⑴ 老年人喝牛奶粉好還是喝羊奶粉好
其實牛復奶粉和羊奶粉在營養價制值上是差不多的,因為配方奶粉都是按照母乳的成分進行配比的,營養成分都已經調節過了,因此也沒啥差別,最主要的區別體現在細節上,比如牛奶中是含有過敏原的,羊奶中沒有,因此羊奶一般不會過敏,另外羊奶脂肪顆粒細小,是牛奶的1/3,因此比較容易消化吸收。還有就是羊奶是弱鹼性的,牛奶是酸性的,有點常識的人都知道弱鹼性的羊奶有助於胃腸道修復,因此對腸道虛弱的老人或者寶寶而言還是蠻不錯的選擇。
⑵ 中老年人喝羊奶好還是牛奶好兩者有什麼區別
喝羊奶好一點抄,理由襲如下:
1、羊奶能促進吸收 補充營養
羊奶中富含200多種營養物質,顆粒細小僅為牛奶的1/3,蛋白質分布均勻,進入人體消化道後與消化液接觸面積大,更易消化和吸收。
2、羊奶能促進消化 防止便秘
中老年人由於腸胃消化吸收能力、蠕動能力的下降,更容易造成上火便秘的現象,羊奶性溫潤、利腸胃、易吸收,對於上火便秘、口舌生瘡有一定的功效。
3、羊奶能補充鈣質 強健骨骼
數據顯示:每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。羊奶中的鈣磷比例為對人體最有利的黃金比例,極容易被人體所利用,還能促進身體對其他外源性鈣的吸收。
4、羊奶能養肝利腎 控製糖尿
國家級老中醫陳文伯教授、腎病專家陳以平教授稱:羊奶蛋白質顆粒細小、益五臟、補腎虛,對腎病患者有好處。
羊奶性溫味甘、PH值呈弱鹼性(PH值7.1-7.2),對腸胃有好處,羊奶中的天然牛磺酸含量高達47.7毫克/升,與膽汁酸結合後能活化肝臟解毒功能。
此外羊奶中含有母乳一樣的胰島素樣生長因子,長期飲用對控製糖尿、改善糖尿病症有一定作用。
希望可以幫到您~
⑶ 老年人喝牛奶,還是羊奶好
各有優缺點:
目前市場上的嬰兒配方牛奶粉(蒙牛奶粉系列),營養成分接近母乳,蛋白較高,礦物質較高,容易吸收。
羊奶成分和牛奶差不多,但是葉酸含量極低,維生素B12也少。
使用牛奶也要多喝水,使用羊奶需要補充葉酸和維生素B12。
⑷ 中老年人喝牛奶好還是喝羊奶好
中老年喝羊奶好。
首先一個就是羊奶更有利於人體的吸收,這主要是由於羊奶脂肪的特殊性,導致羊乳出現一個比較良好的乳化狀態,並且所含有的脂肪球比較小,更加接近於人奶,所以能夠被身體直接吸收利用。
再有就是促進智力發育,幫助我們提高身體素質,羊奶中主要就是乳糖,這種物質能夠很好的起到調節胃酸的作用,這對於促進腸道蠕動以及消化腺分泌具有重要的作用,很好的促進身體對於鈣的吸收。
還有就是羊奶之中含有豐富的維生素,大約一百毫升的新鮮羊奶之中就含有十二種主要的維生素,所以說他的含量是非常豐富的。要比牛奶高了將近兩倍,特別是維生素B和尼克酸的含量更是特別的突出。
⑸ 中老年人喝羊奶好還是牛奶好
步入中老年後身體營養會流失加速,並且身體免疫力會下降,需要補充各方面的營養,羊奶較牛奶脂肪顆粒小,含有大量的三磷酸腺苷,能成分分解羊奶的乳糖,更容易消化吸收;養羊啦中老年羊奶粉適合中老年人飲用,補充營養。
⑹ 老年人喝牛奶還是羊奶好
1、老年人適合喝羊奶還是牛奶
現在人們保健意識的逐漸增強,羊奶的營養價值被更多人認可。羊奶性溫,對身體較為虛弱的老年人尤其合適,具有較好的滋補作用。《本草綱目》記載「羊乳甘溫無毒,可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺;利皮膚、潤毛發;利小腸、利大腸」。羊奶不僅能夠補充營養,恢復元氣,增強體力,而且因為鈣含量高,有望防止老年人常見的骨骼軟化疏鬆,延緩衰老。所以說老年人適合喝羊奶,常喝羊奶,增強體質,有益健康。
2、羊奶的功效
2.1、對於婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用。
2.2、羊奶中的蛋白質結構與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶製品更易消化吸收,不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生,是任何體質的人都可以接受的乳製品。
2.3、羊奶的脂肪結構與母乳相同,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態,多飲用也不會在體內形成脂肪堆積。
2.4、羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
2.5、羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF),對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用,能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發生。
⑺ 對老人來說,羊奶和牛奶哪個更好些
羊奶比牛奶好,羊奶不會上火。
據營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
對於婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用。對於老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,也不會造成脂肪堆積。
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼:
1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助於被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態,更有利於機體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類葯物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。
羊奶的營養價值要高於牛奶,而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。
1.羊奶中的蛋白質結構與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶製品更易消化吸收,不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生,是任何體質的人都可以接受的乳製品。
2.羊奶的脂肪結構與母乳相同,多飲用也不會在體內形成脂肪堆積。
3.羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4.羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF),對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用,能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發生。
羊奶PK牛奶
營養素含量大盤點:
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼:
1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助於被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態,更有利於機體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類葯物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。
PK結果:
羊奶的營養價值要高於牛奶,而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。
⑻ 老人喝牛奶和羊奶哪個好
羊奶中含有可調節胃酸的乳糖,牛奶中同樣也有。專家也提醒消費者,有的人身體中缺少消化乳糖的酶,這樣的話,乳糖會引起其發生腹瀉等症狀。 作為最接近人奶的高營養乳品,羊奶的脂肪顆粒細小,僅為牛奶的三分之一,含豐富的中鏈脂肪酸、優質蛋白,羊奶中的鈣、維生素A等營養素遠高於牛奶,更易於消化吸收。本市很多家庭已經悄然接受了羊奶消費,消費人群不僅有時尚年輕一族,更有老人和嬰幼兒。但仍有很多消費者不習慣,認為羊奶會有膻味。對此,美可高特專業羊奶有關人士表示,羊奶是否有膻味,與羊奶來源、生產技術和環境有很大關系,越高品質的羊奶越沒有膻味。
⑼ 中老年人喝牛奶和羊奶哪個更好
據營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
(詳細)本草綱目有曰:「羊乳甘溫無毒、補寒冷虛、潤心肺、治消渴、療虛勞、易精氣、補肺腎氣及小腸氣。」據此,自古以來人們皆認為羊乳是能治百病兼補身的聖品。
羊奶具有提高體內免疫功能、治療氣喘及肺病、增加營養熱量補充蛋白質及荷爾蒙等療效功能。以下是幾種食品的營養成分資料(均指100毫升):
生鮮牛乳:蛋白質3.0克、脂肪3.6克、糖份4.8克、鈣110毫克、磷85毫克、鐵0.1毫克、維生素a85毫克;
生鮮羊乳:蛋白質3.5克、脂肪3.9克、糖份4.5克、鈣124毫克、磷110毫克、鐵0.1毫克、維生素a150毫克.
人乳:蛋白質1.0克、脂肪3.2克、糖份6.37克、鈣60毫克、磷40毫克、鐵5毫克、維生素a49毫克.
現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素a、b含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
對於婦女來說,羊奶中維生素e含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用。對於老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,也不會造成脂肪堆積。