中老年人喝咖啡

A. 老年人喝咖啡有什麼害處和好處

「咖啡」(Coffee)(一詞源自衣索比亞的一個名叫卡法（kaffa)的小鎮，在希臘語中「Kaweh」的意思是「力量與熱情」。茶葉與咖啡、可可並稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。另有圖書以此為名。 主要成分 咖啡 有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。 丹寧酸 煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。 咖啡 脂肪 其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。 酸性脂肪 即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。 揮發性脂肪 是咖啡香氣主要來源，它是一種會散發出約四十種芳香物質。 蛋白質 卡路里的主要來源，所佔比例並不高。咖啡末的蛋白質在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。 糖 咖啡生豆所含的糖分約8%，經過烘焙後大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，並與丹寧酸互相結合產生甜味。 纖維 生豆的纖維烘焙後會炭化，與焦糖互相結合便形成咖啡的色 咖啡 調。 礦物質 含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。 咖啡營養成分表 每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白質12.6克、脂肪 16克、糖類46.7克、纖維素9克、灰分4.2克、鈣120毫克、磷170毫克、鐵42毫克、鈉3毫克、維生素B2 0.12克、煙酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、單寧 8 克。而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克、蛋白質 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖類微量、鈣3 毫克、磷 4 毫克、鈉 2 毫克、維生素 B2 0.01 毫克、煙酸 0.3 毫克。把10克咖啡溶於熱水中、咖啡因含量為0.04克、單寧含量為 0.06 克。 飲用禁忌 1.切記咖啡不宜與茶、牛奶同服。因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。茶和咖 咖啡 啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服； 2.茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中； 3.含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育； 4.不少醫生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料； 5.想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能瘦腰，還會使人發胖； 6.兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動症； 7.濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子； 8.緊張時添亂 咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化； 9.加劇高血壓 咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時； 10.誘發骨質疏鬆 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。 喝咖啡的好處 1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。 4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。 5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。 6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。 7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。 8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。 過度使用 在長期攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠導致「咖啡因中毒」。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐（反射亢進），失眠和心悸 （一般人服用咖啡因是因為它的刺激作用，許多學生在應付考試時及做夜班的人均會服用咖啡因葯片。嚴格上的的上癮的定義下，只有逐漸增高用量才是上癮，用咖啡因依賴描述更為恰當一些，但是在一個被廣泛接受的定義下，所有慢性的很難擺脫的行為都叫做上癮，所以也可以用咖啡因上癮來描述。）另外，由於咖啡因能使胃酸增多，持續的高劑量攝入會導致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。然而，因為無論是正常的咖啡還是脫咖啡因咖啡，都會刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。 四個被精神疾病診斷與統計手冊（第四版）所驗證的由咖啡因引起的精神紊亂包括咖啡因過度興奮、咖啡因焦慮症、咖啡因睡眠失調及其他咖啡因相關紊亂。

B. 中老年婦女喝咖啡好嗎

哪些人應該少喝咖啡?
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
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發育中的兒童
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懷孕期間
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正在授乳的婦女
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老年人
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空腹前(或飯前)
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腹瀉者
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胃酸過多的人
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患有胃及十二指腸胃潰瘍者
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患有腸道過敏癥候群者
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抽煙的人
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喝酒之後
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容易失眠的人
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有精神方面疾病的人
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正在服用鎮定劑的人
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應限制鉀攝取的腎臟病患
咖啡的健康學問
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是:春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時，因為這是人體最疲憊的時刻。
此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項:
1.每天喝五杯咖啡(每杯約150cc)以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
4.喝了咖啡約十至十五分鍾，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7.服用抗生素和胃潰瘍治療葯物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閑閑品嘗一杯咖啡時，除了讓你享受優閑、輕松的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦!

C. 老人喝咖啡的危害

如果老年人嗜好飲咖啡。就會加劇體內鈣缺乏·使骨骼因缺鈣不足而造成骨質疏鬆。骨硬度下降，活動時稍不注意·極易發生骨折
另一害處是，多飲咖啡會增加患心臟病的危險性。美國巴爾的摩的霍普金斯醫學院。曾對1000名常飲咖啡的人進行長達25年的觀察後發現，每天喝5杯或5杯以上咖啡的人，比根本不喝咖啡的人患心臟病的可能性大兩倍。老年人由於心血管功能減弱。甚至發生不同程度的硬化等病變·因此·不宜飲用咖啡。尤其是一次不可大量飲用。

D. 老年人喝咖啡對身體好不好

指導意見：
你好，咖啡主要是其所合的咖啡因的作用，飲後能使人精神振奮專，消除睡意和疲倦，屬但您若在臨睡前喝一杯咖啡，也許會一夜不得安寧，有人就此而失眠。因此，咖啡雖好也有其弊喝咖啡的人，飲後三小時其血中的游離脂肪酸增加，同時血糖、乳酸、丙酮酸都升高。這是由於咖啡因能升高血脂的緣故。因而，唱咖啡能促進動脈粥樣硬化和冠心病等。

E. 中老年人適合喝咖啡嗎

呵呵
好孝敬長輩的人，我喜歡。
總之，老年人喝咖啡不是很好的。
補鈣還主要從飲食上調節。多做些有營養的湯給他喝比較好。

F. 老年人喝咖啡有什麼害處和好處

只要適量是沒有什麼的.不過
喝咖啡會使鈣質流失的比較快,老年人要稍加註意
咖啡里主要含有咖啡因，它是一種較為柔和的興奮劑可以刺激人的神經使人興奮有提神的作用.所以睡前6小時內最好別喝咖啡,會影響睡眠.
咖啡因有麻醉作用，可以鎮痛，但因為有麻醉作用所以會使人接觸感降低，
咖啡利尿可治便密,但會使人鈣質流失的比較快,
咖啡可改善血液循環使人血壓上升12小時冬天可多喝咖啡取曖,也就是說他上火，以本人經驗喝多了會口腔潰瘍。
患有高血壓人不能多喝，這里的多喝是指長期大量飲用咖啡,但咖啡不會誘發高血壓，而且每天喝適量的咖啡可以將患心臟病的幾率降低30%。
咖啡里還含有單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用,
反正有好處有壞處.正所謂「過猶不及」，再好的東西也要「適可而止」.物極必反嘛..但每天喝2—4杯咖啡還是有益的.
還有就是咖啡是品的不是大口大口喝的..你要是品咖啡的話那就沒什麼了，你會漸漸愛上它的。因為喝咖啡不單單是喝，更多的是一種享受與體驗〖此版權屬於啊文抄襲必究〗希望對你有幫助
咖啡太濃只品嘗到一絲苦澀，紅酒太美只得到一時迷離，細品清水淡淡的也會有種特別的滋味，我是名咖啡師，咖啡師不僅是在做咖啡而是在傳播咖啡文化.因此對咖啡的起源，分布，品種，特點等都要有所了解!
————coffee啊文

G. 老年人適宜喝咖啡嗎有什麼好處,和壞處

只要適量是沒有什麼的.不過 喝咖啡會使鈣質流失的比較快,老年人要稍加註意咖啡里主要含有咖啡因，它是一種較為柔和的興奮劑可以刺激人的神經使人興奮有提神的作用.所以睡前6小時內最好別喝咖啡,會影響睡眠.
咖啡因有麻醉作用，可以鎮痛，但因為有麻醉作用所以會使人接觸感降低，
咖啡利尿可治便密,但會使人鈣質流失的比較快,
咖啡可改善血液循環使人血壓上升12小時冬天可多喝咖啡取曖,也就是說他上火，以本人經驗喝多了會口腔潰瘍。
患有高血壓人不能多喝，這里的多喝是指長期大量飲用咖啡,但咖啡不會誘發高血壓，而且每天喝適量的咖啡可以將患心臟病的幾率降低30%。
咖啡里還含有單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用,
反正有好處有壞處.正所謂「過猶不及」，再好的東西也要「適可而止」.物極必反嘛..但每天喝2—4杯咖啡還是有益的.
還有就是咖啡是品的不是大口大口喝的..你要是品咖啡的話那就沒什麼了，你會漸漸愛上它的。因為喝咖啡不單單是喝，更多的是一種享受與體驗〖此版權屬於啊文抄襲必究〗希望對你有幫助 咖啡太濃只品嘗到一絲苦澀，紅酒太美只得到一時迷離，細品清水淡淡的也會有種特別的滋味，我是名咖啡師，咖啡師不僅是在做咖啡而是在傳播咖啡文化.因此對咖啡的起源，分布，品種，特點等都要有所了解!
————coffee啊文

H. 老年人能不能喝咖啡

年人也是可以喝咖啡的，但是老年人說飲用的咖啡不宜過濃。濃的咖啡，或使老年人心跳加速引起早搏，心律不齊及過度興奮 ，老人喝咖啡一定要適量

I. 老年人喝咖啡好不好

1.濃咖啡會使人心跳加快，引起早搏等心律不齊及過度興奮、失眠等，從而影響休息和恢復體力，尤其在晚上不要喝咖啡。 2.患有動脈硬化、高血壓、心臟病的中老年人最好不喝咖啡。有的學者發現，常飲咖啡的人，其血中的膽固醇的含量升高。日本研究者證明，喝咖啡的人，飲後3小時其血中的游離脂肪酸增加，同時血糖、乳酸、丙酮酸都升高。這是由於咖啡因能升高血脂的緣故。因而，喝咖啡能促進動脈粥樣硬化和冠心病等。 3.中老年人喝咖啡時要限製糖量。老年人對糖的耐受能力差,喝咖啡會促進血糖升高,再加上咖啡里放糖,這就更容易引起糖代謝紊亂,誘發糖尿病。同時,食糖過多還會使體重增加。患有糖尿病的老年人,喝咖啡更不應放糖。 4.有潰瘍病的中老年人也不宜喝咖啡。

J. 老年人喝咖啡好么

老年人是可以適當飲用咖啡的，但畢竟老年人身體的因素，所以在飲用咖專啡時需要注意以下事屬項：
1、不宜飲過濃咖啡濃咖啡能使人心跳加快，引起早搏、心律不齊及過度興奮、失眠等，從而影響休息和恢復體力。
2、患有動脈硬化、高血壓、心臟病的老年人，不宜飲咖啡研究表明，心臟病患者飲咖啡，可增加心肌梗塞發生率。
3、患有潰瘍病的老年人不宜喝咖啡咖啡有刺激胃酸分泌的作用，而胃酸又可引起潰瘍病的加重，導致疼痛、出血等。
4、常飲咖啡應補鈣據測定，喝2杯咖啡將損失15毫克的鈣。因此，常飲咖啡的老年人，每天需補充100毫克的鈣，或喝牛奶l～2杯，也可吃豆類、黃花菜、芝麻、蝦皮、海帶等含鈣豐富的食物，以彌補因喝咖啡引起的鈣損失。
5、酒後不宜喝咖啡因為咖啡因能增加酒精引起的損害，酒後用咖啡醒酒，對健康不利。