，多食牛肉蛋白質含量高脂肪少。 還要多蔬菜和水果。
滿意請採納

㈢ 吃什麼食物補鉀

1、紫菜

紫菜富含鉀元素，每100克中含鉀1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜還富含蛋白質、多種維生素以及碘等。

沒食慾，不妨做點紫菜雞蛋湯。把紫菜撕碎，溫水泡一下去除殘留沙粒和雜質，燒開水加入紫菜、雞精調味，紫菜本身就是鹹的，建議不要加鹽了，開鍋後，加入打散的蛋液，出鍋時加入少許蔬菜即可。

2、豆腐皮

每100克豆腐皮中含鉀高達877毫克。除此，蛋白質、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮還易消化、吸收快，婦、幼、老、弱皆宜。

切絲涼拌，或卷菜、蘸醬都可，還可以炒著吃(豆皮圓白菜，尖椒豆皮等)、也可燉肉(百葉結燒肉)，隨意搭配，營養豐富。

3、煮毛豆

毛豆就是新鮮連莢的黃豆。炎熱天氣造成疲乏無力和食慾下降的人，特別適合。每100克毛豆中含鉀478毫克。而且，豆類作物的病蟲害本來就少，再加上毛豆披著一層毛茸茸的「盔甲」，更能有效抵禦病蟲害，毛豆在生長過程中一般不用或者很少用農葯。

煮毛豆是很多人的最愛，但有個小竅門，放入花椒大料蔥薑片，直接上鍋煮，先別加鹽，這樣可保持毛豆翠綠的顏色，增強食慾，吃的時候加入食鹽拌勻即可。也可用剝了皮的毛豆粒炒肉丁。

4、香蕉

很多醫生會囑咐鉀缺乏的患者隨身帶根香蕉，難受了吃一點，就是因為香蕉含豐富的鉀。另外，常吃香蕉，還能潤腸通便、潤肺止咳、調節血壓等，香蕉能促進大腦分泌內啡化學物質，能輔助睡眠。

5、熟松子

每100克熟松子中鉀的含量為1007毫克，相當於每天需要量的 1/2。除此，榛子、西瓜子(黑瓜子)等堅果，鉀含量也很豐富，都超過1000毫克/100克。很多人因擔心堅果中油脂含量高而拒絕，只要每天不超過10克就可以。

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鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝。有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。

1、參與糖、蛋白質和能量代謝：糖原合成時，需要鉀與之一同進入細胞，糖原分解時，鉀又從細胞內釋出。蛋白質合成時每克氮約需鉀3mmol，分解時，則釋出鉀。ATP形成時亦需要鉀。

2、參與維持細胞內、外液的滲透壓和酸鹼平衡：鉀是細胞內的主要陽離子，所以能維持細胞內液的滲透壓。酸中毒時，由於腎臟排鉀量減少，以及鉀從細胞內向外移，所以血鉀往往同時升高，鹼中毒時，情況相反。

3、維持神經肌肉的興奮性。

4、維持心肌功能：心肌細胞膜的電位變化主要動力之一是由於鉀離子的細胞內、外轉移。

鉀-網路

㈣ 缺鉀怎麼補食物

鉀是人體生長必需的營養素，香蕉、橘子、檸檬、杏、梅、油桃、菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山葯、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高，具體介紹如下：

1、蔬菜：胡蘿卜、韭菜、山葯、黃豆芽、香菇，豆腐皮。每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。

㈤ 老年人缺鉀的症狀

鉀是細胞內液中主要的陽離子，與心肌的正常生理功能關系密切，膳食中應有足夠的鉀供給方能滿足機體需要。老年人體內含鉀量較低，須注意從膳食補充。富鉀食品主要有各類水果和蔬菜 血清鉀濃度低於3.5mmol／L，稱為低鉀血症。什麼原因引起低鉀血症多見於長期禁食或少食，鉀鹽攝入不足;大量嘔吐，腹瀉和長期應用速尿等利尿葯致鉀排出過多而引起。臨床表現以神經、肌肉功能障礙為主的病症，失鉀越多越快或同時伴有Na＋、Ca＋濃度增高，則症狀更明顯，低鉀血症常與原發病的症狀相混雜，易延誤診斷，應加以重視。靜脈補鉀時，尿量須在30ml／小時以上，切勿過快或過量，嚴禁靜脈推注。低鉀血症有什麼症狀1.四肢軟弱無力，軟癱，腱反射遲鈍或消失，嚴重者出現呼吸困難。2.神志淡漠，目光呆滯，嗜睡，神志不清。3.惡心，嘔吐，腹脹，腸麻痹。4.心悸，心律失常。低鉀血症需要做哪些檢查1.血清鉀低於3.5mmol／L。2.心電圖顯示T波低平，雙向或倒置和出現U波。如何治療1.積極治療引起缺K＋的原發病，恢復正常飲食。2.補充鉀鹽：（1）補鉀時，能口服盡量口服，不能口服者靜脈補充。（2）靜脈補氯化鉀，嚴禁推注，一般加入葡萄糖溶液滴注，濃度不要超過3％，滴速每分鍾不要多於80滴;每24小時滴入總量不要超過6g-8g。（3）當伴有酸中毒時，可改用碳酸氫鉀。（4）對伴有肝功能損害者，可改用谷氨酸鉀。（5）心臟受累明顯或伴有缺Mg時，可用L－門冬氨酸鉀鎂。鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參於細胞內糖和蛋白質的代謝,有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮,在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用, 人體鉀缺乏可引起心跳不規律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最後導致心跳停止,一般而言，身體健康的人，會自動將多餘的鉀排出體外,但腎病患者則要特別留意，避免攝取過量的鉀, 鉀的成人每日攝取量為2000毫克,嬰幼兒對鉀的最低日需要量為90毫克,在乳製品、水果、蔬菜、瘦肉、內臟、香蕉、葡萄乾中都含有豐富的鉀, 日推薦量組 別年齡(歲)鉀（毫克）嬰 兒0--0.5350--9250.5--1.0425--1275兒 童青少年1.0--3.0550--16504.0--6.0775--23257.0--10.01000--3 00011.0以上1525--4575成 人1875--5625補鉀可選用補鉀葯片，最快的方法是輸液

㈥ 人如果體內缺鉀都有什麼表現，吃什麼可以補充

缺鉀是低鉀血症引起的，第一個就鉀的攝入減少，比方說由於各種疾病引起的不能正常進食。

而甲亢、甲狀腺炎所導致的低鉀也是要控制原發疾病。日常生活中，很多人是人因為突發的腹瀉、嘔吐所導致的低鉀，這個時候就要及時進行補鉀，如果是輕度的低鉀的話，是可以單純進行飲食的補鉀，也就是多吃一些含有鉀離子的食物，如香蕉等，但是也要根據患者的情況來決定，因為有些患者雖然是很輕的低鉀但是也會表現出嚴重的表現，那麼就需要進行葯物補鉀或者是輸液補鉀的，但是補鉀是要遵醫囑進行的，不能盲目補鉀，而且我再次強調一遍，千萬不要嫌慢私自調快補鉀的速度，調快了是可能死人的，真的不是嚇唬你。

如果人體缺鉀的話，會導致四肢無力，心跳無力。情況很嚴重的，但是一般不會引起意識方面的異常情況。

最後，千萬不要小瞧低鉀這個病，嚴重是有很大風險的。出現肌無力、沒勁等情況就要早點去醫院檢查，別耽誤了。

㈦ 缺鉀都有什麼症狀平時的飲食需要吃什麼，有什麼特別注意的嗎

引言：在人體血清中，雖然鉀的濃度只有3.5~5.5毫摩爾每升，但它對於人體的生命活動來說，是十分重要的元素。一個人要想身體健康，那就必須滿足身體對鉀元素的吸收。當人體出現缺鉀，會帶來很多危害。所以今天小編想分享的話題就是，缺鉀都有哪些症狀？平時的飲食需要吃什麼？有什麼特別注意的？

㈧ 缺鉀吃什麼好 老人消瘦應該補充什麼

食療吧，含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山葯、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富，黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的鉀。各種果汁，特別是橙汁，也含有豐富的鉀，而且能補充水分和能量。茶葉，據測定含有1。1％～2。3％的鉀，所以茶水是夏季最好的消暑飲品

㈨ 老人缺鉀吃什麼補最好

新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間
含鉀很高的食物：各種豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上.
其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。 吸收來源：
肉類、牛奶、乳酪
新鮮蔬果、橘子、葡萄乾、馬鈴薯、香蕉、冬瓜

㈩ 身體里缺鉀，平時應該多食哪些蔬菜呢

鉀作為一種微量元素存在我們體內，但是它卻是身體中數量佔有比較大的一部分微量元素，對於這種元素，能夠維持我們血液和體液的酸鹼平衡，而且還能維持體內水分平衡，所以說鉀在我們身體中扮演著不可或許的重要角色。

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