敬老院餐飲

1. 養老院一般可以給老人提供什麼服務

一、協助滿足老年人的基本需要
食物的需要：注意老年人的膳食營養，為不能自理的老年人餵食和喂水。
排泄的需要：幫助不能自理的老年人進行排便、排尿，及時清除排泄物。
舒適的需要：營造安靜、清潔、溫度適宜的休養環境。
活動和休息的需要：幫助老年人適當活動，並盡可能促進老年人的正常睡眠。
安全的需要：防止老年人跌倒、噎食、誤吸、損傷，保持皮膚的完整性。
愛和歸屬的需要：營造良好的休養環境和人際環境，促進老年人的人際交往，幫助老年人及時與家人聯系與溝通，並給予精神上的關心。
尊重的需要：運用溝通技巧，維護老年人的自尊，保護老年人的隱私。
審美的需要：協助老年人的容貌、衣著修飾，使其保持良好的精神狀態。
二、老年人生活照料服務內容
老年人生活照料服務內容有：個人清潔衛生服務、衣著服務、修飾服務、飲食服務、如廁服務、口腔清潔服務、皮膚清潔服務、壓瘡預防、便溺護理等。
1.個人清潔衛生服務包括洗臉、洗手、洗頭(包括床上洗頭)、洗腳，協助整理個人物品，清潔平整床鋪，更換床單等。
2.衣著服務包括協助穿脫衣褲、幫助扣扣子、更換衣褲、整理衣物等。
3.修飾服務包括梳頭、化妝、剪指甲和協助理發、修面等。
4做食服務包括協助用膳、飲水，或喂飯、喂水、管飼等。
5.如廁服務包括定時提醒人廁、協助如廁，使用便盆、尿壺等。
6.口腔清潔護理包括刷牙、漱口，協助清潔口腔、假牙的清潔保養等。
7.皮膚清潔護理包括清洗會陰、擦浴、沐浴等。
8壓瘡預防包括保持床單位乾燥、清潔、平整;定時翻身更換卧位，防局部受壓過久，受壓部位按摩增進血液循環;保持皮膚乾燥、清潔，預防皮膚受傷等。
9.便溺護理包括大小便失禁、尿瀦留、便秘、腹瀉老人的照護，實施人工排便、清洗、更換尿布等。
三、老人生活照料服務要求
1.用文字或圖表說明提供個人生活照料服務的范圍、內容、時間、地點、人員、服務須知。
2.老年人居室做到清潔、整齊，空氣清新無異味。
3.制訂各項生活照料服務規范，能根據老年人的生理、心理特點提供優質的服務。按服務計劃提供服務完成率1OO%，壓瘡發生率0，老年人和監護人滿意率≥90%。
4.提供生活照料服務的同時，貫徹盡可能長地維持和促進老年人自理能力的工作理念。
5.對老年人個人生活照料服務應保留提供服務的文件和記錄。
6.定期根據檢查程序對個人生活照料服務做到每日自查、每周重點檢查、每月進行效果評估且有記錄。

2. 關於敬老院餐廳服務員的年度總結和以後的工作計劃

主要寫一下工作內容，取得的成績，以及不足，最後提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。 轉載：總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究，分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的，要以計劃為依據，制定計劃總是在個人總結經驗的基礎上進行的。 總結的基本要求 1．總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。 2．成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現在哪些方面，是什麼性質的，怎樣產生的，都應講清楚。 3．經驗和教訓。做過一件事，總會有經驗和教訓。為便於今後的工作，須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中，並上升到理論的高度來認識。 今後的打算。根據今後的工作任務和要求，吸取前一時期工作的經驗和教訓，明確努力方向，提出改進措施等 總結的注意事項 1．一定要實事求是，成績不誇大，缺點不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。 2．條理要清楚。總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。 3．要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質的，有現象的；有重要的，有次要的，寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分，該詳的要詳，該略的要略。 總結的基本格式 1、標題 2、正文 開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領，總括全文。 主體：分析成績缺憾，總結經驗教訓。 結尾：分析問題，明確方向。 3、落款 署名，日期

3. 一般的敬老院收費多少，生活不能自理的老人可以送進去嗎

生活不能自理的老人可以送的，不需要錢的。

依據《農村五保供養服務機構管理辦法》第二條規定：本辦法所稱農村五保供養服務機構，是指縣級人民政府民政部門或者鄉、民族鄉、鎮人民政府（以下簡稱主辦機關）舉辦的，為農村五保供養對象提供供養服務的公益性機構。

對自願選擇集中供養的農村五保供養對象，經縣級人民政府民政部門安排，有供養能力的農村五保供養服務機構不得拒絕接收。農村五保供養服務機構應當優先供養生活不能自理的農村五保供養對象。接收患有精神病、傳染病農村五保供養對象的農村五保供養服務機構應當具備相應的治療護理能力。

(3)敬老院餐飲擴展閱讀：

敬老院的相關要求規定：

1、實施特困人員供養服務設施（敬老院）改造提升工程，是各級政府履行特困人員兜底供養服務的重要職責。民政部會同相關部門負責對各省（區、市）特困人員供養服務設施（敬老院）改造提升工作的指導實施、監督檢查、工作考核和績效評價，必要時委託第三方開展工作。

2、對於工作推進有力、績效顯著、經驗突出的省份，在安排中央集中彩票公益金支持社會福利事業專項資金和中央基建投資上適當傾斜，在相關部門研究確定國務院有關激勵支持名單時予以考慮。

3、對年度改造提升工作不力的省份，將進行工作約談並扣減次年相關資金分配額度，有關情況向所在省份人民政府通報。

4. 養老院的餐廳對外營業需要繳稅嗎怎麼交

針對你問題回答如下
應該是以取得的收入為計稅依據的
不能扣除成本的
養老院免徵房產稅
土地使用稅

5. 《敬老院的收費標准一般是多少

據2019-09-06相關報道顯示，一般第一筆費用是門檻費，專業的說法叫做一次性設備使用費（俗稱贊助費），這筆費用至少都是要幾萬元。

除此之外，第二筆費用就是每個月的費用，包含床位費，護理費，伙食費，水電費，通常床位費在1000+至3000+之間，不同的標准，不同的選擇；滿足不同家庭情況需求，護理費至少700元，伙食費在650左右。如果護理級別高點的話，那要根據醫護評級進行評估計費。

選擇合適滿意的養老院主要綜合來看，比如最重要的醫療配套、生活服務設施、文化活動是否豐富、活動空間和綠化等等都要作為參考的。

(5)敬老院餐飲擴展閱讀：

2019年3月，國家市場監督管理總局出台《養老機構等級劃分與評定》國家標准，填補了養老機構等級劃分與評定國家標準的空白，方便老年人挑選滿意的養老機構。

此次標準的出台如同「及時雨」，有效填補了養老機構等級國家標准空白，健全了養老機構分級標准體系，通過客觀、公正、透明的評價，引導養老機構提供優質服務。李邦華介紹，標准對養老機構等級劃分與評定提出102條要求。

主要內容包括等級劃分與標志、申請等級評定應滿足的基本要求與條件、等級評定、規范性附錄等。標准將養老機構分為5個等級，從低到高依次為一級、二級、三級、四級、五級。等級標志由五角星圖案構成，等級越高，表明養老機構綜合服務能力越高。

6. 養老院一般都有哪些服務

養老院的服務是根據入住老人不同的身體狀況來評估護理等級的。一般分為以下幾個等級：

1.全自理護理，為老人建立檔案每天兩次測量血壓體溫並記錄，按時提醒老人吃葯，提供可以自理的老人健身打牌等活動。為老人洗衣服，每月帶領老人洗澡理發。

2.半自理護理，為老人建立檔案每天兩次測量血壓體溫並記錄，按時提醒並幫助老人吃葯，提供可以半自理的老人健身、打牌等活動。為老人洗衣服，每月帶領老人洗澡理發。幫助他們健身以恢復他們的肢體功能。

3.完全不自理護理，為老人建立檔案每天兩次測量血壓體溫並記錄，按時喂老人吃飯吃葯，每天最少3次幫助肢體活動，按摩、翻身、擦洗污漬等。為老人洗衣服，提供老人用防褥瘡床墊，每月擦洗一次身體。對於一些特殊的老人經家屬同意會增加一些服務項目。

註：以上內容由養老信息網提供並整理，僅供您參考使用。

7. 現在養老院和敬老院有什麼區別

養老院和敬老院的區別：

1、它們職責不同

敬老院，為老年人養老服務的社會福利事業組織，敬老、愛老、尊老、養老體現了敬老院作為福利服務的宗旨而。養老院主要是為老年人提供集體居住，並具有相對完整的配套服務設施。

2、主辦單位不同

養老院通常由地方政府或慈善機構主辦,；而敬老院是在農村實行「五保」的基礎上發展起來的。

3、接收的人群不同

敬老院的收養對象主要是五保老人，有條件的敬老院,還接收享受退休金的自費老人,堅持入院自願、出院自由的原則；而養老院專為接待自理老人或綜合接待自理老人、介助老人、介護老人安度晚年而設置的社會養老服務。

(7)敬老院餐飲擴展閱讀：

養老院將有「五星級」

近日，國家市場監督管理總局出台《養老機構等級劃分與評定》國家標准，填補了養老機構等級劃分與評定國家標準的空白，方便老年人挑選滿意的養老機構。

隨著社會發展，我國養老服務需求快速增長，養老機構成為老年人社會化養老的重要方式。一直以來，由於缺乏全國統一的標准，養老機構質量建設缺乏規范化引導，社會對養老機構的質量評價也缺乏依據。

李邦華介紹，標准對養老機構等級劃分與評定提出102條要求，主要內容包括等級劃分與標志、申請等級評定應滿足的基本要求與條件、等級評定、規范性附錄等。標准將養老機構分為5個等級，從低到高依次為一級、二級、三級、四級、五級。等級標志由五角星圖案構成，等級越高，表明養老機構綜合服務能力越高。

「通過標准對機構進行客觀的等級評定，公示等級評定結果，可以降低信息不對稱的程度，方便有需求的老年人及其家庭做出選擇，」李邦華說，「這樣有利於更好地保護老年人合法權益，增強老年人幸福感和獲得感。」

8. 養老院食堂管理那裡有

轉載以下資料供參考

養老院食堂餐廳管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須專指定專人負責保管，進屬出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。
2、食堂的庫存，如大米、食油、調料等存放在保管室內養老院，指定專人保管，進出庫要登記並做到帳物相符。
3、保持食堂衛生整潔，生熟物品和餐具分開。
4、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。
5、每天三餐按時供應，開飯時間保持半小時，每天保障院民的熱水供應。
6、注意營養，合理配餐，根據五保對象的飲食特點或醫囑安排好伙食。
7、敬老院應做好衛生和消毒工作，保持食堂內清潔衛生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預防食物中毒和傳染病。
8、保護食堂財產，加強成本核算，減少損失和浪費。
9、堅持公開辦事制度，伙食費用每月結算公布。
10、工作人員、來客到食堂用膳應交伙食費。
11、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。

9. 養老院都有什麼服務

養老院主要是為老年人提供集體居住，並具有相對完整的配套服務設施。

社會內觀念：讓老人在醫護型老年護理中容心養老與敬老院相比更能彰現子女的孝順；
醫護條件：先進的診療設備和專業的醫療護理人員，家屬更無須擔憂老人的健康；
消費價格：不能自理的老人在醫護型老年護理中心養老的費用比住敬老院更低20%
營養配餐：配備專業的病人營養師根據老人的疾病需要隨時個性化調整飲食結構；
管理經驗：率先推行標准化生活護理模式，量化工作內容，實行流程化作業管理；
住宿環境：病房的安全呼叫應急設施和中心供氧系統，賓館的溫馨典雅裝飾風格

10. 養老院老人的人數與餐廳人員怎麼配備合理

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