熟食店送烤雞敬老院

㈣ 「現代豪俠傳」這部電影中，梅艷芳跟她電影中的女孩送烤雞給他老公的路上，跟她女兒唱的是什麼歌曲

好像是黃耀明的《四季歌》吧……當時看了這電影還專門去找了這首歌……

㈤ 熟食店的經營的三證問題，請教有經驗的師傅！！

原則上不可以，而且提醒你的是現在的烤鴨多與地溝油有關，建議你慎重選擇熟食種類

㈥ 熟食店如何讓顧客充值，後續服務怎麼做

㈦ 為什麼市場熟食店賣的烤鴨猴閑

鴨子，可以說是現階段建議大家可以經常攝入的一種「白禽肉類」，富含優質蛋白質，相比之下食品風險問題較少；但是最近很多人發現了一個問題，外面的熟食店售賣的整隻烤鴨才賣到18元，怎麼會這么便宜？是不是傳說中的「速生鴨」？質量可以保證嗎？

對於這個問題，鴨子是好鴨子，並不是速生鴨：

對於我們國家的肉鴨來說，「白羽肉鴨」是最主要的一個品種，它主要用於3類鴨子食品的製作加工，大白條鴨、小白條鴨以及大型烤鴨柸。

一般而言，大量的烤鴨柸都被用於北京烤鴨、廣西烤鴨等食品，飼養時間在40天左右，成本大體上在25元左右。大白條鴨的飼養期也在40天左右，主要是用於加工鹹水鴨、鹵鴨等產品，也可以是鴨子的分割產品，成本一般是在20元左右。而對於「小白條鴨」來說，其實就是您看到的外面售賣18元一隻的主要提供者，它的飼養期一般在30天左右，用於一些小型烤鴨或者香酥鴨等店鋪，出欄體重僅為1.9-2千克；您可想而知，成本其實本身就沒多高（一般在12元左右）。

30天就出欄的鴨子，不是「速生鴨」？

請您放心，還真的不是所謂的「速生鴨」，這種鴨子的品種其實只是育種專家對於鴨子經過遺傳改良研究出來的新品種；其「過人之處」就是生長快速而且飼料的轉化率更高，這也就是為何這種鴨子長的這么快的一個根本原因。

另外，其實我們國家每年出欄的肉鴨的數量可以達25億只，生產養殖成本最低的小白條鴨在3-4億只，從各個角度來分析，無論是遺傳學還是育種學，再或是飼養學，其實都不存在安全問題。

再做一下換算，對於小白條鴨而言，本身喂養的飼料「料重比」就更高，可以說鴨子吃一斤六兩的飼料就能長出一斤肉；所以可想而知這個生長的速度。

其實，簡單的計算一筆賬，對於這種售賣18元一隻的鴨子，小白條鴨的酮體售賣價格是8.2元，算上冷藏和運輸費用每隻鴨子＋3元，烤鴨的成本＋2元，其實總的成本也就在13.2元，售賣18元，而且售賣量很大，其實這個利潤還是非常靠譜的。

為何這樣的鴨子可以售賣這么便宜？

總結一下，烤鴨可以賣到18元，和很多方面都存在關聯。首先，原材料價格本身就便宜；其次，售賣這樣鴨子的店鋪相比之下都不是很大，裝修也不是很豪華，所以人工和店鋪的成本本身也不高；最後，加工並不費事兒，過程中加不了幾個錢。所以，賣的便宜其實也很劃算，您別多想。

對於這件事情，我們該怎麼看？

可能你習慣了吃一百多元一隻的北京烤鴨，再或者您的生活檔次本身比較高；但是我們也不可以過分否定一件事情；對於鴨子來說，養殖過程、屠宰分割以及後期的加工環節其實會造成成本的「較大差異」，根本不存在可比性；就像剛剛上文給大家算到的一樣，成本和很多方面都有關系，但是安全性完全可以保證；所以，對於18元一隻的鴨子，您放心購買就行，不存在問題。

另外，雖然沒問題，但是並不建議大家經常食用，因為畢竟是肉，而且還是烤制食品，存在一定的食品安全風險；購買時請選擇正規的超市或者市場購買，不要貪圖小便宜去一些劣質店鋪購買加工生產並不靠譜的鴨子，食品安全相比來說更加重要，請不要貪圖所謂的「小便宜」。

18元一隻的鴨子，可以吃，但要少量吃和健康吃，不可多想，也不能不想，適當注意食品安全問題還是很有必要的，願您的生活更加安全。

㈧ 怎麼能讓烤雞店能旺財起來

如何讓烤雞店旺財起來啊這樣的話我們說最好是做宣傳力度更大然後活動也大這樣的話他的生意就會更

㈨ 本人准備在大連甘井子開一家熟食店,還想近一些熟食哪有貨原

一品佳味的鹵菜種類多.味道好
全雞類：八珍鹵雞 口水雞 葯膳雞 童子雞 香穌烤雞 正宗符離集燒雞、德州扒雞、道口燒雞
小件類：香鹵：鳳首、鳳爪 雞珍 雞肝 雞皮 雞腸 雞胗 雞翅 雞翅尖 雞大腿 雞棒腿 鴨頭 鴨爪 鴨胗 等
全鴨類：北京烤鴨 五香烤鴨 麻辣烤鴨等
豬類：豬頭肉 扒蹄 鹵香耳 鹵香肘 鹵豬下貨等
涼拌菜類：五香海帶 純香豆腐 香脆藕片 水煮花生及各種精美鹹菜等優恵
秘制香料油類：油潑紅油 麻辣料油 素菜香料油等
醬制類：醬雞 醬鴨 醬牛肉 醬肘子 醬豬臉 醬豬手 東北醬骨頭等
熏制類：茶葉熏法 香草熏法 陳皮熏法：熏雞 熏鴨 熏肉等

㈩ 開熟食店，應該注意哪些方面

想要開熟食店可以去了解下「廖排骨」熟食店，不僅培訓熟食技術、提供開業支持，還提供全套的經營技巧