老年人春補肝

Ⅰ 為什麼說，春季是補肝季節

春季是補肝季節，
是因為春天是萬物復甦的季節，
人的肝正好是這個特點，
肝也主生發，它也是向上的，
疏瀉的生長的這么一個過程。
如果肝過於活躍也會損害肝臟，
引發身心不適，自律神經不調等病症。
但春季補肝太猛的話，可能引起肝火上揚。
因此春季養肝不僅要及時，更要適度。
補肝不僅需要適當口服硒麥芽五味子片等養肝營養劑，
也要注意按時休息，多鍛煉，均衡飲食。尤其要避免過度飲酒。

Ⅱ 春季如何補肝

核心提示：祖國醫學認為，肝主疏通暢達，使人體氣血營運的根本，肝主藏血液，調節人體血量分布；肝能調節情緒，分泌排泄膽汁，促進脾胃對食物消化吸收。如果肝功能下降，整體健康狀態都會受到影響，所以，我們春季補肝應該從以下幾方面入手。

Ⅲ 春天補肝養肝方法

春季養肝湯：圓白菜煮水。方法：把圓白菜洗干凈切成小塊，放到鍋里加適量水，煮15---20分鍾。喝湯。菜也可以涼拌不要加辣椒。這種養肝湯我們經常喝的。這是一位有名的中醫推薦的。喝湯時也可放少許鹽，一定要淡。

Ⅳ 怎麼補肝養肝適合中老年人

上了年紀以後，肝臟器官慢慢在走下坡路，得多加重視養護，這樣才能維持健康的狀態，因為肝臟是我們人體重要的解毒、代謝器官，與身體健康息息相關。
對於中老年人來說，想要補肝養肝的話比較關鍵的就是飲食了，清淡飲食准沒錯，還有就是少服用葯物，很容易造成葯物性肝損傷的。想要補充肝臟所需的營養物質的話，可以考慮一下湯臣倍健水飛薊葛根丹參片，這個是水飛薊營養補劑，補充起來更直接更有效，而且對肝臟的養護有很好的積極作用。

Ⅳ 春季補肝食療吃什麼好

1、葡萄：預防乙肝

從現代營養學的角度來說，鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；鱸魚有顯著的食療作用，手術後患者食鱸魚能生肌長肉、迅速康復。鱸魚還具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎虛弱的人有很好的補益作用。

鱸魚肉質白嫩，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。清蒸的做法如下：新鮮鱸魚洗凈後用鹽抹勻；盤子下墊上幾片蔥姜，將魚放在上面，在魚肚裡和魚身上放兩片姜；蒸八分鍾；出鍋後淋上點蒸魚豉油，撒點蔥絲，熱鍋燒油，淋在上面就行了。

Ⅵ 中年人護肝養肝的方法有哪些

一切有關補益肝臟、強化肝臟、養護肝臟的養生方法，都可能成為中老年人春季養生的主要內容和第一選擇。方泰肝病專家介紹以下幾種實用且易掌握的養生方法：

1、合理運用一些簡單的春季保健方

細辛散細辛3克、炙甘草1.5克、川芎3克，水煎熱呷，每日1次。春時老人多昏倦，當服之，可常服。

菊花散菊花、前胡、旋復花、芍葯、玄參、防風各30克，共為末，臨睡前米湯調3~6克送下。春時老人容易熱毒之氣上沖頸項，當出現頭痛、面腫及風熱眼澀等症時宜服。

延年散陳皮120克、甘草60克共研細末，每次5克，每日1次。老人春時服用有助於進食順氣。

2、卧姿養肝法

春季宜早睡早起，睡時頭宜朝東方，以順應自然發生之氣。每天臨睡前做1次即可。方法為仰卧，頭東足西，舌抵上顎，閉口閉目，鼓漱30次，使口中津液逐漸增多，待津液滿口時，緩慢咽下。對於老年人春季津液不足之口乾舌燥、皮膚乾燥等均有作用。

3、小便通利養肝法

蘇東坡《養生雜記》雲：「要長生，小便清;要長活，小便潔。」前已述肝和小便的關系，小便清利潔凈，表明人體水液代謝和肝功能正常。而保持小便清潔、通利的方法有：①少食。食少化速，則清濁易分。②小便時不宜過度屏氣用力，因為這樣容易造成大腦一時性供血不足而致突然暈倒。③飽時氣血充足，老年男性可以保持站立解小便，飢餓時宜蹲式排尿，有利於肝臟的養護。

4、健腿舒筋護肝法

肝主筋，因而舒筋活胳是保護肝臟的重要方法：①乾洗腿：兩手緊抱一側大腿根，稍用力向下磨擦到足踝，然後再往回磨擦到大腿根。可預防下肢靜脈曲張、水腫和肌肉萎縮等。②揉腿肚：以兩手掌夾緊一側小腿肚(即腓腸肌)，旋轉揉動，可加強肌力，預防腿肚抽筋和肌肉萎縮。

Ⅶ 老人養生 春季老人吃什麼養肝

一、土豆米飯換著吃

可把饅頭、麵包、米飯、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱為主食。人體的能量和主要的營養物質來源於澱粉類食物，此外，這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素，尤其是B族維生素，必須從主食中獲得。

全麥食品中纖維的含量更高些，它和蔬菜、水果一樣可以保護內臟、防止便秘。尤其推薦土豆，土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富，這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換著吃，有助於老人獲得均衡的營養。

二、吃了豆製品就要減少吃肉

粉色的食物包括肉類、魚類、蛋黃、豆類、如果吃了豆製品，肉的量就要相應減少。(有句話這么說，豆類是地里長出來的肉)它們益處：肉和魚富含蛋白質、鐵、鋅、B族維生素、肉也是核黃素的主要來源，魚類對防治心臟病症有明顯效果，還富含維生素A、D和鐵，豆類可以提供蛋白質、纖維、鐵、鋅和磷，蛋類可以提供蛋白質、維生素A和D還有核黃素。

三、蔬果每天5種，每種80克

對於老人來說，每天攝入食物總量中應有1/3是蔬菜水果，每頓飯應有一到兩種蔬菜，而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯後，這樣有助於保持血糖的穩定。水果最好是富含維生素C的，如橘子、木瓜、因為，維生素C可以幫助老人更好的吸收鐵，避免發生貧血。

四、零食點心最好隔天吃

零食多是用糖和脂肪的形式身人體提供能量的，有的還含有不少鹽分，其它營養的含量很低。老人對甜食的需求量很小，大約點到一天飲食的1/5。如果每天吃2-3種零食，那每種只能吃兩三口。

五、食慾不好喝酸奶

好多老人有這樣的一個誤區，認為牛奶是小孩子的專利，上了年紀的人並不需求，家裡買了牛奶都只是給孩子喝，這就錯了。對於老人來說，喝牛奶也應該成為每天必修的功課。缺鈣是老年人健康最大的敵人，而牛奶中的鈣是最容易吸收的，它可以延緩骨骼的衰老。此外，它還含有蛋白質、維生素A，強化奶中，還含有可以促進鈣吸收的維生素D。

老人的飲食注意6忌

1、忌硬

人到老年，牙齒松動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過干食物。

2、忌多

老年人應該少吃多餐，避免暴飲暴食的現象，如飲食過多，會使胃腸發生急性擴張，引起胃腸消化吸收紊亂現象。

3、忌寒

老年人多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養身。

4、忌偏食

老年人飲食應多樣化，合理搭配，注意補充含鐵、鈣豐富的食物，鐵是合成血紅蛋白的主要成分，缺鈣易發生骨骼膠鈣和骨質疏鬆。

5、忌長期吃素

老年人由於熱量消耗減少，食慾減退，或出於減肥和防治高血壓的目的，而禁葷吃素。這是不智之舉，對身心健康有害。植物食物中所含的錳元素，人體很難吸收，而肉類食物中雖然含錳元素較少，但容易被人體利用。所以，吃肉是攝取錳元素的重要途經，因此，老年人不宜吃素。

Ⅷ 春季補肝吃什麼 養肝護肝補肝茶

1、葡萄：預防乙肝
葡萄中富含葡萄糖和維生素，具有提高血漿白蛋白的作用，也能幫助消化，促進食慾，這對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。同時，因為葡萄中含有生物活性物質，可消除體內的自由基，這對那些肝臟功能不是很好的人，有利於輔助治療。
吃葡萄後不能立刻喝水。吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鍾可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
2、枸杞：降壓補肝
枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等保護眼睛健康所必需的營養素，故有明目的功效。枸杞還有提高機體免疫力的作用，能補氣強精、滋補肝腎、止消渴、暖身體、抗衰老等。春季常食枸杞子，還有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，促進肝細胞再生。
枸杞性質比較溫和，一般人都可以食用，稍多也無礙，但不可太過。通常枸杞不宜與過多葯性溫熱的補品如桂圓、紅棗等同食。
3、韭菜：補肝養腎
韭菜根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀；韭菜葉味甘辛咸，性溫，入胃、肝、腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
春天吃韭菜最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血，稱為「韭菜豬肝湯」。適用於肝病、夜盲症、便秘及腎陽不足等患者。

4、菠菜：養陽養肝
菠菜素有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素，能補充人體所需要的營養成分。中醫認為，在春天食用菠菜更可起到養陽養肝的作用。
春天用菠菜來煲湯最佳，菠菜湯也可以清潤腸胃，有助消化，緩解飽滯。挑選菠菜時以色澤濃綠，根為紅色，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。
5、鱸魚：補肝益腎
從現代營養學的角度來說，鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；鱸魚有顯著的食療作用，手術後患者食鱸魚能生肌長肉、迅速康復。鱸魚還具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎虛弱的人有很好的補益作用。
鱸魚肉質白嫩，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。清蒸的做法如下：新鮮鱸魚洗凈後用鹽抹勻；盤子下墊上幾片蔥姜，將魚放在上面，在魚肚裡和魚身上放兩片姜；蒸八分鍾；出鍋後淋上點蒸魚豉油，撒點蔥絲，熱鍋燒油，淋在上面就行了。
春季補肝吃什麼？除了以上食物外，下面四種食物的補肝功效也不錯，不妨來看看。
6、紅棗：保肝排毒
大棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。紅棗泡水，養肝排毒。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。並且紅棗的棗皮消化起來比較堅苦，必然要細嚼慢咽。
7、雞肝：補血養肝
雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。動物肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調。應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鍾，然後放在水中浸泡30分鍾。
具體食用方法是：取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮為粥服食。可治老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5隻，天麻20克，兩味同蒸服食，每日1次，服用半個月，便可見效。

8、鴨血：養肝血
鴨血性平，營養豐富，可養肝血而治貧血，是養肝的最佳食品之一。鴨血也稱「液體肉」，通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。
鴨血雖好，但要控制攝入量。動物血中含有一些機體的代謝廢物，大量食用會給人體帶來負擔，建議一周不要超過兩次。若買來的血豆腐的熟的，但是烹飪之前最好在熱水裡過一遍，去除腥味，烹飪過程中可加入少許料酒，也有去腥的作用。
9、蜂蜜：護肝養肝
多吃蜂蜜可護肝，蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力，從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力。每天2杯蜂蜜水能為肝臟的代謝活動提供能量准備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用。
喝蜂蜜最好用溫水沖服，忌用熱水甚至開水，以免破壞蜂蜜內的其他有益活性成分。