⑴ 高血脂人能吃雞蛋嗎 高血脂人吃雞蛋的好處
首先明確的說,高血脂是可以吃雞蛋的。
我國衛生部-心血管疾病防治中心建議高脂血症患者膽固醇的攝入量控制在每天200mg以下。一個雞蛋(以50g計)含膽固醇292.5mg。但看膽固醇,一個雞蛋的含量超過了高血脂的日攝入量,但是雞蛋還含有其他營養物質:
1.蛋黃中含有磷脂,卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積,有很好的降血脂作用;
2.每100g蛋黃中只含9g的脂肪,其中還包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,這兩種脂肪酸都可以升高高密度脂蛋白-膽固醇(HDL-膽固醇);
3.雞蛋中的蛋白質組成很容易被人體所吸收;
4.可以促進脂溶性維生素的吸收。血脂高的人都建議低脂飲食,所以脂溶性維生素就不易被人體所吸收。
因此,建議高血脂人群的膽固醇攝入量控制在200毫克以內,每天吃一個雞蛋或隔天吃1個為宜,最好選擇水煮蛋,蛋羹等。
⑵ 血脂高能吃雞蛋嗎
可以吃的。
患有高血脂、高膽固醇的人每周吃雞蛋不要超過3個,大約隔天吃一個比較合適,或者每天吃半個也可以。
蛋黃中膽固醇含量高,因而很多人不敢吃雞蛋黃,尤其是血脂和血壓異常的朋友,吃雞蛋往往把蛋黃丟棄,只吃蛋清。事實上,蛋清與蛋黃相比,營養差遠了,丟棄蛋黃只吃蛋清是非常浪費的吃法。即使患有高血脂、高膽固醇的人也可以吃蛋黃,適量即可。
至今沒有任何科學研究表明,雞蛋中的膽固醇會對血清中的膽固醇造成明顯影響。對於健康成年人,建議大家每天吃1個完整雞蛋,這是非常合理和必要的。雞蛋對人體的營養貢獻,遠遠大於它「可能」帶來的「高膽固醇」風險。
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哪些人要少吃雞蛋?
糖尿病患者僅吃蛋清是合理的。蛋黃包含蛋白質、膽固醇、維生素和礦物質等多種營養素,而蛋清則主要包含蛋白質。如果只吃蛋清,就不會攝入膽固醇,但同時也錯過了其它有益的營養素。然而對於需要限制膽固醇攝入的個體如糖尿病患者,僅吃蛋清是合理的。
高膽固醇血症的患者也應減少膳食膽固醇的攝入。雞蛋,尤其是蛋黃,是膳食膽固醇的重要來源之一,所以要少吃、適量。
⑶ 血糖血脂高能吃雞蛋嗎
血脂高最好是不要吃雞蛋,如果要吃,只吃蛋白,不要吃蛋黃,因為蛋黃膽固醇比較高,對降血脂不利。除了蛋黃,肥肉、動物內臟也不要吃。平時可以跑跑步、跳跳繩什麼的,對降血脂有好處的。平時喝點富硒蕎子茶輔助調理血脂效果更好。
⑷ 血脂稠能不能吃雞蛋
不能
油炸、燒烤、辛辣、油膩的食物是不能再吃了,肉、蛋、乳製品、特別是動物內臟,也不能再吃了,因為這些食物膽固醇含量很高。調節血脂可以吃大部分綠葉菜和水果,建議多吃溫性食物。另外需要注意的就是,保持鍛煉,這是最健康的降脂減肥的辦法,希望這些能夠幫到你。
⑸ 血脂高膽固醇高的人吃雞蛋可以嗎
吃雞蛋不會升高膽固醇,但患高血脂的每天只能吃一個雞蛋,同樣是雞蛋的一部分,蛋白和蛋黃的營養價值卻完全不同。林淑嫻說,蛋白含有優質蛋白質,可除了蛋白質以外就是水、極少量的脂肪。如果你吃雞蛋只吃蛋白的話,那你大可以換成其他肉類、豆腐、牛奶等。
而吃雞蛋為什麼要吃蛋黃呢,因為蛋黃確實是營養價值的濃縮。雞蛋黃裡面含豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質。不單是脂溶性維生素A、D、E、K都在蛋黃裡面,連水溶性的B族維生素也是大部分在蛋黃中的。而卵磷脂這一種有益心臟、大腦、血管的物質也是存在於雞蛋黃中。除了卵磷脂,還有甜菜鹼、葉黃素、玉米素也對心血管有益。對於嬰幼兒,添加第一種的輔食就是雞蛋黃。對於不能吃肉的嬰幼兒來說,這是補鐵很重要的途徑。
蛋黃的確營養豐富,卻很難消除人們對吃蛋黃的顧慮。林淑嫻指出,蛋黃裡面的脂肪是以單不飽和脂肪酸為主的,裡面富含油酸,有助於預防心臟病。而膽固醇方面,對於高脂血症患者來說,每天攝入的膽固醇應控制在每日300毫克以內,而一個雞蛋黃裡面就含有200毫克,吃一個雞蛋蛋黃,其中的膽固醇依舊是我們每天所必需的營養成份。而且從目前的研究數據來看,吃雞蛋並不會引起血清膽固醇升高,即使少部分人升高,其低密度脂蛋白也不會升高,不會增加心血管疾病的風險。
如果因為雞蛋黃當中的膽固醇而拒絕進食,這猶如因噎廢食。每天一個完整的雞蛋,對你是利大於弊的。如果的確存在膽固醇過高的話,可以隔天吃半個到一個。
⑹ 血脂高的人可以吃雞蛋嗎在飲食方面該注意些什麼
血脂高的人可以吃雞蛋嗎?在飲食方面該注意些什麼?
高血脂,顧名思義,就是指人體血漿中的脂質含量高於正常值,在臨床上具有高膽固醇血症以及高甘油三脂血症這兩種表現,可引發各種脂代謝紊亂疾病,對人體的潛在危害很大,病人必須要及時就醫,控制血脂在一個合理范圍內。
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高血高血脂患者雖然可以吃肉,但是也要食之有度,每天吃二兩即可,且最好吃清燉的,避免紅燒。燉時加白蘿卜、胡蘿卜或蘑菇,可有效去除油膩,有益健康。
⑺ 血脂稠的人能吃雞蛋嗎
血脂稠要少吃雞蛋。雞蛋營養雖好,但蛋黃中含有較多的膽固醇、常吃雞蛋會引起血脂增高,促使動脈粥樣硬化的發生,故提倡老年人要少吃或不吃雞蛋。但血脂稠吃點酶法多肽調脂康是可以的。
⑻ 血脂高可以吃雞蛋嗎
血脂高可以吃雞蛋,但不能多吃。
已經確診患有高血脂、高膽固醇的人也可以吃雞蛋,包括蛋黃。考慮到風險因素,關鍵是要掌握好蛋黃的食用量,而不該完全舍棄吃雞蛋。蛋黃中含有豐富的卵磷脂,卵磷脂具有調節和控制血膽固醇的作用。就是說雞蛋黃雖然膽固醇含量高,但同時其自身具有一定的調節膽固醇效用。
雞蛋是一種營養價值很高的食材。雞蛋中所含的蛋白質屬於優質蛋白,人體能夠吸收98%以上,除了優質蛋白外,雞蛋中還含有豐富的鈣、磷、鐵等人體必需的營養素,對於脂溶性的維生素A和維生素E,雞蛋也是良好的食物來源。
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血脂高應該吃:
燕麥,銀耳,山葯,玉米,蕎麥茶等一系列食品都有降三高的功效,三高實際上是一種生活方式病,與飲食有著密切的關系。
膳食舉例:早餐,豆漿200毫升,蒸餅50克,煮熟黃豆10克;中餐,標准粉、玉米粉兩面饅頭100克,米稀飯50克,瘦豬肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米飯150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉條10克,鯉魚20克,土豆絲100克。全日烹調用油12克。
參考資料來源:人民網——血脂高蛋白蛋黃都要吃,每周不要超過3個
⑼ 血脂稠能吃雞蛋嗎
你的症狀是典型的腦供血不足,應該是血脂高的原因,血脂高是不可以吃雞蛋的,最好連蛋白也別吃,血脂的四項指標裡面就有膽固醇的。。。。。
⑽ 血脂高,能吃雞蛋嗎
吃雞蛋不會升高膽固醇,但患高血脂的每天只能吃一個雞蛋,同樣是雞蛋的一部分,蛋白和蛋黃的營養價值卻完全不同。林淑嫻說,蛋白含有優質蛋白質,可除了蛋白質以外就是水、極少量的脂肪。如果你吃雞蛋只吃蛋白的話,那你大可以換成其他肉類、豆腐、牛奶等。
而吃雞蛋為什麼要吃蛋黃呢,因為蛋黃確實是營養價值的濃縮。雞蛋黃裡面含豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質。不單是脂溶性維生素a、d、e、k都在蛋黃裡面,連水溶性的b族維生素也是大部分在蛋黃中的。而卵磷脂這一種有益心臟、大腦、血管的物質也是存在於雞蛋黃中。除了卵磷脂,還有甜菜鹼、葉黃素、玉米素也對心血管有益。對於嬰幼兒,添加第一種的輔食就是雞蛋黃。對於不能吃肉的嬰幼兒來說,這是補鐵很重要的途徑。
蛋黃的確營養豐富,卻很難消除人們對吃蛋黃的顧慮。林淑嫻指出,蛋黃裡面的脂肪是以單不飽和脂肪酸為主的,裡面富含油酸,有助於預防心臟病。而膽固醇方面,對於高脂血症患者來說,每天攝入的膽固醇應控制在每日300毫克以內,而一個雞蛋黃裡面就含有200毫克,吃一個雞蛋蛋黃,其中的膽固醇依舊是我們每天所必需的營養成份。而且從目前的研究數據來看,吃雞蛋並不會引起血清膽固醇升高,即使少部分人升高,其低密度脂蛋白也不會升高,不會增加心血管疾病的風險。
如果因為雞蛋黃當中的膽固醇而拒絕進食,這猶如因噎廢食。每天一個完整的雞蛋,對你是利大於弊的。如果的確存在膽固醇過高的話,可以隔天吃半個到一個。