老年人頑固便秘的食物

A. 老年人最怕發生便秘，潤腸通便常吃哪幾種食物

人到老年之後，最怕發生的就是便秘。便秘給人們的生活帶來很大的影響，降低了人們的生活質量。其實在生活中有很多食物是潤腸通便的，多吃有助於改善便秘，在這里給大家介紹以下幾種食物。

第三種食物是山楂

山楂是非常好的促進消化的食物，因為山楂是酸的，到胃裡可以和胃酸結合更好的對消化道內的食物進行消化和分解，不至於堵塞在大腸里無法排除。所以多吃一些山楂有助於消化，有助於便秘的發展，同時酸酸甜甜的也非常好吃。

紅薯、白蘿卜、山楂是三種非常好的改善便秘的食品，在日常的生活中要多吃一些這樣的食品，可以有效的改善便秘的狀況。但是這三種食品也不是唯一的食品，在生活中一定要注意自己的飲食習慣，不要過於油膩和辛辣，多吃一些清淡的，對於改善便秘更有幫助。

B. 對於老年人便秘，有什麼食療的好方法呢

便秘是指排便次數減少，同時排便困難、糞便干結，便秘患者每周排便少於三次，而且排便費力，糞質硬結、量少。老年人容易出現便秘的症狀，主要與進食食量減少、體力活動減少、腸道功能退化有一定的關系。一些慢性疾病，如糖尿病神經病變、消化系統本身的一些佔位等等，也可以導致便秘的發生。

老年人便秘是常有的事，中醫認為人體正氣不足，就無法推動大小腸的正常運轉。特別是老年人出現便秘的情況，多數屬於氣虛、陽虛的問題，所以需要補中益氣、溫陽散寒。

對於老年性的便秘，主要是上述兩種類型。不葯博士給出的上述方法比食用酚酞片、使用開塞露、喝番瀉葉要來的實在。效果不錯，而且對身體也沒有什麼副作用。

【不葯博士】簡介

博士，副主任葯師，高級營養師，擁有10年的用葯指導、營養咨詢和健康管理經驗。不葯不葯，倡導健康生活，不生病，不吃葯！

C. 老年人便秘吃什麼好

1)每天早晨起床後飲用一杯溫白開水，或加入少量食鹽的有淡鹹味的白開水，可以增加消化道水分，有利於排便。
2)要養成大便的衛生習慣。每天晨起或早飯後或睡前按時解大便，到時不管有無便意都要按時去廁所。只要長期堅持，便會養成按時大便的習慣.
3)平時要多吃含纖維素的蔬菜(韭菜、芹菜、菠菜等)和新鮮水果。大棗、芝麻和胡桃等，這也有潤肺通便的作用.
4)堅持體育鍛煉能改善胃腸的蠕動，提高腹部和會陰部肌肉的肌力，從而有利於保持大便通暢
5)便秘嚴重者，可適量服用緩瀉劑如蜂蜜、大黃或使用開塞露、甘油灌腸等.
便秘的營養防治
1.高纖維飲食：多吃新鮮蔬菜，每天加食糠皮、麥麩等，可增加飲食中纖維的攝取量，以擴充糞便體積，促進腸蠕動，減少便秘的發生。
2.大量飲水：尤其在食用高纖維食品時，每日至少要喝
8
杯水。特別是晨起喝一杯淡鹽開水，對保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處。
3.適量食用產氣蔬菜及有軟化作用的果膠食品：適量食用產氣蔬菜，如馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、黃豆、生黃瓜等，氣體在腸內鼓漲能增加腸蠕動，可下氣利便。食用果膠含量多的食品，如蘋果、香蕉、胡蘿卜、甜菜、捲心菜、柑橘等可軟化大便，減輕症狀。
4.常食用蜂蜜、澱粉：經常食用蜂蜜和澱粉會減少便秘的發生，蜂蜜對腸道有潤滑作用，澱粉可吸收水分使糞便軟化。
5.增加B
族維生素食品：增加B
族維生素食品的供給，盡量選用天然、未經加工的食品，如粗糧、豆類、酵母等，以增強腸道的緊張力。
6.不宜選擇哪些食物：避免食用刺激黏液腺分泌的食物，如乳製品、含脂肪高的食物和加香料的食物。
六種食物輕松改善便秘
便秘是人們生活中最常遇見的一個問題，是一件看似簡單而實際上比較復雜，既使人痛苦而又令人尷尬的事情。據統計約半數以上的人曾受過便秘的折磨，特別是在老年人、孕婦、兒童和節食減肥者中發生率很高。下面就給大家推薦六種簡單食物輕松改善便秘：
1、熟香蕉
香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分,具有很好的潤腸通便功能。
不過,專家表示,這種作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能會起到反作用。
2、核桃
核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿卜素、核黃素等，除了潤腸通便外，還有補腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，小便頻數，大便燥結等。長期服用，療效更佳，且無副作用。患有便秘的老年人不妨一試。
3、柚子、葡萄柚：
午晚飯後，吃半個或一個葡萄柚，吃到通便順暢為止。
4、地瓜（紅薯）：
味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。
5、糙米
糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。
6、蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖緯---果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。
同時，蘋果里的纖維，能使大便變得松軟，便於排泄。另外蘋果里的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。

D. 吃什麼可以治療頑固便秘

便秘宜食物品
宜食物品
慢性習慣性便秘者宜食物品有。
番薯
多吃番薯，可治便秘，使大便暢通易解，民間多有此經驗。《本草求原》亦有記載，認為紅薯：「涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒。」慢性便秘者食之尤宜。也可用鮮紅薯葉250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，適宜大便燥結之人。
芝麻
能潤腸通便，適宜腸燥便秘之人服食。《上海中醫雜志》1963年9月介紹：趙某某，女，65歲，陰虛液燥，患有習慣性便秘已5年，每4~5天大便1次，伴有頭暈肢麻，口苦咽乾等症。選用古時《醫鏡》中桑麻丸方，以黑芝麻(炒)同冬桑葉等份為末，蜂蜜調和為丸，日服12~15克，1月而愈。
阿膠
能滋陰補血潤腸，適宜體虛便秘者食用。《仁齋直指方》中介紹：「治老人虛人大便秘澀，阿膠二錢，連根蔥白三片，蜜二匙，水煎，去蔥，人阿膠、蜜溶開，食前溫服。」此法對產後虛弱，大便秘澀者亦宜。
香蕉
能清熱、潤腸、解毒，適宜熱性便秘和習慣性腸燥便秘之人服食。以香蕉生食，每日2~3次，每次2支。
桑椹
能滋液潤腸，適宜體虛之人腸燥便秘，也適宜慢性血虛便秘者服食。可用新鮮黑桑椹擠汁，每次服15毫升，每日2次。或用鮮桑椹2千克，絞汁，白砂糖500克，將白砂糖放入鋁鍋內，加水少許，小火煎熬，待糖溶化後加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，開水化服，連服1周。
甘蔗
功在清熱、生津、潤腸，適宜熱性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混勻，每日早晚空腹服下。
松子仁 適宜慢性腸燥便秘者食用，有養液、潤肺、滑腸之功。可用松子仁30克，每日早晚同粳米煮稀飯吃。或用海松子仁250~500克，炒熟後搗爛，同白糖500克，再加適量清水，一同用文火熬成膏，冷卻後裝瓶內，每日早晚空腹食用，開水沖飲。
柏子仁 含有豐富的脂肪油，能潤腸通便，適宜腸燥便秘之人服食。古時《世醫得效方》中有潤滑腸道而通便秘的「五仁丸」，就是以柏子仁配合松子仁、桃仁、杏仁、郁李仁為丸。也可用柏子仁、火麻仁各10克，微炒研細，以絹包水煎20分鍾，過濾，加白糖適量，一次頓服，每日1次，便通為度。
胡桃
適宜大便燥結之人服食，古有記載。《醫林纂要》中就說：「胡桃仁，潤大腸，通熱便。」民間常用胡桃仁、黑芝麻各500克，炒後共搗爛研碎，早晚空腹用少許蜂蜜調服，既可補養身體，又治習慣性便秘。也可單用胡桃肉30~50克，同粳米煮粥，早晚食用。
韭菜
可用新鮮韭菜，洗凈，然後搗汁1杯，約30~50毫升，加15~20毫升黃酒，滾開水沖服，適宜便秘者食用。
蘿卜
可用新鮮白蘿卜250克，洗凈後絞取蘿卜汁，然後對入少量蜂蜜，空腹時1次服下，每日1次。《日用本草》雲：「蘿卜寬胸膈、利大小便。」此法尤其適宜氣秘之人，氣秘者欲便不得，甚則腹中脹痛，胸脅痞滿。
莧菜
莧菜能清熱利竅，民間多用莧菜炒食，治大便秘結乾燥者。《滇南本草》雲：「莧菜，治大小便不通。」《本草綱目》亦載：「六莧，並利大小腸。」習慣性便秘之人，也宜用莧菜煮粥服食。」
菠菜
慢性便秘者宜常食之，有養血潤燥通便作用。《本經逢原》載：「凡蔬菜皆能疏利腸胃，而菠菜冷滑尤甚。」《隨息居飲食譜》中亦說：「菠菜，開胸膈，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔人宜食之。」
馬鈴薯
適宜習慣性便秘之人食用。早在《中級醫刊》1954年第1期中就有介紹：將馬鈴薯洗凈後切為薄片，放入絞肉機內絞成糊狀，用消毒紗布絞汁，每空腹及午後前各服半玻璃杯。據楊天楹氏報道，用此法曾治療84名長期便秘患者，結果全部痊癒，大部在服用2~4天內有效，個別便秘者服用20天才有效。
芋頭
便秘之人宜食之，它含豐富的澱粉，同時也含維生素Bl、維生素B2、維生素C等，是一種鹼性食物，民間多有食用芋頭以防治便秘的經驗。
慈姑 含維生素Bl、維生素B2較多，能增強胃腸的蠕動，是預防和治療便秘的理想食品。
海蜇
能清熱、化痰、消積、潤腸，適宜大便燥結者食用。《古方選注)中的「雪羹湯」，以海蜇30克，荸薺4個，煎水服，除可用於慢性咳嗽，吐膿痰之外，對大便干結者亦宜。
蜂蜜
能潤燥清腸，適宜腸燥便秘者食用。《實用經效單方》中曾介紹：「一男子，61歲，左半身不遂，大便秘結，卧床已半年。以蜂蜜180克，黑芝麻30克研爛，調和，蒸熟，1日2次當點心吃。半月後，大便恢復正常，3個月後能起床，半年後，恢復如常。」
豬油
能潤腸燥，通大便。《本草綱目》載有一法：將豬油100克放入搪瓷杯內，加蜂蜜100克，用文火燒沸後，停火晾涼，將豬油與蜂蜜攪拌均勻。每日兩次，每次1湯匙，對腸燥便秘者尤宜。
當歸
既能補血調經，為婦科常用葯，又能潤燥滑腸，適宜大便秘結之人。可用當歸15克，生首烏15克，煎水服用，可養血潤腸，尤其對血虛腸燥便秘者，最為適宜。
肉蓯蓉 有補腎、益精、潤燥、滑腸的作用，尤其適宜血枯便秘和陽虛便秘之人服食。《醫學廣筆記》中介紹：「治高年血液枯槁，大便燥結，大肉蓯蓉三兩，白酒浸，洗去鱗甲切片，白湯三碗，煎一碗，頓服。」
決明子 能清肝、明目、通便，適宜習慣性便秘者服用。可先將決明子500克，炒黃，每日取10~15克，沸水沖泡當茶飲。
南瓜
性溫，味甘，中醫認為有補中益氣的作用。現代研究南瓜不僅是一種低糖低熱量食品，而且所含豐富的纖維素有良好的通便作用。凡便秘之人，尤其是中老年體弱便秘者，食之最宜。
豬肉
有補虛、滋陰、養血、潤燥作用，體弱便秘之人，食之尤宜。《隨息居飲食譜》就說它能「利二便」，並介紹「治便秘：豬肉煮湯，吹去油飲。」
牛奶
性平，味甘，能補虛潤腸，故凡體質虛弱，或病後產後，或年老之人便秘者，皆宜食之。《滇南本草》曾說它「利大腸」，《本草綱目》也認為牛奶「潤大腸，老人煮粥甚宜」。
海參
為清補食物，既能滋陰潤燥，又能養血通便。如《葯性考》中說它「降火滋腎，通腸潤燥」，並介紹「治虛火燥結：海參、木耳、入豬大腸煮食」。所以，對腸燥便秘，或血虛便秘，或年老體弱便秘者，食之頗宜。
蘋果
據現代研究，蘋果中含有多量的纖維素和果膠。經分析，每100克蘋果可含粗纖維15.3~20.6克，含果膠15~18克，這兩種物質都具有良好的通便作用。纖維素難以消化，在腸道中增加容量，刺激腸壁蠕動而通便。所以，有習慣性便秘者，常食頗宜。
甜杏仁 性平，味甘，能潤腸通便。《現代實用中葯》說得好：「甜杏仁有滋補性，內服具輕瀉作用，並有滋補之效。」因此，對於年老體弱之人慢性便秘者，食之最宜。
食鹽
性寒，味咸，有清火涼血作用。對大便乾燥及習慣性便秘之人，每天早晨空腹喝淡鹽水一茶杯最為適宜，有清腸通便的效果。

E. 老年人便秘怎麼辦，老年人便秘吃什麼好

便秘是一種非常常見的疾病，它不分年齡不分性別的扎入我們的生活中，老人由於攝入食物過少，或食物過於精細，缺乏纖維殘渣對結腸運動的刺激，不能產生便意。同時，由於年齡的關系，協助排便的肌肉無力，也會造成便秘。那麼，老人便秘怎麼辦呢？

老人便秘可以這樣調理：

1、主食吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。

2、輔食中，要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物，如生蘿卜、生蔥、大蒜、白薯（地瓜、甘薯）等，能增加腸道的蠕動，起到通便的作用。

3、炒菜時，適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解後，能產生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動。

4、潤腸的食品，還有蜂蜜、芝麻、核桃。

5、每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤。

溫馨提示：便秘是老年人常見的症狀，約1/3的老年人出現便秘，嚴重影響老年人的生活質量。日常生活中要做好預防，如有症狀發生，及時治療。

F. 老年人便秘吃什麼

1)每天早晨起床後飲用一杯溫白開水，或加入少量食鹽的有淡鹹味的白開水，可以增加消化道水分，有利於排便。
2)要養成大便的衛生習慣。每天晨起或早飯後或睡前按時解大便，到時不管有無便意都要按時去廁所。只要長期堅持，便會養成按時大便的習慣.
3)平時要多吃含纖維素的蔬菜(韭菜、芹菜、菠菜等)和新鮮水果。大棗、芝麻和胡桃等，這也有潤肺通便的作用.
4)堅持體育鍛煉能改善胃腸的蠕動，提高腹部和會陰部肌肉的肌力，從而有利於保持大便通暢
5)便秘嚴重者，可適量服用緩瀉劑如蜂蜜、大黃或使用開塞露、甘油灌腸等.
便秘的營養防治
1.高纖維飲食：多吃新鮮蔬菜，每天加食糠皮、麥麩等，可增加飲食中纖維的攝取量，以擴充糞便體積，促進腸蠕動，減少便秘的發生。
2.大量飲水：尤其在食用高纖維食品時，每日至少要喝
8
杯水。特別是晨起喝一杯淡鹽開水，對保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處。
3.適量食用產氣蔬菜及有軟化作用的果膠食品：適量食用產氣蔬菜，如馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、黃豆、生黃瓜等，氣體在腸內鼓漲能增加腸蠕動，可下氣利便。食用果膠含量多的食品，如蘋果、香蕉、胡蘿卜、甜菜、捲心菜、柑橘等可軟化大便，減輕症狀。
4.常食用蜂蜜、澱粉：經常食用蜂蜜和澱粉會減少便秘的發生，蜂蜜對腸道有潤滑作用，澱粉可吸收水分使糞便軟化。
5.增加b
族維生素食品：增加b
族維生素食品的供給，盡量選用天然、未經加工的食品，如粗糧、豆類、酵母等，以增強腸道的緊張力。
6.不宜選擇哪些食物：避免食用刺激黏液腺分泌的食物，如乳製品、含脂肪高的食物和加香料的食物。
六種食物輕松改善便秘
便秘是人們生活中最常遇見的一個問題，是一件看似簡單而實際上比較復雜，既使人痛苦而又令人尷尬的事情。據統計約半數以上的人曾受過便秘的折磨，特別是在老年人、孕婦、兒童和節食減肥者中發生率很高。下面就給大家推薦六種簡單食物輕松改善便秘：
1、熟香蕉
香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分,具有很好的潤腸通便功能。
不過,專家表示,這種作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能會起到反作用。
2、核桃
核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿卜素、核黃素等，除了潤腸通便外，還有補腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，小便頻數，大便燥結等。長期服用，療效更佳，且無副作用。患有便秘的老年人不妨一試。
3、柚子、葡萄柚：
午晚飯後，吃半個或一個葡萄柚，吃到通便順暢為止。
4、地瓜（紅薯）：
味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。
5、糙米
糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素b1、a、e、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。
6、蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖緯---果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。
同時，蘋果里的纖維，能使大便變得松軟，便於排泄。另外蘋果里的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。

G. 老年人便秘吃什麼好

老年人便秘吃如下食物比較好：
主食吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。
輔食中，要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物，如生蘿卜、生蔥、大蒜、白薯（地瓜、甘薯）等，能增加腸道的蠕動，起到通便的作用。炒菜時，適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解後，能產生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動。潤腸的食品，還有蜂蜜、芝麻、核桃。
每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤。
經常吃一些「瓊脂」製品。瓊脂是植物膠的一種，通常稱為「洋粉」、「洋菜」。它是由海產的石花菜類製成的，在西餐的冷食中經常用到，也屬於纖維類的食物。它能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。
經常便秘的老人，可以服用維生素B1，每天15毫克。

H. 年紀大的人習慣性便秘，有沒有什麼好的食療方法呢

蜂蜜

很多女性都知道蜂蜜有著很好的美容養顏作用，蜂蜜中含有豐富的微量元素，還可能潤滑腸道，促進排便。這是因為蜂蜜中含有大量的果糖，腸道吸收之後，幫助平衡腸道內部的滲透壓，增大糞便的體積，便可能幫助通便的作用。

蜂蜜

蘋果

蘋果含有豐富的水溶性食物纖維—果膠，果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、改善胃腸功能的良好作用，所以吃蘋果能夠有效地清理腸道，預防便秘。同時，蘋果里的纖維能讓大便松軟，有機酸能刺激腸胃蠕動，有助排便。

海帶

海帶含碘量很高，有防治甲狀腺腫、降壓降脂、提高免疫力、延緩衰老等功效。海帶還含有大量不飽和脂肪酸及食物纖維，可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇。並且海帶幫助胃液進行分泌，達到消化的目的。對於腸胃蠕動有很大的幫助。常吃海帶既能滿足人體營養所需，還能達到瘦身的目的。

番薯

番薯可治便秘，使大便暢通易解，民間多有此經驗。 慢性便秘者食之尤宜。 也可用鮮紅薯葉250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完， 早晚空腹各吃一次，適宜大便燥結之人。

紅薯

糙米

糙米忌保留米糠的全米，它含有豐富的纖維，也有吸水、吸脂作用及充分的飽足感，能整腸利便。營養師建議，早餐可吃糙米稀飯，或打成糙米漿都是很好的吃法。

韭菜

韭菜，人們提到它，一下就會想到它補腎壯陽的功能，可是你知道嗎？韭菜在潤腸通便上的作用，也特別大，其中豐富的硫化元素以及高純度的膳食纖維，可以很大程度上促進身體內的胃腸蠕動，從而有效的預防便秘和降低腸癌發生的可能性。韭菜一定是男性便秘患者的食療首選。

木耳

木耳中含有豐富的膳食纖維。在營養學界，膳食纖維被稱為「綠色清道夫」，能加快腸道蠕動以及吸附有害物質，排毒通便，清脂養顏。

因此，對於患有習慣性便秘的人來說，多吃點木耳對促進通便很有好處。

I. 什麼食物治療老年人便秘最有效，謝謝

鑒於你所說的情況，對於老年人便秘多是因為胃腸的運動減弱引起的
意見建議：對於這種情況需要注意飲食多吃蔬菜、水果可以促進胃腸運動，避免進食產氣的食物：大豆及其製品，服用乳果糖或滋陰潤腸口服液促排便