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養老機構食堂食品安全摸底表

發布時間:2022-01-17 07:54:24

㈠ 工地食堂食品安全專項整治自查表怎麼填

參照食品衛生法,衛生防役法,公共場所食品衛生條例,等等進行自查填寫!

㈡ 食堂 文明就餐 調查問卷表

您對食堂現狀滿意嗎?

有什麼需要改進的地方?

飯堂所存在的不文明現象有哪些?

飯堂不文明現象大致發生在哪些地點?

學生為何會有不文明現象發生?

我們學校為提高就餐文明做了哪些措施?

我們學生應如何對待就餐文明問題?

研究問題的假設:

1可能存在就餐不文明現象有:多拿筷子.不倒剩飯剩菜.多買菜而不吃完,浪費嚴重等等;

2地點可能在餐桌上.回收處.打菜的地方等等;

3不文明現象發生的原因可能是為了節約時間.初中時缺少素質的培養.為了體現個人的個性等等;

4我們學校加強管理措施,加大懲罰處理;

5我們學生應該加強自己的素質培養.提高自己的文化修養.注重自己的行為品德.樹立良好的形象;

6能夠培養自己的文化水平,加強自己的修養,使自己成為國家的棟梁。

1.在容易插隊處由值周班派遣數人站崗;

2.在食堂處粘貼布告,宣傳文明取菜;

3.向學校處聲請制定相應校規懲處違紀學生;

4.制訂更好的取菜方案。

同學:您好!為了更好的了解就餐文明情況及其影響,我們進行此次調查問卷.希望得到您的支持和配合.謝謝

1. 你認為學校的就餐文明如何?………………... 〔 〕

A很好 B馬馬虎虎 C很差 D沒注意

2. 在你排隊時有沒有看到別人插隊?...................... 〔 〕

A 經常看到 B偶爾 C沒有 D沒注意

3. 你平時拿的筷子是不是有剩餘?.......................... 〔 〕

A經常都很多 B一般很少多 C剛剛好

4. 如有筷子多拿,你會怎麼做?................................〔 〕

A放回原處 B扔一邊不管它 C不知所措

5. 你平時打的飯是不是有剩餘?................................〔 〕

A剩很多 B剩一點 C剛剛好

6. 你有把餐盤放在規定位置的習慣嗎?....................〔 〕

A很早就有 B來這學校才有 C現在還沒有

7. 你平時愛護學校的餐具嗎?....................................〔 〕

A 很愛護 B馬馬虎虎,隨隨便便 C不愛護

8. 你還在學校餐廳看到什麼不文明現象?..〔 〕多選

A插隊 B亂丟碗筷 C飯菜浪費嚴重 D飯後垃圾扔桌上不去扔垃圾箱里 E餐盤亂扔 F其他_________________________(自填)

簡答題

9. 你對現在的就餐方式有何建議?

答:_______________________________________________________________

㈢ 食堂食品安全檢查內容

主要查九大類:組織制度建設、許可證、食堂環境、健康管理、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工、製作管理、使用食品添加劑情況。

㈣ 職工食堂食品安全自查自糾表自查結果怎樣填寫

為了加強學校食堂的安全和管理工作,進一步提高我校食堂服務水平,保障師生員工身體健康,我校從2010學年起委託教育局下屬的有資質的師園配菜中心對我校食堂進行操作管理,另外又根據教育局的文件精神,我校成立了食堂管理工作自查領導小組,建...

㈤ 食堂食品安全檢查情況怎麼寫

像食堂食品安全檢查情況的話,你要把具體的檢查情況給他匯報一下,把整個內容給他描述一下,然後再把檢查結果和具體的檢查參數做一下對比

㈥ 食堂食品安全要怎麼把關

食堂食品安全把關要做到以下方面:
1、環境衛生 ;
2、人員健康證 ;
3、進料環節 ;
4、標注餐具操作 ;
5、做好清理消毒 ;
6、做好菜品留樣觀察。
若有幫助望採納,多謝!

㈦ 食堂食品安全檢查記錄表如何設置

如果只是做下樣子,可以在網上下載範本

敬老院食品安全應急預案

食品應急預案
食品安全突發事件應急預案
為了保證食品安全,有效預防、及時緩解、控制和消除生產領域突發食品質量安全事件的危害,全面履行食品加工環節質量安全監管職責,特製定此預案。
一、預案適用范圍
生產領域突發食品質量安全事件是指遼中縣內食品生產加工企業生產、加工、分裝的食品因嚴重質量和衛生問題造成或者可能造成重大食物中毒事件,發生或可能發生嚴重危害人民群眾身體健康和人身安全的事件。
符合下列條件之一的,即啟動本預案。
(一)食品質量安全事件處理涉及縣級多個職能部門,需我局協助調查的;
(二)食品質量安全事件原因有可能隱含重大食品安全風險,需我局配合協助調查的;
(三)我縣周邊地區已經發生的食品質量問題,有可能波及或已波及本縣的;或外埠食品生產企業產品流入我縣造成質量安全事件,需要報外埠質量技術監督部門或需我局協助處理;
(四)日常監管中發現的食品生產加工環節存在的重大食品質量安全問題;
(五)媒體披露、消費者舉報、社會反響強烈的;
(六)國家質檢總局、省委、省政府、市質量技術監督局領導對食品安全事故做出批示或交辦的;
(七)食品質量安全事件性質特別嚴重,超過市級質量技術監督部門應急處理能力的;
(八)我縣食品生產加工企業生產的產品產生危害范圍跨越縣級行政轄區,並造成嚴重社會影響的;
(九)由生產原因造成的食品質量安全事件造成人員死亡或者中毒人數超過20人以上的。
二、預案分級
食品質量安全事件分為一般事件、重大事件和特大事件。屬於應急預案啟動中1—3條的屬於一般事件,4—6條的屬於重大事件,6—8條屬於特大事件。
三、指揮系統及指揮協調職責
食品質量安全突發事件即發,即自動生成遼中縣重食品質量安全突發事件指揮小組,指揮小組視突發事件危機情況啟動對應的應急預案。

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