A. 老人吃不下飯的原因有哪些
老人吃不下飯的原因有很多，有的時候是他的腸胃不太舒服，有的時候是他吃的有點涼了韓有的時候是怕消化不了
B. 老人不吃飯，咽不下去
這可要想辦法了，吃不下飯身體狀況會每況愈下，可以去醫院輸液補充身體所需營養。
C. 老人咽不下去飯預示著什麼
一、
老年人出現吞咽困難，首先要明確是什麼原因引起的，最常見的原因有咽喉部的疼痛或者是潰瘍，老年人為了避免疼痛，不願意吞咽東西，再者就是食管的腫瘤或者是佔位，食管的腫瘤可以引起吞咽困難，這種病人多合並消瘦。還有一種最常見的吞咽困難，是腦血管疾病引起的吞咽困難，腦血管疾病引起的吞咽肌功能差，這種病人多合並流口水、肢體的乏力和活動不靈、頭痛頭暈、口角歪斜、大小便失禁等情況。吞咽困難需明確原因，明確原因之後對症處理。
二、
吞咽困難分為口咽性吞咽困難和食管性吞咽困難。食管性吞咽困難多由食道的梗阻引起，通常需要手術治療；口咽性吞咽困難多由中風引起，例如疾病造成了中樞神經和周圍神經的損傷均可導致發病。大部分的口咽性吞咽困難經過以下康復訓練可以得到緩解：
1、對口、顏面部器官進行冷熱、味覺刺激；
2、攝食訓練，糾正體位以及頭部姿勢；
3、通過設備進行神經肌肉電刺激。
三、
老年人吃東西出現吞咽困難，主要考慮以下的疾病：1、咽喉部的疾病，部分老年人，比如咽喉部長腫瘤、下咽癌或者會厭腫瘤，腫物的堵塞會影響患者的進食，導致患者出現吞咽困難。這種情況下，建議耳鼻喉科查電子喉鏡以及咽喉部的CT，能夠明確的診斷到底有沒有這種情況；2、患者食道的問題，比如有的患者有食道腫瘤，比如食道癌，可能會出現食道的梗阻、進行性吞咽困難。這種情況下，建議做電子胃鏡等檢查，排除有沒有食道的佔位性病變；3、如果患者檢查咽喉部都沒有問題，患者還出現吞咽困難、咽不下去的情況，建議查頭顱CT，看有沒有中樞神經系統的疾病。
四、
吞咽困難的原因是比較多的，不同的原因，治療方法是不一樣的，首先是需要做一下喉鏡、胃鏡檢查，看一下咽喉、食管有沒有相應的病變情況，如果說是因為咽喉炎或者食管炎導致的吞咽困難，這種情況主要就考慮是葯物治療，大部分患者通過葯物治療之後，可以得到恢復和緩解，如果說是有咽喉部的新生物或者是食管的腫瘤，這種情況也可能會引起吞咽困難，一般來說是需要考慮做手術切除的，如果說是惡性腫瘤，還有可能是需要結合放化療的綜合性治療辦法，因此必須到耳鼻喉科、消化內科就診之後才好確定。
五、
北京大學第三醫院高幹病房的郭曉斌醫生說，高齡老人常會出現吞咽困難的現象，許多老人因此吃不好，非常難受。據統計，因為吞咽困難造成食物被誤吸入氣管引起吸入性肺炎的發病率高達40%至50%。造成吞咽困難的原因主要有以下3種：第一，牙齒咀嚼功能障礙；第二，腦血管疾病造成假性球麻痹；第三，合並疾病，如抑鬱症、老年痴呆症等也會造成老人吞咽困難。她說，治療吞咽困難沒有什麼特效葯，關鍵是要好好護理老人。
郭曉斌說，在護理吞咽困難的老人時，要注意以下幾點：第一，進食時老人注意力要集中，不能一邊吃飯一邊看電視。第二，盡量保持坐位，或半卧在床上，身體與床的夾角為60度以上。第三，飲食應在固體、糊狀物和液體之間進行調整。清水或固體塊狀食物最易導致吞咽困難。所以，要將固體食物弄碎後再喂給老人吃。清水也不能直接給老人喝，應加入無糖藕粉、杏仁霜等黏稠劑，讓清水變得黏稠後才能讓老人喝。第四，食物要一勺一勺地喂給老人吃。嚴重的病人，要進行「空吞咽」，即讓老人吃一口，咽一口，再空咽一口，然後再吃第二口。要確定病人兩頰之內沒有食物，才能喂第二口。郭曉斌說，吞咽困難嚴重的老人，可去醫院做吞咽功能康復訓練。如家人發現老人出現吞咽困難的症狀，應盡早帶老人到醫院就診，以確定其嚴重程度。
D. 老年人不能吃飯吃什麼能代替
老人家沒胃口怎麼辦
第一：增加微量元素的攝取
想要增加食慾，那麼日常應該適當增加微量元素的攝取。專家告訴我們，鋅元素能夠有效的促進體內的新陳代謝，對於體內的味覺的形成具有非常重要的作用，所以能夠促進我們的味蕾，這對於增強食慾具有非常重要的作用。所以說，在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物，常見的就有瘦肉、蛋類、豆製品、花生等等，這樣我們的味覺也會變得越來越靈敏。
第二：講究口腔健康
口腔健康對於人體健康具有非常重要的作用，不僅能夠避免眾多口腔疾病，同時還能夠達到促進食慾的作用。所以說，老年人一定要做到飯後漱口以及早晚漱口的好習慣，並且及時清理口腔、牙縫之中的食物殘留物，這樣能夠有效的預防口腔之中細菌的滋生。
第三：牙病要早治
有這樣一種說法，那就是牙痛不是病，痛起來真要命，從這個諺語之中我們就應該知道牙病對於我們身體的危害。所以說，如果出現了牙病一定要及時的接受治療，千萬不能夠諱疾忌醫，如果出現了脫落的情況一定要及時的鑲補。另外，在日常吃東西的時候最好要將飯菜嚼碎之後在吞入腹中，這種不僅能夠保持我們的口腔咀嚼功能，同時又能夠令味蕾充分的接觸到食物，遮掩能夠有效的增加食慾。
第四：保持一個愉快的心情
在日常生活之中一定要保持一個愉快並且開朗的心情，這樣身體才能夠更好，食慾也會越來越好。另外，在吃飯的過程中最好不要想一些不愉快的事情，也不要談論一些煩悶的事情，並且做到戒煙戒酒，日常飲食也要規律起來，這樣我們舌頭的味蕾敏感性就會得到大大對增加。除此之外，還應該進行適當的運動或者是鍛煉，這樣能夠有效的促進胃部排空，身體自然而然就會發出飢餓的信號，這樣食慾也會獲得很好的增長。
第五：多吃湯類食物
老年人的餐桌之中應該多增加一些湯類食物，因為專家告訴我們，相比於固體食物來說，湯類食物能夠更好的刺激我們味蕾對於食物的敏感度，所以說日常老人家應該多吃一些面湯、蛋湯、肉湯等等。除此之外，食物的溫度要求也是比較高的，老年人的飲食一定要溫度適中，最好能夠保持在二十攝氏度到二十五攝氏度之間，這樣才能夠給味蕾更好的刺激。
第六：少吃油膩或生冷的
因為多吃了油膩或者是生冷的食物容易導致胃部的寒氣增加，這樣體內的熱量就會減少，這樣不僅導致老人家沒胃口，同時也會出現體質下降的情況。
第七：多吃消食的食物
老年人的消化系統功能正在不斷的下降，所以經常出現消化不良的情況，這個時候應該適當的吃一些能夠幫助消食的食物是最好的，常見的就有山楂、陳皮以及神曲等等，這些食物都能夠很好的調節消化功能。新鮮的山楂能夠直接作為零食服用，乾燥的山楂則是可以用來泡水;陳皮曬干之後切絲也可以直接泡水服用;神曲除了可以直接開水沖泡之外，也可以用來熬湯。老人家想要增加食慾，那麼在飯前半個小時服用這些消食的食物最好。
E. 老年人不吃飯
同是一樣飯菜，年輕人吃得津津有味，老年人卻如同嚼蠟，毫無味道，這是什麼原因呢?
我們知道，人吃東西能品嘗出酸、甜、苦、辣、咸等味道，是因為舌頭上有味蕾，它是味覺的感受器。正常成年人約有一萬多個味蕾，絕大多數分布在音乳頭上，口腔的齶、咽等部位也有少量的味蕾。舌尖部的味蕾對甜味最敏感，舌頭前部兩例對鹹味靈敏，舌的兩側緣中品出酸味，舌根部能知苦味大小。人吃東西時，通過咀嚼，唾液及舌的攪拌，味蕾受到不同味物質的刺激，將信息由味神經傳送到大腦味覺中樞，便產生味覺，品嘗出飯菜的滋味。
隨著年齡增長，舌頭上的味蕾約有2／3逐漸萎縮，味覺功能下降，老年人因大腦細胞老化味覺和嗅覺的敏感度隨之降低。老年人如有心腦血管疾病，會引起舌頭微循環障礙，代謝減慢，影響到味蕾細胞發生萎縮，從而使味覺變得不敏感。患有耪尿病、萎縮性胃炎、維生素缺乏症、內分泌失調等病的老年人，舌乳頭萎縮、味蕾減少，使味覺明顯受到影響。此外，口腔粘膜萎縮、齲齒、牙周病、失眠以及受到不良精神刺激、嗜好煙酒等，也都很容易促使味蕾退化、味覺下降、食而無味。那麼，怎樣才能延緩味蕾退化，讓老年人吃東西有滋有味呢?
注意精神衛生情緒穩定、精神愉悅，有利於延緩大腦細胞老化，使神經調節及內分泌功能正常，可激發食慾。就餐時充滿輕松和諧氣氛，能促進對食物的消化吸收。
飯菜多樣化
合理調配一日三餐的膳食，變換花樣，吃點新鮮時令蔬菜、水果，因其中含有多種維生素和微量元素，有保護舌乳頭味蕾的作用。
科學的生活方式
生活要有規律，勞逸結合，保征睡眠，興趣廣泛，多參加文娛活動。
鍛煉身體，常做口腔運動
每天做兩次口腔運動，叩齒咽津，強身健齒，促進唾淹分泌，延緩舍乳頭味蕾老化。
戒除煙酒
煙霧中的有害物質直接損害，腔粘膜及舌頭，使人食而無味。酒精對大腦有極大約傷害作用，促使腦細胞變性，也影響到味覺中樞的功能。
另外，要及時治療各種疾病，尤其是口腔疾病。
轉自伽瑪醫生摘自食品與健康
老人開胃7招
人到老年，身體機能跟著發生變化，味覺和嗅覺也慢慢改變，加上疾病和葯物的影響，對食物的興趣隨著大減，即使山珍海味當前，也提不起食慾。
老人家食慾消退，除了身體機能改變所致，葯物、疾並營養狀態、環境或心理因素也可能使老人家對吃提不起勁。老人家或子女都應小心分辯，才能治本。
不吃不行，要吃又吃不下，相信這是許多樂齡人士的困擾。到底有沒有什麼辦法，可以讓味覺衰退的老人家重振食慾，繼續享受食物的美味呢？
關於這點營養學家的確有一套應對的技巧，讓老人家在照顧飲食健康的同時，享受食物的美味。
1】勾芡淋汁好味道
一般來說，老人家的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調味，然後把調味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
2】代糖代鹽保健康
另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食慾望，又不會威脅身體健康，其法也適用於有糖尿病毛病的老人家。此外，也可採用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。
色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發進食的慾望。
3】趁熱食用味正香
食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當不錯的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調味品，是以天然食物香氣來源濃縮製成，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助。
4】良好環境助食慾
另外，也可從營造良好的進餐環境，加強食物的整體色調來提高食慾。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發進食的慾望。
5】食物新鮮又衛生
此外，老年家的味覺、嗅覺不靈敏，對已腐敗的食物，或不當化學物質的辯識能力都會減退。所以准備食物時，一定要注意食物的安全與衛生。
6】軟硬適中才順口
如果是吞咽問題，進食的速度就應該放慢，並調整食物的質來配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因為控制不當容易嗆著。
7】多人共餐更好吃
至於有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老人家，則多人一起用餐的安排應該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐，或與家中老小一起吃飯。專家認為，熱鬧的用餐氣氛，會改變老人家的心情，進而增加食慾。另外，也可要求醫生開一些可以促進食慾的葯物。
F. 吃不進飯的老人可以吃什麼
老年人吃不下飯一定要注意排除惡病質，有可能是食道癌或者是胃腸道惡性腫瘤引起來的，建議及時到醫院進行相關檢查，排除惡性腫瘤的可能，然後進行護胃治療另外，還見於糖尿病酮症，尿毒症，心力衰竭等。如果是以上這種情況的話 一般來說在醫院里醫生就會給你補充一些能量。如果不是那建議可以給老人做一些半流食 比如稀飯或者是粥 還有面條 芝麻糊 這些食物給老人吃 盡量選擇老人喜歡吃的 而且不要長時間吃一種食物 還是應該飲食多樣化
G. 老人一般吃不下飯是什麼病
老人一般吃不下飯是什麼病人到了高齡,機體各種功能逐漸衰退,這是包括癌專症在內的許多疾病產生的屬根本原因。造成食慾降低的功能性原因很多,主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。
還有要注意給老人補充葡萄糖，可以給老人喝點葡萄糖水不要餓到脫水，等老人有些胃口以後給老人熬好消化的小米粥給老人吃。
改變烹調方法也可改善食慾。一種新的食物可促進食慾，比如常吃豬肉類食物的患者可更換吃魚、羊肉、雞等，有條件的可吃一些甲魚和蟲草。改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食慾。但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。同時肉類較難消化，烹調時應多加些姜陳皮等以利開胃促消化。