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老年人每天喝牛奶好嗎

發布時間:2022-03-27 18:45:35

老年人每天喝多少牛奶合適

老年人喝牛奶肯定挺好的,每天保證一斤牛奶就已經不錯了。

⑵ 老年人每天喝牛奶好不好,是純牛奶還是酸牛奶好點啊

老年人基本上都缺鈣,喝牛奶是最好的補鈣措施。每天堅持喝半斤或一斤牛奶,可以預防骨質疏鬆症。減輕腰腿胳膊疼痛,堅固牙齒,預防小腿抽筋。
可以根據自己的喜好,純奶和酸奶都可以。
冬天,最好喝純奶,因為純奶可以加熱再喝。

⑶ 老年人每天喝牛奶好不好可以補鈣嗎

1、牛奶中還有豐富的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等。
2、牛奶中的乳蛋白質消化吸收率高,多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入。
3、牛奶中的乳糖有利於老年人對鈣的吸收,可防止機體因缺鈣而產生的骨質疏鬆等病。
4、牛奶中含有豐富的礦物質,其中尤其鈣、磷、鐵和碘最為重要。與其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。
5、牛奶含有的脂肪,可以讓老年人從中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸,亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用。

⑷ 老年人喝牛奶有好處嗎

有,牛奶含蛋白質3.5%,其中酪蛋白佔80%,含有人體需要的必需氨基酸,所以牛奶中的蛋白質是優質蛋白質,其含量高於人奶。

牛奶中的脂肪約3.4∽3.8%,其中油酸佔33%,所以牛奶的脂肪熔點低,顆粒小,呈高度分散的膠體狀態,易消化吸收,脂肪中還含有必需脂肪酸和少量卵磷脂、膽固醇,牛奶中的膽固醇比畜肉和蛋類要低的多。

牛奶中糖主要是乳糖,約含4.6%,比人奶少,其甜度是蔗糖的1/8,乳糖有刺激腸蠕動和消化腺分泌的作用,還有助乳酸菌生長,抑制腐敗菌。

牛奶100克含鈣120毫克,是人奶的3倍,每天如飲用兩袋奶,可提供300毫克的鈣,奶中鈣呈溶解狀態,奶中的磷是人奶的6倍,鈣磷比是1.4:1,所以,奶中鈣吸收率高,奶是老年人補充鈣的最佳食品。除此,奶中還含有鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、硒等。

牛奶中的礦物質是以鹼性元素為主,所以牛奶是鹼性食品,有調節人體酸鹼平衡的作用。體內環境穩定是防病抗病的基礎,也是抗疲勞、延緩衰老的基礎。

牛奶中幾乎含所有已知的維生素,以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。夏季,牛奶中尤以維生素A、D、B2含量高。這些維生素與鈣的吸收利用,對防治心腦血管疾病和抗腫瘤很有幫助。

牛奶中的鈣可促進腎臟排水和鈉,可抑制升壓激素的分泌。患高血壓的老年人如每天飲用1∽2袋牛奶,對高血壓有輔助緩解作用,還有調整緊張情緒和鎮靜作用。

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老年人喝牛奶不宜過量

牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。多年來,不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質。

然而,義大利科學家最近研究發現:老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失,因為牛奶能促使老年性白內障的發生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,極易沉積在老年人眼睛的晶狀體並影響其正常代謝,而且蛋白質易發生變性,導致晶狀體透明度降低,而誘發老年性白內障的發生,或者加劇其病情。

因此,老年人防止缺鈣,不要把牛奶作為補充鈣的惟一來源。既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等葯物,也可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆製品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補鈣,以天然食物為最佳。

⑸ 中老年人天天睡前喝牛奶好不好

牛奶是眾所周知的天然營養食品。目前我國牛奶的生產量增長很快,市場供應充裕,喝奶的老年人也日益增多,但從總體來說,我國老年人每日喝奶的比例和飲奶量還比較低,特別是農村和一些中小城市老年人群喝奶的比例和數量很少,遠不及大城市。所以有必要廣泛宣傳對牛奶有益健康,提倡天天喝奶,養成一生喝奶的習慣。 建議: 一、每天應該喝多少奶?老年人應養成天天喝奶的習慣,因為老年人隨著年齡增長,器官日益老化,咀嚼、消化、吸收和利用食物中營養物質的能力下降,需要多攝食一些易於消化、便於食用的營養豐富的食物,牛奶正符合這一要求。老年人常飲牛奶,可以獲得優質蛋白質、鈣、維生素A、共軛亞油酸、乳清酸及其它多種微營養素,可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,增強體質,提高生活質量。老年人每天應喝一至二杯奶,如每日喝二杯奶就可以滿足50以上鈣的需要。 二、何時喝奶好?一般說只要需要,一天中任何時間都可喝奶,並無特別的限制,但喝奶的速度不要太快,如果一天二杯,以早晚各一杯,或上午、下午各一杯為好,不要集中一次喝兩大杯奶,因為分開喝有利營養均衡攝入。 飯前喝奶還是飯後喝奶好?按一般規律以就餐時或餐後喝奶較科學。因為在餐前喝奶有可能影響正餐,如在距晚餐前一小時喝奶的話,有可能影響晚餐的胃口。如早餐一杯奶,一份主食(饅頭、麵包、餅……)、一個蛋或一塊豆腐乾,如能加上幾片黃瓜或番茄就更好了。餐後喝奶也可以,如午餐或晚餐後喝上一杯酸奶,這樣使人口感清爽不膩促進消化。有些老人也可放在午睡後(下午二~三時)或晚上睡前二~三小時喝一杯,可有利於睡眠,但最好不要在臨睡時喝奶,以免引起胃部飽脹不適。有的人早上空腹喝一杯奶就去鍛煉也不科學,最好在喝奶時加一些主食如一片麵包等,這樣可以使營養搭配更合理。 三、豆漿能否替代牛奶補鈣?豆漿是一種很好的食品,其含有的蛋白質也是優質蛋白質,但是從補鈣的角度來看,豆漿不能替代牛奶。據中國食物成分表提供的數據每100毫升豆漿中含鈣10毫克,其含鈣量只相當於牛奶的十分之一,所以用豆漿來替代牛奶補鈣是不妥當的。如用豆類食品來補充鈣,應該攝入豆腐乾、百葉等豆製品,而非豆漿。 四、喝牛奶肚子不舒服怎麼辦?有些人喝奶會肚子脹氣或腹瀉。這種情況在我國老年人中比較多見,大多數是由於小腸中消化牛奶中乳糖酶缺乏所致,屬於遺傳缺陷。如遇到這種情況,可以改喝酸奶或低乳糖奶,也可以試試從少量開始如1/4杯~1/3杯喝起,堅持喝,幾個星期後也會促使乳糖酶的分泌來改善喝奶脹氣的情況。 五、鈣片和牛奶同時吃可以嗎?牛奶與鈣片同時吃沒有嚴格的禁忌,但是最好不要放在一起吃,牛奶是含鈣豐富的食品,加上鈣片,有可能一次鈣的攝入量過高,這樣不利於鈣的均衡吸收利用,並注意也不要把含草酸高的食物和牛奶放在同一餐同一時間吃,這樣會減少鈣的攝入。 六、奶粉與鮮奶如何折算? 有的老年人平時喜歡飲用沖調奶粉,這樣做也是可以的,當然鮮奶和一般奶粉在活性成分和維生素是有一些區別的,如用奶粉沖調按1份奶粉加7份水的比例,其主要營養素與鮮奶差不多,如果一天喝一杯奶,一月就消費850克奶粉,一天喝二杯奶一月就需1700克奶粉。
參考資料: 來源:人民網 望採納

⑹ 喝牛奶到底對老年人有沒有好處

牛奶中含有0.7%?0.75%的礦物質,其中有鉀、鈣、磷、硫、鎂、鋅、酮、碘、錳等12種必要版的礦物質,尤其權鈣、磷、鐵和碘最為重要。與其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。另外,老年人患肝、膽疾病和糖尿病時喝牛奶,奶中的乳蛋白能促進細胞生成。高血脂老人可以飲脫脂牛奶,牛奶中乳清酸可以清除附在血管壁上的膽固醇。輕度腎功能損害的老人喝牛奶,腎臟的排泄功能可以得到提高。高尿酸血症和痛風的老年人可以喝牛奶,因為其乳蛋白不含嘌呤。老年人如發生汞、鋁等重金屬中毒,在缺乏急救葯物時,可喝牛奶(或灌牛奶)以解毒。

如今,市上供應的乳製品除有一般的鮮牛奶、脫脂奶和酸奶外,還有專供老人食用的老年奶粉。老年奶粉是在普通奶粉的基礎上,調整了蛋白質的組成,增加了不飽和脂肪酸的含量,強化了老年人所需要的多種維生素,這樣的營養搭配更合理。

《養老奉親書》載有老年益氣牛乳方,書中指出:"牛乳最宜老人,平補血脈,益心長肌肉,令人身體康強,潤澤而目光,悅志不衰。故為人子者常須供之為常食,或為乳餅,或作煉乳等,恆使恣意充足為度,此物日生運矣。"可見古人早就知道牛奶對老年人的滋補強壯作用。

⑺ 老年人適合在一天的哪個時候喝牛奶最好。

早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。

⑻ 高齡老人可以經常喝牛奶嗎

這個根據抄身體條件來決定是否常喝牛奶,身體健康當然是沒問題了。
1、牛奶中還有豐富的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等。
2、牛奶中的乳蛋白質消化吸收率高,多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入。
3、牛奶中的乳糖有利於老年人對鈣的吸收,可防止機體因缺鈣而產生的骨質疏鬆等病。
4、牛奶中含有豐富的礦物質,其中尤其鈣、磷、鐵和碘最為重要。與其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。

⑼ 老人常喝牛奶好嗎,每天喝多少合適

朋友你好!如果老人家沒有「乳糖不耐受症」,一天可以喝2-3次牛奶,即早、中、晚,一次的量約200ML左右,一天約400-600ml的奶量適度為宜。如果老人家有「乳糖不耐受症」,那就不宜喝牛奶了。
所說僅供參考,順祝安康、愉快!

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