❶ 老年人流食食譜
你好1可以進食藕粉,純牛奶,無糖豆漿,米湯排骨湯等 流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體,比半流質飲食更易於吞咽和消化無刺激性的食物。此種膳食只能短期應用,作為過渡期的膳食。因為所供營養素均不足。 可用的食物有:稠米湯,藕粉,杏仁茶,過蘿麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶製品----乳酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶沖藕粉;豆漿、過蘿豆湯;菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清肉湯,肝湯等
❷ 老年人嘴巴中風了吃什麼l流質食物好
高蛋白,高熱量流食。牛奶,雞蛋羹,瘦肉粥都可以。
❸ 流質食物怎麼做好吃,流質食物的吃法
流質食物怎麼做好吃
材料
沙蝦一斤,米100g,鹽適量,香菜一根
做法
1.沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗凈切寸短。
2.砂鍋放水燒開,放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開,改小火燒,大火燒得時候一定要開蓋燒
3.煮到米粘稠時,放鹽調味,關火放入香菜。
❹ 老人吃不下飯只吃食用流質食物會不會怎麼樣
回的,這樣會營養不良,老人一定要營養夠,不然很容易出事的。你說的麥片糖分高 嗎?吃多了會高血壓。我建議你最好:熬粥和熬湯,給他吃磨稀掉的水果。粥可以熬稀一點,就吃得下去了。你說的連粥都吃不去,是不是在住院啊?住院的話那就聽醫生的了,只能吃點流質了,還可以喝湯。熬一些有營養的粥,比如:用雞蛋攪稀和米一起熬,用白菜末、肉末和米一起熬,用雞肉和米一起熬等等。熬雞湯、牛肉湯、排骨湯等等。還有香蕉,蘋果、梨,看他能吃的,吃了對身體好的,用小勺子刮下來給他吃。
❺ 怎麼給病人做流質食物
流質食物可用的食物:
米面類(米湯,各類米麵糊,如芝麻糊、棗泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒麵糊及過籮的花生酪等);
湯類(排骨湯、牛肉湯、雞湯、肝泥湯、過籮菜湯、番茄汁等);豆類(豆漿、嫩豆腐腦、過籮綠豆、赤豆湯);
乳類(牛奶、牛奶沖蛋花、牛奶蒸蛋、牛奶可可、冰淇淋、杏仁豆腐、奶油、乳酪等);飲料(果汁、水果凍、菜水、麥乳精等)。
這種飲食所供熱量及營養素均不充足,不宜長期採用。 注意的問題:
1、食物呈液體或在口中溶化為液體者。
2、少食多餐,每2~3h供應一次,每日6~7次,每次200~250ml,每日總量在2000ml左右。總能量大約4075kJ(975kcal)左右。
❻ 老人適合的流質食物有哪些
.此種膳食只能短期應用,作為過渡期的膳食.因為所供營養素均不足.可用的食物有:稠米湯,藕粉,杏仁茶,過蘿麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶製品----乳酪,杏仁豆腐,酸奶,冰淇淋,可可牛奶,牛奶沖藕粉;豆漿,過蘿豆湯;菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清肉湯,肝湯等半流質飲食以半流體食物為主,易於吞咽和消化
❼ 請問老年病人只能吃流食,那麼能做什麼比較有營養的流食呢怎麼做
咳嗽有痰去中葯店買點「淡竹葉」泡喝,就像泡茶一樣,兩天可見效! 流質食物建議你多吃新鮮的水果和蔬菜!做好了之後用攪拌機攪碎了再吃,這樣才能保證營養,清淡為主!吃的時候盡量慢點,以免老人難受!基本上一星期脹氣等問題可解決! 流質食物是最養胃的,早上一杯鮮榨的胡蘿卜汁(500毫升),然後吃些粗糧粥(紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,小米,薏仁米,蓮子,黑米,白雲豆,紅棗等,用砂鍋煮)這粥可以用攪拌機打碎了喝!(速度不要太快,會撐的!)平時以水果等流質食物為主!並且營養均衡
❽ 流質海參怎麼做好,老人生病了吃
海參這么含營養的食物,不適合生病的時候吃。
有個詞叫虛不受補。大概就是這個意思。。希望能幫助你。如果給老人吃最好是在日常的時候在說。
❾ 老人適合的流質食物有哪些
流質食物是一種食物呈液體狀態,在口腔內能融化為液體,比半流質飲食更易於吞咽和消化無刺激性的食物.流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者.如高燒,口腔,面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎,食道狹窄等疾病患者.此種膳食只能短期應用,作為過渡期的膳食.因為所供營養素均不足.可用的食物有:稠米湯,藕粉,杏仁茶,過蘿麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶製品----乳酪,杏仁豆腐,酸奶,冰淇淋,可可牛奶,牛奶沖藕粉;豆漿,過蘿豆湯;菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清肉湯,肝湯等半流質飲食以半流體食物為主,易於吞咽和消化。可用食物為不含食物纖維的食物,是否用蔬菜根據病情而定,除傷寒患者外,其餘均可用少量的碎嫩菜葉,可用煮爛的掛面、燴饅頭、稠粥、萊泥、魚丸、牛奶、雞蛋、蛋糕等。要少量多餐,主食定量,每天5~6餐。
❿ 老年人肝硬化導致胃部靜脈曲張出血,又有糖尿病,現可以吃流質食物,請問有哪些流質可以適合這類老人食用
找個攪拌機 將蔬菜、牛奶、雞蛋、米飯、豆製品等食物搭配好,加適量水,打成糊狀,然後餵食。
這樣口感差些,不過營養比較全面,自己根據每日的營養需要量調整就可以。