㈠ 老年人吃什麼食物補鈣好
普遍認為骨頭湯能補鈣,其實喝不喝都沒有太大效果。因為骨頭湯含有一定量的蛋白質和脂肪等,對人體健康有益,但骨頭湯里的鈣含量卻很少,也缺少具有促進鈣吸收的維生素D 。
補鈣除了合理選擇鈣劑之外,多曬太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要.日常有許多食物可供鈣源補充.這里介紹一些富含鈣的食品:
乳類與乳製品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補充600mg鈣.
魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等.
肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉鬆等.
豆類與豆製品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等.
蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等.
水果與乾果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄乾,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實等.
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,燒蔬菜多加水,切菜不能太碎,燒菜時間宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣.罐頭食品的汁液里富含礦物質.乳糖可貯留較多膳食鈣,高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,麵粉含鈣多,平時應當適當吃些雜糧.
㈡ 老年人吃什麼補鈣最好
老年人補鈣可吃以下食物:
1.黑豆
黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。
2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
3.乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。
4.牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
5.豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家提醒,豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。
老年人如何正確補鈣,補鈣需補骨膠原蛋白
因為膠原蛋白在骨骼中構成網狀結構,負責粘住鈣質和其它營養成分來維持骨骼的韌性,是鈣的凝固劑。如果沒有足量膠原蛋白,鈣就不能固化在骨骼中,骨質疏鬆成為必然,骨質增生就是後期的症狀。
㈢ 中老年,吃什麼補鈣,食品最好
1、老年人喝牛奶能補鈣
中老年人堅持每天喝牛奶,就能起到補鈣的作用,牛奶不但含有大量的版鈣質還含權有可以促進鈣質吸收的乳酸和氨基酸,而且牛奶中還有大量的蛋白質和多種維生素,中老年人喝牛奶能在補充鈣質的同時,起到補充營養的作用。
2、中老年人吃豆製品補鈣
老年人平時多吃一些豆製品可以起到補鈣的作用,因為豆製品的主要原料就是大豆,它的含鈣量特別高,每五百克大豆中含鈣量能達到一百二十毫克,經常喝豆漿吃豆腐等豆製品就能滿足中老年人對鈣質的需要
3、中老年人吃海帶和蝦皮能補鈣
海帶和蝦皮也是生活中常見的高鈣食品,適合老年人補鈣食用,它們的含鈣量很高,中老年人每天吃五十克左右,就能滿足身體對鈣質的需要,另外海帶和蝦皮還能降低血脂,預防動脈硬化,對中老年高發的心腦血管疾病有良好的預防作用
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即是一道美味鮮湯。
㈣ 老年人吃什麼食物補鈣最快
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老人補鈣的飲食原則:
1、補鈣時莫忘吃醋
因為醋與食物中的鈣能產生化學反應,生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
2、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時,鈣的吸收率最高。在食品中,鈣磷之比在此范圍內的要數水產品,所以,補鈣應多吃些水產品為好。
3、宜在夜間補充鈣質
因為夜間患者最需要鈣,而且最容易吸收。由於夜間入睡後不進食物,但人體血液中仍需要一定數量的鈣,這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面,由於就寢時人體的含鈣量較少,因此,臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。
㈤ 老年人補鈣吃什麼牌子的鈣片好
老年人補鈣品牌推薦:新蓋中蓋口服液、樂力鈣片、巨能鈣、愛爾鈣、湯臣倍健鈣鐵鋅咀嚼片。
1、新蓋中蓋口服液
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5、湯臣倍健鈣鐵鋅咀嚼片
湯臣倍健鈣鐵鋅咀嚼片比起其他鈣產品的功效是非常廣泛的,長期使用不僅可以補充人體所需的維生素跟礦物質,保持營養均衡,促進人體的新陳代謝,提高免疫力,增強體質,抗菌殺毒,保肝利膽,清除血液雜質,預防多種疾病。
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㈥ 老年人補鈣吃什麼好
1.黑豆
黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。
2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
3.乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。
4.牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
5.豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家提醒,豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。
老年人如何正確補鈣,補鈣需補骨膠原蛋白
因為膠原蛋白在骨骼中構成網狀結構,負責粘住鈣質和其它營養成分來維持骨骼的韌性,是鈣的凝固劑。如果沒有足量膠原蛋白,鈣就不能固化在骨骼中,骨質疏鬆成為必然,骨質增生就是後期的症狀。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
㈦ 老年人吃什麼補鈣好
老年人補鈣可以從食補和鈣劑兩個方面補充。
飲食上可以吃含鈣高的食物也比較多,比如牛奶,雞蛋,豆製品,魚蝦,瘦肉類食品等。多曬太陽也是有利於鈣的吸收的。
鈣劑補充可以選擇高鈣制劑,配合維生素D和維生素K2。
70歲的老人,由於身體機能下降,可以定期給老人家補充益生菌,有效促進腸道蠕動,幫助消化,助力營養吸收。
㈧ 老年人補鈣吃什麼好
老年人骨質疏鬆很常見,一般老年人都有不同程度的骨質疏鬆,輕度的骨質疏鬆,沒有明顯的自覺症狀不易察覺,嚴重者則出現腰背酸痛、駝背、甚至發生自發性骨折,需要足夠的重視。老年人腸道對鈣的吸收能力很弱,我給家裡的老人選擇的是蒙牛煥輕骨力牛奶,易吸收還不刺激胃,希望你也經常給家裡買。
㈨ 老年人吃什麼補鈣最好
老年人是缺鈣比較嚴重的,如果單純的靠平時吃飯補鈣是遠遠不夠的,每天補充的鈣達不到標准,也是沒有作用的,反而會耽誤老人,所以最好是買吸收率高的鈣片給老人吃,例如法瀾秀高吸收食物鈣,就是最適合老年人的補鈣產品。高吸收型食物鈣每天補鈣662mg, 鈣+VD+鎂+VK2四合一權威配方,另外還有14種全骨營養素,絕無添加劑,可以有效提高骨密度。並且食物鈣不結石,不便秘,不脹肚,最適合腸胃比較脆弱的中老年人!