① 適合老年人吃的零食有哪些比較營養的是
建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭,但都的注意量。
一般老年患者多合並高血壓,冠心病,腦血管疾病,一般需要低脂飲食,易消化,不要暴飲暴食,多吃一些粗纖維食物,保持大便通暢。如果合並糖尿病,可能會更嚴格一些,應該平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。
老年人應注意飲食
1、適應個人特點:由於性別、年齡、身體狀況以及個人生活習慣的不同,選用保健食品也不能幹篇一律。同樣的食品對一些人可能效果顯著,而對另一些人可能適得其反。
例如牛奶對大多數人是理想的營養食品,但有少數人因體內缺少乳糖酶,食後就會出現不適及腹瀉;食用同樣的桂圓肉,有人能安眠,有人則上火失眠。另外,體質虛弱的老人進行食補時,要注意區別陽虛還是陰虛,陽虛者宜多選用羊肉、狗肉等進補;而陰虛者則宜食龜肉、鱉肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
2、注意飲食中的性昧:食品有寒、熱、溫、涼四種性質,有酸、苦、甘、辛、咸五種味道。一般寒涼食物有清熱泄火、解毒消炎的作用,適合於春夏季節或患溫熱性疾病者食用,這類食品有糧谷、綠豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等;而溫熱食品則有溫中、補虛、除寒的作用,適合於秋冬季節或患虛寒性疾病的人食用,這類食品有糯米、肉類、鯽魚、黃鱔等。
不同味的食品也有不同作用。辛味能宣散滋潤、疏通血脈、運行氣血、強壯筋骨、增強機體抵抗力。甘昧能補益和中、緩急止痛。酸味有收斂固澀作用,與甘味配合能滋陰潤燥。苦味能泄火燥濕堅陰,與甘味配合有清熱利尿、祛濕解毒的作用。鹹味有軟堅散結瀉下作用。而淡味食品有滲濕利尿作用。
3、因時因地靈活選食:一年四季春溫、夏熱、秋涼、冬寒,氣候的變化,對人體生理機能會產生一定影響。中醫認為飲食順應四時變化,能保養體內陰陽氣血,使「正氣存內,邪不可於」。
一般認為春季氣候溫暖,萬物生機盎然,宜食清淡,應多吃些菜粥,如薺菜粥等;夏季氣候炎熱、多雨濕重,宜食甘涼之物,如綠豆湯、荷葉粥、薄荷湯、西瓜、冬瓜等;秋季氣候轉涼乾燥,宜食能生津的食品,如藕粥等;冬季寒冷,食品宜溫熱,可食八寶飯、涮羊肉、桂圓棗粥等,以溫補精氣。
平時建議可以用逍降茶這種葯食同源的中醫組方當茶泡飲,可起到很好的調理作用。地理環境不同,對食物結構也有較大影響,如飲食不當,還會發生水土不服,所以也應根據個體差異進行調攝。
② 有什麼適合老年人吃的零食
建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭,但都的注意量。
一般老年患者多合並高血壓,冠心病,腦血管疾病,一般需要低脂飲食,易消化,不要暴飲暴食,多吃一些粗纖維食物,保持大便通暢。如果合並糖尿病,可能會更嚴格一些,應該平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。
老年人應注意飲食
1、適應個人特點:由於性別、年齡、身體狀況以及個人生活習慣的不同,選用保健食品也不能幹篇一律。同樣的食品對一些人可能效果顯著,而對另一些人可能適得其反。
例如牛奶對大多數人是理想的營養食品,但有少數人因體內缺少乳糖酶,食後就會出現不適及腹瀉;食用同樣的桂圓肉,有人能安眠,有人則上火失眠。另外,體質虛弱的老人進行食補時,要注意區別陽虛還是陰虛,陽虛者宜多選用羊肉、狗肉等進補;而陰虛者則宜食龜肉、鱉肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
2、注意飲食中的性昧:食品有寒、熱、溫、涼四種性質,有酸、苦、甘、辛、咸五種味道。一般寒涼食物有清熱泄火、解毒消炎的作用,適合於春夏季節或患溫熱性疾病者食用,這類食品有糧谷、綠豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等;而溫熱食品則有溫中、補虛、除寒的作用,適合於秋冬季節或患虛寒性疾病的人食用,這類食品有糯米、肉類、鯽魚、黃鱔等。
不同味的食品也有不同作用。辛味能宣散滋潤、疏通血脈、運行氣血、強壯筋骨、增強機體抵抗力。甘昧能補益和中、緩急止痛。酸味有收斂固澀作用,與甘味配合能滋陰潤燥。苦味能泄火燥濕堅陰,與甘味配合有清熱利尿、祛濕解毒的作用。鹹味有軟堅散結瀉下作用。而淡味食品有滲濕利尿作用。
3、因時因地靈活選食:一年四季春溫、夏熱、秋涼、冬寒,氣候的變化,對人體生理機能會產生一定影響。中醫認為飲食順應四時變化,能保養體內陰陽氣血,使「正氣存內,邪不可於」。
一般認為春季氣候溫暖,萬物生機盎然,宜食清淡,應多吃些菜粥,如薺菜粥等;夏季氣候炎熱、多雨濕重,宜食甘涼之物,如綠豆湯、荷葉粥、薄荷湯、西瓜、冬瓜等;秋季氣候轉涼乾燥,宜食能生津的食品,如藕粥等;冬季寒冷,食品宜溫熱,可食八寶飯、涮羊肉、桂圓棗粥等,以溫補精氣。
平時建議可以用逍降茶這種葯食同源的中醫組方當茶泡飲,可起到很好的調理作用。地理環境不同,對食物結構也有較大影響,如飲食不當,還會發生水土不服,所以也應根據個體差異進行調攝。
③ 哪些零食適合老年人吃 適合老年人吃的零食
1、金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利於老年人的身體健康。
不含任何添加劑的金橘餅純屬於綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚裡的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便干結的症狀。
2、九制陳皮
食慾差、餐後腹脹、容易積食、有痰的老人適合吃九制陳皮。它以陳皮為主要原料,陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液分泌,排除腸管內積氣,增加食慾。
餐前餐後都可以吃,餐前吃開胃醒脾、促進食慾,餐後吃助消化。 每次食用量不要超過兩湯匙,九制陳皮含有苦味物質。
3、茯苓餅
脾虛、消化差、肥胖的老人適合吃。 對於脾胃虛弱、在體內積攢了過多的廢物、以及肥胖來說,茯苓可是個多面手,既可以健壯脾胃控制廢物生成,又可以化解已經生產出來的廢物。另外,因為茯苓有利水作用,還可以改善四肢水腫、小便不暢的症狀。
4、全麥食品
燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥麵包,這么多的全麥食品老年人的早餐還豐富不起來嗎。它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素,對於肥胖、三高的老年人而言,可真是個不錯的選擇。
(3)適合老年人吃的小零食擴展閱讀:
身體健康的老人選擇零食可以多樣化。身體的營養元素來自多個方面,因此,吃零食不必拘泥於特定的種類,老人可以根據喜好進行豐富的選擇。
老人的日常飲食,應堅持少食多餐,三餐規律,保證最基本的營養攝入;兩餐間,適量吃點水果、糕點、飲料,不但可補充體能,還能保證營養多樣。老人晚上應盡量少吃,尤其不宜吃過多零食,否則會造成積食,影響消化和睡眠。
對於患有特殊疾病的老人,並不是與零食無緣,但在種類和食用量上需謹慎。這些老人要堅持「同等替代」的原則,控制總體熱量的攝入,也可選擇用零食替代部分主食。比如,糖尿病患者應控制攝入的熱量,少吃刺激性食物,堅持低鹽、低糖飲食,多吃一些水果乾、桃仁等。
腎病患者應少吃油炸類零食,控制肉類的攝入,忌食辛辣刺激性食物,保證飲食的清淡,零食可選擇核桃、黑芝麻糊等,兩餐之間,也可適量吃一些水果,以補充維生素;心腦血管疾病患者要避免高膽固醇、高甘油三酯的食物,多吃水果、乾果、全麥食品等。
④ 推薦適合老年人吃的休閑零食
1、堅果堅果含有優質不飽和脂肪酸,可以增強機體免疫力、降低血液粘稠度、改善動脈硬化。
如開心果、核桃、白果
同時要注意,超市裡的零食堅果不宜選擇哦,大部分是油炸加工過的,且含有較多調味劑。
最好選擇原味堅果、烘炒類堅果。同時不宜過量
2、果乾然晾曬的果乾,如大棗,葡萄乾,無花果乾,藍莓干,味道酸甜可口,營養價值豐富。
如葡萄乾其繼承了葡萄的多種抗氧化功效,降低心血管疾病的患病風險、降低齲齒的風險、改善貧血。葡萄乾還具有去皺抗衰老
藍莓干富含花青素、維生素C和維生素E,可以增強人體免疫系統功能並能促進免疫細胞再生,增強免疫力、保護視力,提高記憶力3、乳品者鈣含量流失較多,而乳品中含有豐富的鈣如牛奶、酸奶、乳酪
建議選擇專門的中老年乳品,高鈣低脂,含不飽和脂肪酸、活性雙歧益生菌、維生素礦物質,長者在主食之餘喝點牛奶,既解饞又有益健康
酸奶中含有乳酸菌,不僅可以不改,還可以維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵4、糕餅糕松軟好吃並且容易消化,蒸蛋糕對身體較好
無糖蘇打餅干對長者較為友好,還適合糖尿病患者食用
能飽腹、還比較方便,適合長者常備。
同時,需要注意的是,盡量少買曲奇餅、奶油蛋糕、月餅等,這些糕點重油、重糖,不太適合長者食用
⑤ 有哪些適合老年人吃的零食
零食不僅是小孩子愛吃的食物,對於成年人和老年人而言,同樣愛吃。但是對於老年人來說,因為飲食上需要注意的地方比較多,而且老年人的消化系統功能退化,吃多容易導致消化不良,加上老年人的牙齒大多已經松動或是脫落,因此零食雖好吃,就得“挑三揀四”了。
老年人應該吃些富含營養的,對於身體保健有作用的零食,且需要保證正餐的前提下食用。一般零食可以在上午九點和十點間,下午三點和四點間,以及晚上八點到九點間,進行適當補充,這樣才能做到對身體健康有益。
老年人吃什麼零食好呢?
4、奶製品和豆製品
牛奶可以補鈣,睡前喝還有助眠作用。如果有乳糖不耐受症,可以選擇喝酸奶,有利於促進腸道消化。豆漿中富含蛋白質和維生素,還有天然的植物雌激素,非常適合老年女性飲用。超市所售的小袋豆腐乾也非常適合出外當零食補充。
總之,老年人選擇零食宜選擇熱量低,營養價值高的,不要吃高油脂,高糖分,熏烤蜜餞,冷飲類零食。零食作為兩餐之間的補充,切記不可當正餐來吃,不能過量,睡前最好吃些易消化的零食,要不,也會影響健康的。
⑥ 適合中老年人吃健康零食有哪些
一聽到「零食」人們往往的第一印象是寶寶吃、學生吃、孕婦吃,因為他(她)們都處於身體發育的關鍵期,除了正餐之外需要補充額外的營養和體力,而我們往往忽視的確是父母的健康。父輩經過了半生的努力,將心血青春傾注於孩子的培養與家庭的富足,隨著年齡的增長,對健康的追求年輕的慾望越來越強。
中老年人要想擁有健康的生活和健康的身體,會受到很多方面的影響,飲食就是一個方面。老年人在日常生活中只有科學健康的飲食,才最有利於老年人養生保健。可是,除每天堅持三頓正餐,適當吃些健康零食有助於補充能量和營養。
營養專家指出,中老年人適當吃些健康零食,適時、適宜更有助於為其身體健康加分。適合的時間是上午九、十點鍾,下午三、四點鍾,晚上八、九點鍾。在食物的選擇上面,除了營養之外,熱量不宜過高,避開影響新陳代謝的食物,特殊人群更應該注意食物的選擇。
1.睡眠不好的中老年人,可在睡前喝一杯溫熱牛奶,或吃兩顆核桃,其中的鈣、鎂元素有助於睡眠
2.對記憶力減退的中老年人,可以選擇吃一些堅果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等,有助於健腦和增加記憶力。
3.患糖尿病的中老年人,應選低糖食物,如低脂牛奶、全麥麵包、蕎麥面、黑米粥、黃瓜、西紅柿等。
4.高血壓的中老年人,可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果,如橙子、蘋果、香蕉、哈密瓜,或豆漿、紅薯、煮土豆等零食,既可以補充熱量又可以調節血壓。
5.預防動脈硬化的中老年人,可常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物,如大棗、獼猴桃、柚子、葡萄乾等,以增加血管彈性。
6.骨質疏鬆、腰腿疼中老年人,隨著年齡的增長,新陳代謝功能消退,中老年人鈣質流失的更快,因此可以食用一些含鈣量高的產品,如海產品,海帶,蝦皮等,以滿足身體所需鈣質。
⑦ 適合老年人吃的健康零食都有哪些
有的堅果雖然是原味的,但卻是高溫烘烤的,堅果里的不飽和脂肪酸可經不起高溫考驗,高溫容易使脂肪酸過度氧化,形成反式脂肪。所以堅果要吃得健康,盡量選擇低溫烘烤的原味堅果。當然,這些東西做起來比較耗時,如果感覺不方便可以買些野蜂蜜、土雞蛋、等食物,前提是了解他們的飲食喜好,可以吃一些軟的零食,像是豆乾這種,而且味道沒那麼沖,有四種口味可以選擇,主要是裡面蛋白質豐富,健康營養吃自己喜愛的食物也是莫大的幸福。
由於營養豐富,味道鮮美,所以,深受人們的喜愛。但是,這些食物一旦食用過多,就會對身體造成很大的傷害。首先就是發胖問題,本來人在進入中年以後,由於新陳代謝的減慢就會容易引起發胖,另外,水燉花生米為食用最佳的烹調方法。它具有不溫不火、易於入口及容易消化的特點,可說是老少皆宜。
⑧ 什麼零食適合老年人吃
1
柿餅
現在很多老年制人都會有叄高的問題,那麼柿餅就非常適合給老年人的健康零食了,因為柿餅有助於降低血壓,軟化血管,改善心血管功能。但老年人在吃柿餅的時候最好不要空腹吃,因為柿餅中含有較多的鞣酸,經常空腹食用的話容易在胃酸的作用下形成胃柿石。
4
板栗
老年人的牙口一般都不太好,因此像板栗這一類吃起來粉粉的食物就比較適合老年人了,不過老年人在吃板栗的時候一次也不宜吃太多,因為板栗屬於高定分食物,吃多了容易在腸道內發酵產氣,因此腹脹、便秘等問題。
⑨ 適合老年人吃的零食有哪些
1、核桃
不僅能改善失眠健忘,還有抗衰老的功效。如食道、胃、鼻咽、肺、甲狀腺、回淋巴肉瘤等答都有一定的抑製作用。此外,核桃對患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。
5、酸奶
酸奶中含有乳酸菌,可以維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
⑩ 老人適合吃什麼零食
老人一般消化系統沒年輕人好,零食要易消化、不太硬、糖含量少的。推薦專:無蔗糖餅干(南瓜味屬/芝麻味)、仔仔熊小蛋糕、鳳梨酥、金絲麻薯、椰絲麻薯、鹽焗雞翅、趣食壹品芒果乾、甘草橄欖、薑糖、奶心酥、香酥小黃魚,這些都不錯