中老年人秋季養生

『壹』 秋季養生老人要注意什麼

適合秋季食用的食品有：

百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

蓮子：既能祛余暑，又能滋補強身，是秋天適時補品。

山葯：其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。

白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食慾。

藕：生藕，能清熱生津止渴；熟藕能健脾開胃益血。故有「暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老」的說法。

黃鱔：入秋食鱔，不但補益力強，對人體血糖還有一定的調節作用，燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等，均可。

蛇肉：在馳名南國的菜餚中，秋天的肥蛇最受歡迎。蛇肉蛋白質含量高，營養豐富，有輕身耐老、延年益壽的功效。

栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。

胡桃：能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。

花生：深秋後花生成熟，用鮮花生仁，或生研沖湯服，或水煮煎服，不宜炒吃。

紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山葯共同煨食，效果更好。

此外，秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進補則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。

祖國醫學歷來倡導以飲食調養來抵禦「燥氣」，有「燥則潤之」的養生理論。實踐證明，秋天多喝些滋陰潤燥的湯水是十分有益的!

■白茅根雪梨豬肺湯

[用料]鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。

[製法]豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鍾，撈起沖洗干凈；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。

[功用]清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。

■雪梨南杏瘦肉湯

[用料]鮮雪梨一隻，南杏仁、瘦豬肉各適量。

[製法]雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。

[功用]本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。

■川貝蘋果飲

[用料]上好蘋果一隻，川貝末約10克，蜂蜜適量。

[製法]蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙簽固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。

[功用]潤肺、除痰、止咳，用於咳嗽痰多，咽干口渴。

■菜乾鴨腎蜜棗湯

[用料]臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜乾250克，蜜棗5個。

[製法]白菜乾用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬瘦肉洗凈。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲2—3小時，調味食用。

[功用]清燥潤肺，止咳生津，用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。

■太子參百合瘦肉湯

[用料]太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。

[製法]豬瘦肉原塊洗凈，太子參、百合、羅漢果洗凈，放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煲1—2小時，調味食用。

[功用]清潤肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽干者飲用。

『貳』 老年人秋季吃什麼養生好

防寒溫里 每日的早餐，用溫熱性質的食物，如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。

排濕祛風 遇有風雨陰濕天氣或者體內有濕、大便稀的情況，老年人應增加祛風排濕的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

潤燥滋陰 在乾燥天氣或口乾舌燥、大便乾的情況下，老年人應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山葯、南瓜、蘿卜、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。

收斂陽氣 在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒天氣或體內沒有涼寒，老年人應盡量少用或不用解表發汗的食品，如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。

五味調和 這是健康的八大基石之一，老年人應注意如下關系：辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的；甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的；鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。

以上老年人秋季養生吃什麼歸納概括為這五個原則：防寒溫里排溫氣；潤燥滋陰增正氣；降溫降暑斂陽氣；五味調和少疾病。特別是在秋季這樣一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是老年人抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。

『叄』 老年人在秋季一般是咋養生的謝謝了

據加一有機人參了解到，老年人在秋天可以做點人參湯喝喝，做法簡單又保健，不過買野人參劃不來，你可到網上搜索下「加一有機人參」，現在有機人參賣的很火的，就是因為質量有 保障。

『肆』 老人秋季養生小常識有哪些

1.注意保暖，適時添衣
秋涼切勿急加衣，老年人可適時加厚衣服。秋天的早晚涼，要注意別讓「背」和「心」涼著，必要時可先穿上夾背心或毛背心。老年人在晚上睡覺的時候最好蓋一個被子，只有這樣才會讓自己的腰背在夜裡不被凍著，還有就是早晚的時候要注意加一件衣服，預防感冒。
2.秋季多喝水
秋季養生大家應注意及時補充水分，這樣可以預防由於秋季氣候乾燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的症狀。此外，多喝水還可促進體內新陳代謝，有助大家秋季排毒養顏。
3.合理搭配飲食
老年人對飢飽的調控能力較差，往往飢餓時會發生低血糖，過飽時會增加心臟負擔。因此，應少食多餐，按時進食。一般每日至少進食三餐，最好再增加兩三次副餐。副餐可選食豆奶、花生糊、核桃酪、松軟糕點、水果等食品。3次主餐的間隔時間為4至6小時，副餐放在主餐之間和睡前1小時。以每餐八九分飽為度，七分飽為佳。老年人應適當選用粗糧，如小米、玉米、燕麥、紅薯。
進入秋季，天氣就會轉涼。老年人就要特別注意身體了。因為老年人畢竟年紀大了，難免有些力不從心
，身體上是比不上年輕人的。所以需要多注意。

『伍』 老人秋季養生要注意什麼

進入秋季以後，溫差較大，白天氣溫仍然較高，早晚及夜間則相對較低，氣候也逐漸乾燥。受涼後，容易出現咽干、鼻塞、咳嗽、聲啞、關節酸痛、大便乾燥等症狀，通常稱為「秋燥症」。而一場秋雨過後，氣溫驟然降低。老年人由於各器官功能處於衰退階段，對外界的適應能力差，經受不了氣溫的突然變化，出現呼吸道疾病和慢性病的復發。因此入秋以後，老年人搞好自我保健尤其重要。
首先要適當增強鍛煉，以適應氣溫的變化，增強抗病能力。秋季，日照充分，陽光又不是很強，是戶外活動的最好時期。老年人可根據自己身體的狀況，選擇一些適合自己的戶外活動，身體條件好的可以選擇爬山、釣魚、郊遊等活動。體質較差的則可以選擇一些活動量較小的項目，如戶外散步、打太極拳、氣功等。

根據氣溫變化及時增加或減少衣服，尤其是進入晚秋季節更應如此，不能像年輕人那樣採取「春捂秋凍」的鍛煉方法，以防寒氣侵襲，引發呼吸道疾病和其他慢性病的復發。其次就是要合理調整營養，注意飲食衛生。早秋季節，氣溫仍然較高，是蚊蠅孳生和病菌繁殖的最佳時期，食物極易腐敗變質，痢疾、腸炎等腸道傳染病發病率高，食物中毒也比較常見，所以要特別注意飲食衛生。

盡量少吃生冷食品及海鮮類食品。老年人胃腸功能差，對冷的刺激比較敏感，即使達到完全滅菌標準的冷飲也可能引起腹瀉。家中吃剩的食品下餐再吃時也要充分加熱，否則進食後很可能導致急性胃腸炎或食物中毒。晚秋季節氣候比較乾燥，老年人常顯得津液不足而出現口乾舌燥、大便秘結等症狀。此時應合理調整飲食結構，多吃一些潤肺生津的食物，如豆漿、西紅柿、梨、香蕉、大棗、蓮子及禽蛋等。不吃或少吃辛辣食品，以改善臟腑功能，增加抗病能力。

另外，老年人還要保持心情舒暢。正確把握自己，家務勞動要適度，身體如有不適要及時到醫院檢查治療。

『陸』 中老年人應該怎樣注意秋季養生

節氣變化往往會影響人體內部環境的穩定，故常需要根據節氣變化採取相應措施。秋季氣壓較高，空氣乾燥，冷空氣活動逐漸增強，易致邪氣入侵。御涼的燥是秋季養生要旨，具體措施如下，可供參考。

1.常吃食療粥。中醫認為，粥是中老年人秋季最好的食品。粥能利腸養胃、生津液，有滋補作用。熟粥能御秋涼，粥又能生津，故有防燥功效。在煮粥時，可按個人喜好和條件，酌情加入某些食品或天然葯物，使食療食養結合為一體。如蓮肉粥養神固精、扁豆粥和中補臟、姜粥禦寒止嘔、胡桃粥潤全防燥、松仁粥潤肺益腸、菊花粥養肺止嗽、山葯粥固腸澀精等。

2.保持內心寧靜。保持情緒穩定，精神愉快，保證睡眠。一般不主張過於激烈活動，以免出汗太多，津氣耗損。

3.咀嚼鼓嗽。每天晨起和臨睡前，張口閉口做上下頜運動100次，然後閉嘴；再用舌抵上顎鼓嗽幾十次，使津液滿口，有助肺氣旺盛不受外邪之侵。

4.敲擊顴骨。並攏食指、中指、無名指，用指腹有節律地輕敲眼睛正下方顴骨高出處。據中醫理論，肺與大腸相表裡，秋燥易致大腸蠕動變慢，形成季節性便秘。眼眶正下方或顴骨四周是大腸經絡貫通處，有規律地刺激該部位，能促使腸蠕動功能恢復正常。有報道，早餐後10~15分鍾敲擊顴骨幾分鍾，能明顯改善便秘；便通則肺強，全身狀態得到改善。

『柒』 老年人有哪些秋季的養生常識

秋季到來，氣候由熱轉涼，空氣中水分減少，與炎夏相比，人體主動補充水分明顯不足，於是產生了由乾燥引起的一系列生理變化，人們常稱為「秋燥」。秋燥的主要臨床表現為口渴咽干、音啞乾咳、皮膚枯燥等症狀。如果秋燥傷及胃腸，則會有心熱煩渴、不思飲食、大便干結等現象。一般健康人是能適應各種氣候變化的，但是對於老年人來說，這的確是一種嚴峻的考驗。由於老年人對氣候變化適應能力較差，機體抵抗力下降，就容易使老人發生感冒或誘發上呼吸道感染、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、冠心病及心腦血管等疾病。秋季老人的飲食原則是以預防秋燥為關鍵：飲食以清潤為宜多吃些具有養陰、潤肺、生津及清燥的食品，如蘿卜、銀耳、梨、百合、荸薺、芝麻等。此外還要多飲些開水、淡茶、豆漿及牛奶等飲料。

飲食以「少辛多酸」為好由於秋季氣候乾燥，不宜多吃煎、炸、熱、燥、油膩之物；更應少吃蔥、姜、蒜、韭、椒（包括胡椒、花椒、辣椒）、烈酒等辛辣香燥之品。

適量進補暮秋時節，人體精氣開始封藏，進食一些滋補食品較容易被吸收納藏，有利於改善臟腑功能，增強身體素質，對身體素質虛弱的老年慢性病患者來說，進補可以改善體質，有健身、祛病、延年之裨益。適當可多吃些雞、鴨、牛肉、豬肝、魚及蓮子、核桃、龍眼肉、大棗等食品。

『捌』 老年人秋季如何養生

秋季天氣開始變得乾燥，很多老年人也會覺得身體這不舒服那不舒服。

1、調節飲食，養肺生津

由於五臟衰弱，腸胃薄弱，如果飲食生冷無節，飢飽無常，勢必傷胃犯病。因此，秋季應少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物。

2、多補水趕走秋季乾燥

秋季天氣乾燥，主要外邪為燥邪，人的津液容易損傷，所以秋季時節最重要的當數充足補水。秋季重點養肺，而白色入肺，因此，這段時間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山葯、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的「白色蔬果」。

7、愉悅身心，陶冶情操秋風蕭瑟，自然界凄涼的景色容易導致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此，老年人應特別注意精神保健，可適當選擇琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動，以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。

『玖』 中老年人秋季養生飲食方面要注意哪些。

一 防止進補過量。中醫講「虛則補之，實則瀉之」，要遵循「不虛不補專」、「缺什麼補什麼」的屬原則，對於體內缺少的，可以補，但必須補之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應 懂得葯補不如食補，是葯三分毒，能用食補的不要用葯補。
二 防止熱能過剩。有的人一到秋季就食慾大開，往往造成熱量攝入過剩，脂肪堆積，開始「貼秋膘」。因肥胖會帶來很多疾病，故在秋季飲食中不能放縱食慾，要注意適量。
三 注意營養均衡。《中國居民膳食指南》指出，食物應多樣，以谷類為主，同時粗細搭配。單一食品不可能供給人體全面的營養，如谷類主要供給熱能和維生素B 1 ;豆類及豆製品主要供給植物蛋白質;蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。
四 避免消化道疾病。秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。我國古代醫生就提出「秋宜溫」的主張，也就是說秋天應當避免吃性寒涼的食物，應當多吃一些溫性食物，這樣有利於保護胃腸，防止出現腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
秋季要補充因夏季氣候炎熱、食慾下降導致的營養不足，更應該注意飲食中食物的多樣及營養的平衡。