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老年人補鈣吃什麼食物好

發布時間:2021-10-20 00:38:05

1. 老人補鈣吃什麼好

你好,採用葯物和非葯物的方法結合在一塊,中老年朋友補鈣效果最好。大家都知道均衡的營養很重要,但是要想補鈣,含鈣豐富的飲食主要在新鮮的水果、蔬菜,以及奶製品中。牛奶裡面含有豐富的蛋白質和礦物質,主要是鈣,是人體所需要的,而且吸收也更好。在飲食當中,除了增加像含鈣豐富的飲食,蛋白質的攝入也應該保證,因為隨著年齡增加,肌肉也會逐漸的減少,肌肉少了骨骼的健康受影響,吃的鈣效果就會打折扣。
另外,要注意補鈣的同時要減少鈣的流失,像吸煙、飲酒、各種碳酸飲料,還有各種濃茶、濃咖啡,都促進鈣的流失,一定要注意避免。要注意加強戶外活動,戶外活動可以多接觸陽光,陽光中的紫外線作用在皮膚上幫助合成維生素D,使得食物或者補充的葯物更好的吸收。

2. 吃什麼食物可以補鈣對於中老年人怎麼吃更好

平常人補鈣可以通過食物和吃鈣片來補充,鈣質比較豐富的食物有牛奶、酸奶、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。同時可以在醫生指導下服用鈣片,也要注意多曬太陽,幫助鈣質吸收

3. 老年人吃什麼食物補鈣最快

1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

老人補鈣的飲食原則:
1、補鈣時莫忘吃醋
因為醋與食物中的鈣能產生化學反應,生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
2、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時,鈣的吸收率最高。在食品中,鈣磷之比在此范圍內的要數水產品,所以,補鈣應多吃些水產品為好。
3、宜在夜間補充鈣質
因為夜間患者最需要鈣,而且最容易吸收。由於夜間入睡後不進食物,但人體血液中仍需要一定數量的鈣,這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面,由於就寢時人體的含鈣量較少,因此,臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。

4. 老人補鈣吃什麼好

日常吃鈣爾奇之類的保健品,在飲食中,多吃含鈣量高的食物,平時加強鍛煉,老年人,鈣流失很快,一定要補鈣,鈣片定期吃著,不能覺得沒啥感覺就不吃了,注意日常保健

5. 老年人補鈣應吃什麼食物

動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
牛奶半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇 。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
豆製品大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫 克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人 體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
老年人補鈣要注意食物的搭配,以上食物適合普遍中老年人,有些老年人可能會對其中一些食物不適應,這時就要根據自身情況及時調整。

6. 老年人補鈣吃什麼好

1.黑豆
黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。
2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
3.乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。
4.牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
5.豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家提醒,豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。
老年人如何正確補鈣,補鈣需補骨膠原蛋白
因為膠原蛋白在骨骼中構成網狀結構,負責粘住鈣質和其它營養成分來維持骨骼的韌性,是鈣的凝固劑。如果沒有足量膠原蛋白,鈣就不能固化在骨骼中,骨質疏鬆成為必然,骨質增生就是後期的症狀。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。

7. 老年人補鈣吃什麼好

(1)乳類及其製品是老人首選的補鈣食物。牛奶是大自然賦予人類最接近完善的營養食品,內被譽為「容白色血液」,是補充蛋白質、氨基酸、維生素特別是鈣營養素的上等佳品。乳類最適合老年人,每日定量喝牛奶,勝過天天吃鈣片。(2)豆類及其製品是老人不可缺少的補鈣食物,且易被老年人消化吸收。每100克豆腐含鈣130毫克~277毫克。豆類還富含植物蛋白、不飽和脂肪酸、宏量元素及微量元素,不但營養全面、均衡,而且其中的植物蛋白能促進機體吸收飲食中的鈣。
(3)蝦皮、芝麻、海帶、紫菜等亦富含鈣,適合老年人選用。
(4)蔬菜,特別是綠葉蔬菜,加油菜、芹菜、小白菜等,均可供老人膳食選用。
(5)魚和豆腐一起吃,是老人很好的補鈣菜餚,既補鈣又補充優質蛋白質和維生素D,且有利於鈣的吸收,還有利於營養平衡。
(6)牛奶及豆腐不與菠菜、莧菜等同吃,毛豆、芹菜不與豆腐放在一起煮,以防草酸與鈣結合成不易溶解的草酸鹽而不利於其中鈣的吸收利用。

8. 老年人缺鈣應該吃什麼

中老年人缺鈣吃什麼,吃下面這些食物可以有效補鈣
芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落。
乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力。乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
牛奶
牛奶的營養價值高,其所含的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由於牛奶的攝取方便,往往成為補鈣的首選食品。
芥菜
每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

9. 老人補鈣吃什麼好

隨著年齡的增長,人體內的鈣質就會慢慢的流失,中老年人群會經常出現腰酸、背痛、骨質疏鬆的情況,所以需要積極的補鈣。因為受經牙齒咀嚼能力的影響,老年人群極易發生膳食鈣攝入不足的情況,針對此類情況,首先要增加富含鈣的食物,比如奶類、豆製品,包括鹵水豆腐、石膏豆腐等,再就是深綠色的葉菜類,比如小白菜、小油菜等,芝麻醬、堅果、帶骨的小魚或者蝦貝類等,都是富含鈣質的食物。

如果缺鈣比較嚴重,需要適當的服用鈣產品。鈣產品的種類比較多,對於消化功能正常的老年人群,可以選擇碳酸鈣,而對於胃酸分泌少的人群,比如患有萎縮性胃炎或者是消化不良的老年人群,優先考慮選擇葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣等有機鈣產品代替碳酸鈣。

10. 老年人吃什麼補鈣最好

老年人補鈣可吃以下食物:
1.黑豆
黑豆的鈣含量豐富,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。
2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
3.乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。
4.牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
5.豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家提醒,豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。
老年人如何正確補鈣,補鈣需補骨膠原蛋白
因為膠原蛋白在骨骼中構成網狀結構,負責粘住鈣質和其它營養成分來維持骨骼的韌性,是鈣的凝固劑。如果沒有足量膠原蛋白,鈣就不能固化在骨骼中,骨質疏鬆成為必然,骨質增生就是後期的症狀。

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