老年人消化功能減退

⑴ 6.老年人消化功能減退後的飲食安排有哪些

大多數中老年人會出現一些消化系統問題，比如牙齒脫落，牙齦萎縮等，這會在不同程度上影響老年人消化系統的功能。針對這些問題?老年人飲食應相應作出一些調整，以適應身體變化後的實際需求。 注意魚、肉的烹調方法 食用魚、肉時，應該選擇肉質較嫩的部位，並盡量切碎或者剁成肉泥，燉爛或者清蒸。這樣就更加有利於老年人咀嚼和消化吸收。 適量飲用新鮮果汁 老年人可以每日適量地飲用新鮮果汁，不僅可以補充水分，而且能夠補充老年人容易缺乏的多種水溶性維生素。 注意蔬菜的烹調方法 烹調蔬菜的時候應該盡量切碎，炒煮等的時間要長一些，保證蔬菜更軟更爛。對於含植物纖維較多的蔬菜，比如芹菜、韭菜等，要適當增加烹調時間?對於含植酸較多的蔬菜，像菠菜，要先用熱水焯一下，以更好地吸收蔬菜中的鈣。 堅持飲用牛奶 一般食物中鈣的吸收率很低，老年人對鈣的吸收能力就更低了。所以缺鈣是老年人的普遍現象。牛奶及其製品是所有食物中含鈣量及吸收率最高的。老年人喝奶之前，最好把奶煮開後放涼，去掉上層的脂肪，這樣可以減少飽和脂肪酸的攝入。另外，酸牛奶更有利於老年人的消化和吸收。

⑵ 老年人消化系統有哪些改變

牙齒萎縮、磨損、松動、脫落
老年人由於牙周組織退行性改變、牙齦萎縮、牙根外露、齒槽骨被吸收以及牙齒咬合面的牙釉質和牙本質逐漸磨損，牙本質向髓腔內增厚，髓腔縮小，引起牙齒萎縮、磨損、松動、脫落。味覺減退老年人舌頭的味蕾逐漸變性萎縮，數量減少；唾液腺細胞不斷萎縮，分泌唾液減少。老年人嗅覺減退，這些都不利於老人感受食物中的味道。咀嚼力減弱老年人由於牙齒磨損松動、脫落，加上咀嚼肌退化，故老年人的咀嚼力減弱。
胃腸蠕動減慢
因為老年人胃粘膜變薄，平滑肌萎縮，彈性降低，胃腔擴大；腸粘膜和肌層萎縮，腸上皮細胞減少，小腸絨毛膜增寬、變短，結締組織增多，纖毛活動減弱，腺體萎縮腸液分泌減少，腸壁血管硬化，從而引起胃腸蠕動減慢，排便過程延緩，因而容易產生便秘。
消化酶分泌減少
老年人隨著機體衰老，唾液澱粉酶、胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰澱粉酶分泌減少，活性下降，因此老年人對食物的消化吸收能力減退。
肝臟功能減退
老年人肝臟萎縮，肝內結締組織增生，肝細胞中的細胞色素P
450系列等有關葯物代謝酶減少，導致肝功能減退，肝臟合成代謝、解毒能力下降，
葯物及毒素的排泄減慢；膽囊不易排空，膽汁粘稠。
膽囊運動不良
膽囊排空能力下降，膽汁粘稠，容易形成膽石症。
此外，老年人消化系統的改變還有：胰腺體積變小，胰腺內分泌和外分泌減退，腹壁肌肉減弱、腹腔內韌帶松馳，肛門松馳等。這些對消化系統功能的影響也不容忽視。

⑶ 老年人長期消化不良該怎麼緩解啊

老年人由於身體機能退化，很容易消化不良的，如飯後脹氣、噯氣等。建議給老人補充點消化酶，改善一下消化狀況。比如泌特（復方阿嗪米特腸溶片），既能補充消化酶，還能促進膽汁分泌，快速消除脹氣，效..果不錯的。

⑷ 老年人消化道結構上有什麼特點，功能有什麼改變

隨著年齡的增長，老年人的消化道結構上發生了改變，功能亦受到一定的影響，主要有以下幾方面改變：

（1）運動功能的改變：老年人的口腔、食管、胃、小腸和大腸等方面的運動功能均有不同程度的改變。主要表現在牙齒部分或全部脫落，肌肉及骨骼的結構和功能也逐漸退化，導致咀嚼功能減退，吞咽功能欠佳，食物不易嚼爛。因此，老年人在食物選擇上受到限制，只能進軟食、精食，結果容易造成消化不良、便秘乃至相應營養素缺乏。另外，老年人食管、胃的蠕動及輸送食物的功能均減弱，胃張力、排空速度亦減弱，小腸、大腸均萎縮，肌層變薄，收縮力降低，蠕動減退，直腸對內容物壓力的感覺亦減退。上述胃腸運動的變化，均會致老年人消化功能減退、便秘等。

（2）吸收功能的改變：老年人吸收功能減退，主要表現在小腸對木糖、鈣、鐵、維生素B1、維生素B12、維生素A、胡蘿卜素、葉酸以及脂肪的吸收減少。造成老年人吸收功能減退的原因，除胃酸及各種消化酶的分泌減少外，與腸壁供血欠佳（老年人常有腸道血管粥樣硬化或心臟疾患，使血流灌注不足）以及腸壁黏膜萎縮、小腸上皮細胞數量減少等因素有關。

（3）分泌功能的改變：老年人分泌機能的改變主要表現在胃酸、各種消化酶的分泌量減少，其活性亦減低，從而導致老年人對食物的化學性消化的功能減退，進而亦影響到吸收機能。有一點必須強調的是，雖然老年人分泌機能較青年人差，但對碳水化合物、脂肪的消化一般不受影響。

（4）組織學上的改變：老年人消化道組織學上的改變主要表現在口腔黏膜過度角化，舌上味蕾數量減少、萎縮，牙齒脫落或磨損，牙周組織退行性變；食管、胃、腸的各種腺體均萎縮，平滑肌萎縮，黏膜、肌層均變薄，胃和結腸擴張，內臟易出現下垂，食管、小腸和結腸等處易發生憩室。老年人消化道組織學上的退行性變導致了老年人的消化功能及吸收功能的減退。

⑸ 老人消化系統功能退化要吃什麼

第一，隨著年齡增長，老人舌頭上的味蕾會逐漸退化，於是，舌頭感知食物的反應慢慢減弱。

第二，老人消化功能的下降，會導致產生胃寒氣，引起食慾不振。有些時候，老人因服用了過多的祛火葯（如黃連等），也會導致沒有胃口，最怕吃生冷或油膩食物。

針對不同原因，張教授介紹了幾種很實用的方法，幫助老人增加食慾。

如果老人在進食時，表現為特別怕吃生冷或油膩的東西，可能是胃裡寒氣太重、熱量不足。這時，可選擇生薑和草豆蔻作為菜品的調料，起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食慾、減少油膩的作用。生薑可加在菜餚和餃子中，或做成姜湯喝；草豆蔻一般用在湯中。

如果老人是由於消化系統功能下降，導致吸收不好、消化不良，則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對消化功能進行調節。

新鮮山楂可以當成零食來吃，干山楂泡水喝，或煮成湯喝；陳皮曬干後，可切成絲，當飲料喝；神曲則既可用來沖水喝，也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。

消化系統的吸收主要靠脾胃，故而調節脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食慾。可煎服肉桂、乾薑、山葯、甘草、青皮、白術，每味約9克，一天兩次服用，連續服用半個月至一個月，就能在一定程度上起到作用，刺激味蕾反應，從而提高他們的食慾。

此外，平時多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時，可將拇指指端按放在足三里穴處，盡力按壓，然後推撥筋肉，連做7次，兩側交替進行。

用手掌搓擦腿部，自上而下各1遍，約1—3分鍾，同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食慾的作用

⑹ 老年人的消化功能有哪些變化

老年人的消化功能隨著消化器官的變化而改變。

①牙齒的磨損和脫落影響了對食物的咀嚼和消化。隨著年齡的增長，牙齒的透明度減弱，氣孔率增加。老年人的牙根部常見透明牙本質，牙齒的根管常常極為狹細，又因根尖孔的狹窄而妨礙牙齒的血運，助長了牙齒的萎縮性變化。一般在40歲後可見牙冠磨損，以後可見到前磨牙或大牙的唇側牙頸部出現楔形或彎月形的凹陷，當冷熱食物刺激時可感覺疼痛。盡管由於食物的改善，老年人牙齒磨損程度有所減輕，但65歲以上的老年人牙周病與齲齒的發病率仍較高。老年人牙齦萎縮，牙周間隙明顯露出。結果，牙齒脫落引起咀嚼能力降低，頜骨、頜關節變化，使口唇部和頰部失去了自然的豐滿，外觀消瘦，顴骨和下頜骨下緣突出，從而變成有特徵的老年性面貌。由於面部咀嚼肌的相應萎縮，又進一步影響口腔的咀嚼功能。

②舌乳頭的味蕾數減少影響了味覺和嗅覺。兒童每個舌乳頭的味蕾數平均為248個，而74～85歲老年人的每個舌乳頭的味蕾數平均只有38個，並且其中半數呈萎縮狀態。有人用一種弱電流施於舌上的方法對味覺進行檢查發現，年輕組82%有正常味覺閾值，18%異常；而老年組84%異常，16%正常。據學者阿納德報告。老年人中只有22%嗅覺正常，而年輕人中則有89%嗅覺正常。由於味覺和嗅覺的減退，影響了正常的食慾。

③消化器官黏膜萎縮影響了活動功能。口腔黏膜變薄，黑色素沉著達95%～100%，並容易受到損傷。女性更年期可自覺口腔黏膜的潛在性疼痛，特別在口唇、硬齶、頰、咽、舌等部位，有燒灼樣或針刺樣疼痛。老年人大多數以口呼吸，更易引起口腔黏膜的乾燥，也影響到了吞咽運動的能力。

食道黏膜同樣隨年齡的增加而逐漸萎縮，蠕動能力下降。有人研究了90歲以上長壽老人的食道蠕動能力，發現食道蠕動僅占吞咽動作的50%，而青壯年人則佔90%。

老年人的胃、腸黏膜也變薄，胃腸道的腺體和絨毛逐漸萎縮，因肌纖維萎縮而彈性減低。故老年人易出現胃腸擴張、消化不良及便秘現象。一般認為老年人便秘是結腸蠕動能力減低引起的。另外，老年人的直腸對脹氣的敏感也減低。

④消化液分泌的減少影響了營養成分的消化和吸收。由於口腔腺體的萎縮，唾液分泌減少，唾液性狀稀薄、黏度減少。年齡超過50歲的人，唾液中澱粉酶的含量明顯降低。這就影響了食物在口腔內初步的化學性消化過程。

老年人的胃液量和胃酸度亦逐漸下降，60歲以上的老人約有35%表現出低酸或缺酸。中年人嘔吐後易引起氫離子和氯離子的喪失而發生代謝性鹼中毒，而老年人因存在胃酸缺少現象，故在較劇烈的嘔吐後常常出現酸中毒和低鉀血症。

另外，老年人的胃蛋白酶及內因子也缺乏，加上胃酸少，胃黏膜退行性變而易患缺鐵性貧血。

老年人的胰脂肪酶分泌減少，也可妨礙對脂肪的吸收，但一般認為只要不是大量食入脂肪，消化脂肪的能力還是足夠的。胰澱粉酶和胰蛋白的分泌量也略有減少，但對碳水化合物（即糖類）和蛋白質消化的影響不太大。

⑤對營養成分的吸收減弱：這與老年人腸蠕動減弱，腸血流量相對減少，消化程度、吸收表面效應及運輸機構的效率減退等有關。例如，因胃酸分泌的減少可以影響鈣、鐵在小腸近端的吸收，同時對維生素A、維生素B、維生素B12的吸收也會減少。

⑥老年人肝臟的形態和功能改變，肝細胞減少，纖維組織增多，肝的解毒和合成蛋白的能力降低，從而出現血漿白蛋白降低、球蛋白相對增加。由於白蛋白減低，血漿膠體滲透壓下降，加之組織老化，間質壓降低，水分易自毛細血管漏至間質，因而老年人也就容易出現浮腫。

老年人在生理功能，包括消化功能上的變化是客觀存在的。但是如果我們能經常注意飲食保健，一方面可以延緩及減輕這些老化現象的發生：另一方面又可以彌補這些器官和功能上的變化給人們的不利影響。這只能通過飲食的調養來達到，任何葯物的應用都不可能取得令人滿意的效果。

⑺ 老年人消化功能減退宜少吃粗糧

一般來說，老年人，特別是腸胃功能較弱的老年人不宜多吃粗糧，因為老年人的消化功能減退，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。

⑻ 中老年人消化不良怎麼辦

老人健康就應該讓很多子女們引起注意。因為人到了老年各種器官的功能也跟著開始退化，在消化功能上老年人和正常的成年人比就比較弱，經常會出現消化不良的情況。那麼老人消化不良怎麼辦呢?老人消化不良的飲食禁忌有哪些?老人如何避免消化不良呢?下面小編就來給大家推薦幾個能緩解消化不良的小妙招吧。

老人消化不良怎麼辦

1、飯後彎一彎腰

在老人吃過飯後為了避免消化不良可以彎彎腰，多做做彎腰的動作，醫學界認為，彎腰可以讓吃的食物更快的進入胃裡面，幫助更快的消化。需要注意的是，患有胃食管反流病以及反流性食管炎的老年朋友不宜用這個方法來改善消化不良。

2、吃理氣食物

中醫認為，出現消化不良、腹脹的原因是因為身體內部的氣沒有理順，這個時候可以適當吃一點理氣的食物。老人可以每天吃幾塊白蘿卜，這是因為白蘿卜具有消食化滯的作用。另外，常見的橙子、橘子以及柚子也有同樣的功效。

老人如何避免消化不良

上文我們學習了4個緩解老人消化不良的方法，其實預防比治療更有用，下面我們就來看看老年人應該如何預防消化不良吧。

1、細嚼慢咽

有些老年朋友因為牙齒出現問題，吃飯的時候狼吞虎咽，專家提醒這種做法是導致老人消化不良的原因之一，建議老年朋友在牙齒出現問題的時候及時修補，吃飯的時候要細嚼慢咽，這樣才能避免消化不良的情況出現。

2、別吃不易消化的食物

生活中有很多食物都屬於不好消化的，例如很多朋友喜愛的油炸食物、燒烤食物，這些食物老年人都應該避免，建議老人們多吃魚肉、蔬菜等容易被消化的食物，這些食物不僅能預防消化不良，還可以更快的人體吸收。

3、體檢不能少

有些老人出現消化不良是生理機能出現了退化，但是有些消化不良是某些疾病的前兆，當老人出現長期消化不良的時候，子女們應該帶老人去醫院做個體檢，了解老人的身體是否健康，這樣才能更好的保健身體。

隨著年齡的增長，人體的機能不斷退化，通過本文我們知道老年人消化不良是正常的情況，在消化能力退化的時候吃一些不易消化的食物就容易引起消化不良，這時候我們可以飯後彎一彎腰，飯後別吃水果喝茶，聽聽舒緩的音樂，邊散步邊揉肚子都可以幫助老年人消化和吸收哦。

⑼ 老年人消化系統退化怎麼辦

可以採取以下幾種方法：一是食用一些如山楂、陳皮、神曲等健胃消食的回食物，對消化功能進答行調節；二是平時多按摩足三里穴。足三里穴位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。將拇指指端按在足三里穴處，盡力按壓，然後推拔筋肉，連做7次，也能起到提高腸胃功能的效果；三是食用易消達消化酶片。易消達消化酶片是香港最受歡迎的消化酶片之一，提供消化系統的酶素，有效分解脂肪、蛋白質及碳水化合物，確保消化良好。可有效針對老年人消化系統退化、腸胃不好的問題，提高消化功能、促進消化吸收，我是上次去香港，在一家叫佳迅旅客服務哪裡買的，給我奶奶吃的效果還是不錯、希望可以幫到你

⑽ 老年人如何改善功能性消化不良

功能性消化不良，主要是腸道菌群紊亂導致，建議您給奶奶服用益生菌雙歧桿菌制劑，每日三次，每次1-2克飯前30分鍾服用，連續服用到症狀好轉後逐漸量到痊癒。