老年人吃什麼壯力

Ⅰ 老年人提高免疫力吃什麼

老人吃什麼可以增強抵抗力？
營養是免疫力的基礎，營養飲食首先要保證優質蛋白質。優質蛋白質主要包括動物性食品和豆製品。動物性食品應增加魚類的攝入量，雞蛋是最理想的蛋白質來源，應每日一個。其次多吃新鮮綠葉蔬菜和水果。另外要保證微量維生素和礦物質的攝入。
1、B族維生素：維生素B2是活細胞中氧化作用的必需品，它與機體的抗氧化防禦體系密切相關。維生素B6是蛋白質代謝、免疫系統運作所必須的物質。能緩解壓力，提高免疫功能。
2、維生素A：能夠維護呼吸道粘膜的完整性，阻擋病原微生物的入侵，減少感染的機會。並且它還是抗氧化劑，保護免疫系統遭受自由基的傷害。
3、維生素C：可促進抗體形成，增強機體抗病能力，提高人體免疫力，充足的維生素C，能夠幫助體內的白細胞和抗體殺滅入侵的病原微生物。
4、維生素E：屬於抗氧化劑，能保護細胞膜上的不飽和脂肪酸，保護免疫系統遭受自由基的傷害。並且可增強肝臟的解毒作用，提高機體的免疫力。
5、鐵：是血紅蛋白的重要成分，許多重要的酶系統都含鐵，它能保證免疫體系的完整性。鐵缺乏時經常伴發感染，還會導致吞噬細胞的吞噬功能和殺菌功能而降低人體免疫力。
6、鋅：它的缺乏對免疫系統的影響非常明顯，通常可導致正在生長發育的兒童、青少年生長停滯、感染增多。
7、硒：人體內硒絕大部分與蛋白質結合為硒蛋白，幾乎存在於所有免疫細胞中。
老年人增強抵抗力食譜推薦
1、燉排骨
新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鍾。取燉好的排骨加在粥或面條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。
2、蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鍾後待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
3、魚泥豆腐羹
將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。
4、豬血豆腐青菜湯
豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鍾，加調料即可。
5、淮山玉竹清燉雞
洗凈宰好的光雞，斬件，汆水撈起沖凈。洗凈淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核。煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩小時，下鹽調味即可食用。
6、涼拌海帶絲
將海帶300克洗凈，切成細絲後煮半小時，撈出放涼，不需加鹽，加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，即可食用。
7、燉三菇
香菇2朵，平菇2朵，草菇2朵、雞湯一碗。將香菇、平菇、草菇洗凈剁成碎末。適量的雞湯拌勻裝盤扣碗，上蒸籠蒸熟後即可。
8、金針菇肉末豆腐
北豆腐1塊，金針菇1把，肉末少許。金針菇洗凈，焯水後切成末。北豆腐焯水後切丁。鍋內油熱後放入肉末煸炒。肉末八分熟後，倒入金針菇末和北豆腐丁，炒熟即可。
9、三鮮蛋餃
雞蛋2個、蝦仁3～4個、香菇2～3朵。香菇洗凈切成丁，蝦仁切丁。雞蛋炒熟，攪散。將香菇丁、蝦仁丁和雞蛋拌勻調成餡。包成小餃子，煮熟即可。
10、白米粥
白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。把白米洗凈，投入鍋內加水適量，用旺火煮20分鍾，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。

Ⅱ 中老年人吃什麼最能使身體健壯呢

很多，如菠菜可防止動脈硬化，提高記憶力等等；
肉類應該盡量多吃白色肉版（新鮮魚肉），權少吃紅色肉（牛肉，瘦肉等）；
水果應該注意每個老人的身體狀況，如果畏冷，就應該少吃香蕉，有心臟病者應該少吃含水量豐富的水果（如西瓜、雪梨等）。所以，總的來說，還是根據各自的身體素質來確定

Ⅲ 老年人身體抵抗力差，吃什麼可以增強抵抗力。

可以增強免疫力的食物 第一期健康食品:茶，木瓜汁，番茄，桔子，橙子，胡蘿卜 喝茶能增強對細菌的抵抗力 喝茶會讓你遠離醫生。一項新研究認為,茶里含有的一種茶氨酸能增強身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備。 刊登在新一期美國《全國科學院學報》上的研究說,美國布里格姆婦女醫院和哈佛醫學院的研究人員在實驗室實驗中發現茶里含有一種物質,可以使免疫系統攻擊入侵的細菌、病毒和黴菌等。 木瓜汁可增強免疫力 世界艾滋病研究與防治基金會主席呂克·蒙塔尼耶說,從發酵木瓜中提取的汁液能增強人體免疫力,對抗包括非典在內的一些病毒,但目前尚缺乏這方面的研究。 蒙塔尼耶說:「木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。盡管我們沒有對非典病人的氧化力進行研究,但我認為這是可行的。」蒙塔尼耶說,他已經向同行推薦這種提取液治療法國的非典病人。 吃橘橙番茄可防病 提高自身免疫力是有效預防非典的方法之一,最近幾天,一些葯店的維生素、西洋參銷量大增。但醫學專家提醒,服用這些補品都不會立竿見影,至少要在一周後才可見效。 專家介紹,適當補充維生素,可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。 春天吃胡蘿卜增強免疫力 有關資料表明,兒童體內缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。專家強調,缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹瀉,體內維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應,導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。 從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法,在眾多食物中,最能補充維生素A的當數胡蘿卜。要充分吸收其中的胡蘿卜素,科學合理的食用方法是:胡蘿卜應烹煮後食用,要保持其營養的最佳烹調方法有兩點:一是將胡蘿卜切成塊狀,加入調味品後,用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鍾。胡蘿卜素容易被氧化,烹調時採用壓力鍋燉,可減少胡蘿卜與空氣的接觸,胡蘿卜素的保存率可高達97%。 第二期：動物肝臟，海鮮，蘑菇，平菇，大蒜，酸奶，菠菜 在人體免疫系統與病毒、細菌等病原體的抗爭中，提升自身免疫力的意義十分重大。一般說來，人體免疫功能越強，遭受病毒侵害的幾率就越小，即使不幸受感染，也能將病毒的侵害程度降至最低。 均衡飲食、合理營養有助於改善人體的免疫力。下面介紹一些能增強免疫力的食物療法： 適當吃點動物肝 加拿大營養學家安恩·馬肯基認為，動物肝富含多種有助促進免疫功能的物質，如微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素B12。 吃些海鮮 牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物富含鋅，能促進T細胞和抗體的產生。美國斯佩克特博士研究發現，鋅有助於恢復正被損害的免疫系統功能。 吃些蘑菇 香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質，有助於增強免疫力。 吃點大蒜 大蒜能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性，能提升免疫力。 喝點酸奶 最新研究發現，酸奶能刺激機體產生γ-干擾素，提高自然殺傷細胞活性，促進抗體產生。 多吃蔬果 應多吃菠菜、胡蘿卜、花椰菜等富含β胡蘿卜素的能促進免疫細胞增多的蔬菜和富含維生素C的有一定抗病毒感染作用的水果。例如，每天吃兩只橙子或橘子等。 多喝茶 據哈佛醫學院傑克·布科夫斯基博士研究，每天飲5杯茶能增強身體抗病能力。理由是：茶所含的L-茶氨酸經肝臟分解為乙胺，能增強免疫系統中γ-δT細胞反應 第三期：山楂，沙棘，螺旋澡，蘆薈，生薑，蜂膠，牛奶，黃豆 談到預防疾病時，不少專家提醒人們要增強免疫力。人身體健康與否，免疫系統起著重要的作用。耍增強體質．除了經常鍛煉身體、保持心理平衡以外，合理的飲食也很重要。下面介紹幾種能明顯增強機體免疫功能的食品。 山楂：山楂深受人們的喜愛，它的功能主要是助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。 大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟、調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。 沙棘：沙棘生長在半丘陵地帶，維生素c含量豐富，對造血系統有促進作用，可抗疲勞、保護消化道、清除自由基、改善血管系統和增強免疫力。 螺旋藻：螺旋藻的蛋白質含量高達印％一70％，生物價值為68％。螺旋藻含有豐富的胡蘿卜、素、維生素E和其他維生素，可提高體液的PH值，糾正酸性體質，使人體處於略鹼性，從而提高人體免疫力，並具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。 蘆薈：蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物，主要生長在乾燥炎熱的地區，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。 生薑：既是調味品又是營養品，主要作用是抗凝血、降血脂、預防腦中風．切成薄片生吃效果最好。 香菇：從古到今，香菇一直被稱為「長生不老葯」。它對病毒體有極好的過濾作用，雲南的「香菇火鍋宴」是強身壯體的葯膳。 蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細菌吞噬病毒和細菌的能力，使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態，被稱為「天然的免疫增強劑」。 牛奶和黃豆：牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品，瑞典倫德大學安德斯-黑肯森研究小組發現．牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強呼吸道和內臟器官抗感染的能力，防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高．它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。 本回答由健康生活分類達人 侯緒義推薦

Ⅳ 老年人吃什麼提高免疫力

現代醫學中增強免疫力是把亞健康狀態轉變為健康狀態。中醫則是要解決陰陽平衡的問題。怎樣達到這一點？不是千篇一律的，要有針對性。

有的人缺少某種微量元素，例如缺鋅，缺鐵，有的人血虛，氣虛——籠統地說免疫力低下，用同一個處方是難以對症的。也不是免疫力越強越好，系統性紅斑狼瘡就是免疫力過強，過敏反應也是免疫力過強。所以，還是陰陽平衡為好。

中醫葯學的健康觀認為，健康是人體陰陽維持相對平衡的狀態，即「陰平陽秘」「以平為期」。「病」是人體在一定內外因素作用，在一定時間內的失衡狀態。治療上，既要祛邪，又要扶正，強調機體正氣的作用，黃帝內經中說「正氣存內，邪不可干」就是通過調整機體的功能狀態，達到抵禦病邪的目的，不僅注重治療，而且更注重預防。

通常人們說的較多的體質弱，多指容易感冒，反復感冒。可能是缺鋅， 富含鋅的食物有生蚝、牡蠣、肝臟、口蘑、魚、蝦、泥鰍、魷魚、海參等水產品、海鮮、芝麻、瘦肉、蛋類、花生、核桃，赤貝等。

銀耳中含有的銀耳多糖，有增強免疫力，加強白細胞吞噬能力，興奮造血機能等作用。銀耳還能使溶菌酶的活力顯著提高，促進殺菌功能。

體育運動能提高免疫力，.是因為運動會加快血液循環，增強人體各器官工作活力。按中醫的說法是提升陽氣。要掌握的原則是不要過度，以微微出汗為好，以感覺舒適為好。

充足的睡眠，保持樂觀的情緒,是最好的免疫力。

Ⅳ 老年人多吃什麼增強免疫力

1、老人吃什麼提高免疫力之肉類
禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化，蛋白質含量多，海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多，蝦米皮含鈣多，均宜於多用。
2、老人吃什麼提高免疫力之維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。
3、老人吃什麼提高免疫力之堅果與鮮果
酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
4、老人吃什麼提高免疫力之捲心菜
捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。

Ⅵ 老年人吃什麼增強免疫力

老年人吃什麼增強免疫力？

老年人可以服用食物或者葯物都能夠增加身體的免疫力：

1、從中醫學的角度來講，免疫力低下是因為腎虛、氣虛和血虛導致的，可以服用補充氣血的葯物，例如可以服用冬蟲夏草、黃芩、黃芪、當歸、黨參、人參、鹿茸、阿膠等葯物。如果老年人免疫力低下是因為血虛而導致的，可以應用丹參、紅花、紅景天等葯物進行治療。

2、從西醫學的角度來講，可以通過服用一定的西葯進行調理的，例如可以應用脾氨肽口服凍乾粉或者肌肉注射胸腺五肽都可以補充身體的免疫力。還可以服用含維生素和微量元素較多的水果、蔬菜，都能夠提高老年人的免疫力。

老人如何預防免疫力低下？

1、合理膳食

以清淡而富有營養為好，每天吃些魚類、牛奶、蛋類、豆類及豆製品、海產品、食用菌及新鮮蔬菜、水果，以補充體內優質蛋白質、維生素E和礦物質，增強機體免疫力。

2、充足的睡眠

睡眠時，人體內會產生一種被稱為胞壁酸的睡眠因子，可促使白細胞增多，促進肝臟解毒功能增強，從而將侵入的細菌或病毒消滅。因此，保質保量睡好覺，可使免疫力「更上一層樓」。

3、補充人體微量元素

硒是人體所需的重要微量元素，通過增強體內谷胱甘肽過氧化物酶 的活性，抑制過氧化物和自由基對細胞成分的氧化作用，保持細胞的完整和正常功能，提高機體免疫力。防止老年人患上糖尿病和心血管疾病，延緩血管衰老，還可降低患上癌症的幾率。

Ⅶ 吃什麼可以提高老年人免疫力

在晝夜溫差加大的時節，老年人容易感冒、咳嗽、疲勞，頻繁遭受呼吸道、消化道以及泌尿道感染的侵害。人們總是把病因怪罪於細菌與病毒，其實細菌和病毒只能在抵抗力低下的人身上製造疾病，比如老年人的發熱和感染。此外，老年人易得各種慢性疾病，也與免疫力降低有關。
多吃抗氧化食物
人體不斷產生的自由基會損害體內的細胞，破壞免疫系統。唯抗氧化營養物質能清除之。隨著年齡的增長，人體生成的抗氧化物質逐減減少，最終無力清除不斷蓄積的自由基。當人體充斥自由基時，健康會亮起紅燈。
對老年人有特殊意義的抗氧化營養元素包括維生素E、C、β-胡蘿卜素、銅、硒等。老年人能從馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿中攝取，這些都是價廉物美的天然抗氧化食物。
通常，老年人的消化功能較差且飲食攝入減少，建議適當補充富含抗氧化營養元素的多種維生素礦物質補充劑，如善存銀片，其配方為老年人度身定製，滿足身體的需要。
均衡營養
營養是免疫力的基礎。首先，保證優質蛋白質，包括動物性食品和豆製品。主要有增加魚類的攝入量，每天吃一個雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆製品如豆腐、豆腐乾和素雞等，既補充了優質蛋白，又不增加血脂。
其次，多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿卜素等對維持機體正常的生理功能有重要作用，而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動，防止或緩解便秘。
另外，保證各種無機鹽和微量元素的攝入，鈣、鐵、硒和鉻等對老年人都是重要的礦物質。
保持心情愉快
人體的免疫器官，如胸腺、脾、淋巴腺和骨髓上，分布有神經纖維，所有神經又受大腦指揮，大腦活動直接影響免疫系統的功能作用。積極樂觀的心態有助於促進免疫細胞數目增長，激發免疫系統的活力，從而起到充分保護機體的作用。
行為科學規范
不良的行為和習慣會成為包括癌症在內的一系列疾病的病因和誘因。消極的生活因素長期、持續地作用於機體，過度刺激免疫系統，就會擾亂正常的生理功能，導致免疫力下降。故老年人應養成良好的生活習慣，起居有常、勞逸結合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好。
適當運動
適當的運動能改善中樞神經系統功能、心臟的營養和脂質代謝，促進全身血液和體液循環以及新陳代謝，延緩機體組織的老化和免疫系統功能衰減的進程。

Ⅷ 老年人吃什麼能增強體力

1、蛋白質

老年人蛋白質合成能力降低，利用率也低，因此需要注意補充。調查顯示，在我國農村地區，老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說，蛋白質主要分兩類，雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源，大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。

2、鈣

鈣不僅影響骨骼健康，還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高，但調查顯示，我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右，僅為推薦量的一半。食物中，牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品，乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。

3、維生素D

維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。

人體中維生素D來源有牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取，但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降，通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限，需要格外注意膳食補充。

(8)老年人吃什麼壯力擴展閱讀

1、老年人的不良飲食習慣

煙、酒成癖。世界科學界已公認，大部分心血管疾病與吸煙有關。長期過度飲酒，則能引起心肌中的脂肪組織增加，心臟功能減弱，心臟變得肥大，特別是長期大量喝啤酒的人，更容易出現這種心臟變化。

2、晚餐過遲。

晚飯時間過遲，並且是進食難消化的食物，會加重膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發生。有人做過這樣一次實驗：在晚間讓大鼠進食高脂肪飲食，然後馬上入睡，這些大鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中午同樣進食這些高脂肪飲食，則對血液中的脂肪含量影響不大。

3、偏食挑食。

偏食挑食往往造成營養素吸收不完全。如果綠葉蔬菜吃得少，常會發生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動脈硬化。如果豆製品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排泄。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊氣味，殊不知大蒜、洋蔥有著良好的降血脂作用。

Ⅸ 老年人吃什麼增強免疫力

老年人可以適量的吃一些營養品，增強免疫力，海參、田雞油、魚膠、等等。

Ⅹ 老年人吃什麼可以提高免疫力

1、老人吃什麼提高免疫力之肉類

禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化，蛋白質含量多，海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多，蝦米皮含鈣多，均宜於多用。

2、老人吃什麼提高免疫力之維生素D

維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。

3、老人吃什麼提高免疫力之堅果與鮮果

酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

4、老人吃什麼提高免疫力之捲心菜

捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。

5、老人吃什麼提高免疫力之多喝酸奶：

很多人的免疫力低下和他們的生活習慣有著很大的關系，如果他們經常抽煙喝酒，並且飲食不當的話，身體的免疫能力是會嚴重下降的。所以我們如果想要糾正這種失衡，必須依靠養生細菌，酸奶中就含有這類細菌。購買時一定要注意酸奶的生產日期，如果生產日期有些模糊，那就說明被改過，注意。