老年人營養不良吃什麼補品

❶ 老年人營養不良吃什麼好

額外補充一些天然的營養補充食品，如紐崔萊營養補充食品，紐崔萊是中國奧版運運動員吃了權10多年的營養補充食品，非常安全，值得信賴； 對於老人，如果沒什麼重疾，補充的產品：蛋白質/ 鈣鎂片/ 維生素B/維生素C/深海魚油，已足夠了。
二九七三，二四七二，九三

❷ 老年人營養不良吃什麼能快速補上

老人營養不良吃什麼能快速補腎？老人營養不良的話是不能補得太快的，可以喝一些排骨湯了，可以慢慢的調理。

❸ 中老年人營養不良吃什麼好

好的誠意

❹ 營養不良需要吃什麼補品

出現營養不良的人一般都有挑食的毛病。因此這類人應該及時糾正不好的飲食習慣，平衡蔬菜、肉類和其他食物的攝入比例，多吃維生素、蛋白質、礦物質含量豐富的食物，飲食要清淡、容易消化。對於營養不良的患者來說，山葯、黃豆、香菇等都是非常理想的「營養品」。雞腿肉。雞腿肉所富含的脂肪是飽和性的，而這種飽和性脂肪對人體的膽固醇沒有影響，所以患者是可以吃雞腿肉的，而且根據科學研究，雞腿肉當中還富含高密度的脂蛋白，這種高密度脂蛋白也是可以有效降低心臟病的風險。對 於身體不存在特殊情況的營養不良人群來說，其實大多數食物都是可以吃的，一般不需要忌口，但對於體質較特殊者來說，則要結合自身實際情況來選擇適合自己的食材，這樣才能防止飲食不當而出現其它問題。

❺ 老年人營養不良吃什麼

老年人科學飲食特點是營養既應全面，又要合理，還要注意食物質量和飲食衛生習慣。具體說，有以下幾點：
（1）食物要全面：保持多樣化，不要偏食，五穀雜糧、畜禽蛋乳、水陸菜蔬、干鮮果品、魚貝蝦蟹、山珍海味等都要吃。不要因為有高血壓、冠心病，就「談葷色變」，患這兩種病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆類更宜多吃。否則會因營養不良而身體消瘦，抵抗力減退，反而對身體健康不利。
（2）飲食宜清淡：由於老年人味覺減退，因此特別喜歡吃味濃油膩和油炸的食物，但這類食物不易消化，應該節制。中醫認為，過食肥甘厚味，容易助濕生痰，甚至化熱為毒，所以應以「清淡飲食」為主。以谷為養，果菜為充，肉類益之，既可滿足各種營養素的供應，又可保持大便通暢。但清淡不等於吃素。
（3）飲食有節：老年人胃腸道適應能力較差，應避免暴飲暴食。暴飲暴食會使運化功能失常，氣血郁滯，食物腐敗，從而引起腹脹、泄瀉、噯氣等症狀，甚至因發生急性胃擴張或誘發心肌梗塞而死亡。曾有一高齡老人，當他152歲時，因飲食過度而死，他的屍體曾被著名的解剖生理學家哈維氏所解剖，發現他的各器官的衰老現象還不明顯，如不暴食還不致死亡。
（4）飯菜宜軟爛：老年人因牙齒磨損、松動或脫落，咀嚼能力降低，各種消化酶分泌減少，消化能力差，因此應該把食物切碎煮爛，肉可以做成肉糜，蔬菜宜用嫩葉。烹調多採用燜、燉、蒸、氽等方法，少用煎炸油膩食品及刺激性調味品。同時還要注意葷素搭配，干稀相得，色香味俱好，以增進食慾，促進消化。
（5）要少食多餐：老年人肝臟合成糖元的能力降低，糖元儲備較少，對低血糖耐受力較差，容易感到飢餓和頭暈。因此，在睡前、起床後或二餐間老年人可適當吃少許食物作為點心。一般每日可安排五餐，每餐的量不宜太多，餐間不吃零食，特別是甜食，以免影響食慾，導致消化功能紊亂。
（6）溫度要適宜：由於老年人唾液分泌減少，口腔粘膜抵抗力下降，所以，不宜進過熱的食物，據認為進食過熱飲食，是引起食道癌的原因之一。相反，進過冷飲食，容易損傷胃氣，所謂「生冷傷脾，硬物難化」是有道理的。
（7）食物要新鮮：對於已腐敗、變質的魚肉食品，已腐爛的水果，酸敗的油脂，霉變的花生、谷豆，隔夜的剩飯菜等，都不宜食用，以免引起食物中毒或誘發癌症。
（8）要多吃果菜：老年人多吃新鮮水果和蔬菜，以保證維生素和礦物質的供給。其中果膠和纖維素有促進胃腸蠕動的作用，它可防止糞便在腸內滯留，對預防便秘和腸道腫瘤的發生都有很重要的作用。同時，老年人吃海帶、紫菜等海生植物食品，對防止動脈硬化，減少腦血管疾病發生意外有一定的作用。

膳食中要注意補鈣，以乳及乳製品為最好，蔬菜和豆類特別是大豆以及芝麻醬、瓜子、發菜、海帶、小蝦米等含鈣多。生物體內進行氧化時可以產生化學性質較為活潑的基團，稱之為自由基，它能引起細胞生物膜的脂質發生過氧化作用，使生物膜被破壞，導致細胞病變，甚至死亡。自由基是人體逐漸走向衰老甚至罹患諸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化劑，包括維生素A和胡蘿卜素、維生素E、維生素C、硒、半胱氨酸等，可以選用富含這些營養素的食物。

❻ 老年人吃什麼營養品好

4、黃豆

每1000克黃豆中含蛋白質363克、脂肪184克、碳水化合物250克，還含有大量B1、B2和胡蘿卜<素，以及人體所虛的微量元素。蛋白質含量比瘦豬肉高4倍，比雞蛋高3倍，比牛奶高12倍。鐵含量多，易被人體吸收利用。黃豆還可延緩衰老，降低血液粘度和膽固醇，保持血管壁結構與功能完整性。

大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合，容易被人體消化吸收。

5、黑芝麻

黑芝麻含脂肪油達60%，大部分為不飽和脂肪酸，蛋白質含量較多。還富含維生素B2、維生素E，以及鐵、磷、鈣等。維生素E具有延緩衰老作用，對改善血液循環、促進新陳代謝有較好的效果。祖國醫學認為：黑芝麻性平、味甘、具有滋養肝腎、補血生津，潤腸通便的作用，適用於身體虛弱、頭發早白、面色萎黃、腸燥便秘等。還能降低膽固醇，對於動脈硬化、高血壓患者大有裨益，但大便溏薄者不宜食用。

黑芝麻中鉀含量豐富，鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

6、花生

花生含有豐富的蛋白質約45%，其中不飽和脂肪酸佔80%以上，具有降低膽固醇以及滋潤肌膚的作用：其中所含脂溶性維生素與生育和長壽關系密切;花生含鈣較多，每100克花生中含量可達70毫克，可作為兒童孕婦產婦的保健食品，花生因具有抗纖維蛋白溶解，促進骨髓製造血小板加強毛細血管收縮調節功能，對各種出血性疾病不僅有良好的止血效果，而且對這類原發病也有一定治療作用。

祖國醫學認為：花生性平、味甘、具有滋養調氣健脾開胃、潤肺化痰、養血通乳的功效較多，用於營養不良，脾胃不和，咳嗽、痰喘，乳汁缺乏、腸燥便秘等。現代臨床還用於防治高血壓、心臟病、記憶力減退各種出血病症等。花生要霉變後含有大量黃麴黴素，可引起肝癌，故不可食用。平素大便偏溏著慎用。

❼ 營養不良吃什麼補品比較好

1、多補充富含優質蛋白質的食物2、多補充富含鋅、鐵和維生素的食物3、多食用富含維生素D和鈣的食物4、飲食要軟、爛、細，以利消化吸收

❽ 老人營養不良吃什麼

常吃海參，可以吃野生海參，不需吃太多，半頭（規格60-85頭一斤）就可以， 簡單點版 用點 海參大米粥 就比較權好 營養價值還高；對老人的身體是很好的。海參體壁含有18種氨基酸，其中 8種為人體必需氨基酸（人必須從食物中攝取的氨基酸）。此外，海參中還富含鈣、鎂、鐵等無機元素以及多種維生素。
並且現代葯理研究證明，海參所含的多種生物活性物質，具有提高免疫功能、抗腫瘤、抗凝血、抗血栓、降血脂、抗疲勞、抗衰老和增強大腦學習記憶能力等功效。
當然只有野生的海參才會有以上這些營養價值，像人工養殖的，由於會加入激素喂養，別說有營養了，吃了沒有害處都算萬幸了。筆者知道，中國最古老的海參源產地一個是大連的長海縣，一個是山東的長島縣，這兩個地方都是遠離大陸的海島縣，筆者去長島旅遊的時候，買了些長島的野生海參，好像是廟島5年純野生海參，質量還不錯，僅供參考！

❾ 老人營養不良吃點什麼東西可以補

這個是我在網上看的一篇關於老人飲食的食譜，希望對你有幫助。
老人食譜 老人養生飲食怎麼搭配
老人為我們辛苦了一輩子，每個子女都想給父母創造一個健康幸福的晚年!飲食養生是最方便和最有效的方法，老人食譜應該怎麼搭配呢?很多的老年人胃口都不好，那麼老人養胃的食譜有哪些呢?一起來了解一下吧!
夏季老年人必吃素菜食譜
夏季老年人吃什麼菜好?夏天菜市場上蔬菜種類很多，有些不適合老年人吃，有些對老年人養生很有好處，那麼夏季老年人吃什麼菜好呢?下面總結了14款夏季老年人必吃的素菜食譜，看看吧。

1、蒜蓉蒸茄子
主料：嫩長茄子。
輔料：大蒜、味精、鹽、糖、香油。
將蒜剁成茸。茄子洗凈切成長條。炒鍋內放油燒熱，倒入蒜蓉炒香，加鹽、味精、糖、少許水攪勻。
蒸盤上擺好茄子條，將炒好的蒜蓉湯汁澆上去，再放入蒸籠蒸五分鍾左右。取出蒸盤後，淋上香油即可。
2、素炒南瓜尖
原料：南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、濕澱粉10g、清水少許。
南瓜尖用鹽水浸泡15分鍾後洗凈，將南瓜尖瀝干水，炒鍋放油，下蒜末、尖椒煸炒，放入南瓜尖煸炒片刻，加少許清水、鹽翻炒至軟後，勾芡出鍋。
3、韭菜炒蠶豆
材料：帶皮蠶豆250克(指剝去豆莢但保留豆子種皮的那種蠶豆)、韭菜200克、油一匙、鹽少許。

帶皮蠶豆洗凈，韭菜折去老根、泥土和黃葉，洗凈切成小段，炒鍋放火上，燒熱，放入一匙油，將蠶豆倒入，不停翻炒，加入少許鹽調味。
炒勻後，放入半碗水，蓋上鍋蓋，將蠶豆燜至酥爛，感覺鍋中水分將要收干時，放入韭菜段，翻炒均勻即可起鍋。
老人食譜 老人養生飲食怎麼搭配（2）
4、豆豉虎皮青椒
材料：青椒、豆豉、蒜、油、鹽、糖、生抽、醋。
炒鍋倒入油(比平時炒菜多一點點)，大火燒至八成熱，改中火，放入青椒。用鍋鏟背壓住青椒在鍋底劃圈，然後再翻炒，再劃圈。直到青椒變軟，表皮有金黃色的焦皮泛起後留鍋中底油，將青椒盛出備用。
炒鍋中放入豆豉和蒜末爆香，加入青椒、少量水、鹽、糖、生抽、醋、蘑菇精，將調料炒勻即可，tulaoshi注意不要翻炒過度不然青椒會過蔫。
5、如意香乾
材料：黃豆芽140克、薄香乾3塊、紅椒1個、大蒜3瓣。

調料：生抽1又1/2大匙、砂糖1茶匙。
黃豆芽去根，洗凈瀝干水份。香乾切成長條，紅椒去籽切成細條，大蒜去皮切成厚片。鍋內冷油，放入豆乾，大蒜片。小火煸炒至豆乾出香味，變的略硬。放入豆芽。接著放入紅椒絲，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙，大火快炒，用筷子把所有材料混合，約1分半鍾即可出鍋。
6、尖椒豆腐釀
原料：尖椒4個、豆腐250克、麵包糠。
調料：食用油、鹽、胡椒粉、蘑菇精。
豆腐用勺子碾碎，尖椒去兩端，去種子，切成三厘米厚的段，碾碎的豆腐加蔥姜碎，添加適量食用油、鹽、蘑菇精、胡椒粉攪勻。
把尖椒的中空段用攪拌好的豆腐泥填滿，抹平。把成型的尖椒豆腐釀雙面沾上層澱粉芡，然後裹層麵包糠，鍋內油熱後，把豆腐釀排入鍋中，用小火煎至雙面金黃即可出鍋。
7、孜然土豆
材料：土豆3個(中等個頭的，2-3個左右)、孜然粒3克、孜然粉3克、黑胡椒粉3克、辣椒粉3克、鹽少許、薑末5克、香菜適量。

挑幾個中等個頭的土豆，3個就足夠了。取小湯鍋，倒入適量清水，放入洗干凈的土豆，水量沒過土豆就行，再放入5g的鹽。大火煮開後轉中火，煮約20分鍾，只要土豆熟軟就可以了。還需要一些薑末、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉。
土豆煮好了，撈出控去水分，放到一邊降降溫。放涼後去掉外皮。切成滾刀塊。鍋中倒入少許油，燒熱後放入孜然粒，煎炒出香味後放入土豆塊。翻炒幾下後加入薑末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，鹽，繼續翻炒幾分鍾，最後出鍋的時候撒上些香菜碎就可以了。
老人食譜 老人養生飲食怎麼搭配（3）
8、陳醋花生
材料：花生米、香菜、大蒜頭、陳醋。
花生洗凈，晾乾，入油鍋翻炒，直到花生變色，撈起來，晾涼。將香菜、大蒜頭切碎備用。在碗里倒入醋、放入適量糖。將晾透的花生米、調味汁倒入保鮮盒，同時放入香菜和大蒜頭，蓋上蓋子，搖一搖，拌均勻，一會兒就可以吃了。
9、雙椒蒸豆腐
原料：水豆腐一塊，雙色剁椒各1大匙，醬油一大匙，蔥適量，油1大匙。

水豆腐倒入盤中，並切片，用手輕輕撥開成斜狀。蔥切絲後浸水待用。剁椒分別倒在豆腐上，澆上醬油，用保鮮膜將豆腐盤包好。不要漏氣。
蒸鍋加水大火燒開後，放入豆腐盤，蓋蓋蒸10分鍾。關火後，將豆腐盤拿出，去掉保鮮膜，灑上瀝干水的蔥絲，燒中熱油後潑上即可。
10、口味土豆條
原料：土豆。
配料：香葉、干紅辣椒、十三香、小蔥。
土豆去皮，切條，粗一點比較好。將土豆條倒入鍋中，加清水，水量沒過土豆，加三四片香葉和1勺鹽，開火煮。水開後繼續煮4-5分鍾，即可關火，將土豆條瀝干，備用。
鍋燒熱後，倒入適量油，再將干辣椒剪碎，小火炸出香味，下入土豆條，繼續用小火煸3分鍾左右，加入蔥花和適量十三香，用筷子將調料拌均勻，使之附在土豆條上，繼續煸至土豆表面略焦黃即可。
11、空心菜梗炒玉米

用料：空心菜500克，玉米一條，榨菜50克。
配料：干辣椒、生薑、大蒜、蔥、生抽、蘑菇精、濕澱粉各適量。
將空心菜的葉子摘下來留作它用，餘下的空心菜梗切去根部較老的部分後洗凈瀝干，切成約1厘米長的段。玉米洗凈放入蒸鍋中，隔水蒸熟，晾涼後掰成粒。榨菜切碎，姜蒜切碎成末，蔥切花，干辣椒洗凈切成段。
熱鍋放油，下入干辣椒與姜蒜末，炒出香味，下入榨菜，炒勻。下入熟玉米粒與空心菜梗，炒勻，加入適量的鹽與蘑菇精，炒勻，放入蔥花與生抽，炒勻後倒入濕澱粉炒勻勾薄芡即可。
老人食譜 老人養生飲食怎麼搭配（4）
12、涼拌金針菇
原料：金針菇、黃甜椒、蔥段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。
水燒開，先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒，最後加入蔥絲拌勻，撈出。將撈出的1料放入冰水裡浸泡半分鍾。1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌勻成濕料，將2料撈出，輕輕擠干水分放入拌勻，上桌前滴幾滴香油即可。
13、湘鄉回鍋藕

主料：蓮藕1節(300g)。
配料：芹菜1根、小米椒2隻、蒜2瓣、辣椒醬1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺。
蓮藕洗凈去皮，切薄片，芹菜洗凈斜切切段，小米椒切碎，蒜切片。湯鍋燒水，水沸後放入藕片汆燙3分鍾，撈出瀝干水分，撒少許生粉抓勻。
鍋中放寬油，燒至6成熱，放入藕片炸至表面微焦，撈出藕片，瀝干多餘的油，鍋中留底油，再次燒熱，放入辣椒醬，炒出紅油，放入藕片，加入生抽，翻炒均勻，放入小米椒，蒜片和芹菜，繼續翻炒兩分鍾即可。
14、干煸菜花
材料：菜花、素肉末、生抽、陳醋、干紅辣椒、蔥、姜、蒜末、花椒、青椒、鹽、植物油。

菜花掰成小朵，洗凈。青椒切絲，紅辣椒切段。鍋里放油，燒熱後先下花椒炸出香味，然後放紅辣椒和蔥姜蒜末炒香，紅辣椒可以多放點，要辣一點味道才香。
放入素肉末，炒至變色後加點醬油，再把菜花放進鍋里，用大火不斷煸炒，直到菜花炒熟，這期間要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋這道菜就沒味道了。最後加鹽調味，放點青椒讓菜的顏色好看，就可以了。
老人食譜 老人養生飲食怎麼搭配（5）
老年人腰痛治療食譜
老年人年紀到了總是感覺腰部有酸、重、熱、冷、母、脹、拘急等感覺，這其實就是一種腰痛常見的問題。下面推薦幾種美食做為調理治療老年人腰痛問題。

羊腰黑豆湯
材料:豬腰子500克 、巴馬亦舒堂黑豆50克、 杜仲10克。
做法
1.羊腰剖洗干凈，去臊味，用開水浸泡3分鍾。
2.把黑豆，杜仲，菖蒲，生薑同放入鍋中小火煮30分鍾。
3.加入羊腰，繼續用小火燉熟即可。
功效:腎調養調理,壯腰健腎調理,腎炎調理,活血化瘀調理。
胡桃仁餅
材料：胡桃仁(或核桃仁)50克，麵粉250克，白糖少許。
做法：將胡桃仁打為碎末，與麵粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。

功效：有補腎禦寒、潤腸通便的作用。適用於老年人腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等症。
肉蓯蓉紅燒雞塊
材料：雞1隻，肉蓯蓉15克，白果30粒(去殼心)，栗子15粒(去殼)，薏米仁15克，姜少許，蔥少許。
做法
1、將雞洗凈，切成塊狀，同蔥、姜一起用油起鍋，炒到變色為止。
2、加入4大杯清水，滾動除去泡沫及浮油，加入切成塊狀的肉蓯蓉，依次再加入栗子，白果和光軟的的薏米仁，煮凌半熟後放入少許醬油。
老人食譜 老人養生飲食怎麼搭配（6）
3、等水快收干時，經常用鍋鏟攪動，收湯後可以食用。
功效：腰痛，尿頻。
豬腎粥
材料：豬腎兩枚、糯米50克、杜仲20克、蔥白、五香粉、生薑、鹽適量。

做法：將豬腎洗凈，泡水半小時去腥味，去脂肪，切細;將米淘洗干凈，與豬腎絲放入鍋內煮成粥，將熟時放入適量的蔥白、五香粉、生薑、鹽調之，多在早餐食用。
功效：補腎壯腰，適用於老人腎氣不足引起的腰膝酸軟疼痛、步履維艱、耳聾等問題。
茴香煨豬腰
材料：茴香15克，豬腰1個。
做法：將豬腰對半切開，踢去筋膜，與茴香同置於鍋內加水煨熟。趁熱吃豬腰，湯腥味比較重，不用飲用，主要吃豬腰。
功效：溫腎祛寒，主治腰疼。