牛奶老年人可以喝嗎

① 老年人喝牛奶有好處嗎

有，牛奶含蛋白質3.5%，其中酪蛋白佔80%，含有人體需要的必需氨基酸，所以牛奶中的蛋白質是優質蛋白質，其含量高於人奶。

牛奶中的脂肪約3.4∽3.8%，其中油酸佔33%，所以牛奶的脂肪熔點低，顆粒小，呈高度分散的膠體狀態，易消化吸收，脂肪中還含有必需脂肪酸和少量卵磷脂、膽固醇，牛奶中的膽固醇比畜肉和蛋類要低的多。

牛奶中糖主要是乳糖，約含4.6%，比人奶少，其甜度是蔗糖的1/8，乳糖有刺激腸蠕動和消化腺分泌的作用，還有助乳酸菌生長，抑制腐敗菌。

牛奶100克含鈣120毫克，是人奶的3倍，每天如飲用兩袋奶，可提供300毫克的鈣，奶中鈣呈溶解狀態，奶中的磷是人奶的6倍，鈣磷比是1.4：1，所以，奶中鈣吸收率高，奶是老年人補充鈣的最佳食品。除此，奶中還含有鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、硒等。

牛奶中的礦物質是以鹼性元素為主，所以牛奶是鹼性食品，有調節人體酸鹼平衡的作用。體內環境穩定是防病抗病的基礎，也是抗疲勞、延緩衰老的基礎。

牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。夏季，牛奶中尤以維生素A、D、B2含量高。這些維生素與鈣的吸收利用，對防治心腦血管疾病和抗腫瘤很有幫助。

牛奶中的鈣可促進腎臟排水和鈉，可抑制升壓激素的分泌。患高血壓的老年人如每天飲用1∽2袋牛奶，對高血壓有輔助緩解作用，還有調整緊張情緒和鎮靜作用。

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老年人喝牛奶不宜過量

牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。多年來，不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質。

然而，義大利科學家最近研究發現：老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失，因為牛奶能促使老年性白內障的發生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，極易沉積在老年人眼睛的晶狀體並影響其正常代謝，而且蛋白質易發生變性，導致晶狀體透明度降低，而誘發老年性白內障的發生，或者加劇其病情。

因此，老年人防止缺鈣，不要把牛奶作為補充鈣的惟一來源。既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等葯物，也可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆製品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補鈣，以天然食物為最佳。

② 老年人可不可以喝純牛奶

老年人可以喝些純牛奶，因為老人基本上都缺鈣，喝牛奶是最好的補鈣措施。如果每天堅持喝半斤或一斤牛奶，可以預防骨質疏鬆症，減輕腰腿胳膊疼痛，堅固牙齒，預防小腿抽筋，對老人的身體健康很有好處。

③ 老年人可以喝純牛奶嗎

老年人可以喝純牛奶，而且老人喝牛奶對身體很好，可以補鈣強壯身體。我都給我爸媽訂的鮮牛奶，爸爸媽媽喝完身體就一直很好。純牛奶的好處有：

1、增強抵抗力

牛奶中所含有的營養物質比較全面，而且容易被人體消化吸收，所以食用後，可以起到很好的為人體補充營養元素、增強身體抵抗力的作用，是一種最佳的天然滋補食品。

2、促進大腦發育

牛奶中含有構成大腦神經組織最為重要的物質，所以正在處於生長發育階段的兒童、青少年等人群可以多喝牛奶，可以起到很好的健腦、促進智力發育的作用。

3、促進骨骼生長發育

我們都知道，牛奶中所含有的鈣質非常豐富，而且容易被人吸收，食用後可以促進人體骨骼等生長，特別適合兒童、青少年、更年期婦女、老人等急需補鈣的人群食用。

4、降低血管疾病發病幾率

牛奶中含有一種能夠抑制膽固醇生成的物質，所以患有心血管疾病、高血壓、中風等人群可以適當的飲用一些牛奶，可以起到預防疾病，降低疾病發作的危險。

5、緩解便秘

經常飲用牛奶，具有滑腸、潤燥的功效，在飲用牛奶的同時加入幾匙蜂蜜一起飲用，可以緩解長期便秘等問題。

6、延緩衰老

牛奶中還含有大量的純蛋白，食用後可以為人體補充流失的膠原蛋白以及水分，使得皮膚變得更加水嫩、細膩，起到延緩衰老的作用。

④ 中老年牛奶青年人可以喝嗎

年輕人也是可以喝的。
常喝牛奶的好處
第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
第三，牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發育。

⑤ 高齡老人可以經常喝牛奶嗎

這個根據抄身體條件來決定是否常喝牛奶，身體健康當然是沒問題了。
1、牛奶中還有豐富的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等。
2、牛奶中的乳蛋白質消化吸收率高，多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入。
3、牛奶中的乳糖有利於老年人對鈣的吸收，可防止機體因缺鈣而產生的骨質疏鬆等病。
4、牛奶中含有豐富的礦物質，其中尤其鈣、磷、鐵和碘最為重要。與其他食物相比，老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。

⑥ 中老年牛奶年輕人可以喝嗎

年輕人是可以喝的，因為中老年奶粉對於營養配比會更全面，而且好吸收。

⑦ 中老年人喝的牛奶年輕人可以喝不

年輕人也是可以喝的。
常喝牛奶的好處
第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃內過牛奶後容會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
第三，牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發育。

⑧ 老年人適合喝什麼樣的牛奶

1、全脂牛奶來脂肪中的自共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明，多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質，含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等，並且含有天然鈣質，利於人體對鈣的吸收。

2、脫脂奶中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素，全脂牛奶中的脂肪含量偏高，這個可能會影響鈣的吸收。

拓展資料

專家說，很多人有在早上喝牛奶的習慣，其實，從補鈣的角度出發，對於老年人來說，應該在晚上吃牛奶，最好是臨睡前。

這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態，牛奶中的鈣正好可以「雪中送炭」，既可改變機體鈣入不敷出的狀態，又不必動用骨骼中的鈣；既可維持血鈣平衡，骨骼也不會脫鈣，有利於防止骨質疏鬆和骨折。

⑨ 老年人能喝全脂牛奶嗎

詳細要根據老人身體情況選擇能否喝全脂牛奶。食用高脂乳製品(包括全脂牛奶)可以有效降低成人發病型糖尿病的患病風險。而美國一項最新研究表明，全脂牛奶還有預防中風的功效。

乳製品中的脂肪並不會增加老年人患心腦血管疾病的風險，反而會降低致死率。

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研究人員發現，乳製品中的脂肪與心臟病和中風之間並沒有明顯關聯。人們通常把心臟病和中風這兩大「殺手」與高飽和脂肪飲食聯繫到一起，而事實上，乳製品中某些類型的脂肪也許有助於預防嚴重中風。

因此，對於那些更喜歡全脂牛奶、黃油、乳酪和酸奶而非脂肪含量較低的乳製品的人而言，這是一個好消息。

美國得克薩斯大學的研究人員對近3000名年齡為65歲或65歲以上的男性和女性進行了研究，並在1992年測量了這些男女血液中來自乳製品的三種不同脂肪酸的含量，分別在6年後和13年後再次進行了測量。

研究結果顯示，這些脂肪酸與總死亡率都沒有明顯關聯，並且一種脂肪酸與心血管疾病致死率降低有關。如果一個人體內的脂肪酸水平較高，說明攝入的全脂乳製品較多，那麼其死於中風的風險就要低42%。

研究人員表示，該項研究不僅支持，而且大大加強了相關證據，因為有越來越多的證據表明，與普遍觀點相反，乳製品中的脂肪不會導致老年人總體死亡率和患心臟病的風險增加。

除了不會導致死亡外，研究結果還顯示，乳製品中含有的一種脂肪酸可以降低心血管疾病，尤其是中風的致死風險。

研究人員指出，盡管健康專家們經常建議人們要多攝入脫脂或低脂乳製品，包括牛奶、乳酪和酸奶，但巧克力牛奶和低脂酸奶等低脂乳製品通常有大量添加糖，也許會對心臟健康不利。

中新網喝全脂牛奶 有助於預防中風？