⑴ 老年人真的不可以吃肥肉嗎
您好,膽結石的人不能吃過量的肥肉、油炸食品,但是可以少量吃。肥肉 膽固醇 含量很高,所以盡量少吃,最好吃瘦肉,油炸食品油脂過量,也要少吃,平時不要吃,饞了可以少吃一點解解饞。採納喲
⑵ 老年人可以吃肥肉嗎
能的啊,可以適量去吃呀。不能暴飲暴食。
⑶ 老年人可以經常吃肉類嗎
老年人是可以經常吃肉的,而且老年人們不光要吃肉,更要挑選吃什麼肉
1.牛肉
牛肉中的維生素B1是保證肌肉強健的重要一環,並且在蔬菜裡面很少見,而缺乏維生素B1輕則會讓老人感覺渾身無力,重則對神經和心臟造成損傷,是肉類中關鍵而獨特的營養。
但他們卻忽略了除了大便中水的含量外還要保障腸道內有一定的油脂來參與潤滑功能,而這些纖維素較多的食物在沒有助推的情況下在大腸的停留時間會更長,從而讓便秘更加嚴重。
⑷ 中、老年人要少吃肉,這個說法正確嗎
很多人都聽過這種說法:中老年人要少吃肉,肉吃太多會導致三高。其實,這是錯誤的。中老年朋友如果不注意營養均衡,拒絕吃某些食物,反而容易加快身體器官功能衰退。營養專家說,中老年人應該吃肉,只是吃法要注意。吃肉,並不一定會導致膽固醇上升
如今,網上關於「肉吃太多,容易導致心血管疾病、三高」等可謂鋪天蓋地,這讓老年人對吃肉導致血膽固醇升高的擔憂更強烈。實際上,肉類中的膽固醇對於升高人體膽固醇的作用,並不是那麼聳人聽聞。
人體內的膽固醇有兩個來源,大約70%~80%由肝臟合成,只有很小一部分是來自飲食。而且,食物中的膽固醇其實是一種脂類。它是人體細胞膜的主要成分,也是合成維生素D、膽汁和部分激素的材料。正常飲食情況下,食物中膽固醇對血液中膽固醇的影響有限。不用過於擔心食物中的膽固醇,更不要以為只要吃肉就會導致膽固醇高。
我國老年人膳食寶塔,對每類食物每天的攝入量都做了推薦。但這裡面的各項數據確實比較細,不好記憶。因此,有營養專家還概括了「十個拳頭原則」,即「肉:糧:奶和豆:菜果= 1:2:2:5」(以重量比計算)。
建議老年人經常根據自己拳頭的大小,來粗略估計每天各類食物的進食量(烹飪前的重量):
不超過:一個拳頭大小的肉類(包括魚、禽、蛋、肉)
相當於:兩個拳頭大小的谷類(各種主食,包括粗糧、雜豆和薯類)
要保證:兩個拳頭大小的奶、豆製品(各種奶製品、豆製品)
不少於:五個拳頭大小的蔬菜水果
俗話說「葯補不如食補」,老年人吃肉的時候記住這些原則,就不用擔心膽固醇升高的問題。只有營養均衡,才能保證身體健康。
⑸ 老年人不能吃肉是什麼原因
你說的是喜歡而不是只能,那就說明這是老人自己的個人愛好,瘦肉和肥肉相比瘦肉的肉比較密實,而老人牙口不好不可能去一直嚼,只是嚼兩口就咽下,自然吃不出什麼好味道,而肥肉汁多軟,老人吃起來相比較就能吃出味
可能是這個原因
⑹ 老年人能不能吃肥肉,五六十歲呢▽
老年人能吃肥肉。五六十歲的人也能吃肥肉。
不過,不能象年青人那樣吃,品個味即可。紅燒肉,吃它兩塊。豬大腸,吃它兩塊。不要多,多了就不好了。
⑺ 老年人怎麼吃肥肉才健康
長期以,許多人總把吃肥肉與得高血壓、冠心病、肥胖症等聯絡在一塊兒,似乎吃肥肉就是人們得這些疾病的罪魁罪魁。乃至有些老年高血脂朋友連稍肥一點的肉都不吃,其實,這是對肥肉的一種誤解。們說的肥肉主要指的是豬肥肉,譬如五花肉(豬腹部)、肘子肉(豬後腿)上的一些部分。從營養上說,適當地吃這些肥肉不僅對身材無害,而且還有利於人體的健康。分外是老年人常吃燉得熟透了的肥肉(燉小時左右),還可以降血脂、降血壓、降膽固醇,祛病延年並且益智美容。日本曾對數十名百歲老人的飲食習氣調查發現,大少數長命老人除了愛勞動、愛活動、樂觀外,幾乎90%以上的人都愛吃燉爛的肥豬肉。而且這些老人沒有一個得高血壓、冠心病、肥胖症和動脈硬化的。以後,相關專家通過實驗指出,隨著肥肉燉的時間的增長,豬肉中的飽和脂肪酸含量大幅度下降,燉了個小時以上的肥肉可下降46.5%,達到最低點。而單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸隨烹調時間的增長而不斷添加,在小常常,達到最高值。這樣,相當於讓肥肉中對人體不利的要素(飽和脂肪酸和膽固醇)轉化為對人體有力的要素(單、多不飽和脂肪酸),同時,燉爛的肥肉保留了豬肉原有的營養成分(豐富的維他命B1、蛋白質和必需的脂肪酸),而且膠質部分更容易被人體消化汲取。因此分外適合老年人食用。住民在市場上買豬肉時,要挑色彩豁亮且呈鮮紅色的,摸起感覺肉質慎密,名義微干或略顯潮濕且不粘手的,按一下後的凹印可矯捷恢復的,聞起沒有腥臭味的豬肉。在家中給老年人做這種稍肥的豬肉時,最好運用密封的高壓鍋,燉起可以更熟、更爛。在做法上,可以把肥豬肉做成種種菜式,譬如汆白肉、酸菜白肉、燉五花肉、紅燒肉、蒜泥白肉等。更多更多
⑻ 老年人每歺吃肥肉好嗎
沒有好不好,喜歡,身體受得了就行。