㈠ 老年人吃什麼補身體最好
一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。 老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。 老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。 老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。 老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。 老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。 此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。
㈡ 老年人食補吃什麼最好
1、山葯
山葯不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物葯」的功效。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。
6、茄子
在天然食物中含維生素p最豐富的要算是茄子。維生素p能增強人體細胞間的黏著力,對微血管有保護作用,可增加微血管韌性和彈性。選茄子時,最好選紫茄子,因其維生素p的含量最高。
7、菠菜
在菠菜當中含有的葉酸是非常豐富的,它能夠很好的幫助預防各種心血管病症困擾,另外,在菠菜裡面還有鐵和其他的微量元素,在幫助老年人補血方面效果非常明顯,所以,如果老年人有貧血可以嘗試吃它來幫助改善。
8、海帶
海帶是一種可溶性的纖維,它的纖維比一般蔬菜的纖維更容易被人體所吸收和利用,在加速膽固醇等等有害物質排出體外方面的效果也特別理想,可以最大化的避免血栓或者血液黏性增加情況出現,在預防動脈硬化方面效果也比較理想。
㈢ 老年人吃什麼對身體好
老人的營養補充應以食物為主,飲食不足的時候再考慮營養補充劑。營養原則必須保證能量和蛋白質的攝入,優選魚類特別是含有ω脂肪酸的海魚。其他的像雞肉、蝦、牛肉、蛋類也是優質的蛋白質來源,配合適量的運動,都可以防治老年人的肌少症。
另外要重點補充鈣,每天至少一到兩袋奶,一到二兩的豆腐,半斤以上的綠葉蔬菜。同時堅持戶外的活動、曬太陽,或者直接補充動物的肝臟、魚肝油等維生素D豐富的食物,以促進鈣的吸收,防治骨質疏鬆。
另外老年人要保證一天吃一個全蛋,經常吃一些玉米、小米,這些食物能夠保證葉黃素的供給,防治老年人出現黃斑病。飲食量不足的時候,可以補充一些蛋白粉和維生素制劑。
㈣ 身體虛弱的老年人要吃什麼好補身體
吃點西洋參片、魚肝油。
㈤ 老年人吃什麼補充營養,對身體好
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。還有三九蛋白肽這一類優質多肽類營養品,補充蛋白質更加高效。 老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。 老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。
㈥ 老年人補充營養吃什麼好
只要能吃什麼都是營養品。像我外婆90幾了,現在什麼都吃。肉啊,魚呀。包子,饅頭啊,什麼都不忌口,一樣呢?所以說什麼都吃不用那麼講究,能吃就是有營養。
㈦ 老年人補身體吃什麼好
1、剛出院的老人補身體吃豬蹄
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,可增強細胞生理代謝,適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。
2、剛出院的老人補身體吃虹鱒魚
虹鱒魚原產美國加州的山溪中,喜棲於清澈無污染的冷水中,以食魚蝦為主,堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪,在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚,是極佳的促進傷口癒合的食品。
3、剛出院的老人補身體吃乳鴿
4、剛出院的老人補身體吃黑米
黑米有防癌抗癌的作用,還能降低腦血栓、風濕性心臟病的死亡率。此外,黑米對貧血、高血壓、冠心病、婦女更年期綜合症等多種疾病,均有良好的效用。
㈧ 老人身體虛弱吃什麼補品好
老年人在正常的食物營養條件下,身體健康和延年益壽的最好方法,是根據自己內的身體條件,除了吃補品容以外,還要經常參加適合自身年齡段的一些體育鍛煉。
在吃的方面可以參照以下幾點:
1、老人吃魚的好處多。吃魚對老年人養生很有好處。由於魚脂肪里所含的脂肪酸,是促進大腦發達的最高物質,它有助於減少大腦的炎症,保護大腦的血液供應。
2、補充維生素。維生素具有保溫祛寒作用,且能增強老人的抵抗力,使老人少患感冒、也可以長期服用靈芝,中葯靈芝對五臟六腑有全面的系統調理和滋補作用,可平衡陰陽,調和氣血,增強年輕活力。
3、老年人注重冬季的食補。食補可提供較高的人體熱量,以抵禦寒冷。滋補的食品產熱量高,營養豐富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補禦寒上品。大豆及豆製品能供給優質的植物蛋白和脂肪,產熱量也很高。此外,蔬菜中的大蔥、辣椒、生薑等,也是獨具特色的禦寒佳品。
4、另外老年人的飲食要注意葷素搭配,還應注意多吃魚類、海產類食品和富含維生素的食物,可適當多吃些蔬菜、水果,可起到潤腸、助消化、防便秘等作用。
5、大棗、黃精、枸杞等滋陰葯物,有陽虛的話可以服用人參黃芪等葯物。
以上屬於葯物類補品最好在醫生指導下食用
㈨ 老年人體質差吃什麼補身體
老人體質差多些吃魚蝦、雞蛋、動物肝、瘦肉、大豆製品、乳類、大棗、蓮子等,也可以多喝些蛋白粉之類的能增強體質,可以進食優質蛋白和維生素,有利於病損部位的修復。如魚,蔬菜等。要多吃蔬菜和水果,保持大便暢通,防止乾燥,排便時不要用力,控制脂肪和膽固醇攝入。