舌尖上的中國哪一集老年人坐車

① 舌尖上的中國作文300個字炒麵

建議把這個主題突出。
響應國家號召，厲行節約，反對浪費，避免舌尖上的浪費，吃光碟中餐，全家享口福，春節快樂，舌尖先行。

② 誰知道《舌尖上的中國》里梁以湖那本關於老人和菜的書呀~感覺是本很溫馨的書 想看看呢

老爹媽思廚

③ 舌尖上的中國早餐牛哪一期介紹的是老人的肉餅

包子：大包子，小籠包，灌湯包，生煎包

饅頭，花捲，煎餅，油條
年糕，發糕，糍巴，粽子，雞蛋灌餅，

餃子：水餃、煎餃
米粉：分為湯粉、炒粉
面條：分為湯面、炒麵、熱乾麵、炸醬面、冷麵
粥：……有沒有不能放到粥里去的東西？包括大米粥，小米粥，紫米粥，玉米糊糊。

豆漿

紅薯，玉米棒子，土豆……有吃山葯當早點的嗎？

不行，想像力不夠，大家補充吧

④ 如何評論《舌尖上的中國》第二季第七集《三餐》

《舌尖上的中國》第二季第7集《三餐》解說詞
清晨六點的巴塘草原，丈夫和孩子外出放牧，顧君卓瑪為全家准備酥油茶和糌粑。簡單的食物為一家人提供充飢禦寒的能量，這是一個藏族家庭的早餐。
中國人吃早飯的習慣，始於兩千多年前的漢代。此後，華夏大部分地區，大都實行早午晚三餐制，利於生活也利於生產。盡管一日三餐，幾乎成為人類共同的飲食制度，同樣的飯食在中國，卻變幻出不同的生活節奏，塑造出各異的人生感受。
現代城市裡，早餐的首要需求就是簡單快捷。天津人最懂得這一點。綠豆面展開一個圓形，薄勻不破，雞蛋保證營養，餜箅兒，混沌皮油炸而成，金黃酥脆。煎餅果子，外柔內脆，鮮香兼備，享受它只需要兩分鍾。
中國早餐，味道至關重要。苦心經營十八年，秦雲深知其中的奧秘。一碗香氣撲鼻的小面下肚，重慶人才真正醒來。鹼是和面的關鍵，它能把面中的骨膠蛋白結成緻密的網路，鎖緊澱粉顆粒，面湯不會渾濁，還能使面在嘴裡產生令人愉悅的彈性。
長江流域，各大碼頭，都有鹼水面的地盤。蘇州面味道來自於湯，清而不膩。細面是蘇式面的精髓，裝碗不脫水不潑湯，夏季的大肉面，澆頭是一塊白嫩肥美的燜肉。白糟粒粒，面湯鮮滑。
武漢人把吃早飯叫「過早」。口味偏好咸鮮，面窩、三鮮豆皮，都是廣受推崇的早點。而鹼面作的熱乾麵，才最代表這個城市的氣質。水煮，伴麻油涼拌，芝麻醬必須調配得稠而不懈，這樣才能均勻全面的附著在面上。要達到這個效果，需要付出足夠的腕力和持久的耐心。
除了當老闆，重慶的秦雲還收徒弟，他的學生已經超過200人。重慶小面最獨特之處在於調料的多樣，辣椒、紅油、花椒油、醬油等12味作料搭配，味道的平衡，全靠手上拿捏。重慶小面館，大多都只作早市和午市，下午時間用來炒料，秦雲也不例外。熱力噴薄，香料登場，辣椒濃香四溢，一香二辣三提色，這是多年的經驗。
出了小面，秦老闆的招牌是牛肉麵，牛肉每天限售10公斤，精明的營銷方式，讓這里每天排起飢餓的長龍。
小面的 「小」，即代表了價格低廉，也流露著隨意精巧的美食態度，今天它已是這座山城的早餐名片。
不是所有早餐都以快取勝。在廣州，早餐享受的就是過程，早晨7點，位於老城區的酒家門前，站滿了等候開門的人。而點心師傅已經忙碌了整整3個小時，一樣樣精緻的茶點，被一雙雙靈巧的手賦予生命。廣東早茶豐富而奢侈，「茶」只是借口，更重要的是點心、菜餚、粥品，每個回頭客都有自己心儀的座位，早茶長盛不衰，與廣州近代以來的貿易興盛有關。56歲的陳月霞，退休後成為這里的常客。陳月霞的兒子、29歲的梁景軒，是位律師。同在廣州，他的早晨卻格外緊張。
廣式茶點，有干濕兩種，干點最為精緻。招牌蝦餃，水晶膠皮，包裹下嫩蝦仁，膠皮柔韌，蝦仁甜脆，糅合出鮮美的口感。統計表明，廣東早茶的平均消費時間在1小時以上。廣州是年輕人奮斗的戰場，也是老年人生活的天堂。2013年，廣州60歲以上人口125萬，占總人口的15%。已經進入老年化時代，這是中國的縮影。這座城市一隻手托舉著發展，另一隻手托舉著傳統。高速運轉的都市，給年輕人提供更多創業的機遇，也擠壓了他們像父輩一樣享用午餐的時間。
喝完早茶，母親的主要工作就是准備晚飯。生抽、糖、酒、醋、水，五種材料，燜出五味鴨。新鮮的鱸魚，最適合清蒸。西洋菜豬骨湯，去油解膩，四季皆宜。一頓精心烹制的晚餐，等待著打拚了一天的兒子。
與梁景軒相比，另一些人的三餐，更加單調乏味。每天早晨7點半，16萬人開始聚集，人潮洶涌的一幕，在不到三平方公里的廠區。每周5天重復上演，工廠的生產主力，是像楊圓圓這樣的90後，他們剛從學校畢業，長時間重復簡單勞動，都每個人都是挑戰。
21歲的楊圓圓，必須每5秒完成一次操作，每天重復5000次，越7個小時。
園區中央廚房，同樣以工業化模式製造一日三餐。這些標准化食物，首先注重食品安全，其次考慮營養均衡。每天2噸魚、3噸豬肉，15噸蔬菜，15噸大米，滿足8萬人的消耗。20個大大小小的餐廳，分布在園區各處，最大的能容納2000人同時用餐。

⑤ 大白菜真的是《舌尖上的中國》里說的那樣,由菘菜與蕪菁雜交來的嗎

只是科學猜測，並沒有實質證實。白菜古時稱「菘」。

最早的記載見於三國時期的《吳錄》：「陸遜催人種豆、菘。」但廣泛種植應該是在唐代。食療家孟詵就在他的《食療本草》中有過記述：「菘菜，治消渴，和羊肉甚美。其冬月作菹，煮作羹食之，能消宿食，下氣治嗽。」不但說其味美，還發現了它的食療功效。

劉禹錫也有詩雲：「只恐鳴騶催上道，不容待得晚菘嘗。」他竟然把未能吃到晚秋的菘菜當作一種遺憾。可見古人這「春初早韭，秋末晚菘」的說法，的確非妄言也。

但將「菘」稱之為「白菜」者，最早應是宋代的楊萬里。「新春雲子滑流匙，更嚼冰蔬與雪虀，靈隱山前水精菜，近來種子到江西。」（虀，就是搗碎的菜）這首詩的題目便是《進賢初食白菜因名之以水精菜》。同是宋代的吳則禮也發出過「擬向山陽買白菜，團爐爛煮北湖羹」的感慨。

相關拓展

從營養學的角度分析，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。而且，大白菜的維C含量高於蘋果和梨，與柑橘類居於同一水平，而且熱量還要低得多。

清代《本草綱目拾遺》記載說：「白菜汁，甘溫無毒，利腸胃，除胸煩，解酒渴，利大小便，和中止嗽」，並說「冬汁尤佳」。

白菜還是減肥蔬菜，因為白菜本身所含熱量極少，不至於引起熱量儲存。白菜中含鈉也很少，不會使機體保存多餘水分，可以減輕心臟負擔。中老年人和肥胖者，多吃大白菜還可以減肥。

以上內容參考網路-白菜

⑥ 有哪些記錄片值得反復觀看

⑦ 80歲的老頭喜歡看什麼電視劇<偏向於抗站古代之類的>

大秦帝國、康熙王朝

⑧ 各位驢友，大家好。明天我和兩個同學去汕頭玩，主要是去《舌尖上的中國》介紹到的達濠古城蘇州街，吃糖蔥

火車站有8路車到達濠西園,到了西園後走一段路就到古城了,可以問路的,很簡單的,達濠很多阿姨很熱情的...不過現在在改造

⑨ 舌尖上的中國第五集，10分鍾的時候講「汽鍋雞」時出現的橙色（土黃色）上面有灰綠色斑紋的蘑菇叫什麼名字

俗稱寒菌，學名松乳菇，又稱松菌、雁鵝菌，為世界性美味食用菌，湖南湖北山丘之地多有出產。寒菌味很鮮美，質地柔脆，營養豐富。樓主在網路圖片搜一下寒菌就看到了
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