老年人吃堅果好不好

❶ 吃堅果對身體又那些好處，老年人吃堅果好嗎

老年人多吃堅果，對身體有好處，可以補鈣，強健身體，補腦

❷ 老年人吃點堅果類食品有什麼好處

一類是富含脂肪的堅果，脂肪含量最為豐富；當然其蛋白質、微量元素和脂溶性維生素的含量也較多；如花生、核桃仁、杏仁、葵花子、松子、白瓜子、西瓜子等。


另一類是富含碳水化合物的堅果，含有的澱粉最為豐富，當然也含有其他的一些營養成分；如蓮子、栗子、榛子、芡實、腰果等。

堅果是植物的精華部分，堅果類食品營養成分相當豐富；蛋白質含量較高，接近於豆類而遠高於糧食類，對人體有一定的營養價值。

堅果含有豐富的維他命E、無機鹽和微量元素，而維他命E的抗氧化、抗自由基的作用能在人體內得到充分發揮，能修護皮膚組織，延緩衰老，令皮膚光華細膩。

因此，老年人可以常吃些堅果，更有利於營養均衡，延緩人體衰老。


老年人可常吃3種堅果

1、花生

花生又名落花生，和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」、「長壽果」等等。

花生中的脂肪含量可高達50%，多為不飽和脂肪酸，膽固醇很低，是我們最主要的油料作物之一。當然，由於特有的香味，也經常作為零食，以及用於熬粥。花生中的蛋白質含量僅次於大豆，而且極易被人體吸收。

從營養與健康方面考慮，花生最恰當的吃法是煮、蒸（新鮮的花生）、花生米也經常用於熬粥、煲湯等進食。如果油炸的花生米當零食吃，一定要有所控制，不要進食太多，尤其是老年人。


2、核桃

核桃是養生佳品；據測定，每100克核桃中含脂肪50～64克，核桃中的脂肪大部分為亞油酸，少部分為亞麻酸。

每百克核桃的蛋白質含量為15～20克，亦為優質蛋白。

每百克核桃的糖類含量為10克。

核桃中還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。素來有吃核桃補大腦、美容等說法。

核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低；鉻有促進人體對葡萄糖的利用、膽固醇代謝，因此，中老年人應常吃些核桃。

建議多吃原味的核桃，不吃（或少吃）經過深加工，含有更多添加劑的核桃仁。

當然，老年人牙口與胃腸不好，核桃有比較堅硬，因此在進食的時候要注意細嚼慢咽，更有利於人體的健康。


3、松子

松子是松樹的種子，像花生、瓜子一樣，屬於綠色食品。

松子的營養價值和葯用價值都很高，脂肪含量高於花生，碳水化合物含量更低，也含有一定量的蛋白質。所以松子中的能量也是非常高的。當然也含有豐富的礦物質與各種脂溶性維生素，也是非常不錯的零食。

松子一般都是作為零食食用，由於含有較高的脂肪，能量較高，因此也不宜進食過多，尤其是需要減肥的朋友。


對於老年人而言，吃堅果當零食的話，最佳的時間是在午飯前（中午11點左右；）以及下午5點前後，如此可以避免空腹而造成的血糖過低現象。

當然，還有很多其他的品種，比如開心果、杏仁等等，營養價值都比較高，合理進食，可以更好地彌補其他食物中的營養不足。

❸ 老人多吃堅果，對身體有哪些好處

如今，中國社會老齡化越來越嚴重，尤其是中年朋友，他們幾乎承擔了贍養老人的責任。家裡有老人的朋友一定深有體會：有時候照顧老人比照顧孩子更讓人心疼。

「家有老人，若有珍寶」，老人吃堅果，這幾點一定要注意

老年人怎麼吃堅果比較健康？

對於老年人來說，堅果是改善口感、補充營養的最佳零食，但錯誤的飲食方式會對身體造成傷害。那麼為了充分發揮堅果的最大效用，應該怎麼吃堅果呢？

1.慢慢咀嚼

堅果質地一般比較硬，老年人的腸胃比較脆弱。如果不細嚼慢咽，會加重腸胃消化代謝系統的負擔，引起消化不良。

2.保證堅果的新鮮度。

很多年輕人看老人都會帶堅果，讓老人作為零食補充營養。但是因為老人吃得少，大部分堅果都堆在家裡，放久了就不再新鮮了。這個時候吃飯也是胃的負擔。尤其是一些堅果在儲存時，沒有與空氣隔離，導致受潮、變味。這種狀態的堅果不可食用，不僅達不到應有的營養價值，因為水分產生的毒素被攝入人體，還會引起食物中毒

說到新鮮堅果，我還是建議你買油炸堅果。以神山一號的炒堅果為例。比起超市裡的袋裝堅果，不知道新鮮了多少倍。

眾所周知，超市的袋裝堅果建設周期長，因為要經過統一包裝配送等。如上所述，堅果長期存放後，會出現一些問題。

❹ 老年人還應該常吃堅果嗎

老年人經常吃堅果，有利於身體健康，常吃堅果可以起到保護心腦血管的作用。

板栗

栗子對輔助治療腎虛有益，故又稱「腎之果」。栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。新鮮栗子容易發霉變質，吃了發霉的栗子會引起中毒，所以變質的栗子不能吃。

葵花子

是瓜子中的佼佼者，營養相當豐富。每天吃一把葵花子，就能補足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為，葵花子能治失眠、增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

開心果

可謂「心臟之友」，可降低膽固醇含量，減少心臟病。但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

老年人應該多吃堅果，堅果的營養價值比較高，而且具有防癌抗癌的功效，老年人常吃堅果，可以預防冠心病和中風，而且可以降低血液黏稠度，能夠起到保護血管的作用，可以增加血管的彈性。

❺ 老年人吃堅果好嗎

植物的仁或籽稱為堅果，可分為兩類：一類含脂肪多、蛋白質多，比如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁、葵花子、松子等。所含脂肪為不飽和脂肪酸，並含卵磷脂、亞油酸，對高血脂症和高膽固醇症有預防作用。另一類含碳水化合物多，含脂肪極少，比如栗子、蓮子、菱角等，是提供人體熱量的輔助食品。老年人適當吃些乾果、堅果有利於身體健康。

❻ 為什麼說老人吃堅果好堅果含油脂高啊

反面：堅果的營養價值很高，但因其油脂含量過高，過多食用對高脂血症、冠心病、動脈硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多堅果在炮製過程中，會使用香料，它們當中有些成分會興奮大腦中樞神經系統，對心血管病人不利。再者，食鹽的使用，也會增加鈉瀦留的機會，使人體血管張力增加，加重心、腎負擔，使血壓升高。
因此老年人食用堅果必須要限量

正面：植物的仁或籽稱為堅果，可分為兩類：一類含脂肪多、蛋白質多，比如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁、葵花子、松子等。所含脂肪為不飽和脂肪酸，並含卵磷脂、亞油酸，對高血脂症和高膽固醇症有預防作用。另一類含碳水化合物多，含脂肪極少，比如栗子、蓮子、菱角等，是提供人體熱量的輔助食品。老年人適當吃些乾果、堅果有利於身體健康。
有利皆有弊
夏威夷果含有少量的不飽和脂肪酸
建議老人吃的少點 這樣就會起正面效果啦
善代老人！

❼ 老人吃堅果的禁忌

老人吃堅果的注意事項
老人吃堅果雖好，但是也有要注意的地方。
1、堅專果富含很多屬膳食纖維和很多油脂，有較強的「滑腸」效果。但凡正在發作拉肚子的老人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均應暫時防止吃堅果。
2、堅果一般的烹調辦法是烤和炒，甚而是油炸，並撒上鹽，容易導致口腔和咽喉的枯燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應當盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。能夠思考吃生堅果，或吃煮熟的堅果。
3、因為堅果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，易導致嚴峻安全事故。因此老人最好將堅果切碎食用，防止風險。
4、需要特別注意的是，極少數老人對堅果有過敏反響，發生皮膚搔癢、咽喉水腫等反響，嚴峻者能夠喪命。凡這類患者應禁止食用相應的堅果。

❽ 老年人可以吃堅果么

當然以啊，有些含硒含鎂的堅果對腸胃的消化，以及骨骼的發育都有一定的效果，前段時間還給家裡的老人在拽斯它DRIEST買了一箱巴西堅果呢，都說不錯。

❾ 老年人吃堅果有哪些好處

老年人吃堅果的好處：

1.老年人平時多吃腰果，攝入維生素和有益油脂有助於預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病，還可以促進老年人每天順利排便。因此，容易維生素攝入不足的老年人，每天上午或下午可吃3~5粒腰果、平時吃飯時可加入。比如，在粥里加點腰果碎粒、做幾道常見的腰果菜式等。

2.老人吃堅果可以防治便秘、保護心臟和抗衰老等。

3.補腦健腦：堅果含有的不飽和脂肪酸和氨基酸等物質是神經細胞的重要組成成分，而堅果中的維生素、磷、鈣及鋅等成分對大腦神經發育非常重要。多吃堅果能改善大腦，增強老年人的記憶力等作用。

4.軟化血管：堅果中豐富的不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鐵等礦質元素可以軟化血管、增強血管彈性、降低血脂和血壓，起到預防冠心病，心臟病和其他心腦血管疾病等。

5.促進代謝：堅果中不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及鈣、磷等元素是肌肉組織和骨骼的重要組成，老人吃堅果能補充身體必須營養元素，促進機體新陳代謝，維持身體正常生理功能；老人吃堅果還能提高咀嚼功能，保護視力。

6.通便排毒：堅果中的膳食纖維及油脂都能潤滑腸道，幫助腸胃消化食物，有利於通便和排出身體毒素，對治療對老年人便秘問題有很好的療效。

7.延緩衰老：堅果中不飽和脂肪酸、維生素含量很高，能降低身體自由基和過氧化反應、緩解老人身體衰老等問題，老人吃堅果還能有效去除老年斑，保持皮膚健康和增強免疫力。

(9)老年人吃堅果好不好擴展閱讀：

堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

根據權威機構研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險，這是美國醫生健康研究項目的兩萬名男性醫生消費堅果的特點進行調查後的准確結果。

當代自然療法大師莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃。據測定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。