家裡有砂鍋給老年人做什麼

❶ 家裡有老人做飯注意什麼

1.飯菜要香
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2.質量要好
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3.數量要少
研究表明，過分版飽食對健康有害，老年人權每餐應以八成飽為宜，尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
5.食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體 健康，各種食物都要吃一點，如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。
6.味道要淡

有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。

❷ 家裡就只有一個砂鍋,用砂鍋能做什麼好吃的

可以做泡菜豆腐砂鍋，這道泡菜豆腐砂鍋菜，是從四川泡菜火鍋的基礎上演變過來的，豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力，而且簡單易做，少油膩，還很有滋有味。
泡菜豆腐砂鍋
泡菜豆腐砂鍋的做法

第1步五花肉洗凈切1厘米見方的塊，嫩豆腐切成塊，香菇擠干水切成條

第2步姜、蔥切成細絲

泡菜豆腐砂鍋

第3步砂鍋中，放入清雞湯，沒有放清水也可，倒入泡菜、香菇、生抽、姜、蔥絲、少許白酒

第4步倒入五花肉片，加蓋以中火煮5分鍾入味

第5步倒入嫩豆腐塊輕輕攪拌均勻，以中火煮至沸騰後

泡菜豆腐砂鍋

泡菜豆腐砂鍋

泡菜豆腐砂鍋

烹飪技巧

1、刷火鍋的菜都可以放裡面煮，如丸子、粉絲、白菜等，依自己的口味來做。

2、袋內的泡菜汁都倒入鍋內，可使湯中的泡菜味更濃郁。

3、清雞湯和泡菜都有鹹味，調味時不宜再加鹽，只需加點生抽提味便可，否則會過咸發苦。

菜品特色

1、冬季本來就是身體儲存能量的時節，很多人最喜歡做的事情就是吃，以便給寒冷的身體儲存能量。京城連續兩周的超低氣溫讓脂肪的堆積無形加速。因此，很多人總是擔心吃多了葷食會變胖，當卸下厚厚的冬裝時影響形象。泡菜豆腐砂鍋也是一道冬天吃肉不長肉的菜。

2、其實，有些肉類，尤其是選用其獨特的部位做出來的美味，讓您既能品嘗葷菜的美味並補充能量，又不容易長胖。您可以放心地在寒冷的季節大快朵頤，解解饞。冬季要多吃肉，這符合冬季「封藏進補」的規律，也是出於天冷禦寒的需要。

如果嫌麻煩還可以做個簡單的，紫米芝麻粥：
將兩色米及大棗洗凈，大棗去核，一同放入粥鍋，加足量水，大火煮開，關小火慢慢熬30分鍾

第2步黑芝麻洗凈，用鍋或烤箱烤熟，擀碎

第3步將黑芝麻碎及冰糖加入煮好的米粥內，煮5分鍾至稠即可食用

紫米芝麻粥

紫米芝麻粥

營養功效

1、紫米和黑芝麻都是非常有營養的食材。紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血、補血益氣等作用。黑芝麻更具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏發養顏方面的療效顯著。

2、天寒地凍，喝一碗暖暖的紫米芝麻粥，不僅暖胃、健身，還能烏發、美容，豈不美哉。 冬季養生，粥類是最適合的了。朋友們可試試。

❸ 老年人的晚年生活做什麼比較有意義

給子孫做好榜樣。如果子孫有做的不到的地方，也盡量要以教育的方式，而不是總是不滿或者發脾氣，要營造和諧的氣氛，給孩子做好榜樣，才是老人應該做的。不幹涉子女的事情。對於老年人而已，對子女的生活瑣事，一定不要去干涉，一定要放手讓孩子自己做事情，讓孩子在磨練中成長，否則，孩子是永遠長不大的。

❹ 什麼活適合老年人在家裡做

是想掙錢還是想整個營生做呀，其實如果不替你帶小孩老人自己可以做很多事情的，樓主好好想想吧，到底誰更應該弄個兼職

❺ 老年人都能做什麼事情

第一、作為親人，休息時間應該多陪陪老人，組織一些家庭聚會，集體出遊；老專人都是充滿智慧，適合於年輕屬人分享，在工作、生活方面都能指引年輕人。多與老人溝通交流是件兩全其美的事情。第二、幫助老人參與一些社會活動，幫助老人建立起屬於他們的老人圈。
他們只是身體機能下降，因此活動范圍受限，與社會接觸漸漸減少。但是各種精神類的思維活動與年輕人是一樣的，所以老人也需要各種角色的朋友。比如燕達金色年華健康養護中心做的就很好，老年大學給老年人提供了一個學習、娛樂、交流的平台！http://www.yandahealthcare.com/

❻ 家裡老人閑的沒事，想給老人找點事做，有什麼推薦的嗎

首先得提醒你：千萬別讓他接觸那些保健品、棋牌之類的東西，時間專長了都被這幫人洗屬腦了！我媽原來被這幫人洗腦洗的，每天都得花出去好幾百，都給我愁壞了。後來她們老年大學的同學給她在應用寶上下載了一個叫來錢道的軟體，說是手賺的，現在天天就開始研究這個了。我自己也注冊了看看，裡面任務挺好做的，老年人隨便學學都能會，現在我媽不花錢了，每天還能掙出全家的水果錢。

❼ 老年人食譜

X 銀發族常指65歲以上的老年人，其營養要求和成年人基本相同，但由於生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性，因此，飲食上也應順其改變。營養專家建議的健康飲食原則，可作為安排老年人飲食內容的參考。
脂肪宜少
老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應保持適當的比例，一般以1.25∶1為宜，因此應選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽，不宜多吃肥肉及豬油、牛油。
盡量攝取高纖維的食物
芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物，都含有豐富的纖維，每天都應攝取(但不要太油膩)。纖維對油脂有一定的吸附作用，如有纖維在肚子里，吃進去的油脂就容易被纖維吸住，隨排泄物一起出來。
主食宜粗不宜細
老年人應適當選用粗糧，如小米、玉米、燕麥、紅薯。食用粗糧制的麵包比精白麵包具有更高的營養價值，它含維生素B1較多，因而有助於維持老年人良好的食慾和消化液的正常分泌。同時，所含的食物纖維可刺激腸道使其增加蠕動，可防止因食物纖維不足而使大便乾燥，甚至便秘等。
蛋白質宜精
黃豆的蛋白質含量高、質量好。魚肉的纖維短，含脂肪少，肉質鮮嫩，其蛋白質消化率高達87%至98%。這些都是老年人獲得蛋白質的理想食物。老年人每天需要4份蛋白質，不過肉類的攝取必須限量，所以一部分蛋白 質來源應該以豆類及豆製品(如豆腐、豆漿)取代。
老年人的飲食里，正餐要包含一份蛋白質食品(如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等)，尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者，更要從豆類及各種堅果類(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中獲取蛋白質。
飢飽適度
老人由於內分泌的改變和消化酶分泌的相對減少，對飢飽的調控能力較差，往往飢餓時會發生低血糖，過飽時會增加心臟負擔。尤其是凈素食老人，由於進食的全是植物性食物，耐飢性較差，因此應少食多餐，按時進食。
一般每日至少進食三餐，最好再增加兩三次副餐。副餐可選食豆奶、豆腐腦、紅棗蓮心湯、花生糊、核桃酪、芝麻醬、各種咸甜粥、松軟糕點、水果等食品。3次主餐的間隔時間為4至6小時，副餐放在主餐之間和睡前1小時。老年人代謝機能降低，體力活動較少，以每餐八九分飽為度，七成飽為佳。

❽ 最近把爸媽接到身邊跟我一起生活，想給他們做些美味又有營養的食物，請問有什麼適合老年人的食物嗎

豆腐海帶湯
老豆腐200克；海帶50克；蘑菇50克；薑片、蔥少許。豆腐塊擠干水份切丁，海帶洗凈切小段，蘑菇洗凈撕成小片。鍋中加油，熱後放豆腐煎至表面發黃，倒入水和海帶、薑片。煮開後，再轉小火煮半小時，中途放入蘑菇，起鍋前加入適量調料。豆腐含蛋白質和異黃酮，有健腦和防止骨質疏鬆的效果；海帶能清腸通便，補鈣壯筋骨。這道美食，味道鮮美，營養全面。

蘿卜燉羊肉
新鮮羊肉500克、蘿卜1000克，陳皮10克。料酒、蔥2、姜、鹽適量。先將蘿卜洗凈切成塊，羊肉也切成大小均勻的塊，羊肉、陳皮放入鍋內用大火燒開，去掉浮沫，改成小火煮30分鍾，再加蘿卜和其它調料。直到蘿卜燉熟後起鍋。老年人在天冷吃羊肉對身體益處大，羊肉蛋白質、維生素和各種微量元素豐富。和蘿卜做成的湯有清痰止咳、溫中益氣的效果。

小米南瓜粥
用小米1000克，南瓜300克。先將小米洗凈，南瓜去皮切成小塊，一起放入鍋中，加適量清水，大火燉半小時再轉小火燉5分鍾即可。在燉的過程中要時時攪拌，以免粘鍋。小米是最佳的滋補食品，南瓜軟糯好消化，能促進腸胃蠕動，此款美食能益五臟，養腸胃，壯筋骨、長肌肉，促排便。

都是適合老年人的菜。

❾ 有什麼東西供老人消磨時間的

供老人消磨抄時間可以讓襲老人帶孩子、聽收音機、養寵物、去養老院聊天，具體介紹如下：

1、讓老人帶孩子，可以讓孩子住在老人家，一般老年人看到自己的外孫或者外孫女都會特別的開心，陪著孩子玩時間也會感覺過得特別快。

2、可以給老人買一個收音機，裡面下載一些老人們愛聽的戲曲和音樂。這樣老人在家也不會感覺特別的孤單寂寞。還能給生活找一點樂趣。

3、給老人養一個寵物，比如小貓或者小狗，一般小寵物都會特別的可愛，這樣一來老人就算獨自在家也能很開心。平時照料一下寵物也不會顯得特別無聊。

4、把老人送去養老院，養老院里有人多同齡人，閑暇時光可以坐在一起聊聊天。平時養老院也會有很多的活動，這樣老人就不會感到寂寞了。

注意事項：

1、給老人家裡面養寵物不要選擇特別大的寵物因為那樣不僅危險，而且老人們還會感覺特別的累。

2、人都會有老的那一天，所以在生活中應該常常回家看一看，多陪老人聊聊天。

❿ 給老年人做飯食譜

一雞蛋炒豆腐

雞蛋炒豆腐，是一道非常適合老年人吃的菜餚，大家知道雞蛋和豆腐都是對人們身體很有幫助的食材，這道菜餚做法簡單，首先把雞蛋打散放在碗里，新鮮的豆腐切碎，加鹽一起攪拌均勻，再把買好的洋蔥切成丁放碗里備用，鍋里加油燒熱開始炒洋蔥，等洋蔥炒熟以後，加進雞蛋和豆腐繼續翻炒，等所有食材都熟了以後，放點蔥花，就可以盛出來吃了，做好的雞蛋豆腐又軟又滑，十分美味。