老年人胃壁

① 老胃病怎麼養老年人養生保健知識

俗話說胃病「三分治七分養」，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。 1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，胃病患者除了積極治療還要日常飲食中注意： 1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。 2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。 4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。 5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。 6.溫度適宜：飲食的溫度應以「不燙不涼」為度。 7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。 8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。 9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

② 中老年人胃病應該怎麼治

可以服用可以口服奧美拉唑＋克拉黴素＋甲硝唑４－６周,這是一種根治療法.但是胃病重在保養,保養方法樓上基本都已經說了

③ 老年人胃不好應該怎麼樣補營養

1、少吃肥肉。腸胃不好的人飲食應該清淡點，但並非不吃肉，將肉燉爛或者切回成肉糜烹答調都有利於腸胃吸收。需要提醒的是，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空速度和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。

2、常吃發酵食物。一般來說，經過微生物發酵的食物，都比較容易消化吸收。比如把麵粉變成發酵麵食，把大米變成醪糟，把牛奶變成酸奶，把豆腐變成腐乳，把黃豆變成豆豉，把生蔬菜做成泡菜等。

3、寒性茶少喝。綠茶（龍井、碧螺春、毛尖）、菊花茶、生普洱、苦丁茶都是微寒或涼性的，容易刺激腸胃，胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。

(3)老年人胃壁擴展閱讀

1、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

2、飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

④ 老年人腸胃不好.應該補些什麼,注意些什麼

腸胃不好怎麼吃才好
時報記者李智慧

多數人可能認為自己的胃只有一點點小毛病，甚至是完全健康的，根本不用多考慮。實際上，現代人由於快節奏的生活以及強大的工作壓力，大部分人的胃都處於亞健康狀態。所以，也許您的胃並不像您認為的那樣健康呢！廣州軍區廣州總醫院消化科主任孫桂華提醒廣大市民在護理腸胃時邀特別注意以下3要點。

要點一：飲食有規律

很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進而使胃壁內的神經叢功能亢進，促進胃液的分泌，久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。因此，飲食應該定時定量，千萬不要暴飲暴食。

本身患胃病的人應盡量做到定時進餐，每日可定時進食5~6次，進食量少，能減輕胃的負擔，避免胃部過度擴張；進餐次數多，可使胃中經常存有少量食物，以中和胃內過多的胃酸。病情嚴重的人最好食用營養豐富、又易於消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍癒合的功能。

要點二：注意飲食衛生

吃飯時一定要細嚼慢咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易於消化。此外，應盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現生命危險。

要點三：保持精神愉快

胃是否健康與精神因素有很大關系。過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會引起大腦皮層的功能失調，促進迷走神經功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此，平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強，並善於從困境中解脫自己。

相關鏈接

美味巧食呵護腸胃

中醫認為：「脾胃是後天之本」。各種飲食、水谷，都必須經過脾胃的消化、吸收，才能對人體產生益處。而腸胃病不是一天產生，而是長期不良生活習慣造成的，為此治療腸胃病也要從飲食入手。中華葯膳是中醫學的一部分，葯食同源成為一種輔助治療手段，我們提供一些食療方法，給讀者有益的幫助。

靚湯護胃

1．板栗燉母雞

原料：板栗500克，柴母雞1隻(農村散養)約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。

製法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用。

再將板栗洗凈，切口，放入開水鍋中煮2分鍾，口裂體漲為宜，剝去皮殼。

最後在鍋內裝入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛後加食鹽適量即可。

功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。

2．桂圓松子仁湯

原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。

製法：將桂圓去殼後洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鍾，加白糖，過約10秒鍾關火即成。

功效：桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食，更能起到養胃滋補的作用。

護胃粥方

愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護好腸胃呢！來吧，跟著我們本期的貼士煲出新意思的靚粥！

1．香菇粥

配方：小米50克、香菇50克。

製作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

每日服3次，持續服用有效。

功效：大益胃氣。適用於氣虛食少，有開胃肋食用。

2．豬脾粥

配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克

製作：將豬脾、豬胃洗凈切細，與米同煮為粥

功效：健腹益氣。適用於脾胃氣虛、不下食、米穀不化。
參考資料：http://gd.sina.com.cn

1 .白術散治療便秘 :取生白術適量 ,粉碎成極細末 ,每次服用白術散 10克 ,每天 3次。此法對虛性便秘療效頗佳 ,一般用葯 3～ 5天 ,大便即可恢復正常 ,大便正常後即可停葯 ,以後每星期服葯 2～ 3天 ,即可長期保持大便正常。

2.芍甘湯加味治便秘 :取生白芍 30克 ,生甘草 20克 ,枳實 15克 ,加水 2碗煎成大半碗 ,每天 1劑 ,分 2次服用。此方治療各種原因所致的便秘 9 5例 ,療效滿意。此法特別適用於老年、久病體弱的成人便秘患者 ,但孕婦慎用。

3.連翹治療便秘 :取連翹 15～ 30克 ,煎沸當茶飲 ,每日 1劑。小兒可兌白糖或冰糖 (不兌糖效果更好 )服用。持續服用 1～ 2周 ,即可停服。此方特別適用於手術後便秘、婦女 (妊期、經期、產後 )便秘、外傷後 (顱腦損傷、腰椎骨折、截癱 )便秘、高血壓便秘、習慣性便秘、老年無力性便秘、腦血管病便秘及癌症便秘等。

4.車前子治療便秘 :每日取車前子 30克 ,加水煎煮成 150毫升 ,每日 3次 ,飯前服 , 1周為 1個療程。一般治療 1～ 4個療程即可痊癒。服葯期間停服其他葯物。本方不僅可以治療便秘 ,而且還有降血壓作用 ,特別適用高血壓而兼便秘患者。另外 ,以車前子為主治療糖尿病便秘患者 ,均有明顯的近期、遠期療效。

5.昆布治療便秘 :昆布 60克 ,溫水浸泡幾分鍾 ,加水煮熟後 ,取出昆布待適宜溫度 ,拌入少許姜、蔥末 ,加鹽、醋、醬油適量 , 1次吃完 ,每天 1次。

6.生甘草治療便秘 :取生甘草 2克 ,用 15～ 20毫升開水沖泡服用。每日 1劑。本法專治嬰幼兒便秘 ,效果滿意 ,一般用葯 7～ 15天即可防止復發。

7.胖大海治療便秘 :取胖大海 5枚 ,放在茶杯或碗里 ,用沸水約 150毫升沖泡 15分鍾 ,待其發大後 ,少量分次頻頗飲服 ,並且將漲大的胖大海也慢慢吃下 ,胖大海的核仁勿吃 ,一般飲服1天大便即可通暢。

8.蒲公英治療便秘 :取蒲公英干品或鮮品60～ 9 0克 ,加水煎至 100～ 200毫升 ,鮮品煮 20分鍾 ,干品煮 30分鍾 ,每日 1劑飲服 ,年齡小服葯困難者 ,可分次服用 ,可加適量的白糖或蜂蜜以調味。

9 .桑椹子治療便秘 :取桑椹子 50克 ,加水500毫升 ,煎煮成 250毫升 ,加適量冰糖 ,以上為 1日量 , 1日服 1次 , 5天為 1個療程。

10.決明子治療便秘 :取決明子 20克 ,放置茶杯內 ,以白開水沖浸 ,如泡茶葉一樣 , 20分鍾後 ,水漸成淡黃色 ,香味四溢 ,即可飲用 ,喝完葯液後 ,再加 1次開水泡飲。

蜂蜜治療便秘食療方：

療方1：蜂蜜2～3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研細末2～3羹匙，兌開水（溫涼均可）200～300毫升調成糊狀口服，早、晚各1次。湖北省潛江市高石碑鎮衛生院胡興猛用此療方治療習慣性便秘50例，見效最快者2天，最長者10餘天，2～10天見效40例，10天以上見效10例，50例均獲良效。

療方2：蜂蜜60克，每日早、晚各服30克，以涼開水沖飲。適用於老年、孕婦便秘及習慣性便秘。

療方3：蜂蜜60克，蜂王漿6克，將其調勻，每日早、晚分2次用溫開水送服，適用於習慣性便秘。

療方4：蜂花粉150克研碎，加入蜂蜜250克調成膏，每日早、晚空腹服1湯匙，適用於習慣性便秘。

療方5：蜂蜜、白蘿卜適量，先將白蘿卜洗凈切成片，蘸蜂蜜生食，每日數次。最適用於青少年便秘者。

療方6：蜂蜜、香蕉適量，將香蕉剝皮以其肉蘸蜂蜜生食，每日數次。最適用於老年人及習慣性便秘者。

療方7：蜂蜜、連翹各30克。將連翹用沸水沖泡，加入蜂蜜，以茶頻飲，每日1劑。適用於實熱痰濕壅結的便秘。

療方8：蜂蜜30克、食鹽6克，放入杯中用開水沖勻即成，每日早、晚各1次，適於體虛便秘，不宜服用強瀉葯者，對老人、孕婦便秘者最宜。

療方9：葵花子、蜂蜜各適量，先將葵花子搗爛，加入溫開水1杯，調入適量蜂蜜，每日早、晚各服1次，有良好潤腸通便作用。

療方10：蜂蜜30克，溫開水100毫升，將其調勻製成灌腸液，必要時予以灌腸，可用於頑固性便秘。

療方11：蜂蜜250克，皂角30克，先將皂角研為細末，蜂蜜放入砂鍋中用微火煎，待濃縮後加入皂角末，熬至能成丸時即可，將其搓製成小手指般粗、長約5厘米的栓劑，待冷變硬塞入肛門，有潤腸通便功效，適用於大便秘結。

療方12：蜂蜜適量，蔥白（小指粗） 1 根，將蔥白洗凈，蘸上蜂蜜，徐徐插入肛內 5 ～ 6 厘米，來回抽擦 2 ～ 3 次後拔出，約 20 分鍾即欲大便。如仍不排大便，再插入蔥抽擦 2 ～ 3 次即通。

便秘宜食物品
宜食物品
慢性習慣性便秘者宜食物品有。
番薯
多吃番薯，可治便秘，使大便暢通易解，民間多有此經驗。《本草求原》亦有記載，認為紅薯：「涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒。」慢性便秘者食之尤宜。也可用鮮紅薯葉250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，適宜大便燥結之人。
芝麻
能潤腸通便，適宜腸燥便秘之人服食。《上海中醫雜志》1963年9月介紹：趙某某，女，65歲，陰虛液燥，患有習慣性便秘已5年，每4~5天大便1次，伴有頭暈肢麻，口苦咽乾等症。選用古時《醫鏡》中桑麻丸方，以黑芝麻(炒)同冬桑葉等份為末，蜂蜜調和為丸，日服12~15克，1月而愈。
阿膠
能滋陰補血潤腸，適宜體虛便秘者食用。《仁齋直指方》中介紹：「治老人虛人大便秘澀，阿膠二錢，連根蔥白三片，蜜二匙，水煎，去蔥，人阿膠、蜜溶開，食前溫服。」此法對產後虛弱，大便秘澀者亦宜。
香蕉
能清熱、潤腸、解毒，適宜熱性便秘和習慣性腸燥便秘之人服食。以香蕉生食，每日2~3次，每次2支。
桑椹
能滋液潤腸，適宜體虛之人腸燥便秘，也適宜慢性血虛便秘者服食。可用新鮮黑桑椹擠汁，每次服15毫升，每日2次。或用鮮桑椹2千克，絞汁，白砂糖500克，將白砂糖放入鋁鍋內，加水少許，小火煎熬，待糖溶化後加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，開水化服，連服1周。
甘蔗
功在清熱、生津、潤腸，適宜熱性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混勻，每日早晚空腹服下。
松子仁
適宜慢性腸燥便秘者食用，有養液、潤肺、滑腸之功。可用松子仁30克，每日早晚同粳米煮稀飯吃。或用海松子仁250~500克，炒熟後搗爛，同白糖500克，再加適量清水，一同用文火熬成膏，冷卻後裝瓶內，每日早晚空腹食用，開水沖飲。
柏子仁
含有豐富的脂肪油，能潤腸通便，適宜腸燥便秘之人服食。古時《世醫得效方》中有潤滑腸道而通便秘的「五仁丸」，就是以柏子仁配合松子仁、桃仁、杏仁、郁李仁為丸。也可用柏子仁、火麻仁各10克，微炒研細，以絹包水煎20分鍾，過濾，加白糖適量，一次頓服，每日1次，便通為度。
胡桃
適宜大便燥結之人服食，古有記載。《醫林纂要》中就說：「胡桃仁，潤大腸，通熱便。」民間常用胡桃仁、黑芝麻各500克，炒後共搗爛研碎，早晚空腹用少許蜂蜜調服，既可補養身體，又治習慣性便秘。也可單用胡桃肉30~50克，同粳米煮粥，早晚食用。
韭菜
可用新鮮韭菜，洗凈，然後搗汁1杯，約30~50毫升，加15~20毫升黃酒，滾開水沖服，適宜便秘者食用。
蘿卜
可用新鮮白蘿卜250克，洗凈後絞取蘿卜汁，然後對入少量蜂蜜，空腹時1次服下，每日1次。《日用本草》雲：「蘿卜寬胸膈、利大小便。」此法尤其適宜氣秘之人，氣秘者欲便不得，甚則腹中脹痛，胸脅痞滿。
莧菜
莧菜能清熱利竅，民間多用莧菜炒食，治大便秘結乾燥者。《滇南本草》雲：「莧菜，治大小便不通。」《本草綱目》亦載：「六莧，並利大小腸。」習慣性便秘之人，也宜用莧菜煮粥服食。」
菠菜
慢性便秘者宜常食之，有養血潤燥通便作用。《本經逢原》載：「凡蔬菜皆能疏利腸胃，而菠菜冷滑尤甚。」《隨息居飲食譜》中亦說：「菠菜，開胸膈，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔人宜食之。」
馬鈴薯
適宜習慣性便秘之人食用。早在《中級醫刊》1954年第1期中就有介紹：將馬鈴薯洗凈後切為薄片，放入絞肉機內絞成糊狀，用消毒紗布絞汁，每空腹及午後前各服半玻璃杯。據楊天楹氏報道，用此法曾治療84名長期便秘患者，結果全部痊癒，大部在服用2~4天內有效，個別便秘者服用20天才有效。
芋頭
便秘之人宜食之，它含豐富的澱粉，同時也含維生素Bl、維生素B2、維生素C等，是一種鹼性食物，民間多有食用芋頭以防治便秘的經驗。
慈姑
含維生素Bl、維生素B2較多，能增強胃腸的蠕動，是預防和治療便秘的理想食品。
海蜇
能清熱、化痰、消積、潤腸，適宜大便燥結者食用。《古方選注)中的「雪羹湯」，以海蜇30克，荸薺4個，煎水服，除可用於慢性咳嗽，吐膿痰之外，對大便干結者亦宜。
蜂蜜
能潤燥清腸，適宜腸燥便秘者食用。《實用經效單方》中曾介紹：「一男子，61歲，左半身不遂，大便秘結，卧床已半年。以蜂蜜180克，黑芝麻30克研爛，調和，蒸熟，1日2次當點心吃。半月後，大便恢復正常，3個月後能起床，半年後，恢復如常。」
豬油
能潤腸燥，通大便。《本草綱目》載有一法：將豬油100克放入搪瓷杯內，加蜂蜜100克，用文火燒沸後，停火晾涼，將豬油與蜂蜜攪拌均勻。每日兩次，每次1湯匙，對腸燥便秘者尤宜。
當歸
既能補血調經，為婦科常用葯，又能潤燥滑腸，適宜大便秘結之人。可用當歸15克，生首烏15克，煎水服用，可養血潤腸，尤其對血虛腸燥便秘者，最為適宜。
肉蓯蓉
有補腎、益精、潤燥、滑腸的作用，尤其適宜血枯便秘和陽虛便秘之人服食。《醫學廣筆記》中介紹：「治高年血液枯槁，大便燥結，大肉蓯蓉三兩，白酒浸，洗去鱗甲切片，白湯三碗，煎一碗，頓服。」
決明子
能清肝、明目、通便，適宜習慣性便秘者服用。可先將決明子500克，炒黃，每日取10~15克，沸水沖泡當茶飲。
南瓜
性溫，味甘，中醫認為有補中益氣的作用。現代研究南瓜不僅是一種低糖低熱量食品，而且所含豐富的纖維素有良好的通便作用。凡便秘之人，尤其是中老年體弱便秘者，食之最宜。
豬肉
有補虛、滋陰、養血、潤燥作用，體弱便秘之人，食之尤宜。《隨息居飲食譜》就說它能「利二便」，並介紹「治便秘：豬肉煮湯，吹去油飲。」
牛奶
性平，味甘，能補虛潤腸，故凡體質虛弱，或病後產後，或年老之人便秘者，皆宜食之。《滇南本草》曾說它「利大腸」，《本草綱目》也認為牛奶「潤大腸，老人煮粥甚宜」。
海參
為清補食物，既能滋陰潤燥，又能養血通便。如《葯性考》中說它「降火滋腎，通腸潤燥」，並介紹「治虛火燥結：海參、木耳、入豬大腸煮食」。所以，對腸燥便秘，或血虛便秘，或年老體弱便秘者，食之頗宜。
蘋果
據現代研究，蘋果中含有多量的纖維素和果膠。經分析，每100克蘋果可含粗纖維15.3~20.6克，含果膠15~18克，這兩種物質都具有良好的通便作用。纖維素難以消化，在腸道中增加容量，刺激腸壁蠕動而通便。所以，有習慣性便秘者，常食頗宜。
甜杏仁
性平，味甘，能潤腸通便。《現代實用中葯》說得好：「甜杏仁有滋補性，內服具輕瀉作用，並有滋補之效。」因此，對於年老體弱之人慢性便秘者，食之最宜。
食鹽
性寒，味咸，有清火涼血作用。對大便乾燥及習慣性便秘之人，每天早晨空腹喝淡鹽水一茶杯最為適宜，有清腸通便的效果。
梨
性涼，味甘微酸，能清熱、生津、潤燥。熱勝津傷的燥熱便秘者，食之頗宜。《開寶本草》就說它能「利大小便」。《中葯大辭典》也認為梨能「治便秘」。
無花果
性平，味甘，有健胃清腸的作用。《隨息居飲食譜》中還說它能「清熱、潤腸」。慢性習慣性便秘者宜常食之。
榧子
性平，味甘，有消積潤燥作用。《本草衍義》中還說：食之「過多則滑腸」。因此，大便秘結者，多食有潤腸通便的效果。
蕹菜
性寒，味甘。《陸川本草》記載：「治腸胃熱，大便結。」《中葯大辭典》說它「治便秘」，因其纖維素可增強腸蠕動，慢性便秘者宜常食之。
落葵
俗稱木耳菜、滑腹菜。性寒，味甘酸，大便秘結者食之尤宜。《本草綱目》雲：落葵「利大小腸」。《福建民間草葯》也說它「瀉熱滑腸」。《泉州本草》亦雲：「治大便秘結」。因其性大涼，對熱性便秘者食之頗宜。
首烏
有何首烏與白首烏之分，兩者均適宜便秘者服食。生何首烏有通便作用。《本草匯言》認為「生者氣寒」。《江西草葯》說它「通便，解瘡毒」。白首烏能補虛潤腸，《山東中葯》記載：「為滋養、強壯、補血葯。鮮的並有潤腸通便的作用，適用於老人便秘。」
鎖陽
性溫，味甘，有溫腎、潤腸、通便作用。《本草衍義補遺》中記載：「補陰氣，治虛而大便燥結者。」《本草切要》中曾介紹：「治陽弱精虛，陰衰血竭，大腸燥涸，便秘不運：鎖陽三斤，清水五斗，煎濃汁二次，總和；以沙鍋內熬膏，練蜜八兩收成，入瓷瓶內收貯，每早、午、晚各食前服十餘匙，熱酒化服。」凡陽虛便秘及血虛便秘者，食之最宜。
此外，便秘之人還宜服食燕麥、甘薯、豬大腸、楊梅、茼蒿、青菜、青蘆筍、甜菜、海帶、羊棲菜、香菇等。

⑤ 老年人胃病怎麼治。

【金陵晚報報道】
家住雨花台區晨光巷的張女士經常受胃病困擾，自去年她開始喝黑河紅茶菌汁後，煩惱多年的胃病竟神奇地治好了，為了幫助更多的胃病患者，她決定將這種黑河紅茶菌汁免費贈人。
記者來到雨花台區晨光巷的張女士家，看到正用布蓋著的黑河紅茶菌。打開一看，它整個兒呈現嫩橘色，表面異常光滑肥嫩，質地有點像市場上賣的海蜇。它正安安穩穩地「躺」在盆里，它整個兒被水覆蓋。張女士把手伸進盆里，把它撈起來，發現它已經結了厚厚好多層。張女士說：「這種菌類長得特別快，而且容器是什麼樣子，它就能長成什麼樣子，容器有多大，它就能長多大。」張女士給記者嘗了一點黑河紅茶菌汁，發現這種汁水酸甜可口。
她說，3年前，她因膽結石開刀，胃就不舒服了。隨著時間的推移，她胃病越來越嚴重，整天吃不下飯，覺也睡不好，有時一胃病發作，連睡覺都能被疼醒。臉色蠟黃，整天沒精打採的，體重也隨之下降，連90斤都不到。
「那段時間，真不是人過的日子！最嚴重時，連喝口水都想吐。一次，我到鄰居大媽家裡玩，無意中向她提起我有胃病，她立刻對我說，『我給你喝種飲料。』我一喝，咦，酸酸甜甜，挺好喝的！」張女士說。
「那個老大媽對我說，『這可是個好東西啊，治胃病特有效。我的小孫子特別喜歡喝，每天都要喝好多呢！』當時，我半信半疑帶著喝剩的半杯水回家了。沒想到，兩天後，原來還是水一樣的俄羅斯黑河紅茶菌居然慢慢長出了一層，就像現在的牛奶冷卻後上面的一層皮一樣的東西，以後會越長越大的。」
張女士說：「現在工作壓力這么大，很多人一天三餐都不定時，患胃病的人很多。我的胃因為它而治好了，於是決定將這種黑河紅茶菌免費送給一些讀者，希望他們的胃病能很快治好。

⑥ 老年人日常生活應該注意什麼呢

一、預防骨質疏鬆
骨質疏鬆是老年人中最常見的症狀。和人一樣，骨骼也有自己的自然生長周期。一般而言，40-45歲開始，骨量隨年齡增加而減少，是為增齡性骨丟失。
在從嬰兒期開始的整個生命周期，通過合理營養、適度鍛煉和避免不良嗜好等措施來獲得最高的峰值骨量，是預防生命後期骨質疏鬆的最好方法。骨骼進入老化期後，上述三方面措施也是預防骨質疏鬆，盡可能減低骨丟失率的方法。
很多人以為補鈣就能防止骨質疏鬆。其實這是很片面的觀點。缺鈣只是導致骨質疏鬆的眾多因素中的一種，盲目、一味地補鈣極可能誘發其他症狀。科學證明，骨質疏鬆的發生與某些營養素的不足或過量密切相關。如蛋白質、鈣、鉀、微量元素（鋅、銅、錳）、維生素（A、B、C、D）不足，以及蛋白質、磷、鈉過量等，都是導致骨質疏鬆的因素。
二、謹慎運動強度
對老年人而言，為預防和延緩肌肉萎縮，參加適量的運動是很有必要的。足不出戶地躺在家裡頤養天年的老人已經越來越少了。更多的老年朋友都意識到選擇戶外運動來保持活力，廣交朋友，晚年生活才會更充實，更舒心，也更有滋味。
殊不知，運動中也有不少危險因素存在。比如出汗過多會引起機體脫水，造成心血管負擔過重、體溫調節__紊亂等問題。專家指出，老年人的體液平衡調節能力較低，在運動的前、中、後都應注意補充含有適宜濃度的鈉等電解質的飲料。能量消耗大如長時間耐力運動，或血糖控制機能差時，還應適量補充碳水化合物，如含糖飲料。
此外，老年人參加較大強度運動時，對維生素B6、B12和葉酸的需求量會增加。而且這三種維生素對心血管疾病等有預防作用，保證足夠的攝入量對老年人的生命安全是很重要的。運動可以加速過氧化反應的速度，在無系統訓練的人群、老年人和婦女中更易造成肌肉的損傷。抗氧化類營養素有助於延緩衰老過程，對心血管疾病、腫瘤等也有預防作用。專家建議參加運動鍛煉的老年人應每天額外補充維生素E。
三、適量補充維生素
足量的鈣攝入可以抑制骨量丟失，運動鍛煉結合補鈣可以進一步改善骨代謝。運動可以影響鐵和鋅等微量元素的代謝，在營養素供給與成年人相當的情況下，老年人貧血的發病率增加。參加運動的老年人，更容易發生鐵的缺乏。因此鐵和其他與造血有關的維生素B12和葉酸應該有充足的供給。而如果鋅供給不足，可以促使老年人免疫功能下降。
總之，老年人由於胃壁細胞萎縮的生理變化，小腸吸收功能的下降，容易發生維生素缺乏，所以適量、合理地在膳食之外補充某些維生素對老年人是至關重要的。

⑦ 老年人胃脹氣怎麼調理

以下就是幾種健脾暖胃的食物和中葯，很適合在這個寒冷的季節進行脾胃保健。您可以把它們做成各種各樣的美味菜，也可以熬成粥或者煲湯，總之看個人喜好。
鰱魚：用於緩解胃痛，常用於脾胃虛弱的治療。尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
帶魚：補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
胖頭魚：有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。
板栗：栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉辣椒：吃辣椒能夠促進食慾、增進消化，可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。
冬季常吃辣椒能夠抵禦寒冷，並能防止因受潮而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症
富含鐵的食物：體內缺鐵，各種營養成分不能充分氧化而產生熱量，是冬季畏寒的一個重要原因。為此，要特別注意補充含鐵豐富的食物，如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。另外，還要多加註意飲食的科學調劑，多吃些富含維生素c的新鮮蔬菜和水果，以促進機體對鐵的吸收。喝腸胃寶茶是每天調節腸胃最好的幫手，最好每天喝兩杯。
乾薑：能溫中散寒。治脾胃寒證，無論是外寒內侵之實寒證，還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，常配伍黨參、甘草、白術等補脾益氣葯同用。

⑧ 老年人胃不好應該吃什麼東西啊

飲食經過消化系統的消化、吸收和運送，營養才能送到身體各部份。消化系統會隨著年齡的增長而慢慢老化，一些難消化的食物會給人們的腸胃帶來負擔，老人腸胃不好可吃勾芡食物。
很多人做菜時喜歡勾芡，可別小看這么個動作，勾過芡的萊不僅營養物質得到了很好的保存，芡汁還能起到保護胃黏膜的作用。
勾芡所用的芡汁大部分用澱粉和水攪拌而成，澱粉在高溫下糊化，具有一定的黏性，有很強的吸水和吸收異味的能力。一般的菜餚，其湯比萊味濃，而且湯中還有許多無機鹽、維生素等營養物質。勾芡會使湯汁裹在原料上，減少食物中營養素的損失。
特別值得一提的是，勾過芡的菜適合有胃病的人吃。因為澱粉是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物，它可與胃酸作用，形成膠狀液，附在胃壁上，形成一層保護膜，防止或減少胃酸對胃壁的直接刺激，保護胃黏膜。
一般來說，勾芡要掌握好時間，應在萊餚九成熟時進行。過早會使芡汁發焦，過遲則易使菜受熱時間長，失去脆嫩的口味。二是勾芡的菜餚用油不能太多，否則芡汁不易粘在原料上。三是萊餚湯汁要適當，湯汁過多或過少，會造成芡汁過稀或過稠，影響菜的質量。
勾芡用的澱粉，主要有綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、麥類澱粉等，這些澱粉對人體健康是絕對安全的，可以放心食用。由於澱粉吸濕性較強，容易發生霉變，霉變後千萬不要食用，其中會產生一種可導致肝癌的黃麴黴素。
另外，有些萊是不需勾芡的，口味清爽的菜(如炒豆芽)，含膠原蛋白較多的萊(如紅燒蹄筋)，需加入醬、糖的萊(如醬汁魚)，含澱粉較多的萊(如炒土豆絲)等。
總之，對待老年人這個特殊的群體，一定要格外注意。老年人腸胃不好應有良好的膳食習慣，少吃高脂肪低纖維等不利於益生菌生長的食物，要多吃蔬菜和水果,希望以上內容能夠給你帶來幫助!

⑨ 老年人腸胃不好吃什麼 推薦養胃四大菜譜

老人養胃食譜
能幫助老人養胃的食譜有蓮子扁豆薏米粥，老年朋友需要准備五十克的炒扁豆和蓮子，一百克的薏米和十顆紅棗，還有少許陳皮和大米。全部食材清洗干凈，炒扁豆加水泡兩個鍾。食材加水煮成粥。該粥的功效有健脾和胃和養心平肝，可以治療心悸失眠和暑熱傷氣。適合脾胃虛弱、食慾減退的老年朋友。
老人胃不好吃什麼養胃？也可以試試蓮子芡實粥，取三十克蓮子30克和芡實米，六十克糯米和五十克荷葉，還有十克白砂糖。蓮子、芡實和糯米分別洗凈，荷葉捲成小卷；各種用料一起下鍋，加清煮沸，繼續用文火把粥熬好，加入鹽或糖調味後食用。在這款養胃粥中蓮子的功能有補脾止瀉和養心安神，芡實則能夠健脾補腎，老年朋友常喝能夠養胃護胃，緩解失眠等。
小米紅棗粥也具有養胃功效，所需的原料有少許的小米和紅棗。製作方法也比較簡單，先將小米和紅棗清洗干凈，然後加入清水泡六十分鍾。泡好後的小米和紅棗直接下鍋，加入清水大火煮沸，然後用小火慢慢把粥熬稠即可。 老年人常吃小米紅棗粥，具有清熱解渴、健胃除濕及和胃安眠等作用，而且紅棗還能幫助老年人活血、補氣及健腦呢。
胃不好的老年人還可以多喝紫菜南瓜湯，取一百克老南瓜和十克紫菜，二十克蝦皮和一個雞蛋，少許醬油、豬油、黃酒及醋等。紫菜泡開洗凈，雞蛋攪勻，蝦皮加入黃酒腌制，南瓜切塊。熱油中倒入醬油、蝦皮、南瓜塊煮半小時，加入清水和紫菜10分鍾後倒入雞蛋，調味後即成。紫菜南瓜湯的主要功效是護肝養胃。但胃熱熾盛的老年人要少食南瓜。