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老年人要多吃

發布時間:2021-10-21 20:45:33

1. 老年人應該多吃什麼好

一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。
老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。
老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油,以補充身體的鈣質。
老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。
老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。
老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。
此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

2. 老年人應該多吃什麼

多吃新鮮疏菜和水果,少吃油膩高糖食品。

3. 老年人吃什麼對身體好

老人的營養補充應以食物為主,飲食不足的時候再考慮營養補充劑。營養原則必須保證能量和蛋白質的攝入,優選魚類特別是含有ω脂肪酸的海魚。其他的像雞肉、蝦、牛肉、蛋類也是優質的蛋白質來源,配合適量的運動,都可以防治老年人的肌少症。

另外要重點補充鈣,每天至少一到兩袋奶,一到二兩的豆腐,半斤以上的綠葉蔬菜。同時堅持戶外的活動、曬太陽,或者直接補充動物的肝臟、魚肝油等維生素D豐富的食物,以促進鈣的吸收,防治骨質疏鬆。

另外老年人要保證一天吃一個全蛋,經常吃一些玉米、小米,這些食物能夠保證葉黃素的供給,防治老年人出現黃斑病。飲食量不足的時候,可以補充一些蛋白粉和維生素制劑。

4. 請問,老年人多吃什麼食物對身體好

一定要注意睡眠來有足夠時間!多喝自白開水,多吃清淡食物!多吃水果青菜,食品要多吃一點潤心肺的物質,要進補一些山葯,大棗,蓮子,百合,木耳,梨,胡蘿卜,芝麻等!利尿通便,清熱解毒!為了確保秋季的運動量,增強體質,多做一些有氧運動,如,打打太極,跳舞,行走,深呼吸啊都可以,在生活上學會「笑」,多去看有益的書籍,加強自身修養,多與人交談提高自身素質,控制好自己的情緒!中醫有「常笑宣肺」,不同程度的笑對人體的胸腔,腹腔,肝臟,腸胃,肌肉等有不同程度的按摩和協調作用,對人體消火開胃,生津,有很大的幫助和促進作用!

5. 中老年人要多吃哪些食物

1.牛奶補充鈣質:鈣質隨著血液在骨骼中進出頻繁;如果流出的鈣質比積存的多,就會得骨質疏鬆症。一般認為,牛奶是最佳的鈣質來源,而且牛奶中的維生素D也能幫助鈣質的吸收。

2.乳酪、優格鈣質含量豐富:一般的乳製品也含有豐富的鈣質。優格的鈣質含量和牛奶相當,但是像乳酪等乳製品,鈣質的含量甚至更高,兩片乳酪片的鈣質就相當於一紙盒裝的牛奶。

最好選購低脂原味的優格鈣。因為高脂或調味的優格脂肪糖分較多,熱量高,但是鈣質卻較少。乳酪雖然鈣質豐富,但是其中所含的鹽分也不低,這對心血管疾病的預防,是不利的。

3.豆漿含有豐富的植物蛋白:大豆中的異黃酮對骨骼有益處。豆漿是大豆製品,含有豐富的植物性蛋白質,不過鈣的含量遠不如牛奶,並不適合取代牛奶,作為鈣質攝取的來源。

4.沙丁魚含豐富的維生素D:沙丁魚含有豐富的維生素D,魚骨是鈣質很好的來源,同時含有豐富ω-3脂肪酸,不過沙丁魚的熱量較高,每100克魚肉的熱量約有200卡。

從攝取脂肪酸的觀點,油漬的沙丁魚罐頭較好;如果怕熱量攝取過高,可考慮水煮的沙丁魚罐頭。

5.草莓的維生素C含量居水果前列:每100克草莓含有80毫克的維生素C,含量豐富,在抗氧化食.物排行榜上,草莓高居前列。

6.芝麻含有豐富的鈣:芝麻雖小,但是營養並不少,除了含有豐富的鈣(989毫克/100克)之外,也有磷(638毫克/100克)、鉀(475毫克/100克)、鎂(356毫克/100克)、鐵(15毫克/100克)和纖維。

7.檸檬富含維生素C:檸檬當然是維生素C的豐富來源,但是也含有豐富的鈣與鉀,而且檸檬也有助於其他食物中鈣的溶出。檸檬中的鎂在鈣、磷、鈉、鉀與維生素C的代謝上,也扮演重要的角色。

6. 老年人可以經常吃肉類嗎

老年人是可以經常吃肉的,而且老年人們不光要吃肉,更要挑選吃什麼肉

1.牛肉

牛肉中的維生素B1是保證肌肉強健的重要一環,並且在蔬菜裡面很少見,而缺乏維生素B1輕則會讓老人感覺渾身無力,重則對神經和心臟造成損傷,是肉類中關鍵而獨特的營養。

但他們卻忽略了除了大便中水的含量外還要保障腸道內有一定的油脂來參與潤滑功能,而這些纖維素較多的食物在沒有助推的情況下在大腸的停留時間會更長,從而讓便秘更加嚴重

7. 老人應該多吃什麼東西

老人朋友應該多吃蔬菜水果,多運動,可以喝下蜂王漿凍乾粉,蜂王漿對老人的心腦血管都有非常好的效果,長期吃還能延年益壽。我們家老人我就是買谷糧計的給他們喝,感覺精神身體都很好。

8. 老年人多吃什麼好

(1)多吃素菜少飲酒:素菜和水果含有大量維生素C、鉀、鎂元素。維生素C可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化發展,同時可增加血管的緻密性。酒類尤其是烈性酒,可促進動脈硬化,另一方面可誘發中風。
(2)常用植物油少吃動物脂肪:植物油含不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低;而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高。
(3)飲食清淡不過飽:飲食以清淡為宜,因為嗜咸飲食,鈉會進入血管壁,使其增厚,血壓增高。進食量應適當,不宜過飽,否則身體過胖加重心臟負擔。
(4)蛋白海味不能少:飲食中缺乏蛋白質,同樣會發生血管硬化。蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸,飲牛奶以去脂為佳。海產品如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸,被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑,具有降低膽固醇,防止動脈硬化之功效。

9. 老年人的三高難治,應該要去多吃些什麼

首先,避免快餐類的食物的攝入。這里主要指的是油炸和反式脂肪類的食物。油炸食品中含有吡化物,嚴重影響著身體健康,不僅是三高人群,健康的朋友們也最好不要食用,油膩和辛辣的食物,如蔥、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、洋蔥等這些食物屬於熱性、刺激性食物,食用後易引起不良反應;堅持低鹽飲食:每日進鹽量控制在2-5克以內,可以適當飲茶:茶葉含有茶多酚等成分,有降低膽固醇在動脈壁的沉積、抑制血小板凝集、促進纖溶酶活性、抗血栓形成的作用,故建議適當飲茶。

絕大部分三高人群,日常的飲食習慣都不太好,且身體有些許肥胖,多數都伴隨著高血脂、高血壓等疾病,這類患者在日常會經常食用過量高脂肪食物,繼而逐漸引起血管堵塞。高血糖人群要注意忌食含糖食品,比如糖果、蛋糕、巧克力等,多吃一些粗的雜糧,比如蕎麥、馬鈴薯等。多吃一些有助於降糖的蔬菜,比如芹菜、黃瓜等。

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