老年人包粽子

❶ 端午給孤寡老人包粽子作文

五月五吃粽子
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年後，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再准備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出稜角。然後把陷放在米里，和在一起揉勻，最後把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最後一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的「傑作」發笑：「這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什麼地方啊？」
我暈！感情粽子包出四個稜角是方便用細線系著掛起來的，怎麼這世界上就沒有圓粽子呢？
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時後，改文火煮30分鍾就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋里「解放」出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到裡面金黃松軟的「粽肉」了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

❷ 端午節零放的，媽媽和奶奶為老年公寓的老人包粽子，按每人每三分鍾包一個計算，他倆一小時可以包多少個

一個小時有60分鍾，每人每三分鍾包一個，那麼就是每三分鍾包兩個，60分鍾里有20個三分鍾，那麼用20乘客2等於40，那麼他兩一小時可以包40個粽子。

❸ 端午節,敬老院要為老人包粽子,每個粽子用12萬克糯米和三顆紅棗,現在有8000克

用你這個8000克的糯米除以12克的糯米，就是可以包多少個粽子的數目？

❹ 老人端午節前去世做兒女的能不能包粽子呢

能的，端午本就是祭奠屈原等先人的節日，粽情寄親

❺ 包粽子用什麼葉子 老人吃粽子要注意熱量

粽葉
包粽子的葉子在不同地區，有著地域差距因地而異，南方多用箬葉竹，或者葦葉包成三角形的，在中原地區包粽子的葉子多為槲葉，包出來呈長方體。
箬葉竹
稈高1-3m， 徑0.5-1cm，節間長10-15cm，幼時無毛或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微搭曲高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-5m，背面具微毛。
蘆葦葉
北方地區用的最多。北方葦子葉葉子新鮮，做出的粽子香，北方的人們可就地取材，價格便宜，缺點是葉子較窄，包起粽子來難度稍大。
溫馨提示：而南方的竹子葉葉子比較寬，包起來省事，更適合初學者包粽子用。
選用
老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。
如何用竹葉包粽子
1.選2-3片粽葉，把這些粽葉錯開折疊，即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。
2.把粽葉折疊成漏斗形狀。
3.在這個漏斗中先放一小半江米，再放幾粒紅棗，然後再放點江米把紅棗蓋住。
中國吃網溫馨提示：江米和漏鬥口持平即可，太少了粽子很癟，太多了包不住。
4.折疊粽葉使粽葉把江米全部包住。用棉線纏繞粽子4―5圈，繫上活扣，吃粽子的時候方便解開。
包長條粽和四角粽的區別
粽葉的折法
這個十分關鍵，關繫到成品的最後模樣。因此不論採用什麼樣的方法包粽子，首先都要包緊粽子，不要露餡，以免在長時間煮制過程中，散成粥，那口感可就遜色多了。
具體說來，長條粽與四角粽的粽葉折法又不太一樣。雖然二者都是粽葉交疊，但是長條粽折出的角是直角，而且要至始至終保持這個角度。
四角粽則小於90度角，具體角度不定，角度最小的，就成為錐形粽長條形粽折出的角是直角，而且始終保持這個角度。
粽子包法
四角粽的粽筒呈圓錐形，即V字形。並且越往粽口，糯米放的越多。
長條粽的粽筒斜度較大。且越到粽口，米越要淺放。
粽子的扎法
四角粽只要沿著對角綁緊繩就可以。
長條粽則要五花大綁，繞圈綁。

❻ 老人去世後的第三年到端午節要包粽子給那些親戚來解粽子的線,這個叫什麼

老人去世後第三年到端午節要包粽子給那些親戚來解粽子的線，這叫做送你最後一程。

❼ 老人過世能不能包粽子已經包了怎麼辦

老人過世，能不能包粽子這件事情在每個地方都不一樣。每一個地方的風俗不同，但這其實也算是迷信的一種。如果家鄉有這個習俗，包完粽子後過幾天再吃，或者把粽子送人，或者扔掉。包粽子只是端午節的習俗，是為了紀念屈原。

糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山葯、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。

吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。吃粽子喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用，但不能配冷飲，因為那容易讓糯米凝固，更不易消化。

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食用粽子注意事項：

1、吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子。

2、吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適。

3、粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃。

4、如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜。

5、有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。

6、 食用前需充分加熱至軟。

❽ 和老年公寓的老人一起過端午節包粽子有什麼意義

我的家鄉有很多節日，有重陽節，端午節，中秋節，春節等等節日，今天我就版和大家說說端午權節吧，端午節是每年的農歷五月初五這天，關於端午節民間有很多兒歌和民俗，有五月五是端陽，插艾葉，帶香囊，吃粽子，劃龍舟等等。 吃粽子是端午節的主要活動之一，我很喜歡端午節，因為我可以吃到各種口味的粽子，但告訴大家粽子好吃做起來不是件簡單的事 ，我就看過奶奶包過粽子 看起來很麻煩，先要把粽葉洗凈後用開水燙一下聽奶奶說這樣粽葉包起來粽葉不容易 壞， 把米洗凈才開始包，人們會根據自己的口味在米里加東西和米一起包，我喜歡端午節，我跟喜歡我的家鄉，相信你也會喜歡我的家鄉的。

❾ 端午節零放的，媽媽和奶奶為老人包粽子，按每人每三分鍾包一個計算，他倆一小時可以包多少個

他倆一個小時包60個。
一個小時有60分鍾，
三分鍾包一個，
一個小時就可以包二十個，
兩個人包的話，
一個小時就能包40個。
我文化水平低，
不知道算的對不對。

❿ 老人半夜包粽子是怎麼回事

故老傳說,剛逝世的人,端午節要被閻王抓去挑粽子皮。 因而,有親人剛逝世的人家,三年內到端午節這一天, 都在祭桌上放一盒火柴,以便剛逝世的親人挑不動時, 把粽子皮燒掉。 由於這一層原因,沒事的人家不論多麼困難,也得包粽子。 只有死了親人的家,才不包粽子。這時親戚和鄰居就給他家送粽子。