『壹』 秋季養生老人要注意什麼
適合秋季食用的食品有:
百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
蓮子:既能祛余暑,又能滋補強身,是秋天適時補品。
山葯:其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食慾。
藕:生藕,能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。故有「暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老」的說法。
黃鱔:入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等,均可。
蛇肉:在馳名南國的菜餚中,秋天的肥蛇最受歡迎。蛇肉蛋白質含量高,營養豐富,有輕身耐老、延年益壽的功效。
栗子:有健脾養胃、補腎強骨的作用。
胡桃:能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。
花生:深秋後花生成熟,用鮮花生仁,或生研沖湯服,或水煮煎服,不宜炒吃。
紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山葯共同煨食,效果更好。
此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進補則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。
祖國醫學歷來倡導以飲食調養來抵禦「燥氣」,有「燥則潤之」的養生理論。實踐證明,秋天多喝些滋陰潤燥的湯水是十分有益的!
■白茅根雪梨豬肺湯
[用料]鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。
[製法]豬肺洗凈切塊,放入開水中煮5分鍾,撈起沖洗干凈;雪梨切塊,去心和核;白茅根切短。陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時即可。
[功用]清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或乾咳無痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
■雪梨南杏瘦肉湯
[用料]鮮雪梨一隻,南杏仁、瘦豬肉各適量。
[製法]雪梨去皮,與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。
[功用]本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。
■川貝蘋果飲
[用料]上好蘋果一隻,川貝末約10克,蜂蜜適量。
[製法]蘋果平切蓋,挖空心,放入川貝末10克,蜂蜜適量,將蓋蓋好,用牙簽固定,隔水燉2小時,湯渣同吃。
[功用]潤肺、除痰、止咳,用於咳嗽痰多,咽干口渴。
■菜乾鴨腎蜜棗湯
[用料]臘鴨腎4個,豬瘦肉100克,白菜乾250克,蜜棗5個。
[製法]白菜乾用清水浸軟,切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬瘦肉洗凈。把全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸後,文火煲2—3小時,調味食用。
[功用]清燥潤肺,止咳生津,用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。
■太子參百合瘦肉湯
[用料]太子參100克,百合50克,羅漢果半個,豬瘦肉150克。
[製法]豬瘦肉原塊洗凈,太子參、百合、羅漢果洗凈,放入鍋內,加清水適量,武火煮滾後,放入瘦肉,改文火煲1—2小時,調味食用。
[功用]清潤肺燥,益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽干者飲用。
『貳』 老年人秋季如何養生
秋季天氣開始變得乾燥,很多老年人也會覺得身體這不舒服那不舒服。
1、調節飲食,養肺生津
由於五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節,飢飽無常,勢必傷胃犯病。因此,秋季應少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。
2、多補水趕走秋季乾燥
秋季天氣乾燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時節最重要的當數充足補水。秋季重點養肺,而白色入肺,因此,這段時間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山葯、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的「白色蔬果」。
7、愉悅身心,陶冶情操秋風蕭瑟,自然界凄涼的景色容易導致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此,老年人應特別注意精神保健,可適當選擇琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動,以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。
『叄』 中老年人養生保健有哪些方法
你好;下面的建議是我根據學習中醫曲黎敏副教授視頻講座整理的資料,希望能幫助到你的父親;
第一條要養性情;不能過怒,過喜,過悲不能過度地放縱自己。
怒則氣上,如果對自己的怒氣不能制約的話,就會造成很多的疾病,首先對自己的情緒沒發掌握,氣往上一擁就會吐,對腦血栓就是經脈不通的這些病人就會形成腦溢血。血管破裂。
氣一旦全部調在上面,下面就會拉稀,就會控制不住的。
第二條養睡眠;睡眠不足會耗我每們的精。
第三條養居處,卧室的面積要小,面積小的卧室可陽氣不散氣機,客廳的面積可以大。
多思則神怠,如果你想的太多了,你的精神就會出現問題。
多念則神散,如果你的念頭太多,你的神就散亂了。
多欲則損志,因為志是腎的神,如果你多慾望。你就會損耗腎精。
多事則形疲,如果你成天到晚忙忙叨叨的話,那麼你形體會受到傷害。
多語則氣爭,說的話太過,也會造成氣機的混亂。
多怒則百脈不定,經常發怒,就是氣脈全部都錯亂了。
多惡則憔煎無歡,就是看什麼都不高興,看什麼都討厭,情志就壓抑。
所以我們中國文化實際上強調,就是做人做事都要純粹一些,單純一些。這實際是我們養生的要則。
富貴所致三患;出則以車,入則以輦。沒有適量的運動量。
肥肉厚酒,這是爛腸之食。暴飲暴食,貪圖慾望。
務以相強,不要去勉強他人去做一些不願意做的事情
『肆』 老人秋季養生有哪些保健常識
1、在秋冬季,應經常提醒老年人少吃多餐,多食用熟軟開胃、易消化的食物。為老年人選擇食物時,可以選擇甘平潤燥、養肺生津的食物為主。比如:梨、百合、麥冬、荸薺、山葯、豬肺、蓮子、藕等食物可以多食。
2、秋冬季的特殊氣候特點,使得老年人極易發生秋冬燥咳嗽、感冒、慢性支氣管炎、胃病、風濕病、哮喘及心腦血管等疾病。老年人應結合自己的體質情況重點防範,積極控制原發疾病,警惕秋冬季易發疾病。
3、秋冬季溫差變化較大,風寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應能力降低,尤其易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發生心衰而危及生命。要注意讓老人防寒保暖,有條件的可讓他們每日堅持用冷水洗臉、擦鼻,甚至洗冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。
4、自然界秋冬風蕭瑟的景色,容易引起老年人悲觀傷感的消極情緒。因此,老年人還應重視精神方面的保健。作為晚輩,平時應提醒老人適當選擇參加琴棋書畫、養花種草、玩物賞鳥、旅遊休閑等文化娛樂活動,以使老人們愉悅身心、陶冶情操。除此之外,子女還應盡可能多抽出點時間與老人聊聊天。
5、多吃一些滋陰潤肺的食物(百合、芝麻、銀耳)和水果,可以防止身體缺水誘發皮膚乾燥瘙癢。
6、秋冬季不要每天都洗澡,每天洗澡會過多清除皮脂分泌保護皮膚的油脂,造成秋冬季皮膚乾燥。
7、秋冬季養生大家應多泡腳,這樣不僅可以促進血液的循環預防疾病發生,還可以使身體酸鹼平衡、放鬆肌肉。
8、秋冬季不宜久坐,久坐容易使肌肉衰退或萎縮,讀書看報的時間也不宜太久,在1-2個小時內為佳,多參加適合自己的戶外活動,適量的運動,可以強身健體,改善體質。
9、老年人在晚上睡覺的時候最好蓋一個被子,只有這樣才會讓自己的腰背在夜裡不被凍著,還有就是早晚的時候要注意加一件衣服,預防感冒。
10、保證室內空氣新鮮和濕潤度是非常重要的。居室空氣乾燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防禦機能,造成功能障礙,咽部感覺異常,日久而成慢性咽炎病變。
11、由於秋冬季氣候乾燥,老年人不宜多吃煎、炸、熱、燥、油膩之物,少吃蔥、姜、蒜、韭、椒(包括胡椒、花椒、辣椒)、烈酒等辛辣香燥之品。
12、暮秋冬時節,人體精氣開始封藏,進食一些滋補食品較容易吸收納藏,有利於改善臟腑功能,增強身體素質,對身體素質虛弱的老年慢性病患者來說,進補可以改善體質,有健身、祛病、延年之裨益。適當可多吃些雞、鴨、牛肉、豬肝、魚及蓮子、核桃、龍眼肉、大棗等食品。
13、秋冬天的氣候轉涼,是室外運動的好時機,老年人可根據個人的愛好和興趣,在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目,如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。
『伍』 老人秋季養生要注意什麼
進入秋季以後,溫差較大,白天氣溫仍然較高,早晚及夜間則相對較低,氣候也逐漸乾燥。受涼後,容易出現咽干、鼻塞、咳嗽、聲啞、關節酸痛、大便乾燥等症狀,通常稱為「秋燥症」。而一場秋雨過後,氣溫驟然降低。老年人由於各器官功能處於衰退階段,對外界的適應能力差,經受不了氣溫的突然變化,出現呼吸道疾病和慢性病的復發。因此入秋以後,老年人搞好自我保健尤其重要。
首先要適當增強鍛煉,以適應氣溫的變化,增強抗病能力。秋季,日照充分,陽光又不是很強,是戶外活動的最好時期。老年人可根據自己身體的狀況,選擇一些適合自己的戶外活動,身體條件好的可以選擇爬山、釣魚、郊遊等活動。體質較差的則可以選擇一些活動量較小的項目,如戶外散步、打太極拳、氣功等。
根據氣溫變化及時增加或減少衣服,尤其是進入晚秋季節更應如此,不能像年輕人那樣採取「春捂秋凍」的鍛煉方法,以防寒氣侵襲,引發呼吸道疾病和其他慢性病的復發。其次就是要合理調整營養,注意飲食衛生。早秋季節,氣溫仍然較高,是蚊蠅孳生和病菌繁殖的最佳時期,食物極易腐敗變質,痢疾、腸炎等腸道傳染病發病率高,食物中毒也比較常見,所以要特別注意飲食衛生。
盡量少吃生冷食品及海鮮類食品。老年人胃腸功能差,對冷的刺激比較敏感,即使達到完全滅菌標準的冷飲也可能引起腹瀉。家中吃剩的食品下餐再吃時也要充分加熱,否則進食後很可能導致急性胃腸炎或食物中毒。晚秋季節氣候比較乾燥,老年人常顯得津液不足而出現口乾舌燥、大便秘結等症狀。此時應合理調整飲食結構,多吃一些潤肺生津的食物,如豆漿、西紅柿、梨、香蕉、大棗、蓮子及禽蛋等。不吃或少吃辛辣食品,以改善臟腑功能,增加抗病能力。
另外,老年人還要保持心情舒暢。正確把握自己,家務勞動要適度,身體如有不適要及時到醫院檢查治療。
『陸』 中老年人秋季養生飲食方面要注意哪些。
一 防止進補過量。中醫講「虛則補之,實則瀉之」,要遵循「不虛不補專」、「缺什麼補什麼」的屬原則,對於體內缺少的,可以補,但必須補之有度,否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應 懂得葯補不如食補,是葯三分毒,能用食補的不要用葯補。
二 防止熱能過剩。有的人一到秋季就食慾大開,往往造成熱量攝入過剩,脂肪堆積,開始「貼秋膘」。因肥胖會帶來很多疾病,故在秋季飲食中不能放縱食慾,要注意適量。
三 注意營養均衡。《中國居民膳食指南》指出,食物應多樣,以谷類為主,同時粗細搭配。單一食品不可能供給人體全面的營養,如谷類主要供給熱能和維生素B 1 ;豆類及豆製品主要供給植物蛋白質;蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。
四 避免消化道疾病。秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。我國古代醫生就提出「秋宜溫」的主張,也就是說秋天應當避免吃性寒涼的食物,應當多吃一些溫性食物,這樣有利於保護胃腸,防止出現腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
秋季要補充因夏季氣候炎熱、食慾下降導致的營養不足,更應該注意飲食中食物的多樣及營養的平衡。
『柒』 中老年人要如何養生
1、老年人怎樣養生之運動鍛煉
動得快活,筋骨永不老。生命在於運動。老年人要選擇一兩項適合自己的運動,可以激發身體活力,減緩老化,還有助於增強體質,提高免疫力。
五六十歲的中老年人,可以選擇運動量稍大的運動,比如做操、打球、跳舞、打太極拳等,運動量以微微出汗為宜;七八十歲的老人要適當減少運動量,最好的運動是散步,可以在下午三四點外出散步半小時,運動量以感到輕松、愉快為宜。天氣不好時,在家裡甩臂、彎腰、抬腿,也是不錯的運動。
2、老年人怎樣養生之人際交流
主動交流,心情永不老。對於老人來說,不要整天把自己關在家裡,要多走出家門,多參加社會活動,多和家人以外的人進行交流,比如去小區、公園散步時,主動和其他人聊天,這樣大腦能積極運轉,心情也會更好,能防止抑鬱。研究發現,家庭社會的支持,以及親朋好友間多交流,可以減少患病幾率,有助於延年益壽。也可以培養自己的愛好,比如書法、攝影、旅遊等,從中找到生活的樂趣。
3、老年人怎樣養生之飲食保健
3.1、防缺鈣飲食搭配:豆腐+魚類。
豆腐煮魚,不僅味道鮮美,而且可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。因為豆腐含有大量鈣元素,若只吃豆腐,人體對鈣的吸收率會很低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,就可大大增加鈣的吸收與利用。
3.2、防心臟病飲食搭配:蘋果+茶葉。
專家認為,蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死於心臟病的危險性可減少45%,吃一個蘋果以上者則減少一半。
3.3、防中風飲食搭配:菠菜+胡蘿卜。
每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜,可明顯降低中風危險。這主要得益於β胡蘿卜素,它可以轉化成維生素A,防止膽固醇在血管壁上積結,保持腦血管暢通,從而防止中風。
『捌』 秋季老人如何養生
1、老年人秋季多補水,趕走秋季乾燥
。秋季天氣乾燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時節最重要的當數充足補水。秋季重點養肺,而白色入肺,因此,這段時間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山葯、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的「白色蔬果」。
2、飲食調養,滋陰潤肺
飲食要以「滋陰潤肺」為基本准則,另外還應「少辛增酸」。就是說多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。對於年老胃弱的人,可晨起喝粥以益骨生津。
3、合理搭配飲食
老年人對飢飽的調控能力較差,往往飢餓時會發生低血糖,過飽時會增加心臟負擔。因此,應少食多餐,按時進食。一般每日至少進食三餐,最好再增加兩三次副餐。副餐可選食豆奶、花生糊、核桃酪、松軟糕點、水果等食品。
3次主餐的間隔時間為4至6小時,副餐放在主餐之間和睡前1小時。以每餐八九分飽為度,七分飽為佳。老年人應適當選用粗糧,如小米、玉米、燕麥、紅薯。
『玖』 老年人秋季吃什麼養生好
防寒溫里 每日的早餐,用溫熱性質的食物,如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等,也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。
排濕祛風 遇有風雨陰濕天氣或者體內有濕、大便稀的情況,老年人應增加祛風排濕的飲食,如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
潤燥滋陰 在乾燥天氣或口乾舌燥、大便乾的情況下,老年人應選擇潤燥滋陰的飲食,此類飲食品種能增強免疫力,可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山葯、南瓜、蘿卜、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。
收斂陽氣 在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣,若無風寒天氣或體內沒有涼寒,老年人應盡量少用或不用解表發汗的食品,如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。
五味調和 這是健康的八大基石之一,老年人應注意如下關系:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的;甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的;鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。
以上老年人秋季養生吃什麼歸納概括為這五個原則:防寒溫里排溫氣;潤燥滋陰增正氣;降溫降暑斂陽氣;五味調和少疾病。特別是在秋季這樣一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是老年人抵抗力相對較弱的時候,這時,如果不注意,會很容易得病。因此,在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。